專題訓練7 酶的催化作用的探究練習教學設計-2023-2024學年浙教版九年級上冊科學

專題訓練7酶的催化作用的探究練習教學設計-2023-2024學年浙教版九年級上冊科學學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內(nèi)容本節(jié)課的教學內(nèi)容來自2023-2024學年浙教版九年級上冊科學，屬于“專題訓練7酶的催化作用的探究練習”。本章節(jié)主要涉及酶的定義、特性以及影響酶活性的因素。具體內(nèi)容包括：

1.酶的概念：介紹酶是什么，酶在生物體內(nèi)的作用以及酶的基本特性。

2.酶的特性：講解酶的專一性、高效性和作用條件溫和的特性。

3.影響酶活性的因素：探討溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等因素對酶活性的影響。

4.探究實驗：安排學生進行酶催化作用的實驗，培養(yǎng)學生的實驗操作能力和觀察能力，以及運用科學知識解決實際問題的能力。

5.練習題：針對本節(jié)課的內(nèi)容，設計一些練習題，幫助學生鞏固所學知識。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的科學探究與創(chuàng)新意識，通過探究酶的催化作用，提高學生的科學思維能力。具體目標如下：

1.提高學生的實驗操作能力和觀察能力，使其能夠獨立完成實驗步驟，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

2.培養(yǎng)學生的數(shù)據(jù)分析與處理能力，學會運用圖表、數(shù)據(jù)等手段對實驗結(jié)果進行表達和分析。

3.提升學生的科學推理能力，使其能夠運用所學知識解釋酶的催化作用原理，并能夠推測影響酶活性的因素。

4.培養(yǎng)學生的團隊合作與交流能力，學會與他人合作完成實驗，分享實驗結(jié)果，并進行討論。

5.提高學生的科學態(tài)度與責任，使其能夠積極主動地參與實驗，對待實驗結(jié)果客觀、嚴謹，并能夠?qū)ψ约旱膶嶒灢僮骱徒Y(jié)論進行反思。重點難點及解決辦法重點：

1.酶的定義與特性：理解酶是一種生物催化劑，具有專一性、高效性和作用條件溫和的特點。

2.影響酶活性的因素：掌握溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等對酶活性的影響。

難點：

1.酶的作用機理：理解酶如何降低化學反應的活化能，從而加速生物體內(nèi)的化學反應。

2.實驗設計與分析：設計實驗探究酶的催化作用，并能對實驗結(jié)果進行合理的分析與解釋。

解決辦法：

1.通過具體的例子和動畫演示，幫助學生形象地理解酶的定義和特性，利用實驗現(xiàn)象讓學生直觀感受酶的高效性。

2.通過分組討論和實驗操作，讓學生親身體驗影響酶活性的因素，并指導學生如何設計實驗、收集數(shù)據(jù)和進行分析。

3.提供充足的實驗材料和指導，確保學生能夠順利地進行實驗操作，鼓勵學生在實驗中提出問題和解決問題。

4.在實驗過程中，引導學生關注實驗細節(jié)，教導學生如何觀察實驗現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)和撰寫實驗報告。

5.利用多媒體教學資源，如視頻、動畫等，幫助學生更好地理解酶的作用機理和實驗原理。教學資源1.軟硬件資源：實驗室、顯微鏡、試管、試劑、pH計、溫度計等。

2.課程平臺：學校教學管理系統(tǒng)、科學課程網(wǎng)站。

3.信息化資源：科學教學視頻、動畫、實驗演示軟件、酶的催化作用PPT等。

4.教學手段：講授、實驗演示、分組討論、實驗操作、數(shù)據(jù)分析等。

5.輔助材料：實驗指導書、練習題、參考文獻等。教學流程（一）課前準備（預計用時：5分鐘）

學生預習：

發(fā)放預習材料，引導學生提前了解酶的催化作用的學習內(nèi)容，標記出有疑問或不懂的地方。

設計預習問題，激發(fā)學生思考，為課堂學習酶的催化作用內(nèi)容做好準備。

教師備課：

深入研究教材，明確酶的催化作用教學目標和酶的催化作用重難點。

準備教學用具和多媒體資源，確保酶的催化作用教學過程的順利進行。

設計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學生學習酶的催化作用的積極性。

（二）課堂導入（預計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設置懸念，引發(fā)學生的好奇心和求知欲，引導學生進入酶的催化作用學習狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學習的酶的基本特性，幫助學生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學生對舊知的掌握情況，為酶的催化作用新課學習打下基礎。

