高二化學(xué)下學(xué)期化學(xué)與生活糖類省公開課金獎(jiǎng)全國賽課一等獎(jiǎng)微課獲獎(jiǎng)?wù)n件

第一節(jié)生命的基礎(chǔ)能源－－糖類1/12糖類1.元素組成:C、H、O2.分類:3.功效生物體進(jìn)行生命活動(dòng)主要能源物質(zhì).(依據(jù)水解后形成物質(zhì))2/12糖類種類及主要生理功效種類舉例分布生理功效

單糖五碳糖：核糖、脫氧核糖植、動(dòng)物組成核酸生物體進(jìn)行生命活動(dòng)主要能源物質(zhì)六碳糖：葡萄糖能源物質(zhì)二糖蔗糖、麥芽糖植物能水解成葡萄糖供能乳糖動(dòng)物乳汁成份多糖植物淀粉纖維素植物儲(chǔ)能細(xì)胞壁成份糖元(肝糖元、肌糖元)動(dòng)物儲(chǔ)能3/12單糖五碳糖——是遺傳物質(zhì)DNA和RNA組成部分六碳糖——是植物光合作用直接產(chǎn)物，是細(xì)胞主要能源物質(zhì)之一。二糖蔗糖→1葡萄糖+1果糖麥芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖多糖纖維素——是植物細(xì)胞壁基本組成成份淀粉——是植物中主要儲(chǔ)存能量多糖糖元——存在于動(dòng)物、人和真菌體內(nèi)，主要是儲(chǔ)存能量。糖類作用：4/12糖類種類及其功效種類分布功效單糖五碳糖核糖細(xì)胞中都有RNA成份脫氧核糖細(xì)胞中都有DNA成份六碳糖葡萄糖細(xì)胞中都有光合作用產(chǎn)物，能源物質(zhì)二二糖麥芽糖植物，發(fā)芽谷粒中較多都能提供能量蔗糖植物，甜菜、甘蔗中較多乳糖動(dòng)物乳汁中多糖淀粉植物貯藏器官中貯存能量纖維素植物細(xì)胞壁中支持、保護(hù)糖元肝糖元?jiǎng)游锔闻K中貯存能量，調(diào)整血糖肌糖元?jiǎng)游锛∪饨M織中貯存和提供能量5/12糖尿病

糖尿病是因?yàn)橐葝uB細(xì)胞破壞或功效衰竭造成，是遺傳病，因?yàn)閹缀跞刻悄虿』颊?，尤其是幼年發(fā)病者，都有一兩位前輩人是糖尿病患者。本病是隱性遺傳，大約4％人一生中某個(gè)時(shí)期可能發(fā)生某種程度糖尿病。

老年人，尤其是肥胖者，常發(fā)生輕度糖尿病。只要他們繼續(xù)吃得很多，血糖濃度就不會(huì)下降，但節(jié)制飲食，血糖常能恢復(fù)正常。肥胖致糖尿病作用主要是因?yàn)檠簝?nèi)有過多脂肪酸，抑制葡萄糖代謝造成。

近年采取放射兔疫法測(cè)定證實(shí)，只有小部分糖尿病患者是絕正確缺乏胰島素，大部分患者血液中含有正?；虺Ａ恳葝u素，這可能與靶細(xì)胞中胰島素受體降低或親協(xié)力降低相關(guān)。另有資料表明，糖尿病不是一個(gè)激素不正常疾病，而可能是胰島素和胰高血糖素都不正常結(jié)果，即糖尿病可能伴有相對(duì)和絕正確血液中胰高血糖素過高癥。6/121、以下各組物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體是()A.淀粉和纖維素B.葡萄糖和果糖

C.葡萄糖與麥芽糖 D.蔗糖和果糖

2、相關(guān)糖類敘述中，正確是（）A、糖類是含有甜味物質(zhì)B、糖類是含有Cn（H2O）m通式物質(zhì)C、糖類是含有醛基或羰基物質(zhì)D、糖類普通是多羥基醛或多羥基酮以及能水解產(chǎn)生他們物質(zhì)D3、以下對(duì)糖類敘述正確是（）A、都能夠水解B、都符合Cn（H2O）m通式C、都含有C、H、O三種元素D、都有甜味CB7/124、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到某病人尿液中，微熱時(shí)候假如觀察到紅色沉淀，說明該病人尿液中含有（）A、食醋B、白酒C、食鹽D、葡萄糖D8/124、淀粉和纖維素都能夠用（C6H10O5）n表示分子組成，所以它們是（）A、同分異構(gòu)體B、同系物C、同種物質(zhì)D、多糖類物質(zhì)D5、以下說法正確是（）①符合Cn(H2O)m通式物質(zhì)都屬于糖類②淀粉與纖維素都屬于同分異構(gòu)體③棉花能夠用來制作炸藥，蔗糖能夠用來造紙④用丁達(dá)爾現(xiàn)象能夠判別淀粉溶液和NaCl溶液A、①②④B、③④C、①③④D、只有④6、向淀粉溶液中加入少許稀硫酸并加熱，使淀粉發(fā)生水解，為測(cè)定其水解程度，所需試劑是（）①NaOH溶液②銀氨溶液③新制Cu(OH)2

