高三生物一輪復習課件第4課時細胞呼吸的影響因素及細胞呼吸速率的測定

細胞的能量供應和利用第三單元第4課時細胞呼吸的影響因素及細胞呼吸速率的測定[課標要求]

1.通過探究酵母菌的細胞呼吸方式，說出細胞呼吸類型。2.通過曲線分析認識O2濃度、溫度、水分等對細胞呼吸的影響。3.通過種子儲藏、酒精發(fā)酵等了解細胞呼吸在生產(chǎn)實踐中的應用。內(nèi)容索引NEIRONGSUOYIN細胞呼吸的影響因素及應用探究酵母菌細胞呼吸的方式及拓展應用考點二考點一課時作業(yè)鞏固訓練高考演練素能提升課堂落實——10分鐘自糾自查細胞呼吸的影響因素及應用考點一歸納梳理必備知識1．溫度對細胞呼吸的影響(1)原理：細胞呼吸是一系列酶促反應，溫度通過影響

進而影響細胞呼吸速率。

(2)應用①保鮮：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延長保鮮時間。

②提高產(chǎn)量：溫室中栽培蔬菜時，夜間適當

溫度，可降低細胞呼吸，減少有機物的消耗，提高蔬菜的產(chǎn)量。

酶活性降低2．氧氣濃度對細胞呼吸的影響(1)影響（如圖）：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對無氧呼吸過程有抑制作用。①O2濃度＝0時，只進行

。②0<O2濃度<10%時，同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。③O2濃度≥10%時，只進行

。無氧呼吸有氧呼吸(2)應用：①中耕松土促進植物根部有氧呼吸。②無氧發(fā)酵過程需要嚴格控制無氧環(huán)境。③低氧儲存糧食、水果和蔬菜。④選用透氣的消毒紗布包扎傷口。⑤提倡慢跑，防止肌細胞無氧呼吸產(chǎn)生

。⑥稻田定期排水，防止

中毒，爛根死亡。乳酸酒精3．二氧化碳濃度對細胞呼吸的影響(1)原理：CO2是細胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會

（填“促進”或“抑制”）細胞呼吸的進行。

(2)應用：在蔬菜和水果保鮮中，適當

CO2濃度可抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。

抑制增加4．水對細胞呼吸的影響(1)原理①間接影響：細胞內(nèi)的許多生化反應需要水的參與，

含量升高，細胞呼吸加快。

②直接影響：水是有氧呼吸的反應物之一。自由水(2)應用①抑制細胞呼吸：曬干的種子

含量降低，細胞呼吸減慢，有利于儲藏。

②促進細胞呼吸：浸泡種子有利于種子的萌發(fā)。5．影響細胞呼吸因素的四個注意點(1)內(nèi)部因素也會影響細胞呼吸強度，如生物的遺傳特性、器官種類、生長發(fā)育時期等。自由水(2)完全無氧條件下，細胞呼吸強度并不為零，因為此時細胞可以進行無氧呼吸。(3)儲存蔬菜和水果的條件并不是無氧環(huán)境。蔬菜、水果應在低溫、低氧條件下儲存，低溫以不破壞植物組織為標準，一般為零上低溫；種子儲存時應保持干燥，而蔬菜、水果儲存時還應保持一定的濕度。(4)影響細胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強相關(guān)植物或器官的細胞呼吸強度，可采取供水、升溫、增氧等措施；若需要降低細胞呼吸強度，可以采取干燥、低溫、低氧等措施。拓展深挖教材細節(jié)科研小組研究了低氧脅迫對某種植物根細胞呼吸作用的影響。取該種植物甲、乙兩個品種，分別在正常通氣和低氧條件下進行實驗，并在一周后測定根系中乙醇的含量，結(jié)果如表所示。項目品種甲品種乙正常通氣一周后乙醇含量/(μmol·g-1)2.52.5低氧處理一周后乙醇含量/(μmol·g-1)64(1)該實驗的自變量是

。(2)低氧條件下，品種

對氧氣濃度的變化較為敏感，判斷依據(jù)是____________________________________________________________。(3)若長期處于低氧條件下，該種植物兩個品種吸收無機鹽的速率均會下降，原因是__________________________________________________________________________________________________________。通氣狀況、植物品種甲與品種乙相比，低氧處理后品種甲根系中乙醇含量的上升幅度較大