（三）新課呈現(xiàn)（預計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準確地講解酶的催化作用知識點，結(jié)合實例幫助學生理解。

突出酶的催化作用重點，強調(diào)影響酶活性的因素等難點，通過對比、歸納等方法幫助學生加深記憶。

互動探究：

設計小組討論環(huán)節(jié)，讓學生圍繞影響酶活性的因素展開討論，培養(yǎng)學生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學生提出自己的觀點和疑問，引導學生深入思考，拓展思維。

技能訓練：

設計實踐活動或?qū)嶒?，讓學生在實踐中體驗酶的催化作用的應用，提高實踐能力。

在酶的催化作用新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對酶的催化作用知識點進行梳理和總結(jié)。

強調(diào)酶的催化作用的重點和難點，幫助學生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習（預計用時：5分鐘）

隨堂練習：

隨堂練習題，讓學生在課堂上完成，檢查學生對酶的催化作用的掌握情況。

鼓勵學生相互討論、互相幫助，共同解決酶的催化作用問題。

錯題訂正：

針對學生在隨堂練習中出現(xiàn)的錯誤，進行及時訂正和講解。

引導學生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與酶的催化作用相關的拓展知識，拓寬學生的知識視野。

引導學生關注學科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合酶的催化作用內(nèi)容，引導學生思考學科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學生的社會責任感。

鼓勵學生分享學習酶的催化作用的心得和體會，增進師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學習的酶的催化作用內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

肯定學生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學習的酶的催化作用內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

提醒學生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學資源拓展1.拓展資源：

（1）酶的催化作用相關論文和研究報告：提供一些關于酶的催化作用的科學研究論文和研究報告，讓學生了解酶的催化作用在科學研究中的應用和最新進展。

（2）酶的催化作用實際應用案例：介紹一些酶的催化作用在工業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等領域的實際應用案例，讓學生了解酶的催化作用在實際生活中的重要性。

（3）酶的催化作用實驗操作視頻：提供一些酶的催化作用實驗操作的視頻教程，讓學生在課后可以自行觀看學習，提高實驗操作技能。

（4）酶的催化作用學習網(wǎng)站：推薦一些關于酶的催化作用的學習網(wǎng)站，提供豐富的學習資源和互動平臺，幫助學生更好地學習和理解酶的催化作用。

2.拓展建議：

（1）讓學生閱讀相關的論文和研究報告，了解酶的催化作用在科學研究中的重要性和最新研究進展?？梢砸龑W生學習如何閱讀和分析科學論文，提高他們的科學素養(yǎng)。

（2）讓學生了解酶的催化作用在工業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等領域的實際應用，培養(yǎng)學生的實際問題解決能力和社會責任感。

（3）鼓勵學生觀看酶的催化作用實驗操作視頻，提高學生的實驗操作技能和實驗安全意識。

（4）引導學生利用推薦的酶的催化作用學習網(wǎng)站，進行自主學習和互動交流，提高學生的學習積極性和學習效果。板書設計1.酶的定義與特性

-重點知識點：酶是一種生物催化劑，具有專一性、高效性和作用條件溫和的特點。

-關鍵詞：酶、生物催化劑、專一性、高效性、作用條件溫和

-板書句子：酶-生物催化劑，專一性、高效性、作用條件溫和

2.影響酶活性的因素

-重點知識點：溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等對酶活性有影響。

-關鍵詞：溫度、pH、酶濃度、底物濃度、酶活性

-板書句子：溫度、pH、酶濃度、底物濃度-影響酶活性的因素

3.酶的催化作用原理

-重點知識點：酶通過降低化學反應的活化能來加速生物體內(nèi)的化學反應。

-關鍵詞：活化能、化學反應、酶催化作用

-板書句子：酶-降低活化能，加速化學反應

4.實驗設計與分析

-重點知識點：設計實驗探究酶的催化作用，并能對實驗結(jié)果進行合理的分析與解釋。

-關鍵詞：實驗設計、酶催化作用、數(shù)據(jù)分析、解釋

-板書句子：實驗設計-探究酶催化作用，數(shù)據(jù)分析-結(jié)果解釋

5.實驗操作步驟

-重點知識點：詳細列出實驗操作步驟，包括材料準備、實驗步驟、數(shù)據(jù)記錄等。

-關鍵詞：實驗操作步驟、材料準備、數(shù)據(jù)記錄

-板書句子：實驗操作步驟-材料準備、實驗步驟、數(shù)據(jù)記錄

6.實驗結(jié)果與總結(jié)

