2024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察分析報告

咖啡市場概覽咖啡消費者畫像咖啡品類探索咖啡細分品類分析咖啡品牌分析02咖啡市場概覽03行業(yè)背景分析咖啡行業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，人均年飲咖啡杯數近乎翻倍根據《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》數據顯示，2023年中國咖啡產業(yè)規(guī)模達到2654億元，近三年年均復合增長率達17.14%。人均年飲用數16.74杯，較2016年人均年飲用數9杯的數據近乎翻倍。2023年上?？Х乳T店數總計9553家，門店總數繼續(xù)領跑全國，從側面印證了上?？Х认M的超大規(guī)模。2020-2024年中國咖啡產業(yè)規(guī)模（億元）2016年中國人均年飲用咖啡杯數：9杯杯042024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：本頁數據來自《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》，數據測算：農業(yè)農村部農墾局、云南省農業(yè)農村廳、海關統(tǒng)計數據等，飛瓜數據行業(yè)背景分析線上消費熱情高漲，眾多品牌入場促進咖啡市場繁榮發(fā)展根據

2024上半年抖音咖啡品類的銷售數據，銷售額較去年同期相比增長了

110%

，且呈現出逐年遞增的趨勢。同時，從市場供給的角度來看，帶貨品牌和帶貨商品數量分別增長了

142.9%

和

380.3%，大批品牌嗅到市場紅利，有效促進咖啡品類線上市場的進一步擴張。2024上半年咖啡品類在抖音關鍵數據的同比增幅情況2022-2024年咖啡品類在抖音的銷售月趨勢2022年2023年2024年銷售額↑

110銷量↑

30銷售均價帶貨品牌↑

61.4%↑

142.9%052024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：分別選取2022-2024年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡消費者畫像06消費者洞察熟齡群體或成營銷突破口，贈品杯子有效刺激消費者購買咖啡的消費者主要以31-50歲的熟齡群體為主。從購買動機來看，消費者容易受他人推薦、健身減肥的影響而產生購買欲望。值得注意的是，超過兩成的消費者會受到“贈品杯子”影響而做出購買決策，不少品牌順勢推出保溫杯、咖啡杯等相關贈品機制，從而有效刺激消費者購買。咖啡消費者性別及年齡分布咖啡消費者的購買動機TOP品牌：luckin

coffee/瑞幸咖啡38%商品：瑞幸經典系列縮咖啡液男性女性：瑞幸保溫杯5選151.08%子”原聲2%2%1%072024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：消費者購買動機數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據消費者洞察口味成消費者關注焦點，用戶期待產品咖啡味更濃烈從咖啡品類消費者的產品體驗來看，口感、味道、分量和新鮮度為他們最關心的內容。同時，從購后的產品需求來看，部分用戶反饋稱產品的咖啡味缺失或過淡，他們期待能有味道更加濃烈的咖啡口味，品牌商家可以從此方向入手，在產品研發(fā)設計、營銷推廣時，針對性優(yōu)化相關的產品體驗?？Х认M者的產品體驗正向咖啡消費者的產品需求負向關鍵詞提及占比口感36.4%味道34.1%9.1%6.8%6.8%分量用戶認為產品分量充足，滿足需求用戶對產品的包裝質量和容量表示不滿，提及杯子漏水和量少的問題較為突出包裝/容量7.0%5.2%用戶對產品的生產日期表示滿意，認為產品新鮮，無酸味或苦味新鮮度香氣其他用戶反映產品在提神效果、飽腹感等方面的不足用戶對產品的香氣給予高度評價，認為香氣濃郁082024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：消費者的產品體驗和產品需求數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據消費者洞察口感味道成消費者回購關鍵，易攜帶的咖啡產品備受青睞消費者在回購咖啡產品時，口感純正、味道濃郁的產品有效促進了消費者的回購或推薦行為。而口感單一、味道淡則導致消費者不愿意回購的重要原因，品牌應重點關注和提升咖啡的口感和味道；同時可以就消費者較為關心的方便性需求，從易于攜帶和沖泡的角度，進一步優(yōu)化產品的包裝設計?？Х纫庀蛳M者評論焦點咖啡消費者回購原因的消費路徑分析買前疑慮TOP3會不會拉肚子？味道苦不苦？味道濃郁會回購或推薦會不會喝了睡不不回購或不推薦買前需求TOP3口味（奶味/果味）希望能夠減脂口感豐富口味多樣有害健康分量充足方便性易攜帶新鮮健康分量不足包裝問題無添加劑沖泡簡易可以帶零卡糖不利消化092024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：意向消費者評論焦點數據來自飛瓜品策（），非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據消費者洞察咖啡與健康生活深度綁定，半數消費者因減肥運動需求購買咖啡從消費者的使用場景來看，咖啡已經與健康生活深度綁定，超過半數的消費者出于減肥瘦身、運動健身的需求而購買咖啡產品。以減肥瘦身的宣傳人群出發(fā)，消費者更關注0蔗糖、低脂等無添加的產品；而以早晨飲用場景為主的消費者，則對于便攜、提升、代餐等場景更為關注，商家可以依據不同人群的特征，著重突出對應的宣傳賣點，從而提高垂直轉化率。咖啡消費者的使用場景TOP5咖啡品類主要宣傳人群分析工作日常

