2024年餐飲業(yè)標準餐廳承包經營協議模板

2024年餐飲業(yè)標準餐廳承包經營協議模板本合同目錄一覽1.承包經營范圍與內容1.1餐廳基本情況1.2承包經營期限1.3承包經營費用2.雙方權利與義務2.1甲方權利與義務2.2乙方權利與義務3.經營管理與運營3.1經營管理模式3.2運營策略與規(guī)劃3.3人員配置與管理4.財務與收益分配4.1財務管理制度4.2收益分配方式4.3成本控制與核算5.商品與服務質量5.1商品質量保障5.2服務質量標準5.3顧客投訴與處理6.營銷與推廣6.1營銷策略與活動6.2廣告與宣傳6.3品牌建設與保護7.技術支持與培訓7.1技術支持內容7.2培訓計劃與實施7.3技術更新與升級8.合同的變更與解除8.1變更條件與程序8.2解除條件與后果9.違約責任與爭議解決9.1違約行為與責任9.2爭議解決方式10.合同的生效、終止與解除10.1合同生效條件10.2合同終止條件10.3合同解除條件11.保密條款11.1保密內容與范圍11.2保密期限與責任12.法律適用與爭議解決12.1法律適用12.2爭議解決方式13.其他條款13.1餐飲業(yè)法規(guī)遵守13.2消防安全與衛(wèi)生13.3環(huán)境保護與責任14.附件14.1餐廳平面圖14.2承包經營費用明細表14.3經營許可證及相關文件第一部分：合同如下：第一條承包經營范圍與內容1.1餐廳基本情況本合同餐廳基本情況如下：餐廳名稱：（甲方全稱）餐廳地址：（具體地址）餐廳面積：（平方米）餐廳設施：（簡要描述）1.2承包經營期限本合同承包經營期限為____年，自合同生效之日起計算。1.3承包經營費用承包經營費用為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：_____元。乙方應在合同簽訂之日起____個工作日內，將承包經營費用支付至甲方指定的賬戶。第二條雙方權利與義務2.1甲方權利與義務甲方應保證餐廳的設施設備齊全、功能正常，確保餐廳的經營條件符合餐飲業(yè)法規(guī)及相關標準。甲方不得干預乙方的日常經營管理，但有權對乙方的經營行為進行監(jiān)督，確保乙方的經營活動符合合同約定及法律法規(guī)要求。2.2乙方權利與義務乙方應按照本合同的約定，負責餐廳的經營管理與運營，確保餐廳的正常營業(yè)。乙方應遵守國家的法律法規(guī)，不得從事違法經營活動。乙方應確保餐廳的商品與服務質量，保障消費者的合法權益。第三條經營管理與運營3.1經營管理模式本合同采取的經營管理模式為：____（如：委托管理、租賃經營等）。3.2運營策略與規(guī)劃乙方應根據餐廳的實際情況，制定詳細的運營策略與規(guī)劃，確保餐廳的正常運營與盈利。3.3人員配置與管理乙方應根據餐廳的規(guī)模與業(yè)務需求，配置合適數量的工作人員，并負責對工作人員進行培訓與管理，確保其具備相應的業(yè)務能力與職業(yè)素養(yǎng)。第四條財務與收益分配4.1財務管理制度乙方應建立健全財務管理制度，確保餐廳的財務狀況清晰、合規(guī)。4.2收益分配方式本合同收益分配方式為：____（如：固定分成、利潤分成等）。具體分配比例與方式，雙方另行協商確定。4.3成本控制與核算乙方應合理控制餐廳的成本，確保餐廳的盈利水平。乙方應定期進行成本核算，并根據實際情況調整經營策略。第五條商品與服務質量5.1商品質量保障乙方應確保餐廳提供的商品質量符合國家法規(guī)及相關標準，保證消費者的合法權益。5.2服務質量標準乙方應按照本合同的約定，提供優(yōu)質的服務，確保消費者的就餐體驗。5.3顧客投訴與處理乙方應對顧客的投訴進行及時、有效的處理，確保顧客的滿意度。第六條營銷與推廣6.1營銷策略與活動乙方應制定合適的營銷策略與活動，提升餐廳的知名度和影響力。6.2廣告與宣傳乙方應在合同約定的范圍內，進行廣告與宣傳，擴大餐廳的知名度。6.3品牌建設與保護乙方應積極進行品牌建設，保護餐廳的商標、商譽等無形資產。第八條技術支持與培訓8.1技術支持內容（1）餐廳管理軟件的使用與維護；（2）菜品制作的技術指導與培訓；（3）餐廳運營相關的法律法規(guī)咨詢；（4）其他雙方約定的技術支持內容。8.2培訓計劃與實施甲方應制定詳細的培訓計劃，為乙方提供相關人員培訓，確保乙方員工具備必要的業(yè)務知識和技能。