濁液④碘水⑤BaCl2溶液A、④B、③C、②④D、①③④DD9/127、對(duì)于淀粉以下敘述中，不正確是（）A、淀粉屬于天然有機(jī)高分子化合物B、遇I-能變藍(lán)色C、淀粉不溶于冷水中D、淀粉在人體內(nèi)能夠水解生成葡萄糖，經(jīng)腸壁吸收進(jìn)入血液8、以下關(guān)于淀粉和纖維素?cái)⑹鲋校徽_是（）A、都屬于糖類，都是混合物B、水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖C、它們通式都是（C6H10O5）n互為同分異構(gòu)體

D、它們都是天然有機(jī)高分子BC10/129、以下分散系不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)是()A、食鹽水B、蒸餾水C、淀粉溶液D、氫氧化鐵溶液AB11/12；/中醫(yī)治療肝腹水qtz53pts實(shí)實(shí)輪椅。每當(dāng)日氣好時(shí)候，家里人就將他扶到輪椅里推著處處走走看看。假如大家都要忙著干活兒去，就在走之前將他扶到輪椅里，并把輪椅推到院子里，讓他自己用手轉(zhuǎn)動(dòng)著兩邊光滑木輪子在院子里轉(zhuǎn)悠著曬太陽。在這個(gè)規(guī)模不大山鎮(zhèn)上，李長善家擁有土地算是多了，但家里原本真正能干活兒只有李長善一人，李妻和尚文、尚英即使也都是一年忙到頭，但都只不過是打打下手，盡力干一些力所能及活計(jì)而已。說起來，耿老爹救了李家小兒子尚武之后這糊里糊涂三年多里，著實(shí)還將錯(cuò)就錯(cuò)地為李長善幫了不少忙呢！如今李長善這一歇了，李家全部重?fù)?dān)就全部落在了耿老爹身上。肯吃苦又善于動(dòng)腦筋耿老爹決定盡自己所能，把李家全部大事小情都處理到最好，而且盡快培養(yǎng)大義子李尚文成長起來！在耿老爹提議之下，李家先后添置了兩掛騾拉大平車。這么一來，李家三十多畝土地耕種、收獲和所產(chǎn)糧食外銷，就從根本上實(shí)現(xiàn)了既快又好。耿老爹把自己多年來伺弄大牲畜和趕車全部經(jīng)驗(yàn)和技能全部傳授給了大義子尚文。以后，靈巧小尚武也早早地就掌握了全套喂養(yǎng)技術(shù)和趕車技巧。與此同時(shí)，耿老爹還提議李家捎帶著養(yǎng)了十幾只羊、十來口豬和幾十只雞鴨。這么一來，不但滿足了家里人自己日常肉食和禽蛋需要，剩下部分又是一筆不小收入。在土地耕作方面，耿老爹將他擅長北方輪作技術(shù)成功地應(yīng)用到了這個(gè)江南小鎮(zhèn)土地上，使李家三十多畝水田坡地上連年取得前所未有大豐收！耿老爹失憶癥完全康復(fù)一年后臘月，為人憨厚且尤其吃苦耐勞李家長子尚文與本鎮(zhèn)上楊氏女兒成婚，第二年秋后，就給李家添了一個(gè)大胖孫子，讓病體不爽李長善頗感欣慰。再第二年春天，李家女兒尚英也嫁給了從小青梅竹馬，同住在一條街上陳氏次子；同年臘月，尚英生了一個(gè)漂亮可愛女娃兒。66第七十六回?zé)o邊思念更添愁|（五載再無書信回，親人牽掛與日增；張老鄉(xiāng)故里探消息，無邊思念更添愁。）寒來暑去年復(fù)一年。在那個(gè)漂亮“三六九鎮(zhèn)”上，張老鄉(xiāng)帶走書信迄今已經(jīng)快滿五年了。這期間，既不見耿家父子們歸來，也沒有任何相關(guān)他們音訊。時(shí)光老人似乎并不知曉人世間思念與惆悵，越是害怕過八月十五節(jié)，而這個(gè)八月十五節(jié)就越是緊著日子往前趕。自從