2022中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗-中秋節(jié)習(xí)俗有哪些

2022中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗_中秋節(jié)習(xí)俗有哪些中秋節(jié)是一家人其樂融融團(tuán)聚的美妙日子，中秋節(jié)由上古時(shí)代秋夕祭月演化而來,如今更是成為我國的法定假日,以下是我整理的2022中秋節(jié)的來歷和風(fēng)俗_中秋節(jié)習(xí)俗有哪些，歡送閱讀和共享。

2022中秋節(jié)的來歷

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗至少在宋代就有了。蘇東坡有詩可證，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳聞?dòng)嘘P(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初也許是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用餅?zāi)褐圃谠嘛炛?。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)聚，人們把它當(dāng)做節(jié)日食品，用它祭月，用它贈(zèng)送親友。當(dāng)時(shí)的節(jié)物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時(shí)新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味。

以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗盛于明朝，明代文學(xué)家田汝成在《西湖巡游志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)聚之意?！彼裕嘛炘诿耖g被稱為“團(tuán)聚餅”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時(shí)寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者”。從書中介紹的制作工藝看，已經(jīng)到達(dá)了很高的水平。供應(yīng)北京皇宮中的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤”。清代北京中秋祭月除香燈供品外，就是團(tuán)聚月餅。供月的月餅大的直徑有一尺多長，上面有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。

現(xiàn)代月餅有濃郁的地域風(fēng)格，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、甬式月餅等，月餅內(nèi)餡、形制及加工方法上也各有不同。北京月餅，酥皮、冰糖餡;廣式月餅以糖漿面皮為主，有酥皮、硬皮兩種，月餅有咸甜兩味，餡有肉類與蓮蓉、豆沙等;蘇式月餅，也是酥皮，餅餡常用桃仁、瓜子、松子，配以桂花、玫瑰花等自然香料;甬(寧波)式月餅，酥皮，多用苔菜為餡。傳統(tǒng)的月餅糖多油重，近年來，隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，多流行以果類為餡的低糖月餅。

中秋月餅的吃法很有講究：一般切月餅都要?jiǎng)蚍Q切成假設(shè)干份，按人口數(shù)平分，每人都享受一塊，象征家庭成員是團(tuán)聚的一局部。如家中有人外出，便特地留下一份，象征他也參與了家庭團(tuán)聚，這塊月餅留待除夕他回來享用。這種以飲食團(tuán)聚家人的方式是中國人所特有的文化習(xí)慣。

中秋節(jié)習(xí)俗有哪些

走月

中秋節(jié)之夜有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或劃舟河上，或登樓欣賞月華，談笑自若。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。吳地有走月亮、走三橋之俗，就是在月光下出游，走過至少三座橋(見顧祿《清嘉錄卷八》)。上海也有此俗(見玉魷生《海陬冶游錄》)。所謂走三橋者，明顯度厄之味在。

祭月

祭月，在我國是一種非常古老的習(xí)俗，事實(shí)上是古人對“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即拜祭月神。自古至今，在廣東局部地區(qū)，人們都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的習(xí)俗。拜月，設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月賞月，托月追思，表達(dá)了人們的美妙祝福。祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一，從古代持續(xù)至今，漸漸演化為民間的賞月、頌月活動(dòng)，同時(shí)也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄予對生活美妙愿望的主要形態(tài)。

賞月

賞月的風(fēng)俗來源于祭月，肅穆的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦勿必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。賞月歷史悠久，有歷史乏記載，賞月風(fēng)俗的文字記載約始魏晉時(shí)期。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，很多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

追月

追月也是中秋一習(xí)俗，所謂“追月”，即是過了農(nóng)歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，接著賞月，名為“追月”。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月?！?/p>

乞月照月

舊時(shí)東莞有些婦女堅(jiān)信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便于中秋夜晚三更時(shí)，在月下焚香燃燭，懇求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。在一些地區(qū)，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門，沐浴月光，盼望早生貴子，謂之“照月”。

觀潮

中秋觀潮的習(xí)俗由來已久。定知玉兔非常圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

吃月餅

月餅，又叫月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)聚餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的供品，后來人們漸漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)聚的一大象征。月餅象征著大團(tuán)聚，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈(zèng)送親友。吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)聚”。

吃甜薯

甜薯是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品，在中秋節(jié)賞月時(shí)，有許多人喜愛吃甜薯。

燒斗香

江蘇中秋夜得燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮風(fēng)光。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁Ｉ虾Ｃ耖g還有燒香斗的風(fēng)俗。

拜祖先

廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習(xí)俗。中秋節(jié)當(dāng)天下午，各家廳里就擺臺(tái)設(shè)祭，置祖先神主牌，獻(xiàn)上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調(diào)，合家同時(shí)一次豐富晚餐。

燃燈

中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶那么有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。中秋夜，燈內(nèi)燃燭，系于竹竿之上，瓦檐上、露臺(tái)上等高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。

猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛著很多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女寵愛的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

豎中秋

在廣東一些地方，中秋節(jié)有一種富有情趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗，叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。小孩子們在家長幫助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃爍，為中秋再添一景。孩子們多相互競賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精致。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒?，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡樂追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。每逢中秋節(jié)，各家要用竹條扎燈，燈的行頭多樣，魚龍燈、鳥獸燈、花果燈等，也可砌成“賀中秋”等字燈。到了夜里，就在燈內(nèi)燃燭，下面再聯(lián)結(jié)很多小燈、彩旗、銀鈴等，用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形態(tài)，掛于家屋高處，如平臺(tái)、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點(diǎn)點(diǎn)，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。