低氧條件下，根細胞主要進行無氧呼吸，產(chǎn)生的ATP減少，用于吸收無機鹽的能量減少，吸收無機鹽的速率會下降突破強化關(guān)鍵能力1．如圖表示O2濃度和溫度對洋蔥根尖細胞有氧呼吸速率的影響，下列敘述錯誤的是(

)A．與A點相比，B點時與有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低B.與B點相比，限制C點有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度C．由圖可知，細胞有氧呼吸的最適溫度位于30℃和35℃之間D．O2濃度不變，A點時適當提高溫度，細胞有氧呼吸速率可能增大C當O2濃度為60%時，30℃時（A點）的有氧呼吸速率比20℃（B點）時的大，說明與A點相比，B點時與有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低，A正確。當O2濃度為20%時，C點升高溫度，有氧呼吸速率會增大；當溫度為15℃時，C點增加O2濃度，有氧呼吸速率也會增大，所以限制C點有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度，B正確。在題圖所示溫度條件下，30℃條件下O2充足時有氧呼吸速率最高，說明有氧呼吸的最適溫度在20℃～35℃之間，適當升高A點溫度，可能會提高有氧呼吸速率，C錯誤，D正確。2．（2024·江蘇常州一模）我國既要抓好糧食生產(chǎn)，同時還要重視糧食儲備，全力打造“大國糧倉”。下列關(guān)于現(xiàn)代儲糧技術(shù)的敘述，錯誤的是(

)A．氣控：控制環(huán)境中的氣體比例，創(chuàng)造無氧環(huán)境抑制谷物的有氧呼吸B．干控：控制谷物的水分，以抑制谷物、微生物、害蟲的呼吸作用C．溫控：控制谷物的儲藏溫度，創(chuàng)造一個不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境D．化控：指利用少量藥物阻斷蟲霉正常的代謝過程，達到殺蟲抑菌的目的A無氧環(huán)境會促進谷物進行無氧呼吸，不利于谷物的儲備，儲存時需要創(chuàng)造一個低氧環(huán)境來抑制谷物的有氧呼吸和無氧呼吸，A錯誤；降低谷物的水分，從而降低谷物的新陳代謝，以抑制谷物、微生物、害蟲的呼吸作用，B正確；為控制谷物儲藏溫度，需要創(chuàng)造一個不利于蟲霉生長的低溫儲糧環(huán)境，從而達到儲糧的目的，C正確；利用少量藥劑阻斷蟲霉正常的代謝過程，達到殺蟲抑菌的目的，從而達到儲糧的目的，D正確。3．（2024·河南南陽模擬）科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是(

)A．在30℃條件下，60h以后呼吸速率為0的原因只有呼吸反應物消耗殆盡B．儲存水蜜桃的最適宜溫度是2℃C．如果在開放環(huán)境中做該實驗，呼吸速率曲線可能與圖中的結(jié)果不同D．在三種溫度條件下，三條曲線的變化趨勢說明呼吸速率只與溫度有關(guān)C根據(jù)呼吸速率單位可知，本實驗測定的是有氧呼吸速率，是在密閉環(huán)境中進行的，在30℃條件下，60h以后O2消耗速率為0的原因可能是呼吸反應物消耗殆盡，也可能是密閉環(huán)境中的O2消耗殆盡，A錯誤。該實驗中只有三個溫度，在這三個溫度中2℃比較適宜儲存水蜜桃，但不一定就是其最適宜的儲存溫度，B錯誤。根據(jù)題干可知，該實驗是在密閉罐中進行的，呼吸速率受O2濃度的限制，如果在開放環(huán)境中做該實驗，O2濃度變化較小，測得的呼吸速率曲線可能與圖中的結(jié)果不同，C正確。呼吸速率除與溫度有關(guān)外，還與O2濃度等有關(guān)，D錯誤。探究酵母菌細胞呼吸的方式及拓展應用考點二歸納梳理必備知識1．實驗材料酵母菌是一類

細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于

，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。單兼性厭氧菌2．實驗原理變渾濁灰綠色3．實驗設(shè)計思路(1)研究方法——對比實驗設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫

實驗。相互對照(2)該實驗為對比實驗，分析各種變量①自變量為

。②因變量為CO2產(chǎn)生的速率；酒精產(chǎn)生的速率。CO2的鑒定：CO2可使澄清石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。酒精的鑒定：酒精與橙色的

