eykdxq經(jīng)-濟管理類畢業(yè)論文文獻綜述2

PAGE、|!_一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經(jīng)意的瞬間，你會發(fā)現(xiàn)，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了..畢業(yè)論文文獻綜述姓名：學號：班級：論文題目：經(jīng)濟型酒店的市場營銷策略文獻綜述：經(jīng)濟型酒店基本概念的研究什么是經(jīng)濟型酒店，又是如何分類的，科學地、準確地、完整地界定，對于把握其特征具有重要意義。

(一)經(jīng)濟型酒店的定義的研究

縱觀國內(nèi)對經(jīng)濟型酒店的相關(guān)研究，有關(guān)經(jīng)濟型酒店定義的理解不同學者從不同角度進行了理解和分析，下面是幾種有代表性的觀點：

吳蘇云在《有關(guān)經(jīng)濟型酒店的幾點認識》中定義經(jīng)濟型酒店：一般是指壓縮或取消餐飲、會議、娛樂等功能，只提供飯店業(yè)的核心消費住宿服務(wù)，以中小型客戶為主營對象，實行標準>標準化管理，客房價格在100-200元中小規(guī)模飯店。[1]

四川大學旅游學院的蘭曼（2007）在《經(jīng)濟型酒店的連鎖化經(jīng)營分析》闡述了它的定義：經(jīng)濟型酒店般為廉價酒店，該酒店通常只經(jīng)營客房，本身沒有餐飲管理設(shè)施或僅有十分有限的餐飲服務(wù)，價格低廉。[2]費寅（2006）在《經(jīng)濟型酒店發(fā)展策略研究》中把經(jīng)濟型酒店定義歸納為：是保持低廉價格，針對20%低端市場的價格敏感消費者的酒店。應(yīng)達到:3B1P:即Bath(浴室)、Bed(床位),Breakfast(早餐)和Park(停車位)。[3]

吳秀琳（2006）在《經(jīng)濟型酒店及其未來發(fā)展》中這樣定義：經(jīng)濟型酒店(Budgethotel)又稱有限服務(wù)酒店，其服務(wù)模式主要為住宿加早餐。引用專家之言，經(jīng)濟型酒店還稱之為B+B,即床bed+早餐breakfast。[4]

（二）經(jīng)濟型酒店的分類及特點的研究

經(jīng)濟型酒店分類方式上是多元化的，沒有一個單一的、完善的分類標準。通常按照不同的依據(jù)來劃分酒店業(yè)。在全世界，有多少個國家就有多少個劃分標準，而經(jīng)濟型酒店也在不同劃分標準中體現(xiàn)其不同的內(nèi)涵特點。下面是幾種有代表性對經(jīng)濟型酒店的分類和特點：

華僑大學旅游學院的范向麗，鄭向敏（2007）在《經(jīng)濟型酒店的“經(jīng)濟型”理解與分析》中對經(jīng)濟型酒店進行了分類：（1）從目標市場角度，分為“商務(wù)型酒店、觀光型酒店、背包型酒店”（2）依據(jù)消費者的經(jīng)濟背景不同分為高端型、中端型、低端型經(jīng)濟酒店。[5]

廖靜嫻（2006）在《我國經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展策略探析》中這樣闡述經(jīng)濟型酒店的特征：市場定位大眾化，定位于對價格敏感的普通消費大眾;選址重交通；規(guī)范化、專業(yè)化基礎(chǔ)上的有限服務(wù)；設(shè)備及人員配備精簡；投入少，回收快；價格經(jīng)濟實惠。[6]

哈爾濱商業(yè)大學MBA教育中心的周莉（2006）在《淺談經(jīng)濟型酒店的發(fā)展機會和經(jīng)營模式》通過與歐美國家酒店業(yè)的對比、分析，總結(jié)了中國經(jīng)濟型酒店的主要特點：與星級飯店相比，經(jīng)濟型酒店的投資成本明顯要少許多；運行成本低；房間性價比高，服務(wù)上、軟硬件標準達到或接近三星級酒；品牌服務(wù)良好。[7]

趙建強（2005）在《簡述中美經(jīng)濟型酒店的內(nèi)涵與特征》中闡述到由于中美經(jīng)濟型酒店概念上的不同直接導(dǎo)致了兩國經(jīng)濟型酒店不同的行業(yè)特征:（1）市場特征。定位十對價格敏感的普通消費大眾。（2）服務(wù)特征。以提供住宿服務(wù)為主服務(wù)規(guī)范化專業(yè)化（3）組織特征。人員配置非常精簡，通常是一人多崗。（4）經(jīng)營特征。投資額不高，設(shè)備的簡單實用。[8]

