Unit 1 Food matters Reading 教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊

Unit1FoodmattersReading教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊的Unit1Foodmatters。該單元的主題圍繞食物及其對健康的影響展開，涉及食物的營養(yǎng)價值、飲食習(xí)慣以及飲食與健康的關(guān)系等話題。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：

1.詞匯方面，學(xué)生需要掌握與食物、營養(yǎng)、健康等相關(guān)的詞匯，如nutrition,balanceddiet,healthyeating等。這些詞匯在之前的課程中已有涉及，如初中階段的生物課程和英語課程。

2.語法方面，學(xué)生需運用過去時態(tài)描述食物的營養(yǎng)價值及飲食習(xí)慣。過去時態(tài)是學(xué)生在小學(xué)階段就已經(jīng)學(xué)過的時態(tài)，因此在學(xué)習(xí)過程中可以進(jìn)行知識的復(fù)習(xí)和鞏固。

3.功能方面，本單元的學(xué)習(xí)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生就食物及飲食話題進(jìn)行交際的能力。學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了英語日常交際的基本表達(dá)方式，為本節(jié)課的交際活動奠定了基礎(chǔ)。

4.文化方面，本節(jié)課通過介紹不同國家的飲食習(xí)慣，使學(xué)生了解飲食文化差異。這與學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)的跨文化交際知識相聯(lián)系，有助于提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，主要包括以下方面：

1.語言能力：通過閱讀和交流，提高學(xué)生的英語聽說讀寫能力，使其能夠熟練運用過去時態(tài)描述食物的營養(yǎng)價值及飲食習(xí)慣。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)不同國家的飲食習(xí)慣，使學(xué)生了解飲食文化差異，提高對文化多樣性的認(rèn)識和尊重。

3.思維品質(zhì)：通過分析食物與健康的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和解決問題的能力。

4.學(xué)習(xí)能力：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的能力，學(xué)會運用英語獲取和處理信息，提高終身學(xué)習(xí)的意識。學(xué)情分析考慮到本節(jié)課所面對的學(xué)生群體為高中一年級學(xué)生，他們已具備一定的英語基礎(chǔ)，能夠運用過去時態(tài)進(jìn)行簡單的交流。在知識方面，學(xué)生對食物、營養(yǎng)和健康等相關(guān)詞匯有所了解，具備一定的閱讀理解能力。在能力方面，學(xué)生具備一定的聽說讀寫技能，能夠通過閱讀獲取信息，并運用英語進(jìn)行簡單的描述和交流。

然而，學(xué)生在批判性思維和跨文化交際方面尚需進(jìn)一步提高。部分學(xué)生可能對文化差異的認(rèn)識較為有限，影響他們對飲食文化差異的理解和尊重。此外，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為也存在一定差異，部分學(xué)生可能較為內(nèi)向，不愿主動參與課堂活動，這將影響課堂氛圍和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

針對以上情況，教師在教學(xué)過程中應(yīng)關(guān)注學(xué)生的個體差異，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，鼓勵他們主動參與課堂討論和活動。同時，通過設(shè)計富有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的批判性思維，提高他們對文化差異的敏感度。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法：本節(jié)課將采用任務(wù)型教學(xué)法、交際法以及合作學(xué)習(xí)法。任務(wù)型教學(xué)法有助于學(xué)生積極參與課堂活動，提高實際運用英語的能力；交際法能夠促進(jìn)學(xué)生之間的互動，提高交際能力；合作學(xué)習(xí)法有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和解決問題的能力。

2.教學(xué)活動設(shè)計：

a.角色扮演：學(xué)生分組扮演營養(yǎng)師、記者等角色，就食物及飲食話題進(jìn)行模擬采訪，鍛煉口語表達(dá)能力和交際能力。

b.小組討論：學(xué)生分組討論不同國家的飲食習(xí)慣，分析食物與健康的關(guān)系，培養(yǎng)批判性思維和解決問題的能力。

c.案例研究：學(xué)生分組研究特定國家的飲食文化，了解文化差異，提高跨文化交際能力。

3.教學(xué)媒體使用：

a.課件：制作多媒體課件，展示食物圖片、視頻等資源，幫助學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)。

b.在線平臺：利用在線學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生提供額外的學(xué)習(xí)資源，如閱讀材料、練習(xí)題等，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)和鞏固知識。

c.實物道具：準(zhǔn)備一些與食物相關(guān)的實物道具，如水果、蔬菜等，以便在課堂上進(jìn)行直觀展示和互動。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示一張豐富的餐桌圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“Canyounamesomeofthefoodsinthepicture?Whatdoyouthinkofthem?”

