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活動名稱:三色蛋-----蛋是什么?執(zhí)教教師:陳飛領(lǐng)域:科學設(shè)計意圖:蛋是孩子們生活中常吃的食品,孩子們也會經(jīng)常接觸到,“在生活中學習”是我們一直倡導(dǎo)的教育理念。設(shè)計此活動,讓幼兒動腦思考,親自動手探索,提高幼兒的積極性,從而進一步培養(yǎng)幼兒的觀察能力?!吨改稀分刑岬剑尯⒆臃砰_手腳,大膽嘗試,勇于探索,開動腦筋,盡可能讓幼兒大膽實踐發(fā)現(xiàn)問題,解決問題?;顒幽繕?請幼兒認識生雞蛋、白煮蛋、皮蛋和鹵蛋。通過教學活動培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察力,認知蛋的結(jié)構(gòu)。體驗發(fā)現(xiàn)并觸摸蛋的樂趣。活動重點:在快樂的談話氛圍中對生雞蛋、白煮蛋、皮蛋和鹵蛋進行認識區(qū)分?;顒与y點:觀察生雞蛋,觸摸蛋白,認知蛋的結(jié)構(gòu)?;顒訙蕚洌篜PT生雞蛋玻璃碗皮蛋鹵蛋盤子廚師帽放大鏡活動過程:開始部分。師;“小朋友們好,陳老師請大家欣賞一個與蛋有關(guān)的兒歌,聽完之后要給小朋友們要分享兒歌”。《兒歌:安安愛吃蛋》安安愛吃蛋,鹵蛋和皮蛋。雞蛋鴨蛋和鵝蛋,通通都下飯。只要有蛋,安安可以多吃兩碗飯?!靶∨笥褌儚膬焊柚新牭搅税舶捕枷矚g吃那些蛋?”教師提問?;静糠?。請幼兒欣賞兒歌“蛋是什么”。播放視頻,請幼兒觀看“蛋是什么”。觀察圖片----生雞蛋(可以看到稠稠的蛋白,圓圓的蛋黃)。觸摸。(請小朋友觀察碗里面的蛋白和蛋黃)師提問;“用手觸摸蛋白說出感受”。認知蛋的結(jié)構(gòu)。(從圖片中認識蛋殼--系帶---蛋黃--胚胎--內(nèi)卵殼膜--氣室的位置和作用)觀察剝開的白煮蛋、皮蛋和鹵蛋,請幼兒說出區(qū)別。①將白煮蛋、皮蛋和鹵蛋切面切開,教師提問;“它們的蛋白和蛋黃有什么不一樣”?②白煮蛋、皮蛋和鹵蛋,它們的蛋殼顏色一樣嗎?結(jié)束部分。學習兒歌“蛋是什么”。敲開蛋殼,里面
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