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文檔簡介

1.(2021湖北)在真核細(xì)胞中,由細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜等共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.葡萄糖的有氧呼吸過程中,水的生成發(fā)生在線粒體外膜B.細(xì)胞膜上參與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)腁TP酶是一種跨膜蛋白C.溶酶體膜蛋白高度糖基化可保護(hù)自身不被酶水解D.葉綠體的類囊體膜上分布著光合色素和蛋白質(zhì)【課前診斷】內(nèi)膜√真核細(xì)胞的細(xì)胞膜上參與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)腁TP酶是一種跨膜蛋白√溶酶體內(nèi)有多種水解酶,能溶解衰老、損傷的細(xì)胞器,溶酶體膜蛋白高度糖基化可保護(hù)自身不被酶水解√

A考點(diǎn)一

考點(diǎn)二

考點(diǎn)三增:①確定細(xì)胞膜中脂質(zhì)成分實(shí)驗(yàn);②提出細(xì)胞膜成分中還含有少量膽固醇;③明確提出磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的作用。刪:①體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法;②癌細(xì)胞膜成分變化的驗(yàn)血報(bào)告單。改:細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能和流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容進(jìn)行了重新整合。2.1細(xì)胞膜與細(xì)胞核(第1課時(shí))細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能植物細(xì)胞壁的成分與功能(必修1P54--59)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能內(nèi)容聚焦

【問題探討】源于必修1P63最后一段的思考:植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁,為什么“系統(tǒng)的邊界”卻是細(xì)胞膜呢?細(xì)胞的邊界細(xì)胞壁細(xì)胞膜植物細(xì)胞

答:因?yàn)檫@里指的“系統(tǒng)”是生命系統(tǒng)。細(xì)胞壁是全透性的,不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,也不具有生命活性。故細(xì)胞壁不是系統(tǒng)的邊界,細(xì)胞膜才是系統(tǒng)的邊界。1.成分:

纖維素和果膠,與其形成有關(guān)的細(xì)胞器為高爾基體和線粒體。2.特點(diǎn):

全透性、伸縮性小,無生命活性3.功能:

支持和保護(hù)作用。動(dòng)物細(xì)胞在清水中可吸水漲破,但植物細(xì)胞不會(huì),主要是細(xì)胞壁的作用。4.形成:

形成于有絲分裂末期,細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁。P113植物細(xì)胞壁P48圖3-6問題:在不損害高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下,用什么方法

去除細(xì)胞壁?酶解法:纖維素酶和果膠酶去除植物細(xì)胞壁后的結(jié)構(gòu)為原生質(zhì)體。生物類型成分作用的酶或物質(zhì)植物

真菌

細(xì)菌

纖維素+果膠幾丁質(zhì)(殼多糖)肽聚糖纖維素酶、果膠酶幾丁質(zhì)酶溶菌酶、青霉素等問1:想要得到細(xì)菌的原生質(zhì)體,可以用纖維素酶嗎?不能,用溶菌酶問2:體現(xiàn)酶的什么特點(diǎn)?專一性溶菌酶可水解肽聚糖而不能水解幾丁質(zhì),所以溶菌酶能殺死細(xì)菌,卻對(duì)真菌基本沒作用?!厩榫硨?dǎo)入】沒有受精的雞蛋中,蛋黃可看作一個(gè)卵細(xì)胞,卵黃

膜相當(dāng)于細(xì)胞膜,戳破卵黃膜,我們有什么體驗(yàn)?由此可知細(xì)胞膜的功能之一是什么呢?功能之一:將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定除此之外,細(xì)胞膜還有哪些功能?一、細(xì)胞膜的功能精讀課本P40功能1功能2功能3物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式:被動(dòng)運(yùn)輸;主動(dòng)運(yùn)輸胞吞、胞吐鑒定細(xì)胞是否死亡方法:①臺(tái)盼藍(lán)染色(也稱染色排除法)②植物細(xì)胞:是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原控制方法:膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白具有專一性