8.3技術更新與升級甲方應根據餐飲市場的變化和發(fā)展趨勢，定期對餐廳的技術進行更新與升級，以保持餐廳的競爭力。第九條合同的變更與解除9.1變更條件與程序任何一方要求變更本合同的，應當向對方提出書面變更請求，經雙方協商一致，簽訂書面變更協議。9.2解除條件與后果除非本合同另有約定，任何一方不得單方面解除本合同。雙方同意解除合同的，應提前____個月書面通知對方，并按照本合同約定處理合同解除后的相關事項。第十條違約責任與爭議解決10.1違約行為與責任任何一方違反本合同的約定，導致合同無法履行或者造成對方損失的，應承擔違約責任，向對方支付違約金，并賠償損失。10.2爭議解決方式雙方因本合同的履行發(fā)生爭議的，應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十一條合同的生效、終止與解除11.1合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。11.2合同終止條件本合同終止的條件為：（1）承包經營期限屆滿；（2）雙方協商一致終止；（3）法律規(guī)定或其他不可抗力原因導致合同終止。11.3合同解除條件本合同解除的條件為：（1）雙方協商一致解除；（2）一方嚴重違反合同約定，導致合同無法履行，對方有權解除；（3）法律規(guī)定或其他不可抗力原因導致合同解除。第十二條保密條款12.1保密內容與范圍乙方應對在合作過程中獲得的甲方商業(yè)秘密、技術秘密、運營策略等信息予以保密。12.2保密期限與責任保密期限為合同終止或解除后____年。乙方違反保密義務的，應承擔違約責任，向甲方支付違約金，并賠償損失。第十三條法律適用與爭議解決13.1法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。13.2爭議解決方式雙方因本合同的履行發(fā)生爭議的，應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十四條其他條款14.1餐飲業(yè)法規(guī)遵守乙方應嚴格遵守餐飲業(yè)法規(guī)及相關政策，合法經營。14.2消防安全與衛(wèi)生乙方應確保餐廳的消防安全與衛(wèi)生，符合相關法規(guī)要求。14.3環(huán)境保護與責任乙方應承擔餐廳經營過程中的環(huán)境保護與責任，遵守環(huán)保法規(guī)，確保餐廳的環(huán)保設施正常運行。附件：14.1餐廳平面圖14.2承包經營費用明細表14.3經營許可證及相關文件第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：餐廳平面圖詳細要求：餐廳平面圖應包括餐廳的各個區(qū)域布局、設施設備位置等詳細信息，以方便乙方進行經營管理與運營。附件2：承包經營費用明細表詳細要求：承包經營費用明細表應詳細列出所有費用項目、費用金額、費用支付時間等相關信息，以便乙方了解并按照約定支付費用。附件3：經營許可證及相關文件詳細要求：經營許可證及相關文件應包括餐飲業(yè)務許可證、衛(wèi)生許可證等，以證明乙方具備合法的經營資格。說明二：違約行為及責任認定：1.甲方未能按照合同約定提供技術支持或培訓。2.甲方干預乙方的日常經營管理。3.乙方未能按照合同約定支付承包經營費用。4.乙方提供的商品或服務不符合質量標準。5.乙方未能遵守國家的法律法規(guī)進行經營。違約責任認定標準：1.甲方違反合同約定，導致乙方損失的，應承擔違約責任，向乙方支付違約金，并賠償損失。2.乙方違反合同約定，導致甲方損失的，應承擔違約責任，向甲方支付違約金，并賠償損失。示例說明：若甲方未能在合同約定的時間內提供技術支持或培訓，導致乙方無法正常開展經營活動，甲方應承擔違約責任，向乙方支付違約金，并賠償因違約導致的損失。說明三：法律名詞及解釋：1.餐飲業(yè)法規(guī)：指中華人民共和國相關法律法規(guī)中關于餐飲業(yè)經營管理的各項規(guī)定。2.不可抗力：指無法預見、無法避免并且無法克服的客觀情況，如自然災害、社會事件等。3.違約金：指一方違反合同約定，按照合同約定向對方支付的違約賠償金。4.損失：