幼兒園課程故事：小菜園里的故事

小班：小菜園里的故事課程緣起：開學(xué)季的時候，總是有家長向老師提出這樣，那樣的問題：老師，我們家小朋友不吃蔬菜怎么辦呀？老師，我們家小朋友在家可挑食了，基于孩子這樣的現(xiàn)狀，從幼兒園實際出發(fā)，經(jīng)過我們小班的課程審議，充分利用我們的“小菜園”生成了《綠色的期盼》主題活動，于是，一場關(guān)于小菜園的探究故事就開始了......第一步，蘿卜初遇孩子們在聽到小菜園時，他們的第一個問題是：幼兒園的小菜園在哪里呢？小菜園里又能種些什么呢？孩子們有了這樣的問題，我們就帶著孩子們來到小菜園進(jìn)行實地參觀，在參觀的過程中，我們發(fā)現(xiàn)，每個班都有自己的領(lǐng)地，可以用來種菜。秋天到了，小菜園里可以種些什么呢？孩子們帶著他們的調(diào)查問卷回到家里，通過與家長的溝通，我們了解到10月適合種的有：蘿卜、菠菜、青菜，根據(jù)小朋友的意愿，最終選擇種植蘿卜?？墒牵}卜要怎么種呢?孩子們七嘴八舌的討論起來，有的說：“用一個小蘿卜種下去會不會長成一個大蘿卜？”有的說：“小蘿卜又是從哪里來的呢？”這時，森森在一旁說到：“我知道，我知道，要用種子，我看見我奶奶種過?！庇谑?，第二天，我們請森森奶奶帶來了蘿卜種子，小朋友們看著圓圓的蘿卜種子討論起來：“原來不是小蘿卜變成大蘿卜呀”“這個小小的種子要怎么變成蘿卜呢？”森森奶奶講解到：“蘿卜種子要種到地里才會長出蘿卜?！庇谑?，孩子們扛著小鋤頭，小鏟子和奶奶一起到小菜園，他們學(xué)者奶奶的樣子挖土、敲散，很快松土的工作就完成了。森森奶奶一邊種一邊講解:“蘿卜的種子排排隊挨個種到土里，蘿卜才能長得又大又圓。播種完成之后，每天都有小朋友到小菜園看看他們的蘿卜長出來了沒有，有一天凱凱驚奇的拉著我的手說：“老師，老師蘿卜長出來了?！蔽覀冏呓豢?，哦，原來是一堆雜草，于是，小朋友們一起給蘿卜地除草，小朋友有了前期植物角的經(jīng)驗他們知道，植物的生長還需要陽光和水。于是我們的小小值日生們很敬業(yè)，經(jīng)常來給他們的蘿卜地澆水，孩子們澆水的動作可嫻熟了。在孩子們的細(xì)心照顧下，十一假期過后，他們的蘿卜好像長出了一點嫩苗，為了知道蘿卜長高了多少，孩子們找來了各種各樣的測量工具，有pvc管、直尺、布條、麻繩......通過比一比，量一量知道了蘿卜生長的過程，在小菜園里，我們看到蘿卜一點一點的長大，我們一起培育植物，每天澆水、觀察，看著它慢慢生根、發(fā)芽、長大，每天都有一點小變化的感覺，真的很美好！從播種到收獲，或許在成人的眼中是平凡的，但在孩子們的眼中卻充滿了神奇，小菜園里有滋有味的田野課程讓孩子們意猶未竟......于是，我們進(jìn)入了第二步，蘿卜際遇。盼望著盼望著，我們的蘿卜我們的蘿卜終于長大啦，在和煦的陽光下，大家歡天喜地來拔蘿卜。蘿卜拔出來后，小朋友迫不及待地舉起來比一比，看一看，“哎，我的蘿卜大一點，你的蘿卜小一點”“老師，我的蘿卜上長出來很多小胡子”還有的人說：“我的蘿卜上有好多好多的花紋呀?！薄鞍纬鰜淼奶}卜為什么會不一樣呢”回到教室，我們一起查看了科普繪本《蘿卜知多少》，小朋友們從繪本中得知，蘿卜有很多的品種，穿白衣服的叫白蘿卜，穿紅衣服的叫紅蘿卜，穿橙衣服的叫胡蘿卜，穿青衣服的叫青蘿卜，還有一種不常見，它叫作一點紅。孩子們從小菜園拔完蘿卜，他們通過比一比，摸一摸，聞一聞等等方式感知了蘿卜的外形特征。利用科普繪本了解到蘿卜生長的過程，孩子們發(fā)現(xiàn)植物生長的秘密，也收獲了勞動的成功和喜悅。在整個過程中，幼兒樂于探索更快的拔蘿卜的方式，他們不僅感受到拔蘿卜的樂趣，也提升了分析能力和動手能力，我發(fā)現(xiàn)一些靦腆的孩子在這個過程中也變得愿意交流，愿意與自己的同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)，這是孩子們對于生命的熱愛，也是生命的成長。接著，我們來到第三步，蘿卜奇遇“拔出來的蘿卜他們是什么樣的味道呢”孩子們回到教室之后迫不及待地想要品嘗自己的勞動成果，于是，他們把蘿卜拿在手上聞一聞，香香的，可是咬一口，呀，好辣呀，孩子們的表情都變得有點猙獰了，“怎樣把蘿卜變得更好吃呢”孩子們七嘴八舌的討論起來，有的人說：我的奶奶做的蘿卜干就很好吃；有的寶寶說：我媽媽在家做的蘿卜燒肉，還有炒蘿卜絲都很好吃呀；于是，孩子們通過自己聰明的小腦袋，他們想到把蘿卜送給食堂的叔叔阿姨去加工這樣的好辦法，于是我們搬著小框子一起把蘿卜送到食堂。這周的食譜里有蘿卜燒肉，是我們種的蘿卜嗎？一定很好吃。還有蘿卜絲燒豆腐湯也很好喝呢。孩子們在品嘗蘿卜時，發(fā)現(xiàn)生蘿卜很辣，于是，通過討論“平時吃的好吃的蘿卜是怎么來的，他們想到了把蘿卜送給食堂的叔叔阿姨進(jìn)行加工這樣的辦法?！毒V要》中指出：“幼兒園教育要生活話，要創(chuàng)造條件讓幼兒實際參與活動，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣?！痹趦A聽孩子們對話時，我發(fā)現(xiàn)孩子們對于如何將生蘿卜變好吃的話題非常感興趣，于是我順應(yīng)孩子們的想法，和他們一起把蘿卜送到食堂，請叔叔阿姨加工，滿足孩子的探究欲望。最后，我們來到第四步，蘿卜驚遇班上還剩下一些蘿卜，這些蘿卜可以用來做什么呢？這個圓圓的蘿卜看著像小車，我們可以把它用來做一個蘿卜造型。蘿卜和其他的蔬菜一起切一切擺一擺可以做好看的水果拼盤，把蘿卜切一切、刻一刻，請老師或者家長動一動手，我們可以用來做拓印畫，用切下來的蘿卜頭，把他放在水里，他能長出新的葉子，這樣我們的植物角就變得更好看了，蘿卜干曬好了之后還可以用來喂養(yǎng)植物角的小兔子，兔子吃到蘿卜可開心了。秋天的蘿卜收完了，菜園里還可以種些什么呢？哥哥姐姐的植物地里種了些什么呢在和蘿卜游戲的過程中，孩子們通過制作蘿卜造型、擺蔬菜拼盤、蘿卜拓印、蘿卜水培、蘿卜干喂小白兔等活動，獲得了創(chuàng)作的樂趣和成功的體