黃牛改良的現(xiàn)狀、問題及優(yōu)化建議

隨著各地區(qū)資源優(yōu)勢的不斷顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也在逐漸向科技化發(fā)展，基層地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的建設設施設備也在不斷擴大，規(guī)模化發(fā)展前景極為廣闊，產(chǎn)業(yè)化以及經(jīng)營的現(xiàn)代化發(fā)展也取得了非常顯著的成效，新思路的指引為各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供了全新的方向，充分尊重了市場環(huán)境變化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，各地區(qū)得黃牛改良項目取得了一定的進展，畜牧系統(tǒng)改良力度也在不斷增加，畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化。黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是目前農(nóng)牧民養(yǎng)殖中非常重要的一種增產(chǎn)增收類型，但是黃牛改良推進的過程中仍然存在各種各樣的問題，需要及時解決。1黃牛改良的現(xiàn)狀黃牛養(yǎng)殖是農(nóng)民脫貧致富的重要途徑，也是農(nóng)村經(jīng)濟的重點關注對象。黃牛養(yǎng)殖的外界條件要求不高，很多地區(qū)都可養(yǎng)殖黃牛。但我國的黃牛養(yǎng)殖技術水平落后，尤其是在黃牛改良方面起步較晚，盡管相關改良技術在不斷優(yōu)化和完善，仍然存在一定的欠缺之處，需要在未來黃牛品種改良時不斷優(yōu)化調(diào)整，解決當前黃牛品種改良存在的問題，提升改良質(zhì)量及品質(zhì)，為黃牛的高品質(zhì)生產(chǎn)提供基礎支持。目前黃牛養(yǎng)殖的規(guī)模化水平有所提升，但是仍然有部分養(yǎng)殖者為農(nóng)村的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖方式也較為粗放傳統(tǒng)，很難及時掌握每一頭黃牛的發(fā)情期以及排卵情況。即使能夠?qū)ε５陌l(fā)情以及排卵情況進行計算分析，但由于黃牛除了用于養(yǎng)殖還可用于其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，導致黃牛排卵期容易被忽視，在確定方面存在誤差或未注意牛的發(fā)情狀況，難以在最佳發(fā)情時間進行人工授精，不利于對品種的改良。不同黃牛養(yǎng)殖地區(qū)的氣候環(huán)境有差別，氣候溫度變化過快，則會對黃牛的發(fā)情狀況產(chǎn)生影響，不利于明確其發(fā)情規(guī)律，黃牛改良成本也在不斷提升。2存在問題2.1繁殖技術使用落后部分黃牛養(yǎng)殖區(qū)域在給母牛配種時，仍然會使用內(nèi)窺鏡技術配合完成人工授精，該技術較為落后，輸精位置比較靠外，極易導致出現(xiàn)發(fā)情期受胎率下降，授精不及時會提高其空懷率，對黃牛繁殖以及品種改良都非常不利，會導致農(nóng)戶對黃改的積極性下降。2.2凍配人員知識老化凍配是黃牛品種改良以及繁殖交配的應用技術，技術要求更高，操作人員須具有相關的理論知識以及操作技能，在黃牛品種改良初期，各地區(qū)均進行了專業(yè)人才的培訓，但是隨著時間的不斷推移以及技術的不斷更新，此類受訓人員的基礎掌握水平在不斷減弱，所掌握的知識也存在老化現(xiàn)象，加上基層黃牛品種改良工作崗位環(huán)境較差，勞動強度較大，收入水平較低，無新的優(yōu)質(zhì)凍配技術人員參與到基層工作之中?