餐廳常用禮貌用語(yǔ)

/餐廳常用禮貌用語(yǔ)餐廳常用禮貌用語(yǔ)￡基本禮貌用語(yǔ)

直接稱謂語(yǔ)

1、XX先生（帶姓名）

2、先生（不帶姓名）

3、女士

4、太太（不帶姓名）

5、XX太太（帶姓名）

6、小姐（盡量稱呼為女士）

間接稱謂語(yǔ)

1、一位男客人

2、一位女客人

3、有位上年紀(jì)的客人

4、您的先生

5、您的太太（或夫人）

歡迎語(yǔ)

1、歡迎您入住我們飯店

2、歡迎您來(lái)這里用餐

3、希望您在這里生活愉快問(wèn)候語(yǔ)

1、您好

2、早安

3、午、晚安

4、晚上好

5、多日未見，您身體好嗎？

征詢語(yǔ)

1、我能為您做些什么嗎？

2、如果您不介意，我可以……嗎？

3、我沒(méi)有聽清您的話，請(qǐng)您再說(shuō)一遍好嗎？

4、請(qǐng)問(wèn)您能……嗎？

5、您還有別的事情嗎？

6、打擾了，剛才您說(shuō)的意思是……？

祝賀語(yǔ)

1、恭喜發(fā)財(cái)

2、祝您新年愉快

3、祝您生日快樂(lè)

4、祝您一切順利

5、祝您生日興隆

6、祝您用餐愉快

應(yīng)答語(yǔ)

1、不必客氣

2、沒(méi)關(guān)系

3、這是我應(yīng)該做的

4、照顧不周的地方，請(qǐng)多多指正

5、我明白了

6、好的

7、非常感謝

8、謝謝您道歉語(yǔ)

1、對(duì)不起

2、打擾您了

3、失禮了

4、感謝您的提醒

5、非常對(duì)不起，讓您久等了。

婉轉(zhuǎn)推脫語(yǔ)

1、對(duì)不起，我不能離開。我用電話為您聯(lián)系一下好嗎？

2、謝謝您的好意，但是……。

3、真遺憾，我沒(méi)能幫上您?！瓴蛷d專業(yè)用語(yǔ)

接聽電話

1、您好，這里是XX餐廳。很高興為您服務(wù)。

2、我是服務(wù)員底雪。我能為您做些什么嗎？

3、對(duì)不起，您撥錯(cuò)了電話號(hào)碼。請(qǐng)您撥XXXXXXXX，謝謝。問(wèn)候客人

1、歡迎您光臨。請(qǐng)問(wèn)一共幾位？

2、早安，先生。請(qǐng)問(wèn)您需要幾個(gè)人的餐桌？

3、歡迎您來(lái)我們餐廳用餐。

4、先生您好。請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)定嗎？

引領(lǐng)客人

1、請(qǐng)您跟我來(lái)。

2、請(qǐng)這邊走。

3、請(qǐng)這里坐。

4、先生，這個(gè)座位您是否滿意？

5、先生，您看臨窗的那個(gè)座位怎么樣？

6、這有臺(tái)階，小心。

為客人點(diǎn)菜

1、請(qǐng)問(wèn)您喜歡用點(diǎn)什么飲料？我們餐廳有……。

2、先生，現(xiàn)在可以為您點(diǎn)菜嗎？

3、請(qǐng)問(wèn)您喜歡吃點(diǎn)什么？

4、您用些……好嗎？

5、您需要……嗎？

6、請(qǐng)您嘗嘗我們的風(fēng)味菜/特色菜好嗎？

7、這是菜單，請(qǐng)您挑選。

8、真對(duì)不起，這個(gè)菜需要一定的時(shí)間，大約XX分鐘，您能多等一會(huì)嗎？

9、如果您趕時(shí)間的話，我給您安排一些制作快的菜肴好嗎？

10、真對(duì)不起，這個(gè)菜剛賣完。XX菜與它很像，并且口感好，價(jià)格更適宜。

11、這道菜菜單上沒(méi)有，我跟廚師聯(lián)系一下，會(huì)使您滿意的。

12、先生，您點(diǎn)的這兩個(gè)菜肴口味都是甜酸的，不如將XX菜換成清蒸的如何？

13、對(duì)不起，先生，剛才您的意思是……

14、XX菜不錯(cuò)，許多客人用后評(píng)價(jià)都很好

席間服務(wù)

