貴州省黔東南市重點(diǎn)中學(xué)2025屆高考生物五模試卷含解析

貴州省黔東南市重點(diǎn)中學(xué)2025屆高考生物五模試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖表示甲狀腺素(T)的作用機(jī)理，R是甲狀腺素的受體蛋白，下列敘述正確的是（）A．每個(gè)甲狀腺素分子含3個(gè)碘原子 B．甲狀腺素的受體在細(xì)胞核內(nèi)合成C．甲狀腺素通過影響DNA復(fù)制發(fā)揮作用 D．圖中的細(xì)胞可以是全身各組織細(xì)胞2．下列關(guān)于糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．淀粉、糖原和纖維素都是由葡萄糖形成的多糖B．麥芽糖與本尼迪特試劑混合后產(chǎn)生紅黃色沉淀C．糖類比相同質(zhì)量的油脂徹底氧化釋放的能量少D．脫氧核糖參與所有細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)的組成3．許多生物學(xué)概念之間的關(guān)系，可以用下圖來表示，下列相關(guān)說法不正確的是（）A．若①表示原、真核細(xì)胞共有的基本結(jié)構(gòu)，則②、③可分別表示細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)B．若①表示生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，則②、③可分別表示DNA和RNAC．若①表示染色體變異，則②、③可分別表示染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異D．若①表示人體內(nèi)的體液，則②、③可分別表示細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液4．下列有關(guān)生物變異的敘述，正確的是（）A．染色體片段的倒位和易位均會(huì)導(dǎo)致基因排列順序發(fā)生改變B．觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷基因突變發(fā)生的位置C．Aa自交時(shí)，由于減數(shù)分裂過程中基因重組導(dǎo)致后代出現(xiàn)性狀分離D．秋水仙素誘導(dǎo)多倍體形成的原因是促進(jìn)姐妹染色單體分離使染色體倍增5．澳洲某小島上生活著兩種棕櫚科植物。研究認(rèn)為在200萬年前，它們的共同祖先遷移到該島時(shí)，一部分生活在pH較高的石灰?guī)r上，開花較早；另一部分生活在pH較低的火山灰上，開花較晚。由于花期不同，不能相互授粉，經(jīng)過長期演變，最終形成兩個(gè)不同的物種。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．這兩個(gè)物種的形成是定向變異的結(jié)果B．最初遷移到該島時(shí)，兩個(gè)種群的基因庫差別較大C．花期不同阻礙了基因交流，最終形成了生殖隔離D．若環(huán)境條件保持穩(wěn)定，種群的基因頻率不會(huì)發(fā)生變化6．下列物質(zhì)中一定不含磷元素的是A．酶 B．纖維素 C．ATP D．脂質(zhì)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）牽張反射是指骨骼肌在受到外力牽拉時(shí)引起受牽拉的同一肌肉收縮的反射活動(dòng)。下圖甲表示牽張反射的過程，圖乙是圖甲相應(yīng)部位的結(jié)構(gòu)示意圖。將兩個(gè)微電極置于圖中b、c兩處神經(jīng)細(xì)胞膜外，并與靈敏電流計(jì)正負(fù)兩極相連，刺激e處，肌肉收縮且電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)。請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列有關(guān)問題：（1）牽張反射反射弧的神經(jīng)中樞位于__________。（2）肌肉受牽拉時(shí)肌梭興奮，興奮以__________形式沿傳入神經(jīng)傳到神經(jīng)中樞。興奮再由α傳出神經(jīng)傳至肌肉，引起收縮，α傳出神經(jīng)末梢與肌肉細(xì)胞的接頭部位類似于突觸，興奮在此部位只能單向傳遞的原因是__________。同時(shí)興奮也經(jīng)γ傳出神經(jīng)引起肌梭再興奮，使肌肉收縮更有力，這種調(diào)節(jié)機(jī)制屬于__________調(diào)節(jié)。（3）舉重運(yùn)動(dòng)員在比賽中舉起杠鈴并維持一定的時(shí)間，這主要是由于大腦發(fā)出的沖動(dòng)能作用于α和γ傳出神經(jīng)的結(jié)果，這說明_________。（4）在骨骼肌被過度牽拉時(shí)，會(huì)引起骨骼肌另一種感受器興奮，通過脊髓中抑制性中間神經(jīng)元的作用，抑制α傳出神經(jīng)的活動(dòng)，使相應(yīng)的肌肉__________（填“收縮”或“舒張”）。（5）刺激e處時(shí)，e處膜外電位的變化是_________，依據(jù)所觀察到的電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)情況，繪制出的電流變化情況曲線是下圖中的__________。8．（10分）我國南方部分地區(qū)是β—地中海貧血癥（多在嬰兒期發(fā)?。