2024高考生物一輪復(fù)習(xí)課時(shí)檢測(cè)38微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用含解析新人教版

微生物的培育與應(yīng)用一、對(duì)點(diǎn)練小題，落實(shí)主干學(xué)問(wèn)1．做“微生物的分別與培育”試驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是()A．高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開(kāi)放氣閥使壓力表指針回到零后，開(kāi)啟鍋蓋B．倒平板時(shí)，應(yīng)將打開(kāi)的皿蓋放到一邊，以免培育基濺到皿蓋上C．為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落D．用記號(hào)筆標(biāo)記培育皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記在皿底上解析：選D在高壓滅菌的操作過(guò)程中，加熱結(jié)束后應(yīng)讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，待壓力表的指針指到零時(shí)，打開(kāi)放氣閥，旋松螺栓，打開(kāi)蓋子。倒平板時(shí)，用左手將培育皿打開(kāi)一條稍大于瓶口的縫隙，而不是完全取下放到一邊。接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后應(yīng)在火焰旁冷卻后，再用其挑取菌落。在微生物的培育中，一般將培育皿倒置，在皿底上用記號(hào)筆做標(biāo)記。2．有關(guān)微生物的培育與應(yīng)用，下列說(shuō)法正確的是()A．通常運(yùn)用液體培育基分別獲得細(xì)菌單菌落B．大腸桿菌的純化培育過(guò)程包括培育基的配制和純化大腸桿菌兩個(gè)階段C．接種前需對(duì)培育基、培育皿、接種環(huán)、試驗(yàn)操作者的雙手等進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理D．某一稀釋度的3個(gè)平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3，以M2作為該樣品菌落估計(jì)值解析：選B通常運(yùn)用固體培育基分別獲得細(xì)菌單菌落，A錯(cuò)誤；大腸桿菌的純化培育過(guò)程包括培育基的配制和純化大腸桿菌兩個(gè)階段，B正確；培育基、培育皿、接種環(huán)都須要運(yùn)用恰當(dāng)方式進(jìn)行滅菌處理，而試驗(yàn)操作者的雙手只能進(jìn)行消毒而不能進(jìn)行滅菌處理，C錯(cuò)誤；某一稀釋度的3個(gè)平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3，為了保證結(jié)果精確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)，以它們的平均值作為該樣品菌落數(shù)的估計(jì)值，D錯(cuò)誤。3．(2024年1月新高考8省聯(lián)考·江蘇卷)平板涂布是分別菌種常用的方法，下列相關(guān)敘述不恰當(dāng)?shù)氖?)A．固體培育基滅菌后，應(yīng)冷卻至50℃左右時(shí)倒平板B．倒好的平板需馬上運(yùn)用，以免表面干燥，影響菌的生長(zhǎng)C．平板涂布分別到的單菌落需進(jìn)一步劃線(xiàn)純化D．平板涂布法既可用于微生物的分別，也可用于微生物的計(jì)數(shù)解析：選B固體培育基滅菌后，應(yīng)冷卻至50℃左右時(shí)倒平板，溫度過(guò)低易導(dǎo)致污染，溫度過(guò)高無(wú)法操作，A正確；倒好的平板須要冷卻后運(yùn)用，且不宜久存，以免表面干燥，影響接種后微生物的生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；平板涂布分別到的單菌落仍需進(jìn)一步劃線(xiàn)純化，以利于菌種保藏，C正確；平板涂布法既可用于微生物的分別，也可用于微生物的計(jì)數(shù)，D正確。4．(2024·江蘇高考)為純化菌種，在鑒別培育基上劃線(xiàn)接種纖維素降解細(xì)菌，培育結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是()A．倒平板后需間歇晃動(dòng)，以保證表面平整B．圖中Ⅰ、Ⅱ區(qū)的細(xì)菌數(shù)量均太多，應(yīng)從Ⅲ區(qū)挑取單菌落C．該試驗(yàn)結(jié)果因單菌落太多，不能達(dá)到菌種純化的目的D．