，F(xiàn)有的技術人員基礎知識掌握情況不斷下降，在直腸鏡檢發(fā)情鑒定時存在明顯的時間判斷失誤或凍精解凍不合格，造成配種率下降。除了凍配人員的數(shù)量不足外，縣鄉(xiāng)村的相關科技人員工也存在嚴重缺失情況，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的獸醫(yī)人員配備不充足，甚至無固定工作人員，高科技服務人員以及凍配技術的覆蓋面不夠全面，加上農(nóng)村地區(qū)黃牛養(yǎng)殖的分散性較強，群眾沒有認識到良種選配的重要性，在孕期母牛以及牛犢管理上也不夠科學，導致牛犢死亡以及母牛流產(chǎn)的情況也較為多見，對黃牛改良質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。2.3黃牛改良工作機制不活目前黃牛改良工作的管理機制不夠健全，機制的欠缺會導致黃牛改良事業(yè)的發(fā)展受到極為嚴重的影響和阻礙，項目投資以及基層操作人員不能達到良好的配合，基層工作人員付出了相應的勞動，卻不能得到對應的收益，導致工作人員的積極性在不斷下降，凍配技術水平有所降低，不能全面按照要求進行母牛的普查，對公牛的普查也不夠全面和完善，極易出現(xiàn)隨意雜交配種的情況，直接影響黃牛品種改良的品質(zhì)以及覆蓋面，后代牛的來源也不夠清晰準確，對黃牛品種改良的發(fā)展非常不利。2.4基礎設施建設滯后黃牛改良技術的實施離不開各類設施設備的應用，目前較為重要的基礎設施建設主要為以下三種：種公牛站，動物配點，液氮以及冷鏈運輸通道，是否能夠有充足的液氮供應是凍配品質(zhì)保證的關鍵基礎，而公牛站以及凍配點的建設，可為黃牛品種改良工作的開展提供關鍵的精液供應以及配種環(huán)境。2.5黃牛飼養(yǎng)規(guī)模偏小目前，大部分地區(qū)的黃牛品種資源數(shù)量均比較多，但是并不具備相應的良種繁育場所，缺少大規(guī)模的養(yǎng)殖場，大部分黃牛養(yǎng)殖，仍然為農(nóng)牧民獨立飼養(yǎng)，飼養(yǎng)規(guī)模有幾頭到幾百頭不等，且牛群的結(jié)構(gòu)不合理，導致飼草的成本投入較高，獲得的經(jīng)濟效益卻不顯著。所以，人們滿足黃牛養(yǎng)殖以及種草養(yǎng)畜的積極性不高，嚴重影響了犢牛的成活率以及母牛的膘情。黃牛養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)數(shù)量較少，黃牛養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈尚不夠完善，產(chǎn)品類型較少，僅能滿足初級消費，需要通過深加工提升產(chǎn)品附加值，進而提升黃牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入和對黃牛養(yǎng)殖的積極性?？傊?，深加工收效益的欠缺，是影響黃牛龍頭企業(yè)發(fā)展的重要因素，也會干擾黃牛改良的發(fā)展進程。3對策建議3.1推廣先進繁殖技術，破除繁殖技術障礙部分地區(qū)黃牛養(yǎng)殖戶為農(nóng)牧民，居住分散很難集中到同一地塊進行統(tǒng)一配種，因此養(yǎng)殖人員希望能夠一次配種成功，如一次配不上，難以勸導養(yǎng)殖人員牽牛上門復配，導致母牛出現(xiàn)空懷情況。因此，需要提升一次配種的受胎率，以有效降低黃牛品種改良的復配次數(shù)。還需要推廣和應用先進的配種技術，盡量淘汰傳統(tǒng)的內(nèi)窺鏡配種技術，通過實施直腸把握法配種技術，有效提升配種質(zhì)量，同時要加強對母牛發(fā)情期以及排卵情況的監(jiān)測，幫助農(nóng)戶掌握每頭母牛的發(fā)情狀況，以便在最佳的時間配種，提升受胎率。