└甙l(fā)區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，該病患者的β—珠蛋白（血紅蛋白的組成部分）合成受阻，原因是血紅蛋白β鏈第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了改變，由正?；駻突變成致病基因a（如下圖所示。AUG、UAG分別為起始密碼子和終止密碼子）?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①所需要的酶是______。過程①與過程②在時(shí)間上具有不連續(xù)性，其主要原因是______。（2）若異常mRNA翻譯產(chǎn)生了異常β—珠蛋白，則該異常β—珠蛋白由______個(gè)氨基酸組成。（3）為監(jiān)測(cè)和預(yù)防β—地中海貧血癥，可通過了解家庭病史，分析該遺傳病的______，估算出后代的患病風(fēng)險(xiǎn)，并進(jìn)一步通過______等手段，有效降低患兒的出生率。（4）基因治療是治療該病最有效的手段，但存在技術(shù)、倫理、安全性等諸多問題。請(qǐng)你為患者提供兩條目前可行的治療建議：______。9．（10分）濕地具有多種生態(tài)功能，蘊(yùn)育著豐富的自然資源，被人們稱為“地球之腎”、物種貯存庫、氣候調(diào)節(jié)器，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保持生物多樣性以及發(fā)展經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，具有不可替代的重要作用。為凈化某被有機(jī)物污染的湖泊，研究人員在湖邊建立了人工濕地，如下圖，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（1）圖中種植的各種植物體現(xiàn)了該濕地群落的空間結(jié)構(gòu)，其中在水平結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)_____________的特點(diǎn)。（2）流經(jīng)該濕地生態(tài)系統(tǒng)的總能量_____（大于、等于或小于）生產(chǎn)者所固定的太陽能，原因是：___________。（3）增加該濕地中生物的種類是否一定能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性？_____（是或否），原因是：___________________________________________________________________________。（4）該濕地既能凈化水質(zhì)，也能供人們觀賞旅游，這體現(xiàn)了生物多樣性的______________價(jià)值。10．（10分）酸奶及果汁的生產(chǎn)過程中常用到生物技術(shù)，請(qǐng)回答有關(guān)問題：（1）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過消毒、添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種營養(yǎng)保健品。生產(chǎn)過程中把溫度控制在80℃將鮮牛奶煮15min，采用的是_______方法，不僅能有效地消毒，而且使牛奶中營養(yǎng)成分不被破壞。起發(fā)酵作用的微生物主要是_______，發(fā)酵中牛奶相當(dāng)于其培養(yǎng)基，就環(huán)境因素來說，不僅溫度要適宜且還需要?jiǎng)?chuàng)造_______環(huán)境。（2）某種果汁生產(chǎn)過程中，如用果膠酶處理可顯著增加產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶水解果膠使___________。（3）人們通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物，其依據(jù)是：_______。為了獲得高產(chǎn)果膠酶微生物的單菌落，通常采用的分離方法是_______。（4）為了提高果膠酶的穩(wěn)定性和處理的連續(xù)性，可采用_______技術(shù)處理果膠酶，如常用的吸附法。11．（15分）下圖為基因工程操作步驟示意圖。請(qǐng)回答下列問題：（1）從基因文庫中提取的目的基因通過_____________技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增。與細(xì)胞內(nèi)同類酶相比，該技術(shù)所利用的DNA聚合酶所具有的特點(diǎn)是____________。（2）在過程①中，需______________酶將已切開的載體DNA與目的基因結(jié)合成基因表達(dá)載體。載體DNA上必須要有標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是_______________________。過程②中若選用的受體細(xì)胞為大腸桿菌，一般需用Ca2+進(jìn)行處理，其目的是_______________________。（3）若將病毒外殼蛋白基因?qū)虢湍妇虿溉閯?dòng)物細(xì)胞中，使之表達(dá)出病毒外殼蛋白（抗原），經(jīng)純化后而制得的疫苗可用于生產(chǎn)基因工程疫苗，接種基因工程疫苗比接種滅活減毒的病毒疫苗更安全，從疫苗的結(jié)構(gòu)組成來看，其原因是_______________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