脂雙層具有屏障作用體現(xiàn)了膜的功能特點(diǎn):選擇透過性控制能力是有限的教材P40:“問題探討”注意:多細(xì)胞生物體內(nèi),信息交流讓細(xì)胞間保持功能的協(xié)調(diào),利于生物體生存。一、細(xì)胞膜的功能功能3:進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流受體血管化學(xué)本質(zhì):糖蛋白方式一:借助體液傳遞信息一、細(xì)胞膜的功能功能3:進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式二:相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合強(qiáng)調(diào):只有同種生物的精子和卵細(xì)胞能夠識(shí)別和結(jié)合。靶細(xì)胞毒T輔TB細(xì)胞因子一、細(xì)胞膜的功能功能3:進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式三:相鄰細(xì)胞間形成通道胞間連絲高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接,其中的通道還有信息交流和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓δ芴嵝眩涸摲绞街袥]有受體參與除了以上提到的三種功能外,細(xì)胞膜還有細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)細(xì)胞、參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分泌等功能。生態(tài)系統(tǒng)胞內(nèi)胞間拓展延伸:生命系統(tǒng)信息傳遞的三類主體信號(hào)分子激素、神經(jīng)遞質(zhì)等直接接觸精、卵細(xì)胞識(shí)別等胞間連絲存在于植物細(xì)胞間遺傳信息第二信使第三信使DNA、RNAcAMP、cGMPIP3、DAG、Ca2+核內(nèi)外信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的物質(zhì)化學(xué)信息物理信息行為信息有機(jī)酸、生物堿、性外激素等動(dòng)物特定的行為動(dòng)作光、聲、電、磁、溫度、濕度等生命現(xiàn)象:生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題:為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出?與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?科學(xué)探究

①19世紀(jì)末,歐文頓進(jìn)行了上萬次的植物細(xì)胞通透性實(shí)驗(yàn)。二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42●非脂溶性物質(zhì)●脂溶性物質(zhì)相似相溶原理提出假說:

膜是由脂質(zhì)組成的②20世紀(jì),從哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中分離出細(xì)胞膜→組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇,其中磷脂含量最多動(dòng)物細(xì)胞膜【磷脂】教材P42膽堿磷酸甘油脂肪酸疏水尾親水頭不飽和脂肪酸模式圖元素:C、H、O、N、P思考:多個(gè)磷脂分子在

水中怎樣排列?磷脂的疏水尾部決定了水溶性極性分子或離子難以通過——屏障作用P46拓展應(yīng)用:由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體,它可以作為藥物的運(yùn)載體,將其運(yùn)送到特定的細(xì)胞發(fā)揮作用。在脂質(zhì)體中,能在水中結(jié)晶的藥物被包在

中,脂溶性的藥物被包在

之間。由于脂質(zhì)體是

構(gòu)成的,到達(dá)細(xì)胞后可能會(huì)與細(xì)胞的細(xì)胞膜發(fā)生

,也可能會(huì)以的_____方式進(jìn)入細(xì)胞,從而使藥物在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。雙分子層兩層磷脂分子磷脂雙分子層融合胞吞二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42生命現(xiàn)象:生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題:為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出?這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?科學(xué)探究

③1925年,荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾從紅細(xì)胞中提取脂質(zhì),在空氣--水界面鋪展開成

單分子層,然后測量表面積。結(jié)論:細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層生命現(xiàn)象:生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題:為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出?這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?科學(xué)探究

④1935年,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞表面張力明顯低于油水界面的表面張力,如果在油水界面中加入一定量的蛋白質(zhì),其表面張力降低,并接近細(xì)胞表面張力。推測:細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外,可能還有附有蛋白質(zhì)。⑤20世紀(jì)40年代,科學(xué)家推測細(xì)胞膜為脂雙層,蛋白質(zhì)分子

覆蓋在細(xì)胞膜兩側(cè)。二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42-43提出假說:細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)-脂雙層-蛋白質(zhì)三層構(gòu)成。生命現(xiàn)象:生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題:為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出?這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?科學(xué)探究

二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42-43⑥1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu):

細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片電子顯微鏡下:蛋白質(zhì)發(fā)暗脂質(zhì)發(fā)亮思考:這種“三明治”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型有什么不足呢?“三明治”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型能解釋以下現(xiàn)象嗎?觀看圖片,注意觀察細(xì)胞膜是否可以運(yùn)動(dòng)巨噬細(xì)胞吞噬病原體生命現(xiàn)象:生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題:為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出?這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系?科學(xué)探究

二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程⑦1970年,人--鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)

