2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽賽項(xiàng)-GZ001 動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)賽題

2023全國(guó)職業(yè)院校技能大賽

GZ001動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)賽題

工位號(hào)：考試時(shí)長(zhǎng)：120分鐘

一、填空題（每空0.5分，共10分）

1.某些細(xì)菌（如豬鏈球菌、炭疽桿菌等）在生活過(guò)程中，可以在細(xì)胞壁外面

產(chǎn)生一層粘液性物質(zhì)，包圍整個(gè)菌體，稱為。

2.病料的采集要求進(jìn)行無(wú)菌操作，所用器械、容器及其他物品均需事

先。

3.動(dòng)物有“活試劑”“活天平”之譽(yù)，是生物學(xué)研究的重要基礎(chǔ)和條

件之一。

4.在病毒的血凝試驗(yàn)中，以完全凝集的病毒最大稀釋度為該抗原

的。

5.當(dāng)兩種病毒感染同一細(xì)胞時(shí)，可發(fā)生一種病毒抑制另一種病毒復(fù)制的現(xiàn)象，

稱為病毒的現(xiàn)象。

6.機(jī)體受到抗原刺激后，由B淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為漿細(xì)胞產(chǎn)生的，能與相應(yīng)抗原

發(fā)生特異性結(jié)合反應(yīng)的免疫球蛋白稱為。

7.采集血清測(cè)抗體，最好采發(fā)病和兩個(gè)時(shí)期的血清。

8.凡是能引起宿主細(xì)胞迅速裂解的噬菌體，稱為噬菌體。

9.病原微生物侵入動(dòng)物機(jī)體，并在一定的部位定居、生長(zhǎng)繁殖，從而引起機(jī)

體一系列病理反應(yīng)的過(guò)程，稱為。

10.禽曲霉菌病的主、次要病原體是煙曲霉和黃曲霉。主要侵害4～12日齡

的雛雞，其病變特征為__________。

11.動(dòng)物突然發(fā)病死亡，天然孔出血應(yīng)首先懷疑是。

12.按照免疫的產(chǎn)生及其特點(diǎn)，可分為和兩大類。

13.機(jī)體發(fā)生吞噬作用產(chǎn)生的結(jié)果有__________和__________。

14.患病動(dòng)物能排出病原體的整個(gè)時(shí)期稱為________________。

15.炭疽桿菌的串珠試驗(yàn)中，所使用的抗生素是_________。

1

16.腦多頭蚴?。X包蟲?。┦怯啥囝^帶絳蟲的幼蟲寄生于動(dòng)

物的腦、脊髓以及肌間等處引起的以障礙為主的綜合征。

二、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，共10分）

1.外表健康，但經(jīng)過(guò)病原學(xué)檢測(cè)為陽(yáng)性的動(dòng)物，該動(dòng)物是（）。

A.可疑健康動(dòng)物B.假定健康動(dòng)物C.帶毒動(dòng)物D.病畜

2.以下微生物中，引發(fā)強(qiáng)直癥的病原是（）。

A.肉毒梭菌B.產(chǎn)氣莢膜梭菌C.破傷風(fēng)梭菌D.炭疽桿菌

3.可中和破傷風(fēng)梭菌產(chǎn)生的毒素的生物制品是（）。

A.破傷風(fēng)類毒素B.破傷風(fēng)抗毒素C.抗生素D.干擾素

4.個(gè)體體積最小的微生物是（）。

A.病毒B.細(xì)菌C.支原體D.衣原體

5.細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中對(duì)抗生素最敏感的時(shí)期是（）

A.對(duì)數(shù)期B.遲緩期C.穩(wěn)定期D.衰老期

6.下列屬于鑒別培養(yǎng)基的是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)肉湯B.麥康凱培養(yǎng)基C.半固體培養(yǎng)基D.血液瓊脂培養(yǎng)基

7.病毒感染細(xì)胞的關(guān)鍵物質(zhì)是（）。

A.核衣殼B.纖突C.包膜D.核酸

8.下列病毒能侵害雞免疫系統(tǒng)的是（）。

A.雞產(chǎn)蛋下降綜合征病毒B.傳染性法氏囊病毒

C.新城疫病毒D.禽流感病毒

9.雞馬立克氏病最典型的癥狀是（）。

A.頭扭轉(zhuǎn)B.轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)C.劈叉姿勢(shì)D.觀星勢(shì)