菌落四周的纖維素被降解后，可被剛果紅染成紅色解析：選B倒平板后無(wú)需間歇晃動(dòng)，A錯(cuò)誤；圖中Ⅰ區(qū)、Ⅱ區(qū)的細(xì)菌數(shù)量太多，Ⅲ區(qū)的細(xì)菌數(shù)量較少，可從Ⅲ區(qū)挑取單菌落，B正確；Ⅲ區(qū)中存在單菌落，該試驗(yàn)結(jié)果能達(dá)到菌種純化的目的，C錯(cuò)誤；剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不能和纖維素水解后的纖維二糖和葡萄糖形成紅色復(fù)合物，因此菌落四周的纖維素被降解后，不能被剛果紅染成紅色，D錯(cuò)誤。5．篩選淀粉分解菌需運(yùn)用以淀粉為唯一碳源的培育基。接種培育后，若細(xì)菌能分解淀粉，培育平板經(jīng)稀碘液處理，會(huì)出現(xiàn)以菌落為中心的透亮圈(如圖)，試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表。菌種菌落直徑：C(mm)透亮圈直徑：H(mm)H/C細(xì)菌Ⅰ5.111.22.2細(xì)菌Ⅱ8.113.01.6有關(guān)本試驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是()A．培育基除淀粉外還含有氮源等其他養(yǎng)分物質(zhì)B．篩選分解淀粉的細(xì)菌時(shí)，菌液應(yīng)稀釋后涂布C．以上兩種細(xì)菌均不能將淀粉酶分泌至細(xì)胞外D．H/C值反映了兩種細(xì)菌分解淀粉實(shí)力的差異解析：選C微生物的培育基一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽等，A正確；篩選分解淀粉的細(xì)菌時(shí)，試驗(yàn)流程為取樣→梯度稀釋→樣品涂布到鑒別分解淀粉的細(xì)菌的培育基上→選擇產(chǎn)生透亮圈的菌落，B正確；由題意可知，淀粉被分解后經(jīng)稀碘液處理才能出現(xiàn)透亮圈，淀粉分解須要淀粉酶的催化，圖中兩種細(xì)菌都出現(xiàn)了以菌落為中心的透亮圈，說(shuō)明以上兩種細(xì)菌均能將淀粉酶分泌到細(xì)胞外來(lái)發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；透亮圈是細(xì)菌分解淀粉得到的，H表示透亮圈直徑，C表示菌落直徑，因此H/C值可以反映兩種細(xì)菌分解淀粉實(shí)力的差異，即H/C值越大，細(xì)菌分解淀粉的實(shí)力越強(qiáng)，D正確。6．聚羥基脂肪酸酯(PHA)是由嗜鹽細(xì)菌合成的一種胞內(nèi)聚酯，它具有類(lèi)似于合成塑料的理化特性，且廢棄后易被生物降解，可用于制造無(wú)污染的“綠色塑料”?？茖W(xué)家從某咸水湖中找尋生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如下。下列說(shuō)法正確的是()①取湖水→②接種在培育基上→③培育→④挑取單菌落，分別擴(kuò)大培育→⑤檢測(cè)菌體的數(shù)目和PHA的產(chǎn)量→⑥獲得目標(biāo)菌株A．步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含合成塑料的選擇培育基上B．?dāng)U大培育時(shí)，接種后須要將培育基放入恒溫箱倒置培育，以防雜菌污染C．④所用到的培育基應(yīng)加入瓊脂，以便挑取單菌落獲得純化菌株D．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量解析：選D步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量較高的選擇培育基上，A錯(cuò)誤；擴(kuò)大培育應(yīng)選用液體培育基，液體培育基中不應(yīng)加入瓊脂，B、C錯(cuò)誤；挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量，D正確。二、系統(tǒng)練大題，強(qiáng)化科學(xué)思維7．(2024·全國(guó)卷Ⅲ)回答下列與細(xì)菌培育相關(guān)的問(wèn)題。(1)在細(xì)菌培育時(shí)，培育基中能同時(shí)供應(yīng)碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”)。通常，制備培育基時(shí)要依據(jù)所培育細(xì)菌的不同來(lái)調(diào)整培育基的pH，其緣由是____________________________。硝化細(xì)菌在沒(méi)有碳源的培育基上________(填“能夠”或“不能”)生長(zhǎng)，緣由是________________________________。