第四節(jié)　美洲主要國(guó)家（地區(qū)）禮儀

秘書禮儀課程教案（第八章）授課題目第四節(jié)美洲主要國(guó)家（地區(qū)）的禮儀規(guī)則課時(shí)安排2教學(xué)目標(biāo)熟悉美國(guó)、加拿大、墨西哥等國(guó)的見面與稱呼禮儀、宴請(qǐng)禮儀、饋贈(zèng)禮儀和禁忌禮儀。教學(xué)重點(diǎn)熟悉美國(guó)、加拿大、墨西哥等國(guó)的見面與稱呼禮儀、禁忌禮儀。教學(xué)難點(diǎn)授課類型理論、討論教學(xué)方式理論、討論教學(xué)資源多媒體、視頻教學(xué)基本內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)一、美國(guó)1．見面及稱呼禮儀（1）美國(guó)人初次見面時(shí)常行點(diǎn)頭禮、微笑禮，但熟人見面可行親吻禮和擁抱禮；（2）多數(shù)美國(guó)人，不論年齡，大家都喜歡直呼其名，并認(rèn)為這是親切友好的表示。而不喜歡用“先生”、“夫人”或“小姐”之類的稱呼，他們認(rèn)為這類稱呼太過(guò)于鄭重其事。2．宴請(qǐng)禮儀（1）美國(guó)商界普遍流行早餐和午餐約會(huì)談判，赴約要準(zhǔn)時(shí)，恪守作用；（2）宴請(qǐng)時(shí)，當(dāng)女士步入客廳時(shí)，男士應(yīng)該站起來(lái)，直到女士找到了位子才可坐下；（3）如果取消約會(huì)，要及早通知對(duì)方并說(shuō)明原因和誠(chéng)懇道歉；（4）如果因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)赴約，一定要打電話通知主人，并說(shuō)明理由，或者告訴主人可以赴約的時(shí)間。3．饋贈(zèng)禮儀（1）美國(guó)人每逢重大節(jié)日、生日、婚禮時(shí)，都有送禮的習(xí)慣，但平時(shí)不隨便送禮；（2）美國(guó)人喜歡實(shí)用性和奇特性的禮品；（3）美國(guó)商人在生意交談結(jié)束時(shí)贈(zèng)送禮物；（4）美國(guó)人收到禮物時(shí)習(xí)慣馬上打開，并當(dāng)面欣賞禮和致謝。4．禁忌禮儀（1）美國(guó)人忌數(shù)字13和星期五；（2）美國(guó)人忌打探別人隱私；（3）美國(guó)人忌蝙蝠、黑貓2種動(dòng)物。認(rèn)為蝙蝠是兇神惡煞的象征，黑貓會(huì)給人帶來(lái)厄運(yùn)；（4）美國(guó)人忌黑色；（5）美國(guó)人忌穿睡衣出門或會(huì)客。認(rèn)為穿睡衣會(huì)客等于沒(méi)穿衣服，是沒(méi)有禮貌的行為；（6）美國(guó)人最忌男性之間勾肩搭背，忌同性雙雙起舞，認(rèn)為這是一種不正常行為；（7）美國(guó)人忌到親友家赴宴不帶禮物，但忌送厚禮，忌婦女送香水、化妝品或衣物（可送頭巾）；（8）美國(guó)人忌有人沖他伸舌頭，盯視他，忌用食指指點(diǎn)交往對(duì)象，認(rèn)為這種舉動(dòng)是侮辱他人的動(dòng)作；（9）美國(guó)人忌諱別人說(shuō)自己“長(zhǎng)胖了”，因?yàn)槊绹?guó)人大都認(rèn)為“胖人窮”、“廋人富”。二、加拿大1．見面及稱呼禮儀（1）加拿大人相遇時(shí)，都會(huì)主動(dòng)向?qū)Ψ秸泻魡?wèn)好；（2）在非正式場(chǎng)合，加拿大人喜歡直呼其名，父子之間互稱其名，也是常見之事；（3）在非常正式場(chǎng)合，加拿大人會(huì)連姓帶名稱呼對(duì)方，并冠以“先生”、“小姐”、“夫人”之類的尊稱；（4）加拿大在日常生活里不習(xí)慣使用對(duì)方的頭銜、學(xué)位、職務(wù)，只有在官方活動(dòng)中才會(huì)使用。