高考生物一輪復習 專題一微生物的利用 新人教版選修1

創(chuàng)新設計一輪復習資料生物專題一微生物的利用新人教版選修1(時間：45分鐘滿分：100分)考點題號微生物的培養(yǎng)與應用1、3、4、7、9、13特定微生物的數(shù)量的測定12培養(yǎng)基對微生物的選擇分析2、5、6、8、10、11一、選擇題(每小題5分，共40分)1．(·安徽省合肥二模)用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時()。①可以用相同的培養(yǎng)基②都需要使用接種針進行接種③都需要在火焰旁進行接種④都可以用來計數(shù)活菌A．①②B．③④C．①③D．②④解析平板劃線法或稀釋涂布平板法都使用固體培養(yǎng)基，故①正確；平板劃線法采用接種針進行操作，而稀釋涂布平板法采用涂布器進行操作，故②錯誤；純化時，要進行無菌操作，需要在火焰旁接種，避免空氣中的微生物混入培養(yǎng)基，故③正確；平板劃線法一般用于分離而不是計數(shù)，故④錯誤。答案C2．下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是()。A．植物組織培養(yǎng)常用的是固體培養(yǎng)基B．可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細菌的類型C．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌D．在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌解析在只含有尿素作為氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌。答案D3．(·北京黃岡沖刺卷)下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與應用的說法正確的是()。A．天然培養(yǎng)基是指直接取自自然界不需加工的培養(yǎng)基B．接種前需對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手等進行嚴格的滅菌處理C．大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個階段D．分離分解尿素的細菌時，尿素是培養(yǎng)基中唯一的氮源和碳源解析天然培養(yǎng)基是成分不明確的培養(yǎng)基，并不是不需加工配制的培養(yǎng)基；實驗者的雙手需進行消毒處理；分離分解尿素的細菌時，尿素是唯一氮源而不是唯一的碳源。答案C4．下列對滅菌和消毒的理解不正確的是()。A．滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子B．消毒和滅菌實質(zhì)上是完全相同的C．接種環(huán)用灼燒法滅菌D．常用滅菌方法有灼燒滅菌法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌法解析消毒是使用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物(不包括芽孢和孢子)，滅菌則是使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。答案B5．用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設置的對照是()。A．未接種的選擇培養(yǎng)基B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D．接種了的選擇培養(yǎng)基解析將菌液稀釋相同的倍數(shù)，在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上生長的菌落數(shù)目應明顯多于選擇培養(yǎng)基上的數(shù)目，因此，用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基作為對照。對照實驗遵循的原則之一是單一變量，所以與選擇培養(yǎng)基一樣接種、培養(yǎng)。答案C6．現(xiàn)有兩種固體培養(yǎng)基，已知其配制時所加的成分和含量如下表，用這兩種培養(yǎng)基分別去分離土壤中的兩種微生物，你認為它們適于分離()。成分KH2PO4MgSO4·7H2ONaClCaSO4·2H2OCaCO3葡萄糖純淀粉甲培養(yǎng)基0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%0.5%2%乙培養(yǎng)基0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%－－A.甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌B．甲培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌C．甲培養(yǎng)基適于分離酵母菌；乙培養(yǎng)基適于分離真菌D．甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型共生細菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型共生固氮菌解析固氮菌中能獨立生存的是自生固氮菌，甲培養(yǎng)基中含有的葡萄糖和淀粉是有機物，由此推出該培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型的自生固氮菌；乙培養(yǎng)基中不含有機碳源，所以可用來分離培養(yǎng)自養(yǎng)型的自生固氮菌。答案B7．(·廣東模擬經(jīng)典卷)下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是()。A．利用稀釋涂布平板法既能分離微生物也能對微生物進行計數(shù)B．接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單個菌落C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先減少后增加解析稀釋涂布平板法可以用于分離微生物以及對微生物計數(shù)；接種時要連續(xù)劃線，這樣可以獲得單個菌落；大白菜腌制過程中開始時細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加，一般腌制10天后亞硝酸鹽含量下降。