溶液在

條件下發(fā)生化學反應，變成

色。③無關(guān)變量：溫度、試劑用量等，要遵循等量原則。氧氣的有無重鉻酸鉀酸性灰綠4．實驗過程及結(jié)果(1)配制酵母菌培養(yǎng)液（酵母菌＋葡萄糖溶液）。[教師獨具]提醒：配制酵母菌培養(yǎng)液時，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入新鮮酵母菌，煮沸的目的是一方面殺死葡萄糖溶液中的微生物，可以排除其他微生物對實驗結(jié)果的影響，另一方面也可以排出溶液中的O2。(2)連接裝置（甲為有氧呼吸實驗裝置，乙為無氧呼吸實驗裝置）(3)酒精的檢測①步驟：從A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入編號為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g

的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。②在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液會與酒精發(fā)生化學反應，變成

。重鉻酸鉀灰綠色[教師獨具]提醒：由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反應發(fā)生顏色變化，因此，應將酵母菌的培養(yǎng)時間適當延長以耗盡溶液中的葡萄糖。(4)實驗結(jié)果和結(jié)論觀察項目有氧呼吸裝置無氧呼吸裝置澄清石灰水出現(xiàn)渾濁所需時間及渾濁程度比較時間短且渾濁程度較大時間長且渾濁程度較小溴麝香草酚藍溶液變色情況比較____________________________變黃且時間短變黃且時間長觀察項目有氧呼吸裝置無氧呼吸裝置酸性重鉻酸鉀檢驗情況比較不變色_________________實驗結(jié)論酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的CO2酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精，同時也產(chǎn)生少量的CO2由橙色變成灰綠色5.“液滴移動法”探究細胞呼吸的方式(1)實驗設(shè)計欲確認某生物的呼吸類型，應設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示（以發(fā)芽種子為例）(2)實驗結(jié)果預測和結(jié)論實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動____________________________________不動右移___________________________左移右移__________________________________左移不動____________________________________________________只進行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸6.種子萌發(fā)時呼吸速率的測定(1)實驗裝置(2)指標及原理指標細胞呼吸速率常用單位時間內(nèi)CO2釋放量或O2吸收量來表示原理組織細胞呼吸作用吸收O2釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強減小，刻度管內(nèi)的著色液滴左移。單位時間內(nèi)著色液滴左移的距離即表示呼吸速率(3)物理誤差的校正①如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。②如果實驗材料是種子，為防止微生物的細胞呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應對裝置及所測種子進行消毒處理。③為防止氣壓、溫度等物理因素引起誤差，應設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料滅活（如將發(fā)芽的種子煮熟），其他條件均不變。拓展深挖教材細節(jié)酵母菌是一種肉眼不可見的微小單細胞真菌，在有氧和無氧條件下都能夠存活。如圖表示探究酵母菌呼吸方式的實驗裝置?；卮鹣铝袉栴}。(1)甲組中NaOH溶液的作用是______________________________________________。(2)乙組中的Ⅱ應該封口放置一段時間后再連通Ⅲ，其目的是

。(3)本實驗的對照類型是什么？說出判斷的理由。提示：本實驗為對比實驗，甲、乙均為實驗組，兩組實驗形成相互對照。去除空氣中的CO2，以免對實驗結(jié)果造成干擾消耗裝置中的氧氣突破強化關(guān)鍵能力1．（2024·廣東深圳模擬）某實驗小組為探究酵母菌的呼吸方式，做了以下兩組實驗：用注射器A緩慢吸入25mL酵母菌葡萄糖培養(yǎng)液，倒置，排盡注射器中的氣體，再吸入25mL無菌氧氣，密封；用注射器B緩慢吸入25mL酵母菌葡萄糖溶液，倒置，排盡注射器中的氣體，密封。將兩注射器置于25℃的水浴鍋中保溫一段時間，據(jù)圖分析以下說法錯誤的是(

)A．當觀察到注射器A中的總體積大于50mL時，說明酵母菌進行了無氧呼吸B．取注射器B中的適量液體，滴加少量酸性重鉻酸鉀溶液，溶液顏色由橙色變?yōu)榛揖G色C.將注射器A中的氣體通入溴麝香草酚藍溶液中，可觀察到溶液顏色由藍變綠再變黃D．當注射器A、B中的總體積均為50mL時，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量相同D當觀察到注射器A中的總體積大于50mL時，說明酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量多于消耗的氧氣量，因此可以說明酵母菌進行了無氧呼吸，A正確；注射器B中酵母菌進行的是無氧呼吸，會產(chǎn)生酒精，酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液檢測，溶液顏色由橙色變?yōu)榛揖G色，B正確；注射器A中酵母菌細胞呼吸會產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳可使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃，C正確；當注射器A、B中的總體積均為50mL時，注射器A中酵母菌進行的是有氧呼吸，注射器B中酵母菌進行的是無氧呼吸，兩者消耗葡萄糖的量不同，D錯誤。2．呼吸熵（RQ＝釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）可表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖。實驗開始前，著色液滴均停留在初始位置，然后關(guān)閉活塞，在25℃下經(jīng)20min讀出刻度管中著色液滴移動距離，設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動xmm和ymm。下列說法錯誤的是(