耍祿仔

“耍祿仔”是過去中秋節(jié)非常流行的兒童嬉戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結(jié)隊(duì)游樂，或提著各種動(dòng)物、瓜果形態(tài)的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著“耍祿歌”：“耍祿仔，耍祿兒，點(diǎn)明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中出貴人……”兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。

玩兔爺

玩兔爺?shù)钠鹪醇s在明末，流行于北京一帶。“老北京”過中秋，除了吃月餅，還有一項(xiàng)習(xí)俗是供兔兒爺?！巴脙籂敗蓖檬兹松?，披甲胄，插護(hù)背旗，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵。最初，“兔兒爺”用于中秋拜月祭祀。到了清代，“兔兒爺”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之?！薄堆嗑q時(shí)記》：“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺?！鼻宕鷮m廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而北京百姓們稱它為兔兒爺。在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺實(shí)是莊重缺乏而嬉戲有余。

玩花燈

中秋節(jié)，有很多的嬉戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當(dāng)然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)展的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊美。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸實(shí)的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡潔圖案，穿上繩子，內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成，光線淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸實(shí)，但制作簡易，很受歡送，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作嬉戲。廣西有簡潔的戶秋燈，是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。如今廣西廣東的不少地區(qū)，在中秋夜布置燈會(huì)，扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。

扎燈籠

古時(shí)在廣東，中秋接近時(shí)，小孩子們在家長幫助下，用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有許多小摯友會(huì)用水果皮扎燈籠?！霸蹅兾⑿蜁r(shí)候，流行木瓜燈，利用木瓜皮制成得新穎花燈，特別有意思，木瓜燈陪我度過整個(gè)童年。”除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡便的是“柚皮燈”，幾乎家家戶戶的小孩都能做。扎好的燈籠除了用來“樹中秋”，更有情侶提著燈籠依偎賞月。

舞火龍

舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉辦盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會(huì)之夜，這個(gè)區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂下歡躍起舞，很是喧鬧。

聽香

聽香是古代流傳在臺(tái)地區(qū)的中秋習(xí)俗。古時(shí)想得到佳偶的少女，先在家中神明前燒香祭拜，訴說心事，祈求神明指示聽香的方向，然后依指示方向在路上無意間或偷聽到的第一句話，牢記在心，回家再擲茭，判定來說明所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事，而聽到的話是吃甜餅或花開、月圓，就表示桔兆，喜事近了。

偷月亮菜(偷菜求郎)

在臺(tái)灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。相傳裝飾漂亮的未婚少女假如在中秋夜踏著月光，偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會(huì)遇到一個(gè)如意郎君。因此臺(tái)灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”指的就是這項(xiàng)習(xí)俗。

湖南侗鄉(xiāng)的中秋之夜，流行著一種好玩的“偷月亮菜”風(fēng)俗。相傳古時(shí)候，中秋晚上，月宮里的仙女要駕臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。

燃寶塔燈

中秋燈與元宵燈不大一樣。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形態(tài)的燈。清代蘇州村民在原野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之;還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個(gè)琉璃盞，紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的嬉戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照射如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月完畢后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動(dòng)。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。

拋帕招親

在我國福建一些地區(qū)，中秋之夜有“拋帕招親”的習(xí)俗。一般是于廣場中搭一彩臺(tái)，布置成月宮景狀，設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去，如有人接到的手帕與“嫦娥”手中的花色一樣，即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙在交還手帕?xí)r，假設(shè)“嫦娥”喜愛，那么可交友往來，志同道合者便可喜結(jié)良緣。

竊瓜祈子

在湖南的衡陽“中秋晚，有送瓜”一事?！胺蚕S履原之家，娶婦數(shù)年不育者，那么親友舉辦送瓜，先數(shù)日，于菜園中竊冬瓜一個(gè)，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上假設(shè)人形。舉年長命好者抱之，鳴金放炮，送至其家。年長者置冬瓜于床，以被覆之，門中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設(shè)盛筵款待之，假設(shè)再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗(yàn)云。”在衡陽，但凡村里結(jié)了婚沒有生育兒女的人家，只要人緣好，村里都會(huì)有人給他們“送子”。

飲桂花酒

人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。

吮田螺

民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。后經(jīng)查，螺肉所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。可見此說法言之有理。但為什么必須要在中秋節(jié)食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特殊肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。

賞桂花

每逢中秋之夜，人們仰視月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，慶祝合家甜甜蜜蜜，團(tuán)聚一堂，已成為佳節(jié)的一種美的享受。

中秋節(jié)的各地風(fēng)俗習(xí)慣

福建浦城

女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的桔兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時(shí)請?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí)，家長會(huì)在中心挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是隱私事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髀劇＝痖T中秋拜月前要先拜天公。

老北京，中秋要放叁天假。十叁到十五日，學(xué)生也不上課。而所謂“泥兔攤”，就是賣兔兒爺?shù)?。前十年，北京中秋還有兔爺賣。此時(shí)此刻很少見了。好像只在春節(jié)廟會(huì)上見過。中秋節(jié)祭的就是這只月亮里的兔子。兔爺是泥做的，兔首人身，披甲胄，插護(hù)背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只大耳朵，亦嚯亦諧。有曲為：莫提舊債萬愁刪，忘卻時(shí)間心自閑。瞥眼忽驚佳節(jié)近，滿街掙擺兔兒山。過中秋，家里擺個(gè)兔爺像，的確很有氣氛。

廣東潮汕

有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成季節(jié)，農(nóng)夫都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這雖然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一那么流傳廣泛的傳聞：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進(jìn)展了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭祀祖先，歷代相傳，至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用