DB11∕T 499.3-2018 北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范 第3部分：飼養(yǎng)管理

ICS65.020.30ICS65.020.30DB11/T499.3—20182018-06-15發(fā)布2018-10-01實(shí)施北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—Part3:Feedingmanagement 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4豬場(chǎng)環(huán)境與工藝 2 2 2 26飼料與營(yíng)養(yǎng) 27飼養(yǎng)技術(shù) 2 27.2后備豬的詞養(yǎng)技術(shù) 37.3成年母豬的飼養(yǎng)技術(shù) 37.4保育豬和生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)技術(shù) 57.5種公豬的飼養(yǎng)技術(shù) 68養(yǎng)殖檔案 6DB11/T499《北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》分為5個(gè)部分:本部分為DB11/T499的第3部分。本部分按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分代替DB11/T499.3—2007《北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第3部分：飼養(yǎng)管理》，與DB11/T499.3—2007相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：一一修改了規(guī)范性引用文件（見(jiàn)2,2007年版的2)；—修改了豬場(chǎng)環(huán)境（見(jiàn)4.1，2007年版的4.1);—修改了飼養(yǎng)工藝（見(jiàn)4.2，2007年版的4.2);—修改了飼料與營(yíng)養(yǎng)（見(jiàn)6，2007年版的6);—修改了飼養(yǎng)技術(shù)（見(jiàn)7，2007年版的7);本部分由北京市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本部分由北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本部分起草單位：北京黑六牧業(yè)科技有限公司。本部分主要起草人：王紅衛(wèi)、程利安、楊洪平、劉先策、石國(guó)華。本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布情況：—DB11/T499.3—2007。品種；飼養(yǎng)管理；營(yíng)養(yǎng)與飼料衛(wèi)生防疫。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范GB/T17824.1規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)GB/T17824.2規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T17824.3規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理NY/T65豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T636豬人工授精技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3術(shù)語(yǔ)和定義凈道non-pollutionroad豬群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料的專用道路。污道pollutionroad糞便等廢棄物、外銷豬出場(chǎng)的道路。全進(jìn)全出制all-inall-outsystem同一豬舍單元只飼養(yǎng)同一批次的豬，同批進(jìn)、出的管理制度北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第3部分：飼養(yǎng)管理本部分規(guī)定了北京黑豬在豬場(chǎng)環(huán)境與工藝、引種、飼養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)技術(shù)、養(yǎng)殖檔案等各環(huán)節(jié)的要本部分適用于北京黑豬的飼養(yǎng)與管理。DB11/TDB11/T499.1北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第1部分DB11/T499.2北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第2部分DB11/T499.4北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第4部分DB11/T499.5北京黑豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范第5部分飼養(yǎng)與飼料衛(wèi)生防疫4.2.1宜實(shí)行小單元式飼養(yǎng)，實(shí)施“全進(jìn)全出制”飼養(yǎng)工藝。4.2.2可實(shí)施配種妊娠、產(chǎn)仔哺乳、仔豬培育和生長(zhǎng)肥育的四階段飼養(yǎng)方式。5.1需要引進(jìn)種豬時(shí)，應(yīng)從具有北京黑豬種畜禽經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)引進(jìn)，并按照GB16567進(jìn)行檢疫。6.1飼料原料和添加劑應(yīng)符合NT5032要求，飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078要求。6.2在豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段，應(yīng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，配制不同的全價(jià)配合飼料。6.3常用飼料營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)需要應(yīng)按DB11/T499.4的規(guī)定執(zhí)行。7.1.2.1仔豬7.1.2.1.1哺乳仔豬(出生?斷乳)。豬按群別可分為仔豬、肥育豬、后備豬、成年母豬、種公豬。4豬場(chǎng)環(huán)境與工藝12月齡之后的公豬。