2．宴請(qǐng)禮儀（1）加拿大人多數(shù)的款待都在飯店或俱樂(lè)部舉行；（2）應(yīng)邀到加拿大朋友家中做客和吃飯，可給女主人帶一束鮮花，但忌送白色的百合花，也可帶一瓶酒或一盒糖果，赴家宴時(shí)晚到10分鐘左右是禮貌的表現(xiàn)；（3）加拿大人請(qǐng)客多采用自助餐的形式，進(jìn)餐時(shí)，客人要贊美飯菜的味道好，稱贊女主人賢惠能干，感謝主人的盛情款待；（4）宴請(qǐng)結(jié)束后，應(yīng)向主人打一個(gè)電話或寄一張簡(jiǎn)短的致謝函。3．饋贈(zèng)禮儀（1）商務(wù)饋贈(zèng)往往在宴會(huì)結(jié)束時(shí)舉行；（2）饋贈(zèng)時(shí)忌送貴重或表面裝飾豪華的禮品，否則會(huì)被視為有行賄嫌疑。4．禁忌禮儀（1）加拿大人忌“13”（2）加拿大人忌黑色和紫色；（3）加拿大人忌食各種動(dòng)物內(nèi)臟；（4）加拿大人忌送百合花，因?yàn)榘俸匣ㄊ窃岫Y使用的花；（5）在需要指示方向或介紹他人時(shí)，加拿大人忌用食指指指點(diǎn)點(diǎn)，而應(yīng)伸手示意；（6）加拿大人忌說(shuō)“老”字，養(yǎng)老院稱“保育一院”，老人稱“高齡公民”。三、墨西哥1．見面及稱呼禮儀（1）墨西哥商務(wù)活動(dòng)中，一般行微笑禮和握手禮，熟人相見行擁抱禮與親吻禮，在上流社會(huì)中，男士對(duì)女士行吻手禮；（2）在正式場(chǎng)合，墨西哥人習(xí)慣在交往對(duì)象的姓氏之前，加上“先生”、“小姐”“夫人”之類的尊稱；（3）在墨西哥，若交往對(duì)象有諸如“博士”、“教授”、“醫(yī)生”、“律師”、“議員”之類的社會(huì)地垃頭銜，應(yīng)加以稱呼。2．宴請(qǐng)禮儀（1）墨西哥喜歡邀請(qǐng)朋友到家中做客，用民族膳食招待；（2）在墨西哥人家中進(jìn)餐，賓主圍坐在一張長(zhǎng)方形桌子周圍，主人坐在桌子正座一頭，主要客人坐在對(duì)著主人的長(zhǎng)桌另一端，另外的人按主人的安排在桌子兩側(cè)就座；（3）進(jìn)餐過(guò)程中，手臂不能放在餐桌上，身體活動(dòng)幅度不宜太大，坐姿要端正，吃東西時(shí)不可狼吞虎咽，不要發(fā)出“叭叭”的響聲，嘴里咀嚼食物時(shí)不要說(shuō)話，也不要坐著發(fā)愣，以免主人難堪；（4）湯或飲料如果太熱，待涼后再用，不可用嘴吹氣降溫；（5）盤中的菜最好吃凈，剩下一星半點(diǎn)可以留在盤子里，不可用所手抓或用面包片擦。面包要掰成小塊放入嘴里，不可整個(gè)咬食；（6）水果要用刀切成小塊吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，應(yīng)放在盤子里。吃完飯，主人先離座，客人再起身離座，并向主人道謝。4．饋贈(zèng)禮儀墨西哥人向親朋好友告別時(shí)，往往贈(zèng)送一張弓、一支箭和幾張象征神靈的剪紙，以表敬意與祝福。5．禁忌禮儀（1）墨西哥人忌諱“13”、“星期五”（2）墨西哥人忌與陌生男子行親吻禮或吻手禮；（3）墨西哥人忌諱黃花和紅花；他們認(rèn)為黃色意味著死亡，紅色花會(huì)給人帶來(lái)晦氣；（4）墨西哥人忌蝙蝠及其圖案和藝術(shù)造型，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為蝙蝠是一種吸血鬼，給人以兇惡、殘暴的印象。（5）墨西哥人忌紫