(課本P43):科學(xué)家對(duì)膜蛋白進(jìn)行熒光染料標(biāo)記后使膜融合→細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。

誘導(dǎo)融合40min370C結(jié)構(gòu)特點(diǎn):細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞融合方法:PEG融合法、電融合法、滅活病毒誘導(dǎo)法三.細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型1972年,桑格,尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型。磷脂分子磷脂雙分子層(基本支架)

蛋白質(zhì)分子“鑲在”“貫穿”“嵌入”磷脂雙分子層中糖蛋白糖脂(識(shí)別、信息傳遞)

糖被細(xì)胞膜外細(xì)胞膜內(nèi)問題1.細(xì)胞膜的成分是一成不變的嗎?癌細(xì)胞表面糖蛋白減少→細(xì)胞黏著性降低→易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞膜成分發(fā)生改變,甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)超標(biāo)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):流動(dòng)性原因?外側(cè)有糖被,據(jù)此,可通過有無糖被來判斷細(xì)胞的內(nèi)外。三.細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型——結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一定的流動(dòng)性——功能特點(diǎn)選擇透過性細(xì)胞膜的特點(diǎn)問題:細(xì)胞膜具有流動(dòng)性和選擇透過性,結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)分別是?流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是組成膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的

;選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量

及轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白空間結(jié)構(gòu)的變化P66末段判斷:細(xì)胞膜的選擇透過性與蛋白質(zhì)有關(guān),與磷脂分子無關(guān)。教材P45:磷脂分子是膜的基本支架,其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端,

水溶性分子或離子不能自由通過,因此具有屏障作用!從三個(gè)角度理解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性功能越復(fù)雜的生物膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。線粒體內(nèi)膜進(jìn)行有氧呼吸第三階段。線粒體內(nèi)膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量比外膜高,從結(jié)構(gòu)與功能觀角度分析,原因是多項(xiàng)選擇:下列關(guān)于細(xì)胞膜的說法正確的是()A.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)B.構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇,且膽固醇最豐富C.生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的D.膜蛋白在細(xì)胞膜上的分布是不對(duì)稱的,不同功能的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同E.細(xì)胞膜上的糖類既可與蛋白質(zhì)結(jié)合,又可與脂質(zhì)分子結(jié)合F.細(xì)胞都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層G.有些膜蛋白能識(shí)別并接受來自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)H.物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式中的被動(dòng)運(yùn)輸過程與膜蛋白無關(guān)I.動(dòng)、植物細(xì)胞實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流都必須依賴于細(xì)胞膜表面的受體J.癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜上糖蛋白減少有關(guān)K.用臺(tái)盼藍(lán)染色鑒別細(xì)胞死活的方法利用的是細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性ACEGJ歸納提升——5種??嫉摹澳さ鞍住?1)受體蛋白與激素、細(xì)胞因子、神經(jīng)遞質(zhì)等信號(hào)分子特異性結(jié)合(2)通道蛋白協(xié)助擴(kuò)散水通道蛋白、離子通道蛋白等(3)載體蛋白協(xié)助小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸,方式包括協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸(4)酶蛋白催化作用:呼吸酶,ATP水解酶等(5)識(shí)別蛋白精卵結(jié)合、免疫細(xì)胞對(duì)抗原的特異性識(shí)別等【不同生理狀態(tài)的細(xì)胞膜成分和功能】

①癌變細(xì)胞(必修二P82最后一段):癌細(xì)胞表面糖蛋白減少→細(xì)胞黏著性降低→易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移膜成分發(fā)生改變,甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)超標(biāo)

②衰老細(xì)胞(必修一P123):

膜通透性改變,物質(zhì)運(yùn)輸功能下降

③代謝旺盛的細(xì)胞

運(yùn)輸功能增強(qiáng)

膜上載體蛋白的種類和數(shù)量增多P44科學(xué)方法--提出假說源于必修1P44“科學(xué)方法”:細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程,反映了科學(xué)方法——提出假說的作用??茖W(xué)家首先根據(jù)已有的知識(shí)和信息提出

的一種假說,再用進(jìn)一步的

對(duì)已建立的假說進(jìn)行

。解釋某一生物學(xué)問題觀察與實(shí)驗(yàn)修正和補(bǔ)充【查漏補(bǔ)缺】1.源于必修1P45“旁欄思考”:雖然細(xì)胞膜

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