(2)用平板培育細(xì)菌時(shí)一般須要將平板________(填“倒置”或“正置”)。(3)單個(gè)細(xì)菌在平板上會(huì)形成菌落，探討人員通?？梢罁?jù)菌落的形態(tài)、大小、顏色等特征來(lái)初步區(qū)分不同種的微生物，緣由是_______________________________________________________________________________________________________________。(4)有些運(yùn)用后的培育基在丟棄前須要經(jīng)過(guò)________處理，這種處理可以殺死丟棄物中全部的微生物。解析：(1)蛋白胨中含有碳元素和氮元素，可為細(xì)菌生長(zhǎng)供應(yīng)碳源和氮源，葡萄糖只能供應(yīng)碳源，NaNO3只能供應(yīng)氮源。不同細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所須要的最適pH不同，制備培育基時(shí)要依據(jù)所培育細(xì)菌種類(lèi)的不同來(lái)調(diào)整pH。硝化細(xì)菌是自養(yǎng)生物，可通過(guò)化能合成作用利用空氣中的CO2合成有機(jī)物，所以在沒(méi)有碳源的培育基上也能生長(zhǎng)。(2)用平板培育細(xì)菌時(shí)，一般將平板倒置，防止皿蓋上的水珠落入培育基中造成污染。(3)在肯定的培育條件下，不同微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征，因此探討人員可依據(jù)菌落的這些特征初步區(qū)分微生物的種類(lèi)。(4)消毒僅殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物，滅菌可殺死物體內(nèi)外全部的微生物，包括芽孢和孢子。運(yùn)用后的培育基丟棄前要進(jìn)行滅菌處理，防止其中的微生物感染操作者或污染環(huán)境。答案：(1)蛋白胨不同細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需的最適pH不同能夠硝化細(xì)菌可以利用空氣中的CO2作為碳源(2)倒置(3)在肯定的培育條件下，不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征(4)滅菌8．某校生物探討性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)欲調(diào)查某冷飲店的冰塊中大腸桿菌的含量。詳細(xì)試驗(yàn)步驟如下：第一步：配置培育基(成分：蛋白胨、氯化鈉、乳糖、水、瓊脂和X)；其次步：制作無(wú)菌平板；第三步：設(shè)置空白比照組和試驗(yàn)組，比照組接種①，試驗(yàn)組接種②；第四步：將各組平板置于37℃恒溫箱中培育一段時(shí)間，統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)。回答下列問(wèn)題：(1)培育基中的蛋白胨可以為大腸桿菌供應(yīng)______________________。(2)完善步驟三，①是____________，②是____________。(3)將1mL冰塊水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培育后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_(kāi)_______。(4)若該小組在空白比照組的平板上檢測(cè)到少許菌落，請(qǐng)分析可能的緣由：________________________________________________________________________。解析：(1)培育基中的蛋白胨可以為大腸桿菌供應(yīng)碳源、氮源和維生素。(2)步驟三中比照組應(yīng)為空白比照，用來(lái)檢驗(yàn)培育基是否合格，故比照組①接種適量無(wú)菌水，試驗(yàn)組②接種等量冰塊水。(3)據(jù)題意可得出每升水樣中的活菌數(shù)為(39＋38＋37)÷3×100÷0.1×1000＝3.8×107。(4)若該小組在空白比照組的平板上檢測(cè)到少許菌落，可能的緣由：培育基滅菌不合格或倒平板(接種)過(guò)程被污染。答案：(1)碳源、氮源和維生素(2)適量無(wú)菌水等量冰塊水(3)3.8×107(4)培育基滅菌不合格或倒平板(接種)過(guò)程被污染9．(2024·東莞模擬)Ag/TiO2作為一種常見(jiàn)的半導(dǎo)體光催化劑，在可見(jiàn)光照耀下不僅可殺滅飲用水中的細(xì)菌等微生物，降解水中的有機(jī)化合物，還能循環(huán)利用，因此被廣泛運(yùn)用。