12.00%提神

/代餐

/暢飲運動健身12.00%椰拿鐵咖啡和健搭配牛奶13.40%深度主推宣傳點：主推宣傳點：含有蛋白質贈品福利低糖低脂進口原料早晨飲用

23.80%102024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：咖啡品類宣傳人群數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據咖啡品類探索11細分品類分析超6成銷售來自速溶咖啡，膠囊咖啡步入高增長階段從2024上半年咖啡各細分品類的表現來看，速溶咖啡占比最高，達到67%，其次是咖啡豆/咖啡粉、即飲咖啡，分別占比19.10%/7.08%。而從品類銷售增幅情況來看，膠囊咖啡由于能夠最大限度保留咖啡的香味的新鮮度，并且操作簡單，深受消費者青睞，以226.8%的同比增幅成為咖啡高增長品類。2024上半年咖啡細分品類銷售分布高增長咖啡品類——膠囊咖啡銷售額占比銷售額同比膠囊咖啡是將咖啡豆研磨成咖啡粉后，密封在鋁質膠囊中咖啡產品，這種設計可以有效防止咖啡粉與空氣接觸而變酸或氧化，從而最大程度地保持咖啡的新鮮度和香味。主推宣傳點：加贈咖啡機

加贈適配咖啡機，打消消費顧慮上手簡單

像投幣一樣簡單，10秒即可萃取一杯espresso精簡原料

0蔗糖，0香精添加，只保留咖啡本味122024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，//代表數據經過縮放，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據價格區(qū)間分析百元左右的咖啡產品占主導，控卡、囤貨裝推動高價市場增長從咖啡產品的價格帶分布來看，目前百元左右的商品依舊占主導地位，超9成的咖啡產品銷售均價集中在10-299元之間。而隨著人們對于咖啡品類的依賴度加深，以及對減脂代餐需求的提升，不少品牌在營銷推廣時，主推代餐、控卡、多瓶囤貨等宣傳賣點，有效推動了高價咖啡產品的銷售增長。2024上半年咖啡品類價格帶分析高價咖啡產品舉例均值高10.%>500同比增長<10元2.0300-499元1.00.%低銷售額高132024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據帶貨達人分析優(yōu)質帶貨達人推動咖啡銷售，品牌自營提升銷售效率咖啡品類中，TOP100

達人貢獻了超過

66%

的銷售額，這一比例遠超飲料品類。這表明優(yōu)質帶貨達人對咖啡品類銷售具有極高的影響力和銷售能力。從帶貨達人的分布來看，達人推廣占四成，品牌自營超過半數，品牌自營在庫存和供應鏈管理方面更具優(yōu)勢，有助于提高銷售效率?？Х绕奉愡_人集中度分布情況咖啡品類帶貨達人銷售分布咖啡品類帶貨達人TOP5品牌咖啡品類飲料品類達人推廣

46.62%排名品牌帶貨達人菲特獨角獸啡23000+9100+5100+5000+4100+0405燃叫雀巢咖啡品牌自營

53.38%142024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2023-2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據咖啡細分品類分析15速溶咖啡分析銷售熱度同比增長92%，品牌推廣熱度持續(xù)攀升從2024上半年速溶咖啡的推廣和營銷情況來看，速溶咖啡品類呈現明顯的增長趨勢，銷售熱度同比增長

