承包合同酒店廚房承包合同樣本(2024版)

承包合同酒店廚房承包合同樣本(2024版)合同編號：__________合同簽訂日期：__________甲方（發(fā)包方）：__________乙方（承包方）：__________根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就甲方酒店廚房的餐飲業(yè)務(wù)承包事宜，達成如下協(xié)議：一、承包范圍1.1乙方承包甲方酒店廚房的全部餐飲業(yè)務(wù)，包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備的使用、食材的采購、加工制作、餐飲服務(wù)、員工管理等。1.2乙方須按照甲方的要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標準的食物，保證食品質(zhì)量，確保酒店餐飲業(yè)務(wù)的正常運營。二、承包期限2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，期限為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約____年，續(xù)約條件雙方可另行商定。三、承包費用3.1乙方每月向甲方支付承包費用，具體金額為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：￥_____元。3.2乙方應(yīng)在每月__日前將當月承包費用支付至甲方指定的賬戶，逾期未支付的，每延遲一日，乙方應(yīng)支付延遲金額的__%作為滯納金。四、食品安全與衛(wèi)生4.1乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。4.2乙方應(yīng)按照甲方提供的廚房衛(wèi)生標準操作，確保廚房衛(wèi)生。4.3乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備、餐具進行清洗、消毒，確保餐飲服務(wù)衛(wèi)生。五、合同的變更和解除5.1在合同期限內(nèi)，如甲乙雙方同意變更或解除合同，應(yīng)簽訂書面協(xié)議，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。5.2在合同期限內(nèi)，如乙方違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。六、爭議解決6.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方（發(fā)包方）的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方（承包方）的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.乙方（承包方）的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件4.廚房設(shè)施設(shè)備清單5.食材供應(yīng)商名單及資質(zhì)證明6.乙方（承包方）的廚師從業(yè)資格證書復(fù)印件7.食品安全與衛(wèi)生檢查報告8.合同約定的其他相關(guān)文件和資料二、違約行為及認定：1.乙方未按照約定時間支付承包費用的，屬于違約行為。2.乙方提供的食品不符合食品安全和衛(wèi)生標準的，屬于違約行為。3.乙方未按照約定履行合同義務(wù)的，屬于違約行為。4.甲方未按照約定時間支付承包費用的，屬于違約行為。5.其他雙方在合同中約定的違約行為。三、法律名詞及解釋：1.發(fā)包方：指甲方，即酒店的所有者或經(jīng)營者。2.承包方：指乙方，即承擔(dān)酒店廚房餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營者。3.承包費用：指乙方為承包酒店廚房餐飲業(yè)務(wù)而支付給甲方的費用。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.違約金：指一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當向?qū)Ψ街Ц兜慕疱X。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未按照約定時間支付承包費用。解決辦法：甲方可以與乙方協(xié)商，要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)支付費用；逾期未支付的，可以要求乙方支付滯納金。2.問題：乙方提供的食品不符合食品安全和衛(wèi)生標準。解決辦法：甲方可以要求乙方立即整改，確保食品安全和衛(wèi)生；嚴重違約的，甲方可以解除合同。3.問題：合同履行過程中發(fā)生爭議。解決辦法：雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.適用于各類酒店、餐廳等餐飲場所的廚房餐飲業(yè)務(wù)承包。2