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人教版(2019)高中化學(xué)必修一第二章第二節(jié)氯及其化合物:《氯氣和水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究》說(shuō)課一、使用教材人民教育出版社(2019)普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)必修第一冊(cè)第二章第二節(jié)《氯及其化合物》二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路從物質(zhì)類別、元素價(jià)態(tài)的角度,依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)原理,預(yù)測(cè)氯氣和水的反應(yīng),設(shè)計(jì)氯氣溶解、氯氣和水反應(yīng)產(chǎn)物驗(yàn)證這兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。以實(shí)驗(yàn)為載體,讓學(xué)生體會(huì)通過(guò)科學(xué)探究研究物質(zhì)的基本程序。三、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新要點(diǎn)(1)氯氣溶解性實(shí)驗(yàn)分別從定性和定量?jī)蓚€(gè)角度進(jìn)行。(2)氯氣和水反應(yīng)產(chǎn)物中漂白性物質(zhì)檢驗(yàn),自制教具改進(jìn)實(shí)驗(yàn),使實(shí)驗(yàn)更安全、更綠色、更微型化,便于演示和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn);分別設(shè)計(jì)了兩種實(shí)驗(yàn)方案,可根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件和教學(xué)要求,靈活選擇演示或分組實(shí)驗(yàn)。四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)(1)通過(guò)氯氣的溶解性實(shí)驗(yàn),學(xué)會(huì)從定性和定量?jī)蓚€(gè)角度研究物質(zhì)的性質(zhì),發(fā)展“宏觀辨識(shí)與微觀探析”核心素養(yǎng)。(2)通過(guò)氯氣和水反應(yīng)的3個(gè)實(shí)驗(yàn)探究,建立“變化觀念”,強(qiáng)化“證據(jù)推理”,發(fā)展“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”等核心素養(yǎng)。(3)通過(guò)以上系列探究實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生以實(shí)驗(yàn)為載體體會(huì)科學(xué)探究的一般過(guò)程,了解研究物質(zhì)的基本程序。五、實(shí)驗(yàn)器材實(shí)驗(yàn)探究一:氯氣的溶解性實(shí)驗(yàn)塑料瓶、輸液袋、保鮮膜、注射器實(shí)驗(yàn)探究二:氯氣和水反應(yīng)探究【實(shí)驗(yàn)1】:Cl-檢驗(yàn)試管、新制氯水、硝酸銀溶液、稀硝酸【實(shí)驗(yàn)2】:H+檢驗(yàn)玻璃棒、pH試紙、培養(yǎng)皿、新制氯水【實(shí)驗(yàn)3】:漂白性物質(zhì)檢驗(yàn)方案1:培養(yǎng)皿、表面皿、漏斗、膠頭(或氣球)、棉花、紅紙、NaOH溶液、KMnO4固體、無(wú)水CaCl2、濃鹽酸方案2:注射器、小藥瓶、干燥氯氣、紅紙、水六、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容探究實(shí)驗(yàn)一:氯氣的溶解性實(shí)驗(yàn);探究實(shí)驗(yàn)二:氯氣和水反應(yīng)探究;七、實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程(一)情境導(dǎo)入:【教師】播放《霍亂的平息》紀(jì)錄片視頻,提出一個(gè)問(wèn)題:氯氣有毒,溶于水卻可以消毒,為什么?【設(shè)計(jì)意圖】問(wèn)題的設(shè)置是向?qū)W生強(qiáng)調(diào)化學(xué)核心素養(yǎng)中的變化觀念,讓學(xué)生能夠辯證統(tǒng)一地看待我們所學(xué)的物質(zhì)?!緦W(xué)生】簡(jiǎn)單討論、思考,以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)式進(jìn)入學(xué)習(xí)。(二)探究實(shí)驗(yàn)一:氯氣的溶解性實(shí)驗(yàn)(1)定性實(shí)驗(yàn):通過(guò)塑料容器的形變定性判斷氯氣的溶解。圖1圖2圖3(2)定量實(shí)驗(yàn):用50mL注射器收集40mL氯氣,注射器通過(guò)閥門與針頭連接。打開(kāi)閥門吸入10mL蒸餾水后關(guān)閉,充分振蕩后靜置,觀察現(xiàn)象。圖4圖5通過(guò)氯氣溶解性的定性和定量實(shí)驗(yàn),確認(rèn)氯氣以1:2的比例溶解在了水中,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考Cl2與水是否反應(yīng)。利用變化觀念,提出合理的假設(shè)和猜想,找到問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)在于驗(yàn)證氯水的酸性和Cl-。在整個(gè)判斷過(guò)程中,引導(dǎo)學(xué)生按照如下流程進(jìn)行科學(xué)探究。圖6(三)探究實(shí)驗(yàn)二:氯氣和水反應(yīng)探究(1)實(shí)驗(yàn)1:Cl-檢驗(yàn)在潔凈的試管中加入1mL新制氯水,再向試管中加入幾滴硝酸銀溶液和稀硝酸,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【學(xué)生】分組實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)氯水的Cl-圖7(2)實(shí)驗(yàn)2:H+檢驗(yàn)分別用玻璃棒蘸取新制氯水,滴在pH試紙上,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!