2024年食堂承包合同范文（二篇）

第4頁共4頁2024年食堂承包合同范文甲方：_________乙方：_________鑒于改善職工生活質量、提升餐飲品質及服務水平之目的，甲方決定將其食堂面向市場進行承包，由個體經營者負責管理。為明確雙方權益與責任，經友好協(xié)商，雙方達成如下協(xié)議：一、承包模式甲方將食堂整體承包予乙方運營，原有食堂員工將調離崗位并另行安排。食堂現(xiàn)有之房屋、設施、廚具等資產歸甲方所有，暫交乙方使用，合同終止時需原數(shù)歸還。二、經營原則乙方在甲方監(jiān)管下，實行自主經營、自負盈虧、費用自理之原則。乙方應在保障職工就餐需求的基礎上，通過豐富菜品、提升質量、優(yōu)化服務等方式，吸引更多職工就餐，從而提升經營收入。三、甲方權利與義務1.提供食堂現(xiàn)有房屋、設備、廚具等供乙方使用，交接時雙方應登記造冊（清單另附）。2.按限定額度向乙方提供煤、水、電等資源，具體標準由企管科核算，超額部分按實收費。煤炭月配額20噸；水按時段供應，禁止長流水，違者依礦規(guī)處理；電費月配額1200度。3.在礦井正常運營期間，每月向乙方補助工資及費用共計八千元。如遇停產或休假超過一個月，補助標準另行商定。4.對乙方工作進行監(jiān)督檢查，確保其經營滿足職工生活需求，保障礦井生產秩序。5.協(xié)助乙方建立健全食堂管理制度，符合行業(yè)標準，確保食品衛(wèi)生安全。6.協(xié)助乙方制定食譜及飯菜價格，確保菜品多樣且價格合理。7.協(xié)調食堂外部關系，保障水電供應，確保食堂正常運轉。四、乙方權利與義務1.乙方隸屬于礦綜合辦管理，需嚴格遵守國家法律法規(guī)及礦井各項管理制度，執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)規(guī)范。建立健全食堂崗位責任制及管理制度。2.接受甲方及群眾監(jiān)督，服從管理。秉持服務職工之宗旨，熱情、和藹、認真履行職責。3.致力于豐富菜品、提升質量、合理定價，以滿足職工需求。4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，維護良好飲食及環(huán)境衛(wèi)生。在蚊蟲季節(jié)采取有效措施減少危害。5.聘用工作人員需進行健康檢查，無合格證者不得上崗。炊事員操作規(guī)范，穿戴工作服，操作間內嚴禁吸煙，售食使用專用工具。6.妥善保管使用甲方提供的房屋、設備、廚具等資產，合同終止時如數(shù)交還。如有損壞或丟失，按價賠償。7.節(jié)約使用煤、電、水等資源，杜絕浪費。超額部分按正常價格付費。8.負責食堂安全工作，保障職工就餐及自身安全。如發(fā)生食物中毒或安全事故，責任自負。9.乙方承包前食堂的債權債務由甲方承擔；承包期間產生的債權債務由乙方自行承擔。10.乙方在承包期內不得擅自轉租食堂給第三方。五、退出機制1.因政策變動需解除合同的，甲方應提前一個月通知乙方，合同自行終止。2.乙方經營不善導致食品價格高、服務質量差等問題，經甲方勸導不改的，甲方有權單方面終止合同。如因乙方原因導致無法繼續(xù)經營的，需提前一個月告知甲方。六、承包期限為本協(xié)議生效之日起____個月，即自____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。七、本協(xié)議未盡事宜由雙方協(xié)商解決。八、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。九、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽字：_________乙方簽字：_________日期：____年____月____日2024年食堂承包合同范文（二）第二條：維修責任1、乙方有義務承擔食堂設施的維修責任。第三條：安全與責任2、乙方需采取必要的防火、防滑、防盜措施。如因乙方疏忽導致甲方員工的事故損失，乙方需負全責。第四條：設施變更3、如需變更或移動食堂設施，乙方需提前提交書面申請，經甲方同意后方可進行。未經許可，乙方不得擅自變動設施，以確保安全。第五條：設備與裝潢4、合約終止后五日內，乙方應在甲方監(jiān)督下自行搬離所增添的設備或裝潢。逾期未搬離，甲方不承擔保管責任，且有權處置，相關費用由乙方承擔。第六條：清潔衛(wèi)生5、乙方需確保食堂餐廳的整體清潔，包括餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板及廚房間設施等，保證無污漬雜物。6、乙方每日需對使用后的餐具進行清潔處理，包括清除殘留食物、清洗油污、漂洗和消毒，以保證餐具清潔衛(wèi)生。7、乙方需購買意外財產險及火險，保障甲方全體員工的安全。如因食物不潔、地面濕滑、火災、爆炸等原因造成甲方員工的傷害，乙方需負全責。第八條：飲食標準(1)炒面大碗(干面五兩)：_____元小碗(干面四兩)：____元(2)湯面大碗(干面四兩)：_____元小碗(干面三兩)：____元(4)饅頭，干面三兩：一個5角包子干面一兩：一元____個餅子,干面三兩：一元____個(5)蛋湯：5角米湯：免費(6)現(xiàn)炒蔬菜：_____元現(xiàn)炒肉菜：____元(7)在物價普遍上漲期間，乙方有權根據(jù)成本適當調整價格，但需經甲方批準后公示。(8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，由甲方辦公室進行監(jiān)督。第九條：營業(yè)規(guī)定1、協(xié)議期間，未經甲方同意，乙方不得擅自停業(yè)。擅自停業(yè)將可能導致罰款、保證金沒收或解約。2、乙方不得轉讓經營權或委托他人經營，否則需承擔相應賠償責任。3、乙方不得變更食堂經營范圍和業(yè)務，否則甲方有權終止協(xié)議。4、乙方需在協(xié)議期間提供符合標準的飲食，不得降低伙食質量，否則甲方有權立即終止協(xié)議。5、乙方需每周三提供下周菜單，經甲方審核后于周四前完成，并嚴格按照菜單操作。特殊情況需變更菜色，需事先取得甲方同意。6、乙方需提供米、面、油等原材料的品質檢驗報告，甲方有權進行抽檢。7、甲方有權對乙方的原材料質量、營養(yǎng)搭配、服務質量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并可要求乙方立即改善，必要時出具書面整改通知。第十一條：水、電費用1、經營期間，乙方需自行承擔水、電、煤等費用，并及時支付。第十二條：協(xié)議終止1、若乙方兩次以上未改善伙食狀況，經甲方要求整改后仍不符合要求，甲方有權不經預告終止協(xié)議。2、乙方如欲解約，需提前一個月書面申請，并經甲方同意。未經同意擅自解約，甲方有權沒收保證金。第十三條：甲方權利1、甲方在提前一個月書面通知的情況下，有權隨時終止協(xié)議，且無需賠償乙方。第十四條：違約責任1、乙方違反第七、九、十二條規(guī)定之一，甲方有權終止協(xié)議并要求賠償。第十五條：補充條款1、如有未盡事宜，甲乙雙方可協(xié)商增訂補充條款，補充條