某探討小組制備了Ag/TiO2空心微球，現(xiàn)欲探究不同載銀量的Ag/TiO2空心微球的殺菌性能?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)培育大腸桿菌：制備相宜大腸桿菌生長(zhǎng)的培育基，將培育基等置于__________________中滅菌20min；在無(wú)菌環(huán)境中倒平板，待平板冷凝后，將平板倒置，是為了________________________________________________________________________________________________________________________________________________和防止培育基水分過(guò)度蒸發(fā)。將大腸桿菌制備成菌懸液，分別純化。(2)殺菌性能檢測(cè)：挑取菌落制成菌懸液，用__________(工具)接種于無(wú)菌平板表面，使其勻稱(chēng)生長(zhǎng)，布滿(mǎn)平板；用浸透了__________________________________的小濾紙片(試驗(yàn)組)和浸透了________的小濾紙片(空白比照)，分別放在涂好菌的平板的不同位置；將平板置于恒溫箱中培育一段時(shí)間，視察記錄濾紙片四周的________________________________________________________________________。(3)測(cè)定飲用水所含的大腸桿菌數(shù)目，還有一種特殊的方法：將已知體積的飲用水過(guò)濾后，將___________放在加入____________的培育基上(大腸桿菌菌落呈黑色)，依據(jù)黑色菌落的數(shù)目，可計(jì)算出水樣中大腸桿菌的數(shù)量。解析：(1)制備相宜大腸桿菌生長(zhǎng)的培育基，將所需培育皿、培育基等置于高壓蒸汽滅菌鍋中滅菌20min，以避開(kāi)雜菌污染培育基。在無(wú)菌環(huán)境中倒平板，待平板冷凝后，將平板倒置，是為了防止皿蓋上的冷凝水滴落，污染培育基和防止培育基水分過(guò)度蒸發(fā)。(2)殺菌性能檢測(cè)時(shí)應(yīng)當(dāng)在固體培育基上視察菌落的數(shù)量，因此須要用稀釋涂布平板法分別大腸桿菌，操作時(shí)用涂布器將大腸桿菌懸液接種于無(wú)菌平板表面，使其勻稱(chēng)生長(zhǎng)，布滿(mǎn)平板。由于本試驗(yàn)是探究不同載銀量的Ag/TiO2空心微球的殺菌性能，因此須要在培育基中加入不同載銀量的Ag/TiO2空心微球懸濁液，同時(shí)再做一個(gè)空白比照試驗(yàn)，即用浸透了不同載銀量的Ag/TiO2空心微球懸濁液的小濾紙片(試驗(yàn)組)和浸透了無(wú)菌水的小濾紙片(空白比照)，分別放在涂好菌的平板的不同位置；將平板置于恒溫箱中培育一段時(shí)間，視察記錄濾紙片四周抑菌圈(透亮圈)大小(直徑)。(3)測(cè)定飲用水所含的大腸桿菌數(shù)還可以用濾膜法。濾膜法的大致流程：用濾膜過(guò)濾待測(cè)水樣，這樣水樣中的細(xì)菌留在濾膜上，將濾膜放在加入伊紅美藍(lán)的培育基上培育，統(tǒng)計(jì)黑色菌落數(shù)目。答案：(1)高壓蒸汽滅菌鍋防止皿蓋上的冷凝水滴落，污染培育基(2)涂布器不同載銀量的Ag/TiO2空心微球懸濁液無(wú)菌水抑菌圈(透亮圈)大小(直徑)(3)濾膜伊紅美藍(lán)10．塑料的生物降解，是一個(gè)世界性的難題。北京航空航天高校趙軍教授帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)所進(jìn)行的探討，引人矚目。他們從一種吃塑料(聚乙烯)的蠟蟲(chóng)腸道內(nèi)容物中分別出8個(gè)菌株，步驟如下，并對(duì)其中的2個(gè)菌株進(jìn)行了深化探討。(1)塑料的生物降解，主要是利用某些生物分泌特定的________的作用。(2)步驟中的“培育”是為了______________，其培育基應(yīng)以聚乙烯為_(kāi)_______，并加入水和________等制作而成。培育肯定時(shí)間后，依據(jù)________________________________________________________________________對(duì)菌種進(jìn)行初步分別。(3)探討人員將其中兩個(gè)菌株YT1、YP1分別接種到含有聚乙烯膜的培育基中連續(xù)培育，部分結(jié)果如圖1、2所示。①圖1顯示，兩個(gè)菌株在試驗(yàn)條件下，增殖實(shí)力更強(qiáng)的是________。