工商管理《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)大綱

《物流與供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)大綱一、課程基本情況一、課程基本情況課程代碼：1071239003課程名稱（中/英文）：物流與供應(yīng)鏈管理/LogisticsandSupplyChainManagement課程類別：專業(yè)選修課開(kāi)課學(xué)期：第五學(xué)期學(xué)分：2.5總學(xué)時(shí)：32理論學(xué)時(shí)：32實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐學(xué)時(shí)：0適用專業(yè)：工商管理適用對(duì)象：本科先修課程：高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)開(kāi)課學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院二、課程簡(jiǎn)介本課程是工商管理專業(yè)的專業(yè)選修課程，是培養(yǎng)管理學(xué)科學(xué)生的管理思維，增強(qiáng)對(duì)物流管理與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域問(wèn)題分析能力和實(shí)踐技能的基礎(chǔ)課程。本課程在教學(xué)內(nèi)容方面，著重物流管理與供應(yīng)鏈管理的基本知識(shí)、基本理論和基本技能的講解；在培養(yǎng)實(shí)踐能力方面，著重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的物流分析方法與思路，分析并解決在物流管理流程中，在供應(yīng)鏈管理的實(shí)踐中所出現(xiàn)實(shí)際問(wèn)題的能力。三、課程教學(xué)目標(biāo)1.課程對(duì)畢業(yè)要求的支撐【指標(biāo)點(diǎn)3.2】具備一定的利用專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)分析與解決相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H管理問(wèn)題的能力；【指標(biāo)點(diǎn)6.1】了解工商管理專業(yè)的理論前沿；【指標(biāo)點(diǎn)6.2】追蹤工商管理專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)以指導(dǎo)自己未來(lái)的成長(zhǎng)；【指標(biāo)點(diǎn)10.1】具備較先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念。2.課程教學(xué)目標(biāo)（1）掌握物流管理學(xué)的基本理論與分析方法；（2）掌握物流各要素的內(nèi)容，特點(diǎn)，管理現(xiàn)狀，以及各物流要素的優(yōu)化方法，掌握企業(yè)在物流組織、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存控制、企業(yè)生產(chǎn)物流管理、現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理模式、企業(yè)銷售物流管理、企業(yè)逆向物流管理、第三方物流管理、供應(yīng)鏈管理、物流成本和績(jī)效等內(nèi)容。（3）掌握供應(yīng)鏈管理的基本思路和基本方法；能夠分析和解決在物流管理流程中，在供應(yīng)鏈管理的流程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，具備一定的應(yīng)用能力。3.主要教學(xué)內(nèi)容與課程教學(xué)目標(biāo)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系課程教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法目標(biāo)1：掌握物流管理學(xué)的基本理論與分析方法；物流的概念、分類和構(gòu)成要素；物流的主要學(xué)說(shuō)；物流的地位與作用；國(guó)內(nèi)外物流發(fā)展現(xiàn)狀1.授課2.案例教學(xué)目標(biāo)2：掌握物流各要素的內(nèi)容，特點(diǎn)，管理現(xiàn)狀，以及各物流要素的優(yōu)化方法，掌握企業(yè)在物流組織、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存控制、企業(yè)生產(chǎn)物流管理、現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理模式、企業(yè)銷售物流管理、企業(yè)逆向物流管理、第三方物流管理、物流成本和績(jī)效等內(nèi)容。運(yùn)輸管理；配送管理；倉(cāng)儲(chǔ)管理；搬運(yùn)裝卸管理；包裝管理；流通加工管理；第三方物流管理；物流運(yùn)作系統(tǒng)1.授課2.