10.以下屬于IV型變態(tài)反應(yīng)的是（）。

A.關(guān)節(jié)炎B.腎小球腎炎C.接觸性皮炎D.系統(tǒng)性紅斑狼瘡

三、多項(xiàng)選擇題（每題至少有2個(gè)及以上答案，多選、少選均不得分。每小

題2分，共20分）

1.下列屬于傳染病特征的是（）。

2

A.特異的病原微生物引起的

B.具有特征性的發(fā)病表現(xiàn)

C.具有明顯的流行規(guī)律

D.被感染的機(jī)體發(fā)生非特異性的反應(yīng)

2.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有（）。

A.莢膜B.芽孢C.質(zhì)粒D.鞭毛

3.下列疾病容易引起母豬流產(chǎn)的有（）。

A.口蹄疫B.藍(lán)耳病C.偽狂犬病D.布魯氏菌病

4.下列可以用于培養(yǎng)病毒的方法有（）。

A.動(dòng)物接種B.雞胚接種C.組織培養(yǎng)D.培養(yǎng)基培養(yǎng)

5.口蹄疫的血清型包括有（）。

A.O型B.Asia-2型C.A型和C型D.SAT-1、SAT-2、SAT-3型

6.病毒病料保存和運(yùn)送正確的是（）。

A.病料中可以加抗生素B.病料冷凍保存

C.用30%甘油鹽水保存D.使用50%甘油磷酸緩沖液保存

7.免疫的基本功能有（）。

A.抵抗感染B.吞噬作用C.自身穩(wěn)定D.免疫監(jiān)視

8.下列不屬于Ⅱ型變態(tài)反應(yīng)的是（）。

A.青霉素過(guò)敏B.過(guò)敏性腹瀉C.輸血反應(yīng)D.蕁麻疹

9.噬菌體可寄生于（）。

A.細(xì)菌B.真菌C.放線菌D.支原體

10.能產(chǎn)生外毒素的細(xì)菌包括（）。

A.肉毒梭菌B.金黃色葡萄球菌C.大腸桿菌D.霍亂弧菌

四、判斷題（對(duì)的打√，錯(cuò)的打×。每小題1分，共10分）

（）1.流通蒸汽滅菌法不僅可以殺死細(xì)菌的繁殖體，還可以殺死細(xì)菌的

芽孢。

（）2.細(xì)菌素是由某些細(xì)菌產(chǎn)生的一類具有殺菌作用的蛋白質(zhì)。

3

（）3.在結(jié)核病的診斷中，結(jié)核菌素試驗(yàn)是目前診斷結(jié)核病最有現(xiàn)實(shí)意

義的方法，而細(xì)菌學(xué)診斷對(duì)開放性結(jié)核病的診斷具有實(shí)際意義。

（）4.緊急預(yù)防接種是在畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中按照一定免疫程序，對(duì)健康畜

禽以預(yù)防發(fā)病為目的進(jìn)行的接種。

（）5.增大疫苗劑量和增加接種次數(shù)，均可提高免疫效果。

（）6.在進(jìn)行布氏桿菌病的檢疫時(shí)，出現(xiàn)平板凝集為陽(yáng)性反應(yīng)。

（）7.在使用消毒藥時(shí)，濃度越高效果越好。

（）8.巴氏桿菌為條件性致病菌。

（）9.病毒可以在血平板上生長(zhǎng)。

（）10.Tc在細(xì)胞免疫效應(yīng)中主要表現(xiàn)為抗細(xì)胞內(nèi)感染、抗腫瘤作用。

五、簡(jiǎn)答題（每小題5分，共30分）

1.簡(jiǎn)述細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需要的條件。

2.簡(jiǎn)述免疫接種的含義并分析免疫接種失敗的原因。

3.簡(jiǎn)述動(dòng)物傳染病的含義及其共同特征。

4.列舉五種血清學(xué)試驗(yàn)。

5.簡(jiǎn)述雞傳染性法氏囊病的流行特點(diǎn)。

6.簡(jiǎn)述佐劑的概念及作用。

六、綜合分析題（20分）

1.某雞場(chǎng)部分成年蛋雞產(chǎn)蛋停止，體溫升高到43-44℃，精神沉郁，羽毛松亂，

縮頸閉眼，離群呆立；腹瀉，排出黃色、灰白色或綠色稀糞；采食減少，飲水增

多；呼吸困難，口、鼻分泌物增多，不斷吞咽，甩頭；雞冠肉髯青紫色、腫脹；

病死雞剖檢可見腹膜、皮下組織及腹部脂肪組織有出血點(diǎn)；心包增厚，心包內(nèi)有

不透明淡黃色積液，心外膜、心冠脂肪出血明顯；肝臟稍腫、質(zhì)脆，呈棕色，表

面有大量灰白色，針頭大壞死點(diǎn)；肌胃出血，十二指腸呈卡他性和出血性腸炎，

腸內(nèi)容物含有血液。請(qǐng)問(wèn)，該病最有可能是哪種傳染??？實(shí)驗(yàn)室診斷有哪些方

法？需要采取哪些綜合防控措施？

2.隨機(jī)抽取某規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)20份血清進(jìn)行雞新城疫血凝抑制(HI)試驗(yàn)，檢測(cè)