緦W(xué)生】分組實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)氯水的H+圖8圖9【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】(1)驗(yàn)證Cl2與水反應(yīng)了,且反應(yīng)產(chǎn)物之一是HCl。(2)根據(jù)pH試紙中間白,四周紅的異?,F(xiàn)象,引入下一個(gè)問(wèn)題的探究:具有漂白性的物質(zhì)是什么?【設(shè)計(jì)意圖】在整個(gè)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中,不斷強(qiáng)化學(xué)生的證據(jù)推理,形成模型認(rèn)知,并將實(shí)驗(yàn)一形成的探究模型應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)二。利用實(shí)驗(yàn)一中得到的異?,F(xiàn)象,充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),讓學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑,提出合理假設(shè)并驗(yàn)證。(3)實(shí)驗(yàn)3:漂白性物質(zhì)檢驗(yàn)(方案1)取一個(gè)培養(yǎng)皿,往里面加入一定量的NaOH溶液,放上一個(gè)表面皿,表面皿上放一定量的KMnO4固體,上面倒扣一個(gè)漏斗,漏斗上方接一個(gè)膠頭(或氣球)。漏斗的頸部有一團(tuán)棉花,棉花內(nèi)包裹有無(wú)水CaCl2,在棉花的上方是一段干燥的紅紙,在棉花下方貼的是一張濕潤(rùn)的紅紙。準(zhǔn)備就緒之后,快速滴入濃鹽酸。圖10實(shí)驗(yàn)3:漂白性物質(zhì)檢驗(yàn)(方案2)準(zhǔn)備一支提前放入一段干燥紅紙的注射器,用注射器在小藥瓶中抽取一定量的干燥氯氣,觀察,不褪色;再抽取一定量的水,再次觀察,逐漸褪色。圖11圖12【設(shè)計(jì)意圖】方案1的創(chuàng)新點(diǎn):老師不用提前制備和收集氯氣;在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中完成了一組對(duì)比實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象明顯,對(duì)比性強(qiáng)。方案2的創(chuàng)新點(diǎn):將有毒氣體的實(shí)驗(yàn)微型化、更綠色、更安全,操作簡(jiǎn)單,現(xiàn)象明顯,便于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)?!緦W(xué)生】根據(jù)執(zhí)教學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件和執(zhí)教班級(jí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平選擇不同的方案進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。(四)對(duì)以上兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行小結(jié)【教師】(1)引導(dǎo)學(xué)生分析氯氣和水的反應(yīng)方程式;(2)學(xué)生活動(dòng):結(jié)合以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn),推斷氯水的成分,辨析液氯、新制氯水、久置氯水?!緦W(xué)生】結(jié)合老師的問(wèn)題及導(dǎo)學(xué)案作答【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)小結(jié),讓學(xué)生夯實(shí)基礎(chǔ),引導(dǎo)學(xué)生從宏觀辨識(shí)與微觀探析相結(jié)合的視角分析物質(zhì)。(五)學(xué)以致用,聯(lián)系實(shí)際,解決問(wèn)題【教師】引導(dǎo)學(xué)生回答開(kāi)篇的問(wèn)題【設(shè)計(jì)意圖】一方面,以問(wèn)題開(kāi)始,到解決問(wèn)題結(jié)束,讓學(xué)生感受完整的“問(wèn)題探究式”知識(shí)獲取的過(guò)程;另一方面,學(xué)生只有學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題,才能把知識(shí)內(nèi)化、學(xué)活,在解決生活中和我們密切相關(guān)的問(wèn)題中,讓課堂所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用,才能最大程度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生的知識(shí)體系和解決問(wèn)題的能力得到不斷發(fā)展、完善和提高。八、實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)整節(jié)課貫穿“在真實(shí)問(wèn)題情境中提出問(wèn)題,從問(wèn)題和假設(shè)出發(fā),依據(jù)探究目的,設(shè)計(jì)探究方案,運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究”的科學(xué)探究方法。課堂中學(xué)生積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、深度參與討論和探究,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中高級(jí)思維過(guò)程。通過(guò)以上系列探究實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生以實(shí)驗(yàn)為載體體會(huì)了科學(xué)探究的一般過(guò)程,了解了研究物質(zhì)的基本程序。建立“變化觀念”,強(qiáng)化“證據(jù)推理”,發(fā)展“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“科學(xué)探究與
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