看圖可知，甲狀腺素的受體位于細(xì)胞核內(nèi)，其作用機(jī)制主要是通過影響基因的轉(zhuǎn)錄而引起生物學(xué)效應(yīng)的。【詳解】A、每個(gè)甲狀腺素分子含4個(gè)碘原子，A錯(cuò)誤；B、受體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，B錯(cuò)誤；C、甲狀腺素通過影響DNA的轉(zhuǎn)錄發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；D、甲狀腺素幾乎可以作用于全身所有的細(xì)胞，D正確。故選D。2、B【解析】

糖類的種類及其分布和功能：種類分子式分布生理功能單

糖五碳糖核糖C5H10O5動(dòng)植物細(xì)胞五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)二

糖蔗糖C12H22O11植物細(xì)胞水解產(chǎn)物中都有葡萄糖麥芽糖乳糖C12H22O11動(dòng)物細(xì)胞多

糖淀粉（C6H10O5）n植物細(xì)胞淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)纖維素纖維素是細(xì)胞壁的組成成分之一糖原動(dòng)物細(xì)胞糖元是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)【詳解】A、淀粉、糖原和纖維素都是多糖，都是由葡萄糖組成的，A正確；B、麥芽糖屬于還原糖，與本尼迪特試劑混合后，需要水浴加熱才能產(chǎn)生紅黃色沉淀，B錯(cuò)誤；C、糖類與油脂的元素組成都是C、H、O，與油脂相比，糖類的C、H比例降低，因此糖類比相同質(zhì)量的油脂徹底氧化釋放的能量少，C正確；D、所有細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA，而DNA的基本單位是脫氧核苷酸，D正確。故選B。3、B【解析】

圖示表示簡單的概念圖，其中①包含②和③?！驹斀狻緼、原核細(xì)胞核真核細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，A正確；B、①代表攜帶遺傳信息的物質(zhì)核酸，則②、③可分別表示DNA和RNA，B錯(cuò)誤；C、染色體變異分為染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異，C正確；D、人體體液分為細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液，D正確。故選B。4、A【解析】

染色體結(jié)構(gòu)變異中的倒位和易位會(huì)導(dǎo)致染色體上基因排列順序的改變；觀察細(xì)胞有絲分裂中期染色體形態(tài)可判斷是否發(fā)生染色體變異，但不能判斷基因突變發(fā)生的位置；基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合；秋水仙素誘導(dǎo)多倍體形成的原理是抑制有絲分裂前期紡錘體的形成?！驹斀狻緼.染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化，A正確；B.觀察細(xì)胞有絲分裂中期時(shí)能看清染色體形態(tài)，但基因?qū)儆诜肿咏Y(jié)構(gòu)水平，不能通過光學(xué)顯微鏡來判斷基因突變發(fā)生的位置，B錯(cuò)誤；C.Aa自交時(shí)，由于減數(shù)分裂過程中基因分離導(dǎo)致后代出現(xiàn)性狀分離，C錯(cuò)誤；D.秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍，D錯(cuò)誤。5、C【解析】

變異在環(huán)境變化之前已經(jīng)產(chǎn)生，環(huán)境只是起選擇作用，不是影響變異的因素，不要夸大其作用，通過環(huán)境的選擇將生物個(gè)體中產(chǎn)生的不定向的有利變異選擇出來，其余變異遭到淘汰．只要基因頻率改變，生物就進(jìn)化，只要生物進(jìn)化，基因頻率一定改變．物種是自然狀態(tài)下能夠交配并產(chǎn)生可育后代的一群生物，一個(gè)物種可能在不同地點(diǎn)和時(shí)間形成不同的種群；不同物種之間一般是不能相互交配的，即使交配成功，也不能產(chǎn)生可育的后代。【詳解】A、變異是不定向的，A錯(cuò)誤；B、最初遷移到該島時(shí)，兩個(gè)種群的基因庫差別不大，B錯(cuò)誤；C、花期不同阻礙了基因交流，最終形成了生殖隔離，形成兩個(gè)不同的物種，C正確；D、環(huán)境條件保持穩(wěn)定時(shí)，種群的基因頻率也會(huì)發(fā)生變化，如基因突變等原因，D錯(cuò)誤。故選C。6、B【解析】

