地理標(biāo)志產(chǎn)品 炎陵黃桃編制說明

《地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）編制說明標(biāo)準(zhǔn)編制組2024年7月15日

《地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）編制說明任務(wù)來源制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性與意義。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定對產(chǎn)業(yè)、行業(yè)有著重大的意義：1、為品牌建設(shè)工作提供有力保障。2、促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展可供監(jiān)督管理機(jī)關(guān)和相關(guān)利益方參考使用，炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。主要起草過程前期標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研2024年5～6月，由炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織工作組開展前期資料收集與研究工作，通過對文獻(xiàn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢索查新，梳理國內(nèi)外市場主體誠信經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)情況，總結(jié)炎陵黃桃的實(shí)際及經(jīng)驗(yàn)，擬定了標(biāo)準(zhǔn)框架及草案內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)立項2024年7月，標(biāo)準(zhǔn)工作組討論并確定了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍、框架及關(guān)鍵點(diǎn)要求，填寫了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項申請書，向炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會提交立項申請。2024年7月12日成功立項，立項評審會上專家組成員對標(biāo)準(zhǔn)立項的可行性、必要性、先進(jìn)性等進(jìn)行評審，同時對標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行討論并給出建設(shè)性的意見。專家組一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)立項意義重大，對提高炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要促進(jìn)作用。該標(biāo)準(zhǔn)制定的方案切實(shí)可行，操作性強(qiáng)，項目單位工作基礎(chǔ)扎實(shí)，開展了一系列調(diào)研與查新分析，提出了標(biāo)準(zhǔn)中的關(guān)鍵內(nèi)容及科學(xué)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)需求度高，打造。標(biāo)準(zhǔn)起草過程立項之后，根據(jù)炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會立項評審會情況，在前期查閱大量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，成立編制小組，確定項目計劃及職責(zé)分工。為使標(biāo)準(zhǔn)更具有符合性、充分性和有效性，多次召開討論會，反復(fù)對標(biāo)，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行確定及完善，并形成工作組討論稿。項目負(fù)責(zé)人將工作組討論稿以函征的形式發(fā)給相關(guān)人員進(jìn)行意見征求。編制小組根據(jù)相關(guān)意見及資料，對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，并編制標(biāo)準(zhǔn)編制說明。標(biāo)準(zhǔn)編制的原則和依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編制原則1.合規(guī)性原則標(biāo)準(zhǔn)編制符合相關(guān)法律法規(guī)與國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的要求。2.適用性原則結(jié)合炎陵縣炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會對地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃的技術(shù)規(guī)范、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等，充分梳理、分析目前的優(yōu)勢及缺陷，設(shè)定適用的范圍。3.目的性原則圍繞地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃這塊沒有詳細(xì)、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)其標(biāo)準(zhǔn)的適用性和規(guī)范性等問題。4.規(guī)范性原則本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式依據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則編寫。標(biāo)準(zhǔn)編制依據(jù)1.本文件依據(jù)GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定進(jìn)行編寫。2.規(guī)范性引用文件：GB/T191-2008包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB9685-2016

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14754-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑維生素C(抗壞血酸)NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T2637-2014

水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法NY/T2796-2015

水果中有機(jī)酸的測定離子色譜法NY/T3763-2020

桃苗木生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號（三）與我國現(xiàn)行法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，沒有與有關(guān)現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沖突部分。主要條款的說明范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃的產(chǎn)地范圍、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于湖南省株洲市炎陵縣符合地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的生產(chǎn)的黃桃(以下簡稱黃桃)。術(shù)語和定義本標(biāo)準(zhǔn)定義了炎陵黃桃1個術(shù)語。核心技術(shù)內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)的核心技術(shù)要素包括6個章節(jié)，分別為第4章產(chǎn)地范圍、第5章產(chǎn)地環(huán)境、第6章生產(chǎn)技術(shù)要求、第7章指標(biāo)要求、第8章檢驗(yàn)方法、第9章檢驗(yàn)規(guī)則、第10章標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。其中，第4章主要規(guī)定了產(chǎn)地的范圍要求，第5章規(guī)定了產(chǎn)地的地理環(huán)境、氣候、氣溫、降水與光照要求，第6章描述了炎陵黃桃的建園選擇、品種選擇、苗木繁育、栽培管理、套袋、土肥水管理、病蟲害防治、采收的具體要求，第7章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)，第8章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)方法、第9章規(guī)定了炎陵黃桃的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)規(guī)則，第10章概述了炎陵黃桃的標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果無。與現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)的編制符合市場主體誠信經(jīng)營的政策法規(guī)要求，并以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，與相關(guān)要求相一致。貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議目前國內(nèi)尚無專門針對地理標(biāo)志產(chǎn)品炎陵黃桃的標(biāo)準(zhǔn)，亟需制定和貫徹一個