酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)正個(gè)人工作述職報(bào)告

———酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)正個(gè)人工作述職報(bào)告酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)正個(gè)人工作述職報(bào)告1我于20xx年元月來(lái)到大酒店工作，至今將近整整一年。驀然回首，感慨萬(wàn)千。一年來(lái)，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)快速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不絕提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的磨練。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不絕努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，創(chuàng)新管理方法、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于工作中顯現(xiàn)的新問(wèn)題，＂舉一反三＂的開(kāi)展自檢自查，努力將問(wèn)題和投訴消除在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自發(fā)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策，樂(lè)觀引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示?；仡?0xx，我重要做了以下幾點(diǎn)工作：一、不絕學(xué)習(xí)新知識(shí)努力適應(yīng)新環(huán)境。華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭(zhēng)早晚的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí)，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。重要做法有：1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，注意細(xì)節(jié)，對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究，對(duì)客人的心理開(kāi)展琢磨。例如：安德里茲貴賓住店時(shí)，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好，包含喜愛(ài)吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù)。3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識(shí)。4、依據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)，結(jié)合西餐廳情況，針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求，開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。二、創(chuàng)新管理方法重視員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員自身駕馭全局的本領(lǐng)和人格魅力。我在平日的管理工作中重視以下幾個(gè)面：1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。2、重視發(fā)揮員工的喜好和特長(zhǎng)，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。3、重視員工對(duì)工作地方的`建議和看法，接受合理建議。4、利用休息時(shí)以談心閑談的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，樂(lè)觀引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面對(duì)的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決議成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證，一些酒店工認(rèn)為＂成大事者無(wú)拘小節(jié)＂，但事實(shí)恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到＂三勤＂，因此，服務(wù)人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真即將做到這一點(diǎn)卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：1、通過(guò)注意客人的言談舉止，推斷其需要，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、神色、動(dòng)作等。2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意，無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中顯現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。4、要嚴(yán)格樹(shù)立＂完美＂概念，肯定不能有＂盡量＂的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以努力探求完美為目標(biāo)，不懈努力!坦率的說(shuō)，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī)，同時(shí)也存在著諸多不足和不足，譬如我在管理過(guò)程中的力度還不足強(qiáng)，過(guò)于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會(huì)漸漸加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)管束本身和員工同事，不絕提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫忙，離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài)，感謝同事們對(duì)我的確定和關(guān)懷。回首往事，倍感歲月崢嶸；展望將來(lái)，事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)懷，我肯定勇往奮進(jìn)，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將xx華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出本身的一份力氣。酒店領(lǐng)班轉(zhuǎn)正個(gè)人工作述職報(bào)告2面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員，首先要作好的就是我們本身的工作，努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結(jié)和計(jì)劃。一、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作當(dāng)前我部門(mén)有很多新員工，在工作中難免會(huì)顯現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，從而避開(kāi)日常工作中顯現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量。二、對(duì)上級(jí)布置的工作要正確快速的轉(zhuǎn)達(dá)給下級(jí)，并做好檢查工作看上去這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題。例如主管轉(zhuǎn)達(dá)領(lǐng)班做一樣事100%，領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)給服務(wù)員90%，服務(wù)員聽(tīng)了90%，但只做了80%。假如負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)本身布置的工作進(jìn)行檢查，可能會(huì)做一下彌補(bǔ)。反.這只是三個(gè)層面之間的轉(zhuǎn)達(dá)，假如是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)做好橋梁作用。三、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作酒店開(kāi)業(yè)快8年了，設(shè)施設(shè)備顯現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象，因此在平常的工作中要對(duì)各種家具養(yǎng)護(hù)。對(duì)不是我部門(mén)養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作。四、留住回頭客和長(zhǎng)包房及發(fā)展新客源1、加大對(duì)客人的探望力度，對(duì)客人的.看法進(jìn)行匯總總結(jié)。2、提高服務(wù)質(zhì)量