酶大多數(shù)屬于蛋白質(zhì)少數(shù)屬于RNA，纖維素是多糖，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇。【詳解】A、少數(shù)酶屬于RNA，組成元素C、H、O、N、P，A項(xiàng)不符合題意；

B、纖維素屬于糖類，組成元素是C、H、O，不含磷元素，B項(xiàng)符合題意；

C、ATP的組成元素是C、H、O、N、P，C項(xiàng)不符合題意；

D、脂質(zhì)中的磷脂含有C、H、O、N、P，D項(xiàng)不符合題意。

故選B。【點(diǎn)睛】本題考查了構(gòu)成化合物的元素組成，牢記各種化合物的組成元素是解題的關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、脊髓電信號(hào)（或神經(jīng)沖動(dòng)或局部電流）神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，然后作用于肌肉細(xì)胞（突觸后膜）正反饋高級(jí)神經(jīng)中樞可以調(diào)控低級(jí)神經(jīng)中樞舒張由正（電位）變負(fù)（電位）（或由正變負(fù)再變正）C【解析】

分析甲圖：圖中肌梭是感受器，肌肉是效應(yīng)器，還有傳入神經(jīng)和兩種傳出神經(jīng)，神經(jīng)中樞的突觸由突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜構(gòu)成。分析乙圖：a表示神經(jīng)-肌肉接頭，b、c、d位于傳出神經(jīng)上，e位于傳入神經(jīng)上。動(dòng)作電位產(chǎn)生時(shí)膜電位由外正內(nèi)負(fù)轉(zhuǎn)變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，興奮在神經(jīng)纖維上是雙向傳導(dǎo)的，經(jīng)過突觸時(shí)有突觸延擱，速度會(huì)變慢?！驹斀狻浚?）依題意并結(jié)合圖示分析可知，牽張反射屬于非條件反射，其反射弧的神經(jīng)中樞位于脊髓。（2）興奮是以電信號(hào)的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)的，這種電信號(hào)也叫神經(jīng)沖動(dòng)。興奮在突觸處只能單向傳遞的原因是：神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜。肌肉受牽拉時(shí)肌梭產(chǎn)生的興奮，通過一定路徑的傳遞經(jīng)γ傳出神經(jīng)引起肌梭再興奮，使肌肉收縮更有力，說明這種調(diào)節(jié)機(jī)制屬于正反饋（或反饋）調(diào)節(jié)。（3）大腦發(fā)出的沖動(dòng)通過脊髓才能作用于α和γ傳出神經(jīng)，這說明高級(jí)神經(jīng)中樞可以調(diào)控低級(jí)神經(jīng)中樞。（4）依題意可知，在骨骼肌被過度牽拉時(shí)，α傳出神經(jīng)的活動(dòng)受到抑制，導(dǎo)致相應(yīng)肌肉舒張，以防止肌肉受到損傷。（5）刺激e處，會(huì)產(chǎn)生動(dòng)作電位，e處膜外電位由正電荷變?yōu)樨?fù)電荷，2個(gè)微電極置于圖中b、c兩處神經(jīng)細(xì)胞膜外，靜息時(shí)膜電位為零，產(chǎn)生動(dòng)作電位時(shí)，局部電流先通過右電極再通過左電極，故電流變化圖形為C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過程和神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)，要求考生對(duì)所學(xué)知識(shí)綜合掌握，形成系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，難度較大。8、RNA聚合酶發(fā)生的場(chǎng)所不同38遺傳方式產(chǎn)前診斷輸血、造血干細(xì)胞移植【解析】

