《頂側(cè)雙吸吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》編制說(shuō)明（征求意見稿）

《頂側(cè)雙吸吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》編制說(shuō)明現(xiàn)代烹飪生活中，廚房油煙從炒鍋升騰時(shí)，離鍋近的地方散的越明顯，傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)往往主要吸排靠近鍋的聚集油煙，或是油煙，在此兩種狀態(tài)下，都會(huì)有部分逃逸油煙進(jìn)入人體和廚房空間，康，也導(dǎo)致廚房難以清洗和打理，為消費(fèi)者烹飪帶來(lái)負(fù)擔(dān)。為滿足用負(fù)壓范圍更廣，離鍋近的聚集油煙從下進(jìn)風(fēng)口吸入，并引導(dǎo)擴(kuò)散的油升騰，然后從頂部的進(jìn)風(fēng)口吸入，保證產(chǎn)生的油煙快速進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部后，排出干凈空氣。頂側(cè)煙機(jī)同時(shí)從頂部和側(cè)面排煙，有效地清除油煙的廚房環(huán)境，特別適合需要處理大量油煙的烹飪情況。更寬敞的廚通常安裝在側(cè)面，因此節(jié)省了頂部的空間，使廚房在烹飪時(shí)更寬敞，標(biāo)準(zhǔn)名稱“頂側(cè)雙吸吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范”進(jìn)行制定，同時(shí)明確了海信（山東）廚立項(xiàng)后，中國(guó)電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會(huì)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)及海信（山東）廚衛(wèi)有限公司立即成立了標(biāo)準(zhǔn)起草籌備工作組，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展及用戶痛點(diǎn)了解，同步開展市場(chǎng)調(diào)查、標(biāo)準(zhǔn)文本的起鳳凰智能電子(杭州)有限公司、廣東好太太科技集團(tuán)股份有限公司、中國(guó)電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會(huì)和起草工作組的專家代表、企業(yè)代表。會(huì)議首先由起草單位海信（山東）廚衛(wèi)有限公司的朱秀強(qiáng)專家介紹標(biāo)準(zhǔn)制定的意義和編制工作要求，前期調(diào)研和標(biāo)準(zhǔn)編制進(jìn)展情況，以及標(biāo)準(zhǔn)討論稿的主要內(nèi)容及討論重點(diǎn)。會(huì)上，參會(huì)代表針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)討論稿，圍繞標(biāo)準(zhǔn)提出的空氣性能、提出建議。最終，會(huì)議對(duì)標(biāo)準(zhǔn)討論稿的內(nèi)容達(dá)成了共識(shí)，進(jìn)一步明確了標(biāo)準(zhǔn)編制工作計(jì)劃和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了逐章、逐條的討論，力求標(biāo)準(zhǔn)的制定具有準(zhǔn)確性、專業(yè)性和先進(jìn)性，能夠成為生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。與會(huì)專家、參編企業(yè)代表針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢測(cè)方法等內(nèi)容上存在的問(wèn)題及爭(zhēng)議部分進(jìn)行了深入的交流與討論，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的溝通討論，在本文件主要確定了頂側(cè)雙吸吸油煙機(jī)的術(shù)語(yǔ)和定義、相關(guān)要求、試驗(yàn)方法等。頂側(cè)雙吸表1定頻吸油煙機(jī)空氣性能限定值表2變頻吸油煙機(jī)空氣性能限定值工作風(fēng)量、最大風(fēng)量、最大靜壓（如用戶使用說(shuō)明書中標(biāo)注了最大風(fēng)量與最大靜壓值）實(shí)測(cè)值與明示值的允差不應(yīng)超過(guò)明示值的-10%。最高轉(zhuǎn)速擋下最大全壓效率的實(shí)測(cè)值不應(yīng)低于明示值；無(wú)論從最大風(fēng)量端開始測(cè)量，還是從最大靜壓端開始測(cè)量，兩者得到的空氣性能特性（靜壓/風(fēng)量）曲線應(yīng)一致。通過(guò)該《頂側(cè)雙吸吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的建立和宣貫執(zhí)行，可引導(dǎo)更加健康環(huán)保的頂側(cè)煙機(jī)在行業(yè)的快速推廣和良性發(fā)展，為消費(fèi)者提供更健康、更綠色環(huán)保的烹飪方式，社本標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了頂側(cè)煙機(jī)在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白，建立了行業(yè)門檻，引導(dǎo)行業(yè)持續(xù)進(jìn)行技煙機(jī)和其他油煙機(jī)性能測(cè)量方法》產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)吸油煙機(jī)產(chǎn)品性能試驗(yàn)測(cè)量，指導(dǎo)意油煙排放方式：國(guó)外主要以內(nèi)循環(huán)為主要排放方式