-學(xué)生回答問題，分享自己對食物的看法。

-教師總結(jié)并引入本節(jié)課的主題：“Today,let'stalkaboutfoodanditsimportancetoourhealth.”

2.講授新課（15分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，理解食物對健康的影響。

-教師講解課文中的重點詞匯和短語，如"nutrition,""balanceddiet,""healthyeating"等。

-教師通過示例句子的方式，講解過去時態(tài)在描述飲食習(xí)慣中的應(yīng)用。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師給出一個關(guān)于食物和健康的句子，要求學(xué)生用過去時態(tài)進(jìn)行改寫。

-學(xué)生分組進(jìn)行練習(xí)，互相檢查和糾正錯誤。

-教師選取部分學(xué)生的答案進(jìn)行展示和討論，鞏固學(xué)生對過去時態(tài)的理解。

4.課堂提問環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師提出問題：“Whatistheimportanceofabalanceddiet?Canyougivesomeexamplesofhealthyeatinghabits?”

-學(xué)生回答問題，分享自己的觀點和經(jīng)驗。

-教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論，強(qiáng)調(diào)飲食對健康的重要性。

5.創(chuàng)新活動（5分鐘）

-教師組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬營養(yǎng)師為客人制定健康飲食計劃。

-學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演，練習(xí)使用過去時態(tài)描述飲食習(xí)慣。

-學(xué)生展示自己的角色扮演，其他學(xué)生進(jìn)行評價和反饋。

6.總結(jié)與拓展（5分鐘）

-教師對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)飲食對健康的重要性。

-教師提出拓展問題：“Howcanwepromotehealthyeatinghabitsinoursociety?”

-學(xué)生思考并回答問題，提出自己的建議和想法。

總用時：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語言能力的提升：學(xué)生能夠熟練運用過去時態(tài)描述食物的營養(yǎng)價值及飲食習(xí)慣，提高英語聽說讀寫能力。

2.文化意識的增強(qiáng)：學(xué)生了解不同國家的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對文化多樣性的認(rèn)識和尊重，提高跨文化交際能力。

3.思維品質(zhì)的培養(yǎng)：學(xué)生通過分析食物與健康的關(guān)系，培養(yǎng)批判性思維和解決問題的能力。

4.學(xué)習(xí)能力的提升：學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，學(xué)會運用英語獲取和處理信息，提高終身學(xué)習(xí)的意識。

具體到知識和能力方面，學(xué)生將能夠：

1.掌握與食物、營養(yǎng)、健康相關(guān)的詞匯，如nutrition,balanceddiet,healthyeating等。

2.運用過去時態(tài)描述食物的營養(yǎng)價值及飲食習(xí)慣，如"Ihadabalanceddietyesterday"或"Sheatehealthyfoodlastweek"。

3.描述不同國家的飲食習(xí)慣，如中日韓等國家的餐桌禮儀、飲食結(jié)構(gòu)等。

4.分析食物與健康的關(guān)系，如水果和蔬菜對身體健康的好處、過多攝入糖分對身體的危害等。

5.運用英語進(jìn)行角色扮演、討論等交際活動，提高口語表達(dá)能力和交際能力。

6.自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，能夠獨立完成閱讀理解、練習(xí)題等學(xué)習(xí)任務(wù)。

7.意識到飲食對健康的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如合理搭配食物、保持飲食均衡等。教學(xué)反思與總結(jié)教學(xué)反思：

在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我盡力營造一個輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生在實踐中掌握知識。通過任務(wù)型教學(xué)法、交際法和合作學(xué)習(xí)法，學(xué)生能夠積極參與課堂活動，提高實際運用英語的能力。在角色扮演、小組討論等環(huán)節(jié)，學(xué)生表現(xiàn)出了對食物及飲食話題的濃厚興趣，課堂氛圍活躍。

然而，在教學(xué)過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如，在講授新課時，我對課文中的重點詞匯和短語的講解可能還不夠透徹，導(dǎo)致部分學(xué)生在理解和運用時出現(xiàn)困難。此外，在課堂提問環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對自己的答案不夠自信，不敢大膽地表達(dá)自己的觀點。這可能是因為他們在課堂上的參與度不高，或者對自己的英語水平缺乏信心。