)

A．若測得x＝50mm，y＝－50mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是2B．若發(fā)芽種子僅進行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物中可能有脂肪C．若呼吸反應物為葡萄糖，裝置1液滴右移、裝置2液滴左移D．為保證數(shù)據(jù)的科學性，可增加放入滅活發(fā)芽種子的裝置，其他條件不變C若測得x＝50mm，y＝－50mm，則種子細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是50＋50＝100，消耗的氧氣是50，呼吸熵是100÷50＝2，A正確；由于脂肪中的碳、氫比例高，若發(fā)芽種子僅進行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物中可能有脂肪，B正確；若呼吸反應物為葡萄糖，裝置1液滴不會右移，C錯誤；為保證數(shù)據(jù)的科學性，增加放入滅活發(fā)芽種子的對照裝置，排除物理因素對實驗結(jié)果的影響，D正確。高考演練素能提升23141．（2023·浙江1月卷，16）為探究酵母菌的細胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料進行實驗。下列關(guān)于該實驗的敘述，正確的是(

)A．酵母菌用量和葡萄糖溶液濃度是本實驗的自變量B.酵母菌可利用的氧氣量是本實驗的無關(guān)變量C．可選用酒精和CO2生成量作為因變量的檢測指標D.不同方式的細胞呼吸消耗等量葡萄糖所釋放的能量相等C酵母菌用量和葡萄糖溶液濃度是本實驗的無關(guān)變量，A錯誤；氧氣的有無是本實驗的自變量，B錯誤；有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，在消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸釋放的CO2比有氧呼吸少，因此可選用酒精和CO2生成量作為因變量的檢測指標，C正確；等量的葡萄糖通過有氧呼吸氧化分解徹底，釋放的能量多，無氧呼吸氧化分解不徹底，大部分能量儲存在酒精中，釋放的能量少，D錯誤。23142．（2022·重慶卷，12）從如圖中選取裝置，用于探究酵母菌細胞呼吸方式，正確的組合是(

)A．⑤→⑧→⑦和⑥→③B．⑧→①→③和②→③C．⑤→⑧→③和④→⑦D．⑧→⑤→③和⑥→⑦2314注：箭頭表示氣流方向B酵母菌屬于異養(yǎng)兼性厭氧生物，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸。進行有氧呼吸時，先用NaOH溶液去除空氣中的CO2，再將空氣通入酵母菌培養(yǎng)液，最后連接澄清石灰水檢測CO2的濃度，通氣體的管子要注意應該長進短出，裝置組合是⑧→①→③；無氧呼吸裝置是直接將酵母菌培養(yǎng)液與澄清石灰水相連，裝酵母菌溶液的瓶子不能太滿，以免溢出，裝置組合是②→③，B正確。23143．（2023·湖南卷，5）食品保存有干制、腌制、低溫保存和高溫處理等多種方法。下列敘述錯誤的是(

)A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生長和繁殖，食品保存時間延長B．腌制通過添加食鹽、糖等制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖C．低溫保存可抑制微生物的生命活動，溫度越低對食品保存越有利D．高溫處理可殺死食品中絕大部分微生物，并可破壞食品中的酶類2314C干制能降低食品中的含水量，使微生物不易生長和繁殖，進而延長食品保存時間，A正確；腌制過程中添加食鹽、糖等可制造高滲環(huán)境，從而抑制微生物的生長和繁殖，B正確；低溫保存可以抑制微生物的生命活動，但不是溫度越低越好，一般果蔬的保存溫度為零上低溫，C錯誤；高溫處理可殺死食品中絕大部分微生物，并通過破壞食品中的酶類，降低酶類對食品有機物的分解，有利于食品保存，D正確。23144．（2021·湖南卷，12）下列有關(guān)細胞呼吸原理應用的敘述，錯誤的是(