-重點知識點：展示實驗結(jié)果，總結(jié)酶的催化作用的特點和影響因素。

-關鍵詞：實驗結(jié)果、酶催化作用、特點、影響因素

-板書句子：實驗結(jié)果-展示，酶催化作用-總結(jié)特點、影響因素教學反思與改進在教學酶的催化作用的探究練習過程中，我意識到教學方法和教學資源的合理運用對于提高學生的學習效果至關重要。以下是我對教學過程的反思及改進措施：

首先，在實驗操作環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生對實驗步驟不夠熟悉，導致實驗結(jié)果不理想。為了提高學生的實驗操作能力，我計劃在未來的教學中增加實驗操作的講解和示范，并鼓勵學生在實驗前進行充分的預習和準備。

其次，在實驗數(shù)據(jù)分析環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生對于如何分析和解釋實驗結(jié)果感到困難。為了提高學生的數(shù)據(jù)分析能力，我計劃在未來的教學中增加數(shù)據(jù)分析的講解和指導，并提供一些數(shù)據(jù)分析的模板和示例，幫助學生更好地理解和運用數(shù)據(jù)分析的方法。

再次，在課堂互動環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生參與度不高，對于課堂討論和提問不夠積極。為了提高學生的課堂參與度，我計劃在未來的教學中增加課堂互動的環(huán)節(jié)，鼓勵學生提出問題、發(fā)表觀點，并給予積極的反饋和鼓勵。

最后，在教學資源的運用方面，我發(fā)現(xiàn)部分學生在課后對于資料的查找和獲取存在困難。為了更好地利用教學資源，我計劃在未來的教學中提供更多的學習資料和資源，包括實驗操作視頻、科學論文和研究報告等，幫助學生更好地進行自主學習和拓展學習。課堂小結(jié)，當堂檢測課堂小結(jié)：

1.酶的定義與特性：酶是一種生物催化劑，具有專一性、高效性和作用條件溫和的特點。

2.影響酶活性的因素：溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等對酶活性有影響。

3.酶的催化作用原理：酶通過降低化學反應的活化能來加速生物體內(nèi)的化學反應。

4.實驗設計與分析：設計實驗探究酶的催化作用，并能對實驗結(jié)果進行合理的分析與解釋。

5.實驗操作步驟：詳細列出實驗操作步驟，包括材料準備、實驗步驟、數(shù)據(jù)記錄等。

6.實驗結(jié)果與總結(jié)：展示實驗結(jié)果，總結(jié)酶的催化作用的特點和影響因素。

當堂檢測：

1.請簡述酶的定義和特性。

2.請列舉影響酶活性的因素。

3.請解釋酶的催化作用原理。

4.請設計一個實驗來探究酶的催化作用。

5.請列出實驗操作步驟。

6.請總結(jié)實驗結(jié)果，并解釋實驗中觀察到的現(xiàn)象。

7.請回答以下問題：酶在生物體內(nèi)有哪些應用？

8.請描述酶在工業(yè)、醫(yī)藥和環(huán)保等領域的作用。

9.請解釋為什么酶具有高效性。

10.請簡述如何提高酶的催化效率。

答案：

1.酶是一種生物催化劑，具有專一性、高效性和作用條件溫和的特點。

2.影響酶活性的因素包括溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等。

3.酶的催化作用原理是通過降低化學反應的活化能來加速生物體內(nèi)的化學反應。

4.實驗設計：通過改變溫度、pH、酶的濃度和底物的濃度等條件，觀察酶的催化作用的變化，從而探究影響酶活性的因素。

5.實驗操作步驟：準備實驗材料，按照實驗步驟進行操作，記