分析圖解可知，圖中過程①表示遺傳信息的轉(zhuǎn)錄，過程②表示翻譯。由圖中基因突變后的mRNA上的堿基序列可看出，突變后，CAG密碼子變成了UAG終止密碼子，使翻譯過程提前終止，因此會(huì)導(dǎo)致合成的肽鏈縮短?！驹斀狻浚?）過程①為轉(zhuǎn)錄過程，所需要的酶是RNA聚合酶。過程①為轉(zhuǎn)錄，主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，過程②為翻譯，主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上，由于轉(zhuǎn)錄形成的mRNA需要通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中才能翻譯形成蛋白質(zhì)，所以過程①和②在時(shí)間上具有不連續(xù)性。（2）根據(jù)題意可知，正常血紅蛋白β鏈第39位氨基酸的編碼序列發(fā)生了改變，使mRNA中的相應(yīng)密碼子變成了終止密碼，終止密碼子不對(duì)應(yīng)氨基酸，且使翻譯過程終止，所以形成的異常β—珠蛋白由38個(gè)氨基酸組成。（3）檢測(cè)和預(yù)防單基因遺傳病，可進(jìn)行遺傳咨詢，通過了解家庭病史，分析該遺傳病的遺傳方式，估算出后代的患病風(fēng)險(xiǎn)，通過產(chǎn)前診斷，如檢測(cè)羊水中胎兒的細(xì)胞是否存在致病基因，來判斷胎兒是否患病，有效降低患病兒的出生率。（4）β—地中海貧血癥的病因是由于血紅蛋白的結(jié)構(gòu)異常，運(yùn)輸氧的功能降低，可為患者輸血或進(jìn)行造血干細(xì)胞移植，增加正常紅細(xì)胞的數(shù)量，提高運(yùn)輸氧的功能?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因突變以及遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場(chǎng)所、條件等，能夠根據(jù)題圖信息準(zhǔn)確答題。9、鑲嵌分布大于還有受污染湖水中有機(jī)物所含有的化學(xué)能否引入外來物種可能會(huì)造成生態(tài)入侵，使原有物種減少，降低生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低直接和間接【解析】

1、群落的垂直結(jié)構(gòu)指群落在垂直方面的配置狀態(tài)，其最顯著的特征是成層現(xiàn)象，即在垂直方向分成許多層次的現(xiàn)象。群落的水平結(jié)構(gòu)指群落的水平配置狀況或水平格局，其主要表現(xiàn)特征是鑲嵌性。2、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)是指能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化散失的過程。流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能總量。能量的流動(dòng)特點(diǎn)是單向流動(dòng)，逐級(jí)遞減。能量傳遞效率是指在相鄰兩個(gè)營養(yǎng)級(jí)間的同化能之比，傳遞效率大約是10%~20%。3、生物多樣性包括：遺傳多樣性、物種多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物多樣性的直接價(jià)值是指對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實(shí)用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的價(jià)值。生物多樣性的間接價(jià)值是指對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起到重要調(diào)節(jié)作用的價(jià)值，如森林和草地對(duì)水土的保持作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用；生物多樣性的間接價(jià)值明顯大于它的直接價(jià)值。生物多樣性的潛在價(jià)值就是目前人類尚不清楚的價(jià)值。【詳解】（1）圖中種植的各種植物在水平結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)鑲嵌分布的特點(diǎn)。（2）流經(jīng)該濕地生態(tài)系統(tǒng)的總能量包括生產(chǎn)者所固定的太陽能和受污染湖水中有機(jī)物所含有的化學(xué)能，故大于生產(chǎn)者所固定的太陽能。（3）增加該濕地中生物的種類不一定能提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，如引入外來物種可能會(huì)造成生態(tài)入侵，使原有物種減少，降低生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低。（4）該濕地能凈化水質(zhì)，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，也能供人們觀賞旅游，這體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值?！军c(diǎn)睛】本題考查群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)、生物多樣性的價(jià)值和保護(hù)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。10、巴氏消毒乳酸菌厭氧（或無氧）植物細(xì)胞壁及胞間層瓦解，使榨取果汁變得更容易，從而提高出汁量（產(chǎn)量）腐爛的水果中含產(chǎn)果膠酶的微生物較多稀釋涂布平板法（或平板劃線法）固定化酶【解析】

1、酸奶制備的菌種是乳酸菌，新陳代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。2、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使細(xì)胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清?！驹斀狻浚?）牛奶是不耐高溫的液體，在70~75℃煮30min或在80℃煮15min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶中的營養(yǎng)成分不被破壞，這種