白露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

白露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)白露是九月的頭一個(gè)節(jié)氣，大致在每年公歷的9月7日前后，這時(shí)炎夏已逝，暑氣漸消，我國(guó)大局部地區(qū)天高氣爽，云淡風(fēng)輕。下面是我整理了白露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)，盼望能對(duì)大家有所協(xié)助。

白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)1、祭禹王

禹王呢就是傳聞中治水的大禹了。在今日蘇州市吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)西山島上，有一座禹王廟。相傳大禹治水從北向南，最終在震澤將興風(fēng)作浪的鰲魚鎮(zhèn)壓在湖里。這震澤就是今日的太湖了。

大禹治水浮雕

大禹治水的詳細(xì)路徑今日當(dāng)然已經(jīng)不行考，神話傳聞當(dāng)然也是虛虛實(shí)實(shí)，不過太湖沿岸的漁民們對(duì)此可是深信不疑的。他們?cè)谔械男u上為大禹建廟祭祀，至今已經(jīng)一千多年了。

蘇州的禹王廟

太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分別是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露這春秋兩祭最為隆重。據(jù)清乾隆年間《太湖備考》所載，禹王香期一般為七天，前三天祭拜，后三天酬神，最終一天還有送神的儀式。祭祀的貢品，當(dāng)然是漁民們?cè)谔稉频乃a(chǎn)了。漁民中最虔誠(chéng)的那一局部，甚至要將秋季捕獲的第一條魚獻(xiàn)給禹王，以求太湖一帆風(fēng)順，自己也能有個(gè)好收成。

白露的禹王祭祀不僅是太湖兩岸的漁民，甚至還有從蘇南、浙北趕來的。整個(gè)祭祀期間，由于前來祭拜的人數(shù)眾多，使得整個(gè)禹王廟都特別的喧鬧。各地的漁民帶來了各地的物產(chǎn)，也吸引了眾多的商販和手藝人，于是太湖的禹王祭祀也慢慢開展成了一場(chǎng)盛大的廟會(huì)活動(dòng)。

2、吃龍眼

在福建福州一帶，有白露吃龍眼的習(xí)俗。龍眼是附件當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一種水果，本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神的成效。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，白露這天是吃龍眼的最好時(shí)候，這天的龍眼最為滋補(bǔ)。

龍眼的吃法許多，既可以干脆當(dāng)做水果吃，也可以用來熬粥。當(dāng)?shù)厝税局频凝堁巯忝字?，是滋補(bǔ)的佳品。至于白露的龍眼是不是最補(bǔ)的，這個(gè)其實(shí)誰(shuí)也不知道，只是從果物的生長(zhǎng)規(guī)律來說，白露前后的確是龍眼成熟最好的時(shí)候。所以，有好吃的總是好事，管它補(bǔ)不補(bǔ)呢?

3、釀米酒

在湖南郴州市的資興一帶歷來有白露釀酒的習(xí)俗。這種酒與我們今日喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷釀成的米酒，其酒溫?zé)嵛⑻?，稱為“白露米酒”。

白露米酒中最為知名的是程江沿岸居民釀制的“程酒”。程酒的歷史特別悠久，北魏酈道元的《水經(jīng)注》中就有記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒館醞于山下，名曰‘程酒’?！?/p>

程酒的釀造方法也很有特色，除了在取水、選定季節(jié)方面有著特別的規(guī)定之外，在釀酒的時(shí)候要先釀制白酒(當(dāng)?shù)厝私小巴翢?和糯米糟酒，然后再遵照1:3的比例將白酒倒入糟酒中，再放在壇子里密封并埋到地下。所以這種酒別看是米酒，后勁兒可是相當(dāng)足的。所以在光緒年間的《興寧縣志》里有這種酒“釀可千日，至家而醉”的說法。

4、白露茶

從白露起先，到農(nóng)歷的十月份，是茶樹生長(zhǎng)的好時(shí)期。由于這個(gè)時(shí)間晝夜溫差加大，夜間的水汽會(huì)在茶樹、茶葉上凝聚成露水，所以這個(gè)時(shí)期采摘的茶葉也稱為“白露茶”。

白露茶是一種青茶，介于綠茶和紅茶之間，茶性溫涼。白露前后在我國(guó)北方的大局部地區(qū)天氣都比擬枯燥，有所謂“秋燥”的說法。但是隨著氣溫的降低，人身體的狀況也在發(fā)生適應(yīng)性的改變，不再適合飲用太多涼性的飲品。所以，像白露茶這種青茶，既不像綠茶那般寒涼，也不像紅茶那樣性熱，正好適合秋季飲用。

白露的來歷每年9月8日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，交“白露”節(jié)氣。“白露”是反映自然界氣溫改變的季節(jié)。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴?！睋?jù)《月令七十三候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云：“處暑后十五日為白露”，陰氣漸重，露凝而白也?！惫湃艘运臅r(shí)配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。

其實(shí)，氣象學(xué)說明：節(jié)氣至此，由于天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽(yáng)光尚熱，然太陽(yáng)一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝聚成細(xì)小的水滴，特別密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照耀，看上去更加晶瑩剔透、雪白無(wú)瑕，煞是惹人寵愛，因而得“白露”美名。

季節(jié)至此，正值仲秋季節(jié)，氣候一如春季，不僅花木仍舊茂密，而且有的花的顏色較春天更艷，如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅，特殊是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩(shī)云“日照窗前竹，露濕后園薇。夜蛩扶砌響，輕娥繞竹飛”。此時(shí)天高云淡。氣爽風(fēng)涼，可謂是一年之中最可人的季節(jié)。但此季節(jié)，地球上的很多有生命的東西，會(huì)在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過，萬(wàn)物興衰皆自然，天行有常，不以堯存，不以舜亡。

白露養(yǎng)生要留意什么添衣加被

過了白露節(jié)氣，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，暑氣慢慢消逝殆盡。俗語(yǔ)云“白露秋分夜，一夜冷一夜”，氣溫下降速度漸漸加快。此時(shí)應(yīng)留意保暖，以免著涼。俗語(yǔ)云“白露身不露，寒露腳不露”，是告誡人們到了白露節(jié)氣就不要再赤膊露體，否那么簡(jiǎn)單著涼。此季冷暖改變多端，尤其是一早一晚更添幾分涼意，應(yīng)剛好添加衣被。

飲食清潤(rùn)

秋季對(duì)應(yīng)的是肺，因此白露季節(jié)要留意養(yǎng)肺。但肺喜潤(rùn)不喜燥，所以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)，建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比方南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物、腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。同時(shí)，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。

少吃魚蝦防呼吸道疾病

白露季節(jié)，還要幸免鼻炎、哮喘等呼吸道疾病的發(fā)生。但凡因過敏引發(fā)的支氣管哮喘，應(yīng)少吃或不吃魚蝦，如帶魚、螃蟹、蝦等。

早睡早起

如今我們會(huì)發(fā)覺，天亮的越來越遲，陽(yáng)氣漸漸收斂，而陰氣起先盛行，因此您的起居也要順應(yīng)這種改變，盡量能夠做到早睡早起，并且在起床后進(jìn)展適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，能夠協(xié)助肺氣的宣發(fā)。還有就是，秋天的早上空氣清爽，早起有利于使肺部呼吸別致空氣，保持肺部活力。

多喝粥水慎重藥補(bǔ)

白露季節(jié)，許多人認(rèn)為燥熱的夏季已過去，秋冬季節(jié)已經(jīng)到來，所以剛