92.3%

，其中1月同比銷售增幅最為明顯，達到

153%

。而從速溶咖啡的曝光量來看，關聯品牌同比增長

15.2%

，越來越多的品牌開始在抖音進行營銷種草，從而持續(xù)性收割消費者流量。2024H1速溶咖啡的銷售熱度月趨勢2024H1速溶咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比銷售均價同比帶貨品牌同比銷售熱度同比互動量同比關聯品牌同比92.3%15.2%銷售熱度同比153.95%95.62%90.40%88.30%82.80%73.97%68.95%73.48%73.30%63.42%10.08%162024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據速溶咖啡分析國產速溶咖啡占比最高，馬來西亞白咖啡銷售增幅明顯從速溶咖啡的產地分布來看，國產速溶咖啡占比最高。同時不少進口速溶咖啡品牌入場抖音，展開持續(xù)性的營銷和推廣。比如由咖啡豆和奶類原料混合調制而成的馬來西亞白咖啡，正逐漸被更多消費者所接受和喜愛。與傳統(tǒng)咖啡相比，馬來西亞白咖啡苦澀味相對較淡，奶味濃郁，更適合各種年齡段和口味偏好的人群，2024上半年銷售額同比增幅超過

200%

。2024H1速溶咖啡各產地的銷售分布情況馬來西亞產地的速溶咖啡代表俄羅斯產地的速溶咖啡代表高皇家原味凍干咖啡

進口速溶咖

啡

沖

飲

辦

公

室

濃

縮

咖

啡85g/瓶品牌：maitredethe俄羅斯同比增幅進口黃金凍干咖啡

經典特濃速溶咖啡濃縮濃郁健身黑咖啡100g/瓶印度尼西亞品牌：皇道品牌：LEBOCOFFEE菲律賓韓國日本3袋裝馬來西亞白咖啡香醇濃郁正品經典原味低糖原裝進口保證正品俄羅斯進口老教授黃金速溶咖啡意大利風味原味香醇黑咖啡100克凍澳大利亞品牌：宇航員品牌：老教授咖啡低銷售熱度高172024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：各產地銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據速溶咖啡分析突出早餐、減肥場景的功能特性，強調代餐、飽腹以吸引消費者購買從速溶咖啡的消費者使用場景來看，早餐、減肥的占比最高，兩者合計占比超過

50%

?；诖?，品牌商家在設置商品標題和營銷推廣時，也著重突出這兩個場景的功能特性，強調代餐、0脂、飽腹等賣點，進一步強化消費者對產品的認識，以吸引更多有此類需求的消費者進行購買。2024H1速溶咖啡消費者使用場景TOP52024H1速溶咖啡商品標題功能賣點TOP50熱門視頻早餐/早晨相關24.80%運動健身相關

13%睡醒后運動前來嚯杯黑咖啡

夠喝倆個月啦#黑咖啡

#自律

#花小龍搭配牛奶相關15%66.0w5.5w1.1w2.8w場景早起

/

運動80條大容量減肥/減脂相關送零卡糖送胖胖杯冷熱雙泡日常飲用相關痛點23.90%19%182024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：消費者使用場景及標題賣點數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據咖啡豆分析銷售熱度保持兩位數增長態(tài)勢，競爭格局更向頭部品牌集中從2024上半年咖啡豆的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長60.8%，依舊保持兩位數的增長態(tài)勢。而品牌集中度來看，受到原料供應和生產技術的影響，咖啡豆TOP5品牌的市場集中度接近45%，遠超其母品類咖啡的29.89%，表明咖啡豆市場的競爭格局更向頭部品牌集中，優(yōu)勢品牌的市場地位愈發(fā)穩(wěn)固。2024H1咖啡豆的銷售熱度月趨勢2024H1咖啡豆品類的品牌集中度（TOP5品牌銷售額占比）銷售熱度同比銷售均價同比帶貨品牌同比CR5其余品牌排名品牌占比60.8%小鎮(zhèn)10.76%銷售熱度同比9.98%9.35%8.53%6.36%159.30%茲78.50%60.75%53.84%54.25%0405優(yōu)你咖啡MQ/明謙3.75%192024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡豆分析2成銷售來自意大利咖啡，爪哇咖啡豆成上半年市場黑馬從各種類的咖啡豆銷售情況分布來看，意大利咖啡、耶加雪菲咖啡、哥倫比亞咖啡列為銷售TOP3，其中意大利咖啡占據絕對市場優(yōu)勢，市場份額接近20%