教學(xué)總結(jié)：

對本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行客觀評價，我認(rèn)為學(xué)生在語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力等方面有了一定的提升。他們能夠熟練運用過去時態(tài)描述食物的營養(yǎng)價值及飲食習(xí)慣，了解了不同國家的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)了一定的批判性思維和解決問題的能力。同時，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)方面也有了明顯的進(jìn)步。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。首先，在今后的教學(xué)中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的個體差異，針對不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求給予更多的指導(dǎo)和幫助。其次，我要提高課堂管理的效率，確保課堂活動的順利進(jìn)行。最后，我要注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心，鼓勵他們大膽地表達(dá)自己的觀點，提高他們的口語交際能力。

改進(jìn)措施與建議：

1.針對詞匯講解不夠透徹的問題，我在今后的教學(xué)中將更加注重詞匯的講解和練習(xí)，確保學(xué)生能夠準(zhǔn)確地理解和運用。

2.為了提高學(xué)生的參與度，我將設(shè)計更多有趣的教學(xué)活動，如游戲、競賽等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.對于學(xué)生自信心不足的問題，我將多給予鼓勵和肯定，讓學(xué)生感受到自己的進(jìn)步和成就，逐漸建立起自信心。

4.最后，我將不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念和方法，不斷提高自己的教學(xué)水平，為學(xué)生的全面發(fā)展提供更好的幫助。板書設(shè)計①知識點結(jié)構(gòu)：

-食物與健康

-營養(yǎng)價值

-飲食習(xí)慣

-飲食文化差異

②重點詞匯：

-Nutrition

-Balanceddiet

-Healthyeating

-Nutritious

-Habit

-Culture

③經(jīng)典句型：

-"Abalanceddietisimportantforourhealth."

-"Sheatehealthyfoodyesterday."

-"Theyhavedifferenteatinghabitsindifferentcountries."

-"Fruitandvegetablesaregoodforourhealth."

在設(shè)計板書時，我采用了藝術(shù)性和趣味性相結(jié)合的方式，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。首先，我將知識點以結(jié)構(gòu)圖的形式展現(xiàn)，讓學(xué)生一目了然地了解本節(jié)課的主要內(nèi)容。在結(jié)構(gòu)圖中，我使用了不同的顏色和圖標(biāo)來區(qū)分食物、營養(yǎng)價值、飲食習(xí)慣和飲食文化差異等概念，使得板書更加生動有趣。

其次，我將重點詞匯以列表的形式呈現(xiàn)，并配以簡潔的插圖，如蘋果、蔬菜等，幫助學(xué)生更好地記憶和理解。此外，我還挑選了幾個經(jīng)典的句型，讓學(xué)生通過模仿和練習(xí)，掌握過去時態(tài)描述飲食習(xí)慣的表達(dá)方式。

最后，我在板書的設(shè)計中加入了一些趣味元素，如小動物圖標(biāo)、星星評分等，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。這樣的板書設(shè)計不僅能夠吸引學(xué)生的注意力，還能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂參與度。重點題型整理1.詞匯運用題型

題目：請根據(jù)句意，選擇正確的詞匯填空。

例句：Mymotheralwayshasa_________breakfast,whichincludesmilk,eggs,andbread.

答案：balanced

2.句子改寫題型

題目：請將下列句子改寫為過去時態(tài)。

例句：Eatingvegetablesisgoodforyourhealth.

答案：Iatevegetablesyesterdayanditwasgoodformyhealth.

3.段落排序題型

題目：請將下列句子按照正確的順序排列，組成一個完整的段落。

答案：B-A-C-D

4.信息匹配題型

題目：請根據(jù)文章內(nèi)容，將下列句子與正確的段落序號匹配。

答案：1-D,2-A,3-B,4-C

5.文章理解題型

題目：請根據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

答案：A,B,D教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：學(xué)生在課堂上積極參與，表現(xiàn)出較高的學(xué)習(xí)熱情。他們在角色扮演和小組討論環(huán)節(jié)積極互動，能夠用英語進(jìn)行流利的表達(dá)。同時，學(xué)生在課堂提問環(huán)節(jié)能夠積極思考，提出有建設(shè)性的問題。

2.小組討論成果展示：各小組在討論不同國家的飲食習(xí)慣時，能夠從多個角度進(jìn)行分析，展示出對文化差異的深入理解。在角色扮演環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠運用過去時態(tài)進(jìn)行描述，顯示出對語法知識的掌握。

3.隨堂測試：在隨堂測試中，大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確地完成詞匯填空和句子改寫的題目。然而，部分學(xué)生在段落排序和信息匹配題型中出現(xiàn)了一些錯誤，這表明他們在理解和組織信息方面還需要進(jìn)一步提高。

4.作業(yè)完成情況：學(xué)生在課后作業(yè)