圖中缺少比照組的數(shù)據(jù)，依據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)的意圖，比照組的細(xì)胞密度應(yīng)當(dāng)為_(kāi)_______。②圖2是對(duì)兩個(gè)菌株進(jìn)行聚乙烯減重分析的試驗(yàn)結(jié)果，可以得出的主要結(jié)論是________________________________________________________________________。解析：(1)塑料的生物降解主要是利用某些生物分泌特定的酶的作用。(2)步驟中的“培育”是為了增加目的菌株數(shù)量，其培育基應(yīng)以聚乙烯為唯一碳源，并加入水和無(wú)機(jī)鹽等制作而成。培育肯定時(shí)間后，依據(jù)菌落特征對(duì)菌種進(jìn)行初步分別。(3)①由于在同一時(shí)間范圍內(nèi)，YT1菌株的細(xì)胞密度較YP1更大，說(shuō)明增殖實(shí)力更強(qiáng)的是YT1。圖中缺少比照組的數(shù)據(jù)，空白比照的細(xì)胞密度應(yīng)當(dāng)為0。②由圖2曲線(xiàn)改變可以得出的主要結(jié)論是YT1和YP1都能降解聚乙烯，其中YP1的降解實(shí)力更強(qiáng)。答案：(1)酶(2)增加目的菌株數(shù)量唯一碳源無(wú)機(jī)鹽(和氮源)菌落特征(或菌落的形態(tài)、菌落的顏色)(3)①YT10②YT1和YP1都能降解聚乙烯，其中YP1的降解實(shí)力更強(qiáng)11．(2024·南寧模擬)如圖所示為從土壤中分別、純化和擴(kuò)大培育某種微生物的流程圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)稱(chēng)量土樣時(shí)，土壤________(填“須要”或“不須要”)進(jìn)行消毒和滅菌。(2)進(jìn)行梯度稀釋操作時(shí)，若取待稀釋菌液1mL，注入9mL的無(wú)菌水，則該1mL待稀釋菌液被稀釋了______倍。(3)平板澆注法分別指的是將1mL稀釋的樣品放于空白的無(wú)菌培育皿之后，將冷卻到45～50℃的培育基倒入，輕搖混勻、凝固，然后放于恒溫箱中培育。從土壤中分別酵母菌和醋酸菌時(shí)，可以運(yùn)用平板澆注法的是______，理由是________________________________________________________________________。(4)劃線(xiàn)純化階段，對(duì)圖示培育皿進(jìn)行劃線(xiàn)時(shí)接種環(huán)取菌液________次，該培育皿劃線(xiàn)完成時(shí)接種環(huán)共需進(jìn)行灼燒滅菌________次。(5)擴(kuò)大培育階段，所用培育基是________(填“液體”或“固體”)培育基。解析：(1)因?yàn)橐獜耐寥乐蟹謩e相關(guān)的微生物，所以不須要對(duì)土壤進(jìn)行消毒和滅菌。(2)若取待稀釋菌液1mL，注入9mL的無(wú)菌水，則菌液相當(dāng)于被稀釋了10倍。(3)平板澆注會(huì)使部分菌體埋入培育基中，酵母菌是兼性厭氧型生物，可以在低氧甚至無(wú)氧環(huán)境下生存繁殖，而醋酸菌是需氧生物，不能在無(wú)氧條件下生存，故從土壤中分別酵母菌和醋酸菌時(shí)，只有酵母菌可以運(yùn)用平板澆注法。(4)劃線(xiàn)純化階段，圖中只有一個(gè)培育皿，接種環(huán)取1次菌液即可，每次接種前后都需對(duì)接種環(huán)進(jìn)行一次灼燒滅菌處理，圖中共劃了5個(gè)區(qū)，故共灼燒6次。(5)擴(kuò)大培育常用液體培育基進(jìn)行培育，以增加微生物的數(shù)量。答案：(1)不須要(2)10(3)酵母菌平板澆注會(huì)使部分菌體埋入培育基中，酵母菌是兼性厭氧型生物，可以在低氧甚至無(wú)氧環(huán)境下生存繁殖(4)16(5)液體12．漆酶是真菌、細(xì)菌中的氧化酶，可用于有毒化合物的生物消退。為提高產(chǎn)漆酶菌株(C1)的產(chǎn)酶量，對(duì)其培育條件進(jìn)行優(yōu)化探討。Ⅰ.培育基成分的優(yōu)化探討：為確定最佳的養(yǎng)分成分組合，科研人員配制了9組以A、B為主要養(yǎng)分成分的培育基，并添加0.04%的愈創(chuàng)木酚(被氧化后形成紅褐色)。接種C1培育后，結(jié)果如表所示。試驗(yàn)組養(yǎng)分成分培育結(jié)果(mm)A(20g/L)B(2.84g/L)顯色圈直徑1葡萄糖蛋白胨372葡萄糖(NH4)2SO4493葡萄糖KNO3234蔗糖蛋白胨255蔗糖(NH4)2SO4526？？327麥芽糖蛋白胨588麥芽糖(NH4)2SO4569麥芽糖KNO355(1)試驗(yàn)組6中的成分A、B