。而從同比增幅來看，爪哇咖啡因其獨特的風味和優(yōu)良的品質，吸引了眾多消費者的青睞，同比增幅超過

712%

，成為咖啡豆市場的一匹黑馬。2024H1不同種類的咖啡豆銷售分布情況爪哇咖啡豆代表商品銷售額同比玻利維亞PCA多品種組競標11#爪沖純黑咖啡豆山里12克魯斯省-薩邁帕塔：蘋果乳酸發(fā)酵日曬風味：202024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：//表示數據經過縮放，成分銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據咖啡粉分析消費者對咖啡粉認可度提升，近4成銷售來自中度烘焙從2024上半年咖啡粉的銷售熱度來看，銷售均價同比增長

42.4%

，表明消費者對咖啡粉的高度認可，并且愿意為其支付更高的價格。同時，從咖啡粉各屬性的銷售熱度來看，中度烘焙的咖啡粉兼具均衡的口感和豐富的風味，不但保留了一定的酸度，還保有適度的堅果香氣，使得口感醇厚而順滑，因此更受消費者的偏愛，銷售占比達到

38.9%

。2024H1咖啡粉的銷售熱度月趨勢2024H1咖啡粉各屬性銷售熱度銷售熱度同比7.1%銷售熱度91.09%同比重度烘焙輕度烘焙淺中烘焙堅果榛果41.19%23.65%14.45%-31.47%-35.29%212024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，屬性銷售熱度數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡粉分析2024H1咖啡粉的FABE賣點提煉賣點產品特征產品優(yōu)勢產品利益證據/證明代表商品由于不含糖分和脂肪，消費者可以更加放心地飲用，維護健康生能讓消費者在享受咖啡的同時，不用擔心增加體重或健康問題健康無負擔的享受零糖分、零脂肪不增加體重負擔，保持身形花田萃綠燃玉米黑咖啡即溶方便冷熱皆宜永璞無糖凍干咖啡粉結合了傳統(tǒng)飲品與現代營養(yǎng)學的創(chuàng)新，提供了味覺和身體健康雙重滿足不僅僅是享受咖啡的味道，還能攝取對身體有益的營養(yǎng)元素提供額外健康益處富含健康元素添加健康原料白蕓豆＋左旋運動提神濃厚醇香健康黑咖啡粉222024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：本頁數據來自飛瓜大數據AI算法提煉，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據即飲咖啡分析3-5月成品類銷售旺季，銷售和曝光同比增長均超過100%從2024上半年即飲咖啡的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長

104.3%

。同時，隨著3-5月天氣逐漸轉暖，人們外出活動增加，對方便攜帶的即飲咖啡需求也隨之上升，即飲咖啡在此時也出現明顯的銷售和推廣峰值，銷售和曝光同比增長均超過

100%

，進入品類的銷售旺季。2024H1即飲咖啡的銷售熱度月趨勢2024H1即飲咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比銷售均價同比帶貨品牌同比銷售熱度同比互動量同比關聯品牌同比104.3%15.4%銷售熱度同比130.26%124.15%10.89%54.44%-14.91%-16.24%18.07%232024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據即飲咖啡分析辦公場景的需求熱度最高，咖啡結合薄荷成分帶來更持久提升效果從即飲咖啡在各適用場景下的銷售占比來看，夏日、熬夜、加班成為銷售占比最高的場景TOP3。其中，熬夜加班、下午茶、上班等辦公相關的場景整體的熱度都較高。為了更精準地契合高需求場景中的痛點，部分品牌選擇在咖啡中加入薄荷成分，通過薄荷的清涼氣息和刺激作用與咖啡本身的提神特性相互融合，從而產生更顯著、更持久的提神效果，讓消費者在疲憊時刻能夠迅速恢復精力，保持良好的工作或休閑狀態(tài)。2024H1即飲咖啡的各適用場景的銷售占比即飲咖啡的優(yōu)質推廣視頻舉例夏日熬夜加班過年早餐上班辦公下午茶聚會旅行加班熬夜的新搭子，就是這款荷咖啡！薄荷跟咖啡的結合，了！#仙女都在喝什么

#口感喝不貴

#咖啡

#薄荷咖啡35721814728場景夏日辦公室視頻亮點視頻亮點視頻通過制作咖啡刮刮樂的方式，增加了視頻的趣味性和互動性，并展示了調制多種咖啡飲品的方法，展示了新穎咖啡喝法視頻重點提及了咖啡中添加真實薄荷成分、甄選咖啡和新西蘭進口奶源，以及低脂配方等優(yōu)點，有效吸引消費者的關注242024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：各場景銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據咖啡液分析咖啡液契合快節(jié)奏生活需求，逐漸成為近年消費新寵從2024上半年咖啡液的推廣和營銷情況來看，咖啡液的銷售熱度同比增長

