2024年酒店實(shí)習(xí)總結(jié)參考范文（3篇）VIP

第3頁(yè)共3頁(yè)2024年酒店實(shí)習(xí)總結(jié)參考范文在____年____月____日，我們以“安徽師范大學(xué)實(shí)習(xí)生”的身份抵達(dá)深圳圣廷苑酒店，那時(shí)我正處于大三，帶著對(duì)未知的探索和期待。經(jīng)過(guò)面試，我們被分配到各個(gè)一線(xiàn)崗位，我被安排在前臺(tái)接待處。前臺(tái)是酒店運(yùn)營(yíng)的核心，所需掌握的技能比其他崗位更為繁復(fù)，主要包括：1、熟練操作酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)opera；2、具備基礎(chǔ)的客戶(hù)服務(wù)技巧；3、了解各班次的工作流程；4、能夠妥善處理特殊狀況。我還記得，初上崗位時(shí)我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地告訴同學(xué)一周內(nèi)就能精通opera，然而，我過(guò)于樂(lè)觀的承諾并未實(shí)現(xiàn)。一周、兩周、三周，甚至一個(gè)月過(guò)去，我依然無(wú)法熟練操作opera，這給我?guī)?lái)了不小的挫敗感。有一段時(shí)間，我甚至開(kāi)始質(zhì)疑自己的能力，自責(zé)自己的愚笨。在此之前，我一直以?xún)?yōu)秀學(xué)生的形象自居。唯一能給我?guī)?lái)慰藉的是，同崗位的小葛情況與我相似，我們成為了彼此傾訴困難的伙伴?？蛻?hù)服務(wù)技能我掌握得最快，這并非刻意學(xué)習(xí)的結(jié)果，而是在日常工作中自然習(xí)得的。我被贊揚(yáng)為本科生，對(duì)客人的禮貌用語(yǔ)和英語(yǔ)水平都得到了認(rèn)可。然而，我深知提供令客人滿(mǎn)意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是另一層次的挑戰(zhàn)。圣廷苑酒店強(qiáng)調(diào)“誠(chéng)心服務(wù)”的文化，每年都會(huì)評(píng)選服務(wù)明星。酒店對(duì)客戶(hù)服務(wù)的重視顯而易見(jiàn)，因?yàn)椤皟?yōu)質(zhì)服務(wù)吸引客人，客人帶來(lái)穩(wěn)定的收入”。了解并遵循各班次的工作流程是首要任務(wù)。前臺(tái)需要____小時(shí)不間斷在崗，因此分為早中夜三個(gè)班次，其中夜班需要單獨(dú)處理。只有在夜班時(shí)能獨(dú)立工作，才表明具備了前臺(tái)的全面能力。在我接手夜班之前，已目睹兩位同事在夜班時(shí)犯錯(cuò)，都是因?yàn)閐oublecheckin。經(jīng)理強(qiáng)調(diào)這是前臺(tái)最不可接受的錯(cuò)誤。吸取他們的教訓(xùn)，我在____個(gè)夜班中都謹(jǐn)慎行事，避免了錯(cuò)誤，成功完成了任務(wù)。處理特殊事件是最具挑戰(zhàn)性的技能。由于其特殊性，往往難以預(yù)測(cè)，也沒(méi)有固定的處理規(guī)范。這需要根據(jù)實(shí)際情況，堅(jiān)守原則，靈活應(yīng)對(duì)。一次夜班，一位醉酒的寫(xiě)字樓租戶(hù)在凌晨三點(diǎn)要求轉(zhuǎn)交車(chē)鑰匙。按照規(guī)定，前臺(tái)不能代為轉(zhuǎn)交貴重物品。我向客人解釋了原因并婉拒，但客人并未接受，反而在前臺(tái)大聲喧嘩。另一位清醒的客人堅(jiān)持要求，并表示是酒店的?？停|(zhì)疑我們的服務(wù)。在權(quán)衡后，我決定滿(mǎn)足客人的要求，并記錄了相關(guān)的信息，確保交接的順利進(jìn)行。次日，同事根據(jù)我提供的信息成功轉(zhuǎn)交，問(wèn)題得到了圓滿(mǎn)解決。我用了三個(gè)月的時(shí)間才掌握了這些基本技能，而餐飲部的同事在兩個(gè)月前就已經(jīng)能夠獨(dú)立工作。實(shí)習(xí)期間，我學(xué)到了很多，一年后的我即將步入社會(huì)，對(duì)自己有許多忠告。首先，保持平和的心態(tài)，腳踏實(shí)地，不急躁。初入新工作，遇到困難和不適應(yīng)是正常的，我需要正確看待這一過(guò)程。其次，建立堅(jiān)定的自信心，相信自己有能力克服挑戰(zhàn)。此外，建立良好的人際關(guān)系至關(guān)重要，同事可以成為我適應(yīng)環(huán)境、提升工作效率的導(dǎo)師。再者，要學(xué)會(huì)觀察和理解他人的情緒，這是社會(huì)生存的必要技能。最后，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，這是作為本科生應(yīng)有的素質(zhì)和抱負(fù)，不因眼前的小利而忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。這些原則應(yīng)時(shí)刻銘記于心。2024年酒店實(shí)習(xí)總結(jié)參考范文（二）實(shí)習(xí)經(jīng)歷總結(jié)在深入實(shí)踐的過(guò)程中，我深刻體會(huì)到，僅憑一腔熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我致力于培養(yǎng)的是一種服務(wù)意識(shí)，一種自覺(jué)自愿地為他人服務(wù)的意識(shí)。這種意識(shí)不僅限于當(dāng)前的職業(yè)選擇，而是將伴隨我終身，成為我奉獻(xiàn)社會(huì)、關(guān)愛(ài)他人的重要?jiǎng)恿Α?shí)習(xí)，作為我接觸社會(huì)、了解社會(huì)的一扇窗口，讓我對(duì)飯店業(yè)的組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有了更為全面的認(rèn)識(shí)。我接觸到了形形色色的客人，他們的需求各異，這讓我學(xué)會(huì)了如何更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的期望。同時(shí)，我也結(jié)識(shí)了許多優(yōu)秀的同事和朋友，他們不僅拓寬了我的視野，更教會(huì)了我如何適應(yīng)并融入社會(huì)。