1、請(qǐng)用茶，這是XXX茶。

2、請(qǐng)用冰水。

3、請(qǐng)您用酒。

4、請(qǐng)問(wèn)客人到齊了嗎，現(xiàn)在可以上菜嗎？

5、讓您久等了。這是XXX菜。

6、XX菜，請(qǐng)慢用。

8、將這道菜換成小盤好嗎？

9、您的菜上齊了，請(qǐng)慢用。

10、真是抱歉耽誤了您很長(zhǎng)時(shí)間。

11、您還需要用些別的嗎？

12、您還需要添點(diǎn)飯嗎？

13、我可以撤掉這個(gè)盤子嗎？

14、您稍等一下，我馬上給您送來(lái)。

15、你吃的好嗎？請(qǐng)多提寶貴意見。

16、今天的用餐，您感覺(jué)滿意嗎？

17、謝謝您的幫忙。

結(jié)賬服務(wù)

1、現(xiàn)在可以為您結(jié)賬嗎？

2、請(qǐng)您在這里簽字。

3、請(qǐng)您出示房卡。

4、請(qǐng)您寫上您的名字和房間號(hào)碼。

5、您付的是XXX元，謝謝。

6、真抱歉，您的信用卡我們餐廳無(wú)法接收，麻煩您用現(xiàn)金結(jié)賬好嗎？

7、這是找給您的發(fā)票和零錢。

8、真對(duì)不起，請(qǐng)您到外幣兌換處換成人民幣再結(jié)賬好嗎？

9、請(qǐng)您隨我去收銀臺(tái)付款好嗎？

10請(qǐng)您對(duì)我們的服務(wù)和菜肴多提寶貴意見。

11、謝謝您的建議。

送客服務(wù)

1、歡迎您下次再來(lái)。

2、先生，請(qǐng)走好。歡迎再次光臨。

3、XX先生，希望有機(jī)會(huì)在為您服務(wù)。請(qǐng)慢走。

4、先生，這是您忘記帶走的東西。

我來(lái)為您將這道菜分一下好嗎？的好意38條酒店常用禮貌用語(yǔ)現(xiàn)在酒店行業(yè)，餐飲行業(yè)也是比較不錯(cuò)的，更多的人都投入進(jìn)去了，酒店管理也需要很多知識(shí)，比如說(shuō)酒店禮貌用語(yǔ)，特別是這些小的細(xì)節(jié)，這也往往是人們所忽略的。

十五字文明禮貌用語(yǔ)

您、你好、請(qǐng)、謝謝、打擾了、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系。

常用酒店禮貌用語(yǔ)七字決

1、與人相見說(shuō)“您好”

20、贊人見解說(shuō)“高見”

2、問(wèn)人姓氏說(shuō)“貴姓”

21、歸還物品說(shuō)“奉還”

3、仰慕已久說(shuō)“久仰”

22、請(qǐng)人赴約說(shuō)“賞光”

4、長(zhǎng)期未見說(shuō)“久違”

23、自己住家說(shuō)“寒舍”

5、求人幫助說(shuō)“勞駕”

24、需要考慮說(shuō)“斟酌”

6、向人詢問(wèn)說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)”

25、無(wú)法滿足說(shuō)“抱歉”

7、請(qǐng)人協(xié)助說(shuō)“費(fèi)心”

26、請(qǐng)人諒解說(shuō)“包涵”

8、請(qǐng)人解答說(shuō)“請(qǐng)教”

27、言行不妥說(shuō)“對(duì)不起”

9、求人辦事說(shuō)“拜托”

28、慰問(wèn)他人說(shuō)“辛苦”

10、麻煩別人說(shuō)“打擾”

29、迎接客人說(shuō)“歡迎”

11、求人指點(diǎn)說(shuō)“賜教”

30、賓客來(lái)到說(shuō)“光臨”

12、得人幫助說(shuō)“謝謝”

31、等候別人說(shuō)“恭候”

13、向人祝賀說(shuō)“恭喜”

32、沒(méi)能迎接說(shuō)“失迎”

14、老人年齡說(shuō)“高壽”

33、客人入座說(shuō)“請(qǐng)坐”

15、身體不適說(shuō)“欠安”

34、陪伴朋友說(shuō)“奉陪”

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