712月齡之后的公豬。7.2后備豬的飼養(yǎng)技術(shù)為保持豬場(chǎng)高質(zhì)量的豬群，根據(jù)豬場(chǎng)的生產(chǎn)要求及選育目標(biāo)，應(yīng)選擇和培育符合DB11/T499.1要求的后備豬群。7.2.2各階段的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧營(yíng)養(yǎng)濃度7.2.3后備豬的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)7.1.2.4.1空懷母豬（斷奶?配種的母豬）。7.2.4.1后備公豬7.2.4.1.16月齡經(jīng)選擇留種后單圈飼養(yǎng)，每頭豬活動(dòng)面積不低于7.5m2。7.2.4.1.2后備公豬一般在8月齡以上開(kāi)始使7.2.4.1.3應(yīng)淘汰性欲低下、配種能力差、精液質(zhì)量差的公豬。7.2.4.1.4后備公豬的訓(xùn)練：選擇發(fā)情期靜立反應(yīng)明顯的母豬訓(xùn)練后備公豬。初配每周一次，之后可増至每周2?3次，休息期應(yīng)不少于3d。隨時(shí)檢查精液品質(zhì)，詳細(xì)記錄后備公豬交配情況。7.2.4.2.1在一般飼養(yǎng)條件下，后備母豬可放在較大的圈欄內(nèi)合群飼養(yǎng)，每圈不超過(guò)10頭，每頭豬活7.2.4.2.3每天把性欲良好的成年公豬定時(shí)趕進(jìn)母豬欄內(nèi)，與母豬接觸20min左右，促進(jìn)母豬盡早發(fā)7.2.4.2.4約7月齡時(shí)轉(zhuǎn)入配種舍，準(zhǔn)確記錄第一次發(fā)情日期，第二次發(fā)情時(shí)配種。超過(guò)2.0kg/d。7.3成年母豬的飼養(yǎng)技術(shù)7.3.1成年母豬各階段營(yíng)養(yǎng)需要與日糧營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)符合DB11/T499.4的要求。7.3.2成年母豬各階段飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)7.3.2成年母豬各階段飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)7.3.2.1.1應(yīng)符合DB11/T499.4規(guī)定。一個(gè)情期觀察未見(jiàn)發(fā)情表現(xiàn)，則可定為懷孕母豬，可用妊娠檢查儀確診。母豬輸精時(shí)間見(jiàn)表1。母豬的輸精時(shí)間表17.3.2.2.2妊娠母豬階段應(yīng)將個(gè)別豬調(diào)整到備用圈。體積日糧飼喂；以上。7.3.2.2.3哺乳母豬階段7.3.2.2.3.7.3.2.2.3.2產(chǎn)前14d沖洗和消毒好產(chǎn)房。產(chǎn)房應(yīng)保持干燥、干凈、安靜、具備防寒、防暑、防潮條7.3.2.2.3.3母豬產(chǎn)前一周進(jìn)產(chǎn)房，進(jìn)產(chǎn)房時(shí)進(jìn)行淋浴、刷洗、消毒。7.3.2.2.3.4準(zhǔn)備接產(chǎn)工具：保溫箱及其附屬設(shè)備；經(jīng)過(guò)消毒的仔豬補(bǔ)料槽；經(jīng)過(guò)消毒的耳號(hào)鉗、打洞鉗、剪牙鉗、平頭手術(shù)剪、結(jié)扎線及注射器、針頭、毛巾、橡膠手套等用具；催產(chǎn)素、碘酊等常用藥品；胎衣桶。7.3.2.2.3.5接產(chǎn)要求如下：一一新生仔豬所需溫度見(jiàn)表2；表2新出生的仔豬所需要的溫度專人負(fù)責(zé)接生;一一仔豬出生后，接產(chǎn)人員應(yīng)立即用消毒毛巾將其鼻腔、口腔中的粘液掏出并擦干凈，再用抹布將全身粘液擦干或用藻鹽干燥粉涂抹全身，在距離仔豬腹部3cm?4cm處用結(jié)扎線結(jié)扎臍帶，使用平頭手術(shù)剪將結(jié)扎處遠(yuǎn)心端的臍帶剪斷，并將臍帶斷端放入5%的碘酒中進(jìn)行斷面消毒；一一將新生仔豬放入保溫箱中；一一扶助仔豬吃上初乳；一一必要時(shí)助產(chǎn)；一一難產(chǎn)處理：獸醫(yī)按產(chǎn)科常規(guī)處理。7.3.2.2.4哺乳仔豬階段7.3.2.2.4.1出生12h內(nèi)稱取仔豬出生重、窩重及清點(diǎn)公母仔豬數(shù)。7.3.2.2.4.2打耳號(hào)：在仔豬出生24h內(nèi)進(jìn)行，且每處理1頭仔豬須將耳號(hào)鉗進(jìn)行消毒處理。7.3.2.2.4.33日齡之內(nèi)對(duì)不留種的小公豬去勢(shì)。7.3.2.2.4.4仔豬3日齡時(shí)7.3.2.2.4.5仔豬寄養(yǎng)：將體弱吃不到奶的仔豬轉(zhuǎn)移到其它哺乳性能優(yōu)良的母豬那里，使其正常哺乳發(fā)育。7.3.2.2.4.6補(bǔ)料：仔豬7日齡開(kāi)始補(bǔ)哺乳仔豬料，少添勤添，開(kāi)始時(shí)每次補(bǔ)料20g/窩，等仔豬吃凈后再逐漸増加，及時(shí)清除污染飼料。7.3.2.2.4.7斷奶：仔豬5周齡時(shí)斷奶，順序?yàn)橄绒D(zhuǎn)斷奶母豬，再轉(zhuǎn)保育仔豬。保育仔豬應(yīng)以窩為單位進(jìn)行斷奶。記錄仔豬個(gè)體重及窩重。7.4保育豬和生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)技術(shù)然后用乳豬料與仔豬料混合飼喂，逐漸減少乳豬料在應(yīng)喂飼料量中的比例，10d?14d可全部換用仔豬料，之后自由米食。7.4.1.2仔豬保育舍具備防寒、防潮、空氣流通的條件，保持清潔，及時(shí)清理糞便。7.4.1.3溫度：新斷奶仔豬轉(zhuǎn)入仔豬保育舍所需溫度要求不低于26C，以后逐漸降溫至室溫。適宜溫度)7.5.3.2采用本交方法，公豬應(yīng)當(dāng)與交配的母豬在個(gè)體上相近。采用本交方式中公豬的最大交配次數(shù)見(jiàn)表3。表3種公豬最大交配次數(shù)8養(yǎng)殖檔案67.4.1.5在圈舍吊上橡膠環(huán)、鐵鏈及塑料瓶等讓仔豬玩耍，預(yù)防豬互相咬尾、咬耳等不良習(xí)慣。7.4.1.6保證充足干凈的飲水。肥舍，飼養(yǎng)至出欄。7.4.2.2每天保持清潔衛(wèi)生。每次轉(zhuǎn)群、售豬后用高壓沖洗機(jī)將豬欄、料槽、走廊徹底清洗、消毒一7.4.2.3適當(dāng)進(jìn)行自由米食。7.5種公豬的飼養(yǎng)技術(shù)7.5.1.2各階段的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)符合DB11/T499.4的要求。7.5.2.1實(shí)行單豬單欄飼養(yǎng)，日喂料量2.5kg?3kg，保持公豬不肥不瘦，體態(tài)輕盈的體型。7.5.2.2圈舍要求：具備防寒，防暑和防潮