3.2加大人才建設力度，提高凍配人員素質(zhì)凍配技術人員的充足供應，對黃牛品種改良工作的推進有非常重要的作用，因此，需要加強對凍配技術人員的培訓以及指導，從技術要點以及理論知識兩方面提高其操作技能，在每一名凍配人員均能夠熟練掌握直腸把握法人工授精技術的同時，還要繼續(xù)深入理論知識培訓，以便能夠全面掌握母牛的生理生殖狀況、發(fā)情特點、鑒定要點、產(chǎn)科疾病類型以及各類異常情況的緊急處理措施。黃牛品改工作的順利開展，需要有充足的黃牛改良技術人員，可根據(jù)不同培訓內(nèi)容進行分批次分階段的培訓，培訓考核后可為其頒發(fā)合格證書，保證持證上崗。也可積極進行優(yōu)質(zhì)凍配技術人才的引進，鼓勵各大院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人員積極參與到基層黃牛改良技術工作之中，需要為其提供優(yōu)良的工作環(huán)境、薪資待遇以及晉升空間，從而提升凍配技術人員在黃牛改良工作中參與的積極性，通過技術水平的提升，促進行業(yè)改革工作的進一步開展。3.3加強支持體系建設，提高黃牛的改科技含量需要加強對各個基層畜牧養(yǎng)殖地區(qū)畜牧獸醫(yī)總站的建設以及支持，完善畜牧養(yǎng)殖管理體系，根據(jù)各層級的工作需求以及各地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖規(guī)模，減小相應技術人員的及時補充，強化黃牛改良技術研究以及分析，提升管理質(zhì)量優(yōu)化服務措施，需要通過雜交模式組合研究的方式，完善和優(yōu)化。（1）選種配種工作在技術實施方面，需要保證物資的統(tǒng)一，公用配種管理的統(tǒng)一規(guī)劃，明確技術人員的服務標準以及服務要求，對所有黃牛養(yǎng)殖情況進行統(tǒng)一的檔案建立，明確每頭黃牛的生育特點以及發(fā)情規(guī)律，從而提升對黃牛發(fā)情期的把握質(zhì)量。（2）在技術服務時需要加強對凍配人員管理重視，通過母牛發(fā)情鑒定、市場管理、物流管理、疾病預防控制等相關服務工作的開展，進行畜牧執(zhí)法監(jiān)管體系的建立健全，及時將劣質(zhì)的公牛淘汰并進行優(yōu)質(zhì)種牛的引進，提升黃牛改良品質(zhì)。3.4加強基礎設施建設，提高技術裝備水平需要加強對基層配種站點的建設，完善相關設施設備，合理進行配種點區(qū)域的規(guī)劃以及布局，根據(jù)各地區(qū)的黃牛良種培育情況進行配種點數(shù)量的合理設置，解決黃改凍精全面引進的問題。需要明確不同品種選育的要求；加強對液氮生產(chǎn)基地以及黃牛改良配種所需冷鏈通道的建設以及管理，提升液氮生產(chǎn)產(chǎn)量，通過空氣增壓機、分離制氮機、冷卻塔以及液氮槽車等各類設施設備的購置，保證液氮的生產(chǎn)，為黃牛的品種改良提供根本的渠道支持。3.5加強產(chǎn)業(yè)鏈條建設，增強龍頭帶動能力需要提高產(chǎn)業(yè)鏈條建設對黃牛配種改良技術推進重要性的認識，需要建設優(yōu)質(zhì)黃牛養(yǎng)殖基地，針對性進行草業(yè)的開發(fā)，既要扶持現(xiàn)有的企業(yè)，還要大型企業(yè)參與到黃牛養(yǎng)殖發(fā)展之中，通過黃牛肉產(chǎn)品加工企業(yè)以及配套飼草加工企業(yè)的建設，優(yōu)化黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)模，通過新技術的引進，鼓勵黃牛改良工作的順利開展，通過市場環(huán)境的變化，帶動黃牛改良養(yǎng)殖，在利益驅(qū)動之下，調(diào)動養(yǎng)殖農(nóng)戶以及黃改相關企業(yè)的參與積極性。3.6創(chuàng)新黃牛品改工作機制，增強事業(yè)發(fā)展后勁需要充分認識到市場化機制的發(fā)展作用和優(yōu)勢，作