)A．南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，常用40℃左右溫水淋種并時常翻種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B．農(nóng)作物種子入庫貯藏時，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏壽命顯著延長C．油料作物種子播種時宜淺播，原因是萌發(fā)時呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用2314B根據(jù)題意，40℃左右溫水淋種，是為了提供水分和適宜的溫度；時常翻種是為了提供氧氣；水分、適宜的溫度和氧氣都可以促進種子的呼吸作用，A正確。貯藏種子的條件是零上低溫、低氧、干燥，無氧條件下種子無氧呼吸旺盛，產(chǎn)物酒精的積累容易使種子腐爛，貯藏壽命縮短，B錯誤。油料作物種子中脂肪較多，相對于糖類而言，脂肪分子中H的比例高，而O的比例低，單位質(zhì)量的脂肪氧化分解時消耗的氧氣更多，因此播種時宜淺播，C正確。水果保鮮時，利用塑料袋密封保存，可隔絕氧氣，降低呼吸速率，同時減少水分散失，起到保鮮作用，D正確。2314課堂落實——10分鐘自糾自查一、易錯易混診斷1．破傷風芽孢桿菌易在被銹釘扎過的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。(

)2．中耕松土、適時排水都是通過改善氧氣供應來促進作物根系的呼吸作用。(

)3．慢跑時，氧氣供應不足，肌細胞主要進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。(

)4．糧食種子適宜在零上低溫、低氧和中等濕度的環(huán)境中儲藏。(

)√√××二、情境長句設(shè)問油菜種子細胞內(nèi)含有熒光物質(zhì)，死種子的熒光物質(zhì)會滲透到胞外，可以在紫外光下發(fā)出強烈的熒光。某實驗小組使用“紙上熒光法”比較甲、乙兩個油菜品種的種子活力。實驗思路：取甲、乙品種種子各30粒浸泡2小時，以3～5mm間隔整齊地排列在濕潤的濾紙上，放置1小時后取走種子，將濾紙陰干后在紫外光下檢測并統(tǒng)計每組濾紙上熒光圈的數(shù)目。統(tǒng)計結(jié)果：甲品種濾紙上有3個熒光圈、乙品種濾紙上有6個熒光圈。請回答以下問題。(1)活種子的細胞膜具有

的功能，熒光物質(zhì)無法滲出細胞，因此無法檢測到熒光。結(jié)果分析認為

種子的發(fā)芽潛力高。控制物質(zhì)進出細胞甲品種(1)活種子的細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能，對細胞有毒害作用的、細胞不需要的物質(zhì)（如熒光物質(zhì)）無法滲出細胞，因此無法檢測到熒光。實驗結(jié)果是甲品種濾紙上有3個熒光圈、乙品種濾紙上有6個熒光圈，說明甲品種種子的活性強，發(fā)芽潛力高。(2)在這個實驗中，屬于因變量的是

；屬于無關(guān)變量的是

。（填序號）①油菜種子數(shù)目②浸泡時間③放置時間④種子活力⑤油菜種子品種④

①②③(2)在這個實驗中，自變量是油菜種子品種；因變量是種子活力；無關(guān)變量是油菜種子數(shù)目、浸泡時間、放置時間。(3)實驗中需使用濕潤的濾紙而不是加水沒過濾紙，原因是水分過多會導致

，從而影響對檢測指標的觀測。熒光物質(zhì)流散彼此影響(3)實驗中需使用濕潤的濾紙而不是加水沒過濾紙，原因是水分過多會導致熒光物質(zhì)流散彼此影響，從而影響對檢測指標的觀測。課時作業(yè)鞏固訓練235678911121410一、選擇題1．研究發(fā)現(xiàn)，波葉海菜花種子需儲藏于濕潤、4～10℃的環(huán)境下才能萌發(fā)，若晾干保存則種子不能萌發(fā)。下列敘述錯誤的是(

)A．自由水含量的變化會影響波葉海菜花種子的萌發(fā)B．種子晾干不能萌發(fā)的原因是細胞呼吸使有機物消耗殆盡C．種子萌發(fā)過程中，有機物含量會下降，種類會增加D．濕潤環(huán)境下保存種子，應注意抑制微生物的細胞呼吸13B235678911121410自由水含量的多少會影響細胞的代謝水平，據(jù)此推測，自由水含量的變化會影響波葉海菜花種子的萌發(fā)，A正確；種子晾干不能萌發(fā)的原因是自由水含量下降，細胞代謝緩慢，因而種子不能萌發(fā)，而不是細胞呼吸使有機物消耗殆盡導致的，B錯誤；種子萌發(fā)過程中，由于細胞呼吸對有機物的消耗會引起有機物含量下降，但有機物的種類會增加，C正確；濕潤環(huán)境下保存種子，有利于微生物的活動，因此在儲存過程中應注意抑制微生物的細胞呼吸，D正確。132356789111214102．生長在氣溫5℃以下地帶的植物臭菘，其花序在成熟時溫度可達30℃。研究發(fā)現(xiàn)，臭菘花序細胞耗氧速率是其他細胞的100倍以上，但等量葡萄糖生成ATP的量卻只有其他細胞的40%。下列敘述錯誤的是(