案例教學(xué)目標(biāo)3：掌握供應(yīng)鏈管理的基本思路和基本方法，能夠分析和解決在物流管理流程中，在供應(yīng)鏈管理的流程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，具備一定的應(yīng)用能力。物流戰(zhàn)略管理；物流成本管理；供應(yīng)鏈管理。1.授課2.案例教學(xué)四、教學(xué)內(nèi)容第一章導(dǎo)論主要內(nèi)容：現(xiàn)代物流的概念、分類與構(gòu)成要素；有關(guān)物流的幾個(gè)學(xué)說(shuō)；物流的地位與作用；國(guó)內(nèi)外物流的發(fā)展。教學(xué)重點(diǎn)：物流的地位與作用。教學(xué)難點(diǎn)：有關(guān)物流的幾個(gè)主要學(xué)說(shuō)。第二章運(yùn)輸管理主要內(nèi)容：企業(yè)運(yùn)輸管理概述；運(yùn)輸?shù)墓δ芎驮恚贿\(yùn)輸方式的選擇與運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建；運(yùn)輸合理化的實(shí)施。教學(xué)重點(diǎn)：不合理的運(yùn)輸形態(tài)，運(yùn)輸合理化的實(shí)施。教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)輸方式的選擇方法和影響因素。第三章配送管理主要內(nèi)容：配送的基本概念；配送中心的規(guī)劃和設(shè)計(jì)；配送的形式和流程；配送合理化的實(shí)施。教學(xué)重點(diǎn)：配送合理化的實(shí)施。教學(xué)難點(diǎn)：配送中心的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。第四章倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理主要內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)概述；倉(cāng)儲(chǔ)決策與作業(yè)管理；倉(cāng)庫(kù)及選址決策；倉(cāng)儲(chǔ)管理合理化的實(shí)施；庫(kù)存管理。教學(xué)重點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)管理合理化的實(shí)施。教學(xué)難點(diǎn)：庫(kù)存管理。第五章裝卸搬運(yùn)管理主要內(nèi)容：裝卸搬運(yùn)概述；裝卸搬運(yùn)設(shè)備的選用；裝卸搬運(yùn)的方法；裝卸搬運(yùn)的原則與合理化。教學(xué)重點(diǎn)：裝卸搬運(yùn)合理化。教學(xué)難點(diǎn)：裝卸搬運(yùn)設(shè)備的選用。第六章包裝與流通加工管理主要內(nèi)容：包裝概述；包裝材料與包裝技術(shù)；包裝合理化；流通加工管理。教學(xué)重點(diǎn)：包裝合理化。教學(xué)難點(diǎn)：流通加工管理。第七章第三方物流主要內(nèi)容：第三方物流的基本概念、模式、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)；第三方物流決策；第三方物流服務(wù)管理；第四方物流。教學(xué)重點(diǎn)：第三方物流的模式。教學(xué)難點(diǎn)：第四方物流。第八章物流運(yùn)行系統(tǒng)主要內(nèi)容：采購(gòu)物流及合理化；生產(chǎn)物流及合理化；銷售物流及合理化。教學(xué)重點(diǎn)：生產(chǎn)物流及合理化。教學(xué)難點(diǎn)：銷售物流及合理化。第九章物流信息系統(tǒng)主要內(nèi)容：物流信息的概述、作用和特征；物流信息系統(tǒng)的構(gòu)建及其分類；物流信息技術(shù)；物流信息化。教學(xué)重點(diǎn)：物流信息化的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。教學(xué)難點(diǎn)：物流信息系統(tǒng)的構(gòu)建。第十章物流管理主要內(nèi)容：企業(yè)物流管理的目標(biāo)；我國(guó)物流管理的體制；物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；物流成本的構(gòu)成與管理；降低物流成本的途徑。教學(xué)重點(diǎn)：物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；降低物流成本的途徑。教學(xué)難點(diǎn)：企業(yè)物流管理的目標(biāo)。第十一章供應(yīng)鏈管理主要內(nèi)容：供應(yīng)鏈的定義、特征和類型；供應(yīng)鏈管理理念的發(fā)展；供應(yīng)鏈管理的概念、內(nèi)容和原則；供應(yīng)鏈管理的方法。教學(xué)重點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的方法。教學(xué)難點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的概念、內(nèi)容和原則。