二、我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的研究

隨著我國經(jīng)濟高速發(fā)展和假日經(jīng)濟引發(fā)的國內(nèi)旅游的升溫，巨大的商務(wù)和旅游客流對于我國經(jīng)濟型酒店的需求越來越大。近幾年來，我國經(jīng)濟型酒店己成為國內(nèi)外酒店管理集團關(guān)注的焦點。不但國際上知名酒店管理集團紛紛圈地中國的酒店業(yè)市場，國內(nèi)的一些飯店管理集團也紛紛將經(jīng)濟型酒店作為業(yè)態(tài)發(fā)展的一個亮點。北京、上海以及華東一些城市經(jīng)濟型酒店市場己經(jīng)呈現(xiàn)繁華景象，云集了眾多的國內(nèi)外經(jīng)濟型連鎖酒店品牌。己進駐到我國的國外知名品牌有美國最大的經(jīng)濟型酒店連鎖“Superb”、法國雅高的“Ibis”。六洲集團的“Holidayinn”,以及美國的“AmericanSuites”、“DaysInn”。我國國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的佼佼者也有:如家快捷、錦江之星、中江之旅、上海莫泰。

我國經(jīng)濟型飯店建設(shè)還剛剛起步，存在很大的缺口，無論從發(fā)展水平、規(guī)模數(shù)量還是規(guī)范程度上，管理水平上看，都處于較低水平，存在諸多問題，現(xiàn)將一些研究的主要問題歸納如下：

于其華（2006）在《經(jīng)濟型酒店在我國的發(fā)展機會》中對經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀進行了分析：國內(nèi)經(jīng)濟提升推動經(jīng)濟型酒店快速發(fā)展；收益穩(wěn)定贏得行業(yè)青睞；發(fā)展迅速.“中國特色”模式漸成，表現(xiàn)在功能簡化；性價比高；成本節(jié)約。[9]

武紅，蒙玉玲，王卓亞（2006）在《我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展研究》中闡述了我國經(jīng)濟型酒店因盈利性好發(fā)展迅速，同時許多國外酒店擠身中國市場，形成積累競爭局面，后又總結(jié)了經(jīng)濟型酒店存在問題，即管理理念小明確；競爭手段中；盲目投資等一系列問題。[10]

廖靜嫻（2006）在《我國經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展策略探析發(fā)》中闡述了我國經(jīng)濟型酒店存在的問題：酒店實施涉外管理制度產(chǎn)生了兩套基本隔離的酒店行業(yè)管理體制；面臨外資經(jīng)濟型酒店的激烈競爭；專業(yè)化人才短缺；產(chǎn)權(quán)不明晰，市場行為不規(guī)范；分散經(jīng)營，競爭力弱，缺乏規(guī)范的、符合國際水準的經(jīng)濟型酒店。[6]

郭利娟（2005）在《經(jīng)濟型酒店發(fā)展中的問題和對策》中分析了我國經(jīng)濟型酒店在內(nèi)部認識和瓦盧布發(fā)展上存在的問題。即內(nèi)部認識上：對一星到三星的酒店是否都屬十經(jīng)濟型酒店認識不清；對經(jīng)濟型酒店是否也要搞好餐飲認識不清。在外部發(fā)展上存在的問題：國內(nèi)經(jīng)濟型酒店屬起步階段，重視程度不夠，發(fā)展也不規(guī)范；外資經(jīng)濟型酒店的威脅以及酒店業(yè)內(nèi)部高低兩端競爭對手的威脅。二、閱讀文獻：[1]杜江:游管理碩士論文庫[M].旅游教育出版社

[2]趙小蕓:基于SCP范式的中國經(jīng)濟型酒店產(chǎn)業(yè)組織演進研究.旅游學刊,2007.9[3]何建民:旅游現(xiàn)代化開發(fā)經(jīng)營與管理[M].學林出版社

[4]國務(wù)院學位委員會辦公室:工商管理學科綜合水平考試指南[M].高等教育出版社

[5]李純:贏得市場[M]．中國建筑工業(yè)出版社

[6]何建民:現(xiàn)代酒店營銷實務(wù)[M]．遼寧科學技術(shù)出版社

[7]楊春燕:《經(jīng)濟型酒店行業(yè)深度研究》[N].東方證券,2006-11-27

[8]于其華《經(jīng)濟型酒店在我國的發(fā)展機會》，2006[9]菲利普·科特勒.營銷管理[M].上海人民出版社，2003.[10]、Internationaldownloading：MarriotInternational．1997(http://M)

[11]、Internationaldownloading：JinjiangGroup．2002(http://jingjiang.com)[12]、趙西萍．旅游市場營銷學[M]．北京：高等教育出版社，20006（9）[13]、張衛(wèi)良，“20世紀西方社會關(guān)于‘消費社會’的討論”，《國外社會科學》2004（5）[14]、溫浩杰：“商務(wù)旅游在浙初露端倪”，《浙江經(jīng)濟報》，2003年3月6日[15]、劉春濟、朱海森：“我國商務(wù)旅游及其市場開發(fā)策略探討”，《旅游科學》，2003年第3期[16]、廖靜嫻在《我國經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀及發(fā)展策略探析發(fā)》，2006[17]、徐橋風.我國經(jīng)濟型酒店的管理問題和對