)A．O2消耗發(fā)生在線粒體內(nèi)膜B．細胞呼吸生成的ATP轉(zhuǎn)化成熱能C．若臭菘細胞吸入18O2，則在該臭菘釋放的CO2中可檢測到18OD．該現(xiàn)象有利于臭菘花序的發(fā)育13B235678911121410132356789111214103．某植物種子在密閉容器內(nèi)萌發(fā)過程中O2和CO2的變化如圖所示（氧化分解的反應物為葡萄糖）。下列敘述錯誤的是(

)A．種子萌發(fā)初期自由水/結(jié)合水的值增大，細胞代謝也隨之增強B．A點時種子開始進行有氧呼吸，且B點時有氧呼吸最強C．A、B、C三個時刻種子產(chǎn)生CO2的場所都只有線粒體基質(zhì)D．在A點后若將反應物葡萄糖換成脂肪，則曲線①和②不重合13B235678911121410種子萌發(fā)初期自由水/結(jié)合水的值增大，細胞代謝也隨之增強，A正確；容器內(nèi)開始時有氧氣存在，因此有氧呼吸從一開始就有，B錯誤；A、B、C三點種子只進行有氧呼吸，因此A、B、C三個時刻種子產(chǎn)生CO2的場所都只有線粒體基質(zhì)（有氧呼吸），C正確；同等質(zhì)量的脂肪比葡萄糖消耗更多的氧，釋放更多的能量，因此在A點后若將反應物葡萄糖換成脂肪，則曲線①和②不重合，D正確。132356789111214104．荔枝成熟季節(jié)，將新鮮的荔枝放入紙箱中密封保存，第3天將手伸進箱內(nèi)取果時，會感覺到果實發(fā)熱，存放時間長了，還可以聞到酒味。下列有關(guān)說法正確的是(

)A．紙箱密封會使果實發(fā)熱，說明無氧呼吸比有氧呼吸釋放更多的熱能B．荔枝果實產(chǎn)生酒精的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，并且還伴隨著CO2的釋放C．紙箱密封性能越好，荔枝細胞呼吸中釋放的CO2和吸收O2的比值越小D．對荔枝進行保鮮時，應將新鮮的荔枝置于低溫、無氧且有一定濕度的環(huán)境中13B235678911121410紙箱密封會使果實發(fā)熱，不能說明無氧呼吸比有氧呼吸釋放更多的熱能，因為有氧呼吸釋放的熱量更多，該事實只能說明密封條件下，細胞呼吸放出的熱量不易散失出去，A錯誤；無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，荔枝果實產(chǎn)生酒精的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，同時伴隨著CO2的釋放，B正確；紙箱密封性能越好，氧氣含量越低，則無氧呼吸速率越高，荔枝細胞呼吸釋放的CO2和吸收O2的比值越大，C錯誤；對荔枝進行保鮮時，應將新鮮的荔枝置于零上低溫、低氧且有一定濕度的環(huán)境中，這樣不僅可以保鮮，而且無氧呼吸速率和有氧呼吸速率均較低，消耗的有機物更少，D錯誤。132356789111214105．為研究低氧狀態(tài)對青瓜根細胞呼吸的影響，某研究小組用A、B兩個青瓜品種進行實驗研究，圖示結(jié)果為一周后測得的根系中乙醇的含量。據(jù)圖分析，下列說法正確的是(

)A．在低氧條件下，品種A的根細胞只可能進行無氧呼吸B．根細胞中丙酮酸分解為乙醇的過程也要產(chǎn)生ATPC．正常通氣時青瓜根細胞產(chǎn)生的CO2來自線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)D．低氧時根細胞通過無氧呼吸產(chǎn)生的CO2，品種B比品種A多13C235678911121410在低氧條件下，品種A的根細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生的乙醇比品種B多，但不能確定品種A的根細胞只能進行無氧呼吸，A錯誤；根細胞中丙酮酸分解為乙醇的過程發(fā)生在無氧呼吸第二階段，不會產(chǎn)生ATP，B錯誤；正