五、教學(xué)安排（理論課時(shí)）序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)對(duì)應(yīng)課程教學(xué)目標(biāo)對(duì)應(yīng)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1導(dǎo)論213.2、6.12運(yùn)輸管理423.2、6.13配送管理223.2、6.14倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理423.2、6.15裝卸搬運(yùn)管理223.2、6.16包裝與流通加工管理423.2、6.17第三方物流423.2、6.18物流運(yùn)行系統(tǒng)223.2、6.19物流信息系統(tǒng)223.2、6.110物流管理22,33.2、6.111供應(yīng)鏈管理433.2、6.1、10.1合計(jì)32六、課程考核方式1.課程考核方式本課程成總成績(jī)包括形成性評(píng)價(jià)（平時(shí)成績(jī)）和結(jié)果性評(píng)價(jià)（期末成績(jī)），形成性評(píng)價(jià)（平時(shí)成績(jī)）占20%，結(jié)果性評(píng)價(jià)（期末考試成績(jī)）占80%。形成性評(píng)價(jià)主要包括出勤（50%）、課下作業(yè)（50%）。期末考試采用閉卷考試方式進(jìn)行，滿分100分，折算80%計(jì)入總成績(jī)。2.課程教學(xué)目標(biāo)的考核方式課程教學(xué)目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容考核方式目標(biāo)1：掌握物流管理學(xué)的基本理論與分析方法；物流的概念、分類和構(gòu)成要素；物流的主要學(xué)說(shuō)；物流的地位與作用；國(guó)內(nèi)外物流發(fā)展現(xiàn)狀課外作業(yè)、技能測(cè)試、期末考試，以選擇、判斷、名詞解釋、簡(jiǎn)答、案例分析等形式考核目標(biāo)2：掌握物流各要素的內(nèi)容，特點(diǎn)，管理現(xiàn)狀，以及各物流要素的優(yōu)化方法，掌握企業(yè)在物流組織、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存控制、企業(yè)生產(chǎn)物流管理、現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理模式、企業(yè)銷售物流管理、企業(yè)逆向物流管理、第三方物流管理、物流成本和績(jī)效等內(nèi)容。運(yùn)輸管理；配送管理；倉(cāng)儲(chǔ)管理；搬運(yùn)裝卸管理；包裝管理；流通加工管理；第三方物流管理；物流運(yùn)作系統(tǒng)課外作業(yè)、技能測(cè)試、期末考試，以選擇、判斷、名詞解釋、簡(jiǎn)答、案例分析等形式考核目標(biāo)3：掌握供應(yīng)鏈管理的基本思路和基本方法，能夠分析和解決在物流管理流程中，在供應(yīng)鏈管理的流程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，具備一定的應(yīng)用能力。物流戰(zhàn)略管理；物流成本管理；供應(yīng)鏈管理。課外作業(yè)、技能測(cè)試、期末考試，以選擇、判斷、名詞解釋、簡(jiǎn)答、案例分析等形式考核3.成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)考核環(huán)節(jié)考核結(jié)果及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估項(xiàng)目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~90分）中等（70~80分）及格（60~70分）不及格（<60分）出勤（50分）無(wú)缺勤少量請(qǐng)假有少量無(wú)故缺勤無(wú)故缺勤次數(shù)3-5次無(wú)故缺勤次數(shù)超過(guò)6次（含6次）課下作業(yè)（50分）作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量?jī)?yōu)秀，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得正確結(jié)論作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量較高，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得正確結(jié)論作業(yè)能夠獨(dú)立完成，完成質(zhì)量基本符合要求，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題，并獲得有效結(jié)論作業(yè)基本能夠獨(dú)立完成，部分題目解答存在抄襲現(xiàn)象，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和理論解決問(wèn)題的能力基本符合要求作業(yè)不能獨(dú)立完成，存在抄作業(yè)現(xiàn)象七、教材、參考書(shū)目、重要文獻(xiàn)以及課程網(wǎng)