幼兒園小暑節(jié)氣體驗活動方案

幼兒園傳統(tǒng)文化之二十四節(jié)氣|小暑至盛夏始 小暑節(jié)氣體驗活動方案活動一小暑曬伏活動目標了解小暑節(jié)氣的習(xí)俗，知道習(xí)俗的由來。培養(yǎng)幼兒喜歡傳統(tǒng)節(jié)氣習(xí)俗，愿意參與習(xí)俗活動。活動準備在戶外場地準備好晾曬的工具和設(shè)施班級里的玩教具和圖書等。將場地做好分類標記。活動過程教師播放《小暑至盛夏始》動畫版PPT。指導(dǎo)幼兒了解小暑的由來及習(xí)俗。講解小暑習(xí)俗：曬伏小暑時節(jié)，民間就有曬書畫、衣服的習(xí)俗。民諺：六月六家家曬紅綠，紅綠就是指五顏六色的衣服。因為小暑這一天是啟文最高，日照最長的一天，把存放在箱子里的衣服拿出來曬，可以去霉、去潮濕、防蛀蟲等。幼兒討論，小暑到了，我們也要曬伏。我們班級里可以曬什么？引導(dǎo)幼兒說出，曬玩具、圖書、小朋友的被褥。引導(dǎo)幼兒自由分組，每組列出計劃，決定要承擔(dān)小暑曬伏的哪些任務(wù)，并填寫任務(wù)表。幼兒實施曬伏活動，教師交代活動規(guī)則及安全事項?；顒咏Y(jié)束后，教師進行講評。活動二喝伏茶活動目標知道喝伏茶是小暑節(jié)氣的習(xí)俗之一。了解喝伏茶的方法和益處掌握簡單的泡茶技能?；顒訙蕚渑莶璧牟杈邘追N常見的茶葉《中國茶文化》PPT活動過程教師播放《中國茶文化》PPT，請幼兒了解中國茶文化的基本知識。教師講解示范茶與茶具的關(guān)系。茶的粗淺知識茶的種類；茶道六君子；茶的禮儀；中國茶歷史等。茶與茶具的關(guān)系紅茶用玻璃杯、蓋碗綠茶和黃茶用玻璃杯黑茶、普洱用紫砂壺、鐵壺烏龍茶、白茶用蓋碗花草茶、水果茶用玻璃杯等。初步學(xué)習(xí)飲茶：聞茶、洗茶、泡茶及飲茶。待幼兒初步掌握了飲茶的基本方法之后，進行飲茶的表演?；顒尤灶^伏餃子活動目標1.了解小暑吃餃子的習(xí)俗。2.樂意參與烹飪活動，愿意與同伴分享合作?；顒訙蕚洌猴溩用?、搟面杖、幼兒自選蔬菜、肉餡等活動過程1.教師播放《小暑至盛夏始》動畫版PPT，請幼兒簡單回憶小暑的習(xí)俗。教師講解：頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，三伏天人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。組織幼兒討論如何包餃子。餃子皮的制作將面粉活成面團。然后分成一個個的小面劑子，搟成圓圓的餃子皮。餃子餡兒的制作將蔬菜清洗干凈剁碎，加入肉餡。放適量的鹽、生抽等掉料，進行攪拌。自己動手包餃子。一組幼兒做餃子皮一組幼兒做餃子餡兒③