65.6%

，帶貨達人數同比增長

76.2%

，相較于速溶咖啡來說，獨立小包裝的咖啡液更易于攜帶和儲存，更契合現代人快節(jié)奏生活的需求，因此越來越多的消費者開始嘗試咖啡液，它逐漸成為近年的消費新寵。2024H1咖啡液的銷售熱度月趨勢2024H1咖啡液的曝光量月趨勢銷售熱度同比銷售均價同比帶貨達人同比銷售熱度同比互動量同比關聯品牌同比65.6%48.3%銷售熱度同比220.80%76.99%173.60%52.86%29.60%23.71%-1.12%-0.87%-26.40%252024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡液分析消費者對健康的關注度不斷提高，低脂、0蔗糖等高增長賣點詞從咖啡液產品標題中提及到的賣點來看，濃縮、美式、成為銷售額最高的賣點詞。而隨著消費者對健康的關注度不斷提高，低脂、0蔗糖等賣點詞也開始在咖啡液產品中嶄露頭角，受到了越來越多消費者的關注和青睞。2024H1咖啡液商品標題賣點TOP50咖啡液商品賣點詞銷售熱度TOP咖啡液商品賣點詞銷售同比TOP排名賣點詞銷售熱度排名賣點詞銷售同比5780.25%1299.92%1213.98%961.13%763.22%735.67%380.69%303.81%274.15%267.53%溶味泡07080910濃郁速溶醇香鮮萃91.483.576.974.2070809100蔗糖美式新鮮0脂262024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：銷售熱度根據GMV、銷量、推廣達人、轉化率等綜合測算，同比榜單選取動銷商品數大于10賣點詞，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據膠囊咖啡分析高品質追求推動膠囊咖啡銷售增長，銷售熱度同比增長226%從2024上半年膠囊咖啡的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長

226.9%

，曝光量同比增長

168.2%

。消費者對于高品質咖啡的追求越來越高，這有效推動了膠囊咖啡銷售增長，膠囊咖啡能夠在保證品質和簡單操作的同時，提供便捷和個性化的選擇，更適應現代人快節(jié)奏、追求品質生活的需求。2024H1膠囊咖啡的銷售熱度月趨勢2024H1膠囊咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比銷售均價同比帶貨品牌銷售熱度同比互動量同比關聯品牌同比226.9%14.9%銷售熱度同比1034.41%218.47%187.51%152.35%155.85%145.41%142.50%117.50%49.43%21.60%2.10%272024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據膠囊咖啡分析國產膠囊咖啡增幅明顯，商品集中度高，市場競爭壓力大從2024上半年各產地的膠囊咖啡銷售分布來看，中國大陸增幅位居榜首。同時，膠囊咖啡的TOP5商品集中度接近

40%

，遠遠超過其母品類咖啡的14%

，這對于新進入市場的品牌或產品來說，競爭壓力增大，需要有更具特色和競爭力的產品才能突破市場。2024H1膠囊咖啡各產地的銷售分布情況2024H1膠囊咖啡品類的商品集中度高（TOP5商品銷售額占比）115

.0

0%排名商品商品帶貨達人膠囊瑞士950

.050

.050

.0%%%瑞士13.68%意大利比利時7顆冰z適中國大陸同比增幅11.46%5.03%4.92%4.59%5年貨-20003000800010300中國大陸350

.0

%60顆冰美式西班牙法國150

.0

%CR5商品集中度NESPRESSO奈斯派索膠囊咖啡迎新150顆裝新禮遇瑞士濃縮膠囊套裝英國日本0405瑞士瑞士-50

.0%NESPRESSO奈斯派索膠囊咖啡溫和淡雅膠囊套裝瑞士進口意式黑咖啡低銷售熱度高282024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：產地銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據膠囊咖啡分析品牌自營占主導地位，消費者更青睞在旗艦店購買膠囊咖啡的帶貨方式主要以品牌自營為主，銷售占比達到