在佛山電子賓館的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了前臺(tái)作為酒店第一接待部門(mén)的重要性。前臺(tái)是酒店與客人建立初步印象、提供服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。佛山電子賓館作為改革開(kāi)放初期成立的商務(wù)酒店，其設(shè)施設(shè)備在當(dāng)時(shí)處于較為先進(jìn)的水平，這為我們的服務(wù)提供了良好的硬件支持。商務(wù)客人的入住，更是為酒店帶來(lái)了穩(wěn)定的客源和可觀的利潤(rùn)。前臺(tái)的工作內(nèi)容繁雜多樣，包括接待、客房銷(xiāo)售、登記入住、退房結(jié)算、答疑解難等。此外，前臺(tái)還需作為酒店的協(xié)調(diào)中心，處理客人與各部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)問(wèn)題。在電子賓館，前臺(tái)分為早班、中班和通宵班，輪換工作，這種靈活的工作安排既保證了工作的連續(xù)性，又有利于員工的休息和調(diào)整。然而，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了存在的一些問(wèn)題。例如，由于管理不夠精細(xì)，個(gè)人責(zé)任不清，導(dǎo)致在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)容易出現(xiàn)互相推諉的情況。針對(duì)這一問(wèn)題，我認(rèn)為應(yīng)該實(shí)行一人一崗位的管理方法，明確每個(gè)人的職責(zé)和權(quán)力，從而提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。另外，電子賓館已經(jīng)配備了較為先進(jìn)的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但并未得到充分利用。針對(duì)這一問(wèn)題，我提出了重新規(guī)劃退房到置OK房的流程、加強(qiáng)客房領(lǐng)班的查房職責(zé)等建議，以更好地利用現(xiàn)有資源，提高客房服務(wù)的效率和質(zhì)量?？傊@次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我不僅學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更學(xué)會(huì)了如何與人相處、如何適應(yīng)并融入社會(huì)。我相信，在未來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、不斷提升自己，為社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。2024年酒店實(shí)習(xí)總結(jié)參考范文（三）實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告如下：實(shí)習(xí)目標(biāo)：(1)深入了解酒店客房部的運(yùn)營(yíng)及樓層服務(wù)員的工作職責(zé)和流程。(2)熟練掌握鋪床技術(shù)，負(fù)責(zé)客房鋪床任務(wù)，并協(xié)助樓層服務(wù)人員進(jìn)行清潔工作。(3)為客人提供定制化的客房服務(wù)，以滿(mǎn)足其個(gè)性化需求。完成狀況：(1)已全面了解并掌握了客房服務(wù)人員的工作流程和操作規(guī)范。(2)能獨(dú)立高效地完成客房鋪床任務(wù)，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。(3)基本達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)設(shè)定的每日工作量標(biāo)準(zhǔn)，以適應(yīng)客房的入住率變化。成績(jī)與改進(jìn)空間：(1)能靈活應(yīng)對(duì)不同狀態(tài)的客房鋪床，但客房服務(wù)的熟練度仍有提升空間，以接近正式員工的水平。(2)遵守工作時(shí)間，服從管理，能有效執(zhí)行本部門(mén)任務(wù)，但對(duì)酒店其他部門(mén)的運(yùn)作了解不足。(3)具備解決簡(jiǎn)單住客問(wèn)題的能力，但英語(yǔ)溝通能力需進(jìn)一步提升，以適應(yīng)與國(guó)際賓客的交流需求。實(shí)習(xí)感悟：實(shí)習(xí)期間，我建立了廣泛的人際網(wǎng)絡(luò)，對(duì)處理人際關(guān)系有了更深入的理解。在酒店工作中，靈活應(yīng)變和人際交往能力與專(zhuān)業(yè)知識(shí)同樣重要。這需要我們懂得如何適應(yīng)環(huán)境，如何與人溝通合作，以及如何遵循上級(jí)指示和體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)的關(guān)懷。良好的人際關(guān)系是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的基礎(chǔ)，也是提升工作效率的關(guān)鍵。實(shí)習(xí)過(guò)程中的辛勤工作，磨練了我的毅力，培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神，也讓我更深刻地體會(huì)到賺錢(qián)的不易，從而更加珍視在校學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)建議：1、增強(qiáng)實(shí)習(xí)信息的透明度。學(xué)院應(yīng)在確定實(shí)習(xí)地點(diǎn)前，與實(shí)習(xí)單位詳細(xì)討論實(shí)習(xí)的具體崗位、條件和期望，確保所有信息的透明度，以便學(xué)生根據(jù)自身能力做出最佳決策。目前的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)中，對(duì)實(shí)習(xí)的細(xì)節(jié)和要求介紹不