4

抗體結(jié)果見下表。請(qǐng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，進(jìn)行雞新城疫抗體效價(jià)平均數(shù)和群體免疫合

格率分析與評(píng)價(jià)，并提出建議。

序號(hào)新城疫抗體效價(jià)序號(hào)新城疫抗體效價(jià)

13log2113log2

24log2123log2

33log2133log2

44log2144log2

56log2152log2

65log2163log2

74log2175log2

85log2184log2

96log2195log2

102log2204log2

5

2023全國(guó)職業(yè)院校技能大賽

GZ001動(dòng)物疫病檢疫檢驗(yàn)賽題

工位號(hào)：考試時(shí)長(zhǎng)：120分鐘

一、填空題（每空0.5分，共10分）

1.某些細(xì)菌（如豬鏈球菌、炭疽桿菌等）在生活過(guò)程中，可以在細(xì)胞壁外面

產(chǎn)生一層粘液性物質(zhì)，包圍整個(gè)菌體，稱為。

2.病料的采集要求進(jìn)行無(wú)菌操作，所用器械、容器及其他物品均需事

先。

3.動(dòng)物有“活試劑”“活天平”之譽(yù)，是生物學(xué)研究的重要基礎(chǔ)和條

件之一。

4.在病毒的血凝試驗(yàn)中，以完全凝集的病毒最大稀釋度為該抗原

的。

5.當(dāng)兩種病毒感染同一細(xì)胞時(shí)，可發(fā)生一種病毒抑制另一種病毒復(fù)制的現(xiàn)象，

稱為病毒的現(xiàn)象。

6.機(jī)體受到抗原刺激后，由B淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化為漿細(xì)胞產(chǎn)生的，能與相應(yīng)抗原

發(fā)生特異性結(jié)合反應(yīng)的免疫球蛋白稱為。

7.采集血清測(cè)抗體，最好采發(fā)病和兩個(gè)時(shí)期的血清。

8.凡是能引起宿主細(xì)胞迅速裂解的噬菌體，稱為噬菌體。

9.病原微生物侵入動(dòng)物機(jī)體，并在一定的部位定居、生長(zhǎng)繁殖，從而引起機(jī)

體一系列病理反應(yīng)的過(guò)程，稱為。

10.禽曲霉菌病的主、次要病原體是煙曲霉和黃曲霉。主要侵害4～12日齡

的雛雞，其病變特征為__________。

11.動(dòng)物突然發(fā)病死亡，天然孔出血應(yīng)首先懷疑是。

12.按照免疫的產(chǎn)生及其特點(diǎn)，可分為和兩大類。

13.機(jī)體發(fā)生吞噬作用產(chǎn)生的結(jié)果有__________和__________。

14.患病動(dòng)物能排出病原體的整個(gè)時(shí)期稱為________________。

15.炭疽桿菌的串珠試驗(yàn)中，所使用的抗生素是_________。

1

16.腦多頭蚴病（腦包蟲?。┦怯啥囝^帶絳蟲的幼蟲寄生于動(dòng)

物的腦、脊髓以及肌間等處引起的以障礙為主的綜合征。

二、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，共10分）

1.外表健康，但經(jīng)過(guò)病原學(xué)檢測(cè)為陽(yáng)性的動(dòng)物，該動(dòng)物是（）。

A.可疑健康動(dòng)物B.假定健康動(dòng)物C.帶毒動(dòng)物D.病畜

2.以下微生物中，引發(fā)強(qiáng)直癥的病原是（）。

A.肉毒梭菌B.產(chǎn)氣莢膜梭菌C.破傷風(fēng)梭菌D.炭疽桿菌

3.可中和破傷風(fēng)梭菌產(chǎn)生的毒素的生物制品是（）。

A.破傷風(fēng)類毒素B.破傷風(fēng)抗毒素C.抗生素D.干擾素

4.個(gè)體體積最小的微生物是（