答案D8．三個培養(yǎng)皿中分別加入10mL不同的培養(yǎng)基，然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36h后，計算菌落數(shù)，結(jié)果如下表。下列選項正確的是()。培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)Ⅰ瓊脂、葡萄糖35Ⅱ瓊脂、葡萄糖、生長因子250Ⅲ瓊脂、生長因子0A.該實驗采用的是液體培養(yǎng)基B．該實驗采用平板劃線法接種C．Ⅰ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌的生長不需要生長因子D．Ⅱ和Ⅲ對照，說明大腸桿菌的生長需要葡萄糖解析該培養(yǎng)基加入了瓊脂，故為固體培養(yǎng)基，對微生物進行計數(shù)，宜采用稀釋涂布平板法(而不是平板劃線法)接種；稀釋涂布平板法是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設計的計數(shù)方法，一個菌落代表一個單細胞；Ⅰ與Ⅲ對照，說明大腸桿菌生長需要葡萄糖，但不能證明是否需要生長因子；Ⅱ和Ⅲ對照，自變量是有無葡萄糖，說明大腸桿菌的生長需要碳源如葡萄糖。答案D二、非選擇題(共60分)9．(12分)從自然菌樣篩選較理想生產(chǎn)菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→性能測定。(1)不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)噬鹽菌的菌樣應從__________環(huán)境采集。(2)富集培養(yǎng)指創(chuàng)設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應選擇__________的培養(yǎng)基，并在__________條件下培養(yǎng)。(3)下面兩組圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，請分析接種的具體方法。獲得圖A效果的接種方法是__________，獲得圖B效果的接種方法是__________。(4)配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后分裝前必須進行__________，接種前要進行__________，在整個微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在__________條件下進行。解析噬鹽菌的菌樣應從高鹽環(huán)境采集。微生物產(chǎn)生淀粉酶說明其碳源是淀粉，應選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高溫條件下培養(yǎng)。圖A菌落分布較均勻，接種方法是稀釋涂布平板法，圖B菌落集中呈線狀，接種方法是平板劃線法。配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后分裝前必須進行調(diào)整pH，接種前要進行高壓蒸汽滅菌，在實驗中要注意在無菌條件下進行。答案(1)海灘等高鹽(2)以淀粉為唯一碳源高溫(3)稀釋涂布平板法平板劃線法(4)pH調(diào)整高壓蒸汽滅菌無菌10．(12分)下表是用于從土壤中分離純化土壤細菌的培養(yǎng)基配方。請回答：試劑牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂水用量5g10g5g20g1000mL(1)培養(yǎng)基的類型有很多，但培養(yǎng)基中一般都含有水、碳源、__________和無機鹽。上述培養(yǎng)基配方中能充當碳源的成分是__________。培養(yǎng)基配制完成以后，一般還要調(diào)節(jié)pH，并對培養(yǎng)基進行__________處理。該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上分類屬于__________。(2)分離純化微生物最常使用的接種方法是__________和__________。(3)假設培養(yǎng)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上菌落連成一片，可能的原因是什么？(列舉兩項)解析培養(yǎng)基中都應含有水、無機鹽、碳源、氮源。配制培養(yǎng)基時加入了瓊脂，因此該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基配制完成后要調(diào)pH和滅菌。牛肉膏、蛋白胨中含碳元素，可作為有機碳源。分離純化微生物一般用平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法中每次劃線前都要將接種環(huán)灼燒滅菌，以殺死上次劃線時接種環(huán)上殘留的菌種；采用稀釋涂布平板法時稀釋度要足夠高，否則會使微生物不能分散成單個細胞。答案(1)氮源牛肉膏和蛋白胨滅菌固體培養(yǎng)基(2)平板劃線法稀釋涂布平板法(3)稀釋倍數(shù)不夠，菌液的濃度太高；劃線時，劃完第一次沒有滅菌即接著劃第二次；培養(yǎng)過程中滅菌不嚴格，受到了其他微生物的污染。(任選兩個)11．(12分)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑(含氮有機化合物)在土壤中不易降解，長期使用可污染土壤。為修復被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細菌(已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明)。(1)制備土壤浸出液時，為避免菌體濃度過高，需將浸出液進行__________處理。(2)要從長期使用該除草劑的土壤中分離目的菌，從物理性質(zhì)、用途方面來看，上述培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基的特點是____________________。(3)在劃線培養(yǎng)時，只有很少菌落出現(xiàn)，大部分細菌在此培養(yǎng)基上不能生長的主要原因是__________或有氧條件抑制了這些細菌的生長。(4)在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無透明帶菌落利用的氮源主要是__________，有透明帶菌落利用的氮源主要是__________，據(jù)此可篩選出目的菌。