64%

，其次是來自商城、搜索等商品卡趨勢，占比達到

34%

。膠囊咖啡機通常價格較高，消費者出于對產品質量和售后服務的考量，更傾向于在品牌自營號和官方旗艦店購買，同時官方賬號往往能提供更專業(yè)的產品介紹和使用指南，也能幫助消費者更好地了解和使用產品。2024H1膠囊咖啡品類的達人銷售占比列表2024H1膠囊咖啡的帶貨方式及店鋪類型銷售分布排名達人關聯品牌帶貨達人商品卡達人34.39%斯派索39.94%1.532.35%15.63%5.15%田川皮爺咖啡0405Tim

Hortons飲具旗艦店TimHortonsTimHortons品牌自營官方旗艦店Tim

Hortons天好咖啡專賣店1.34%64.10%69.03%292024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP

，飛瓜數據咖啡品牌分析30市場格局分析頭部品牌曝光量更集中，新興品牌積極入場帶來新商機同比2023上半年，2024年咖啡頭部品牌的曝光量更為集中，而銷售集中度卻下降

10%

。市場上涌現出一些極具競爭力的新咖啡品牌，憑借其獨特的產品特點、創(chuàng)新的營銷策略，成功吸引了一部分消費者的關注和青睞，為咖啡市場帶來新活力?？Х绕奉怲OP5品牌集中度2024年咖啡品類各小店銷售分布2024年咖啡小店銷售熱度TOP52023年2024年排名小店銷售熱度啡旗艦店15000驗：5.0特官方旗艦店10400880曝光量驗：4.9沖飲旗艦店驗：4.8嘗布官方旗艦店38.42%29.87%0405740其它

1.88%綜合體驗：4.9銷售熱度暴肌獨角獸官方旗艦店600官方旗艦店

36.49%綜合體驗：5.0312024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2023-2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據頭部品牌分析新興品牌瞄準特定消費群體，主推大單品助力品牌脫穎而出從2024上半年咖啡品類銷售熱度TOP10品牌來看，四只貓、暴肌獨角獸、鯊魚菲特品牌依舊保持雙位數增長，引領咖啡品類發(fā)展。同時，不少新興品牌針對特定消費群體推出了特色產品，比如品牌「咔啡日記」通過錨定減脂人群，主推的“防彈咖啡”成功深受消費者歡迎，成功躋身

2024上半年咖啡品類銷售熱度

TOP10

之列。2024上半年咖啡品類銷售熱度TOP10品牌矩陣新上榜品牌高銷售熱度

TOP1同西貢比增幅咔啡日記?

個人日常與情感：記錄個人日常點滴、情感表達與自我激勵?

節(jié)日慶祝與文化：展現節(jié)日慶祝方式、地方文化和傳統(tǒng)習俗暴肌獨角獸雀巢咖啡咔啡日記防彈咖啡固體飲料瑞幸咖啡170+代表商品￥125-259連咖啡標題賣點速溶代餐飽腹生酮動銷商品數低銷售熱度高32數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察品牌案例：暴肌獨角獸專注輕食領域，咖啡品類引領品牌夏季銷售提升TOP32023-2024年「暴肌獨角獸」的品牌月銷售趨勢暴肌獨角獸品牌總銷售額咖啡商品銷售占比主營品類

食品飲料2024年咖啡品類銷售額排名

TOP397.1%9.97%56.14%2023H1

vs

2024H1銷售熱度曝光量平均搜索指數2024上半年「暴肌獨81%86%92%91%64%71%67%77%西式糕點78%70%0.55%54%65%53%74%速溶咖啡傳統(tǒng)糕點雞肉零食87.14%1.44%0.11%332024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：選取2023-2024年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據品牌案例：暴肌獨角獸消費者更關注產品口感，優(yōu)化包裝設計提升用戶滿意度2024上半年「暴肌獨角獸」咖啡品類用戶評價分析「暴肌獨角獸」咖啡消費者的高頻需求TOP5好評TOP5差評TOP5口感味道價格優(yōu)惠11.4%37.1%包裝設計20.0%健康效果17.1%342024年咖啡品類線上消費與行業(yè)洞察數據說明：消費者的產品體驗和產品需求數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據品牌案例：暴肌獨角獸2024年「暴肌獨角獸」品牌SWOT戰(zhàn)略分析1.

產品口感不佳，如過苦、酸等，影響消費者體驗2.

部分消費者反映產品導致身體不適，如胃疼、拉肚子等副作用1.

0脂0糖,口感好,滿足健康需求2.

冷熱水均可速溶，攜帶方便，適用多種場景3.

性價比高，配料表干凈，消費者信任度高減肥幫助不大，甚至無效1.

產品配料干凈健康，滿足苦澀，口感不佳