酒店工作年終心得體會（3篇）

酒店工作年終心得體會（3篇）酒店工作年終心得體會（精選3篇）酒店工作年終心得體會篇1不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。一年時間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這一年我主要做到以下工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!酒店工作年終心得體會篇2轉(zhuǎn)眼間，20__年已成為歷史，在過去的一年里，我店在經(jīng)歷了，烏市_、西藏_、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下，有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路，依然完成了上級賦予的目標(biāo)，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊的一員我深感榮幸。如來不可懼;猢猻尚難纏，溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家，從市場來看這無異于僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作，成績，經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績。一、20__年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)二、客人反映較多的問題：對于我們服務(wù)行業(yè)來說，酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng)，服務(wù)缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。2、細(xì)節(jié)注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。4、技術(shù)支持問題：維修范圍大，項目多，進(jìn)度慢，沒有應(yīng)急預(yù)案。5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。三、銷售中的問題經(jīng)過一段時間的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干，團(tuán)結(jié)，上進(jìn)的隊伍，團(tuán)隊有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng)，能相互理解和支持，好的方面需要再接再勵，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持，我們都應(yīng)本著賓客至上，服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng)，缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。4、部門責(zé)任不清，本末倒置，出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任，導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。5、市場調(diào)研不夠深入，策劃方案缺少創(chuàng)新。6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷，忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差，設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果，酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益，缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店競爭乏力，酒店內(nèi)外受困。7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù)，主要造成以上愿意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致于影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。四、20__年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)五、銷售策略1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。2、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。5、網(wǎng)絡(luò)營銷酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè)，主頁不吸引顧客，網(wǎng)站的互動性差，更新次數(shù)少，利用率低，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球，關(guān)鍵是如何利用好這一資源，做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。6、目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的，在執(zhí)行一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，為了保障來年營銷工作順利高效地實施，我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!酒店工作年終心得體會篇3回顧過去的20__年，對我來說是極其重要的一年。踏上一個陌生美麗的城市，進(jìn)入一個全新的崗位，來到一個充滿朝氣、激情的團(tuán)隊，我很感謝各位的陪伴，使我成熟、自信了很多，我很珍惜這來之不易的緣分，并深深地感恩著。展望充滿挑戰(zhàn)的20__年，還有很多目標(biāo)、計劃正待我們一步步實現(xiàn)，所以在這起始之際，有必要對工作進(jìn)行一個全面的規(guī)劃，以期大家給我以寶貴的意見并修正，并在執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。一、總體工作計劃概括立足基礎(chǔ)工作，深化工作細(xì)節(jié)，提高綜合素質(zhì)，加強(qiáng)安全意識，追求工作質(zhì)量二、具體工作細(xì)節(jié)計劃1、加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，細(xì)化工作內(nèi)容①、嚴(yán)格按照出納崗位職責(zé)和公司規(guī)定報銷，嚴(yán)格審查每筆單據(jù)，在資金緊張的情況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項支出;②、管好庫存現(xiàn)金，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，做到日清月結(jié)、賬實相符;③、根據(jù)記賬憑證，逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬，做到零差錯;④、妥善保管好有關(guān)票據(jù)、資料、檔案，并歸類整理，按序存放，以備查閱時一目了然;⑤、嚴(yán)格按照公司規(guī)定，按時催繳水電及租金，做好資金周轉(zhuǎn)工作，并對每筆收支及時匯報。2、加強(qiáng)安全管理，杜絕安全隱患安全是企業(yè)正常經(jīng)營的前提和重要保障，安全工作應(yīng)常抓不懈，作為資金的管理部門，更加應(yīng)加強(qiáng)安全意識自我培訓(xùn)，建立風(fēng)險危機(jī)觀，做到在日常工作中細(xì)致、謹(jǐn)慎，并對相關(guān)規(guī)定、制度嚴(yán)格保密。①增強(qiáng)安全防范意識;宣貫公司各項安全管理制度，無論是財務(wù)工作上，還是酒店的日常管理上，都應(yīng)發(fā)揮當(dāng)家作主的精神，進(jìn)行安全隱患排查，杜絕隱患發(fā)生，做到凡事想在前，有備無患;②保證資金、系統(tǒng)、有價票據(jù)等安全;③每日對電源、門鎖、系統(tǒng)開關(guān)等進(jìn)行檢查，消除各類安全隱患;④完善內(nèi)部控制，不斷查漏補(bǔ)缺(如水電等)，對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報，做到以酒店的利益出發(fā)，開源節(jié)流，不斷完善相關(guān)制度及流程。3、加強(qiáng)自我培訓(xùn)，完善工作方式如果說管理是一個企業(yè)的發(fā)動機(jī)，那么企業(yè)文化則是發(fā)動機(jī)的潤滑油，是企業(yè)的靈魂所在。所以，在不斷的磨練與實踐中