(5)科研人員用放射線處理該細菌獲得兩個突變株A和B，然后對突變株A和B進行實驗，結(jié)果如下表所示：接種的菌種一般培養(yǎng)基實驗處理及結(jié)果A不生長添加營養(yǎng)物質(zhì)甲，能生長B不生長添加營養(yǎng)物質(zhì)乙，能生長A＋B能生長不添加營養(yǎng)物質(zhì)甲、乙就能生長突變株A不能在一般培養(yǎng)基上生長的原因是______________________。突變株A和B混合在一起接種于一般培養(yǎng)基中能生長的最可能原因是______________________________________________________________________________________________________________________________。解析(1)制備土壤浸出液時，為避免菌體濃度過高，需將浸出液進行稀釋處理。(2)從物理性質(zhì)方面來看，題圖培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；從用途方面來看，該培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。該除草劑為含氮有機化合物，降解該除草劑的細菌可以以除草劑為氮源。故該培養(yǎng)基中除加入除草劑外，不再含有其他氮源，以選擇出能降解該除草劑的細菌。(3)在以該除草劑為唯一氮源的培養(yǎng)基上，不能降解該除草劑的細菌(除具有固氮能力的細菌外)是不能生長的。(4)含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明，形成透明帶是由于該除草劑被某些細菌降解。(5)突變株A的生長依賴于營養(yǎng)物質(zhì)甲，突變株B的生長依賴于營養(yǎng)物質(zhì)乙。不添加營養(yǎng)物質(zhì)甲和乙，二者混合培養(yǎng)時都能生長，最可能的原因是突變株A為突變株B提供了營養(yǎng)物質(zhì)乙，突變株B為突變株A提供了營養(yǎng)物質(zhì)甲。答案(1)稀釋(2)在無氮固體培養(yǎng)基中添加了該除草劑(3)培養(yǎng)基中缺少這些細菌可利用的氮源(4)氮氣該除草劑(5)突變株A缺乏合成營養(yǎng)物質(zhì)甲所需要的酶突變株A生長需要營養(yǎng)物質(zhì)甲，突變株B可以提供；突變株B生長需要營養(yǎng)物質(zhì)乙，突變株A可以提供12．(12分)(·北京崇文一模)請回答下列與大腸桿菌有關(guān)的問題。(1)從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于________；它的同化作用類型是________。(2)下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。成分含量蛋白胨10.0g乳糖5.0g蔗糖5.0gK2HPO42.0g顯色劑0.2g瓊脂12.0g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL，根據(jù)用途劃分該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基(選擇、鑒別)。該培養(yǎng)基中的碳源是________。(3)培養(yǎng)大腸桿菌時，常用的接種方法是平板劃線法和________。為防止雜菌污染需要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行________________。(4)現(xiàn)有一升水樣，用無菌吸管吸取1mL水樣至盛有9mL無菌水的試管中，依次稀釋103稀釋度。各取0.1mL已稀釋103倍的水樣分別接種到三個培養(yǎng)基上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為________。(5)以下微生物發(fā)酵生產(chǎn)特定產(chǎn)物時，所利用主要微生物的細胞結(jié)構(gòu)與大腸桿菌相同的是________。A．制作果酒B．由果酒制作果醋C．制作泡菜D．制作腐乳(6)利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物，也可以進行植物組織培養(yǎng)。與微生物培養(yǎng)明顯不同的是，用于組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入________。解析(1)大腸桿菌不能制造有機物，必須以現(xiàn)成的有機物來合成組成自身的物質(zhì)，屬于異養(yǎng)型生物，在生態(tài)系統(tǒng)中主要分解有機物，屬于分解者。(2)根據(jù)表中培養(yǎng)基的組成可看出，該培養(yǎng)基中的碳源是乳糖、蔗糖(蛋白胨)，由于在培養(yǎng)基中添加了顯色劑，可判斷此培養(yǎng)基為鑒別培養(yǎng)基。(3)培養(yǎng)大腸桿菌等微生物時，常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。為防止雜菌污染需要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌。(4)根據(jù)公式計算：每升原水樣中大腸桿菌數(shù)＝(55＋56＋57)÷3÷0.1×103×103＝5.6×108。(5)制作果酒用到的微生物是酵母菌，是真核生物；制作果醋和制作泡菜分別用的微生物是醋酸菌和乳酸菌，二者都是原核生物；制作腐乳用到的微生物是霉菌，屬于真核生物；而大腸桿菌屬于原核生物。(6)植物組織培養(yǎng)與微生物培養(yǎng)明顯不同的就是，組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入植物激素，主要是生長素和細胞分裂素，作用是誘導根、芽的分化。答案(1)分解者異養(yǎng)型(2)鑒別乳糖、蔗糖(蛋白胨)(3)稀釋涂布平板法滅菌(4)5.6×108(5)B、C(6)植物激素(或生長素和細胞分裂素)13．(12分)植物的秸稈、枝葉等纖維物質(zhì)是地球上最多的可再生資源，以纖維素類物質(zhì)生成燃料乙醇的研究越來越受重視。纖維素酶糖化法是目前常用的方法，其操作過程如圖所示：(1)該方法中，微生物X與微生物Y不同，微生物Y是__________，若從土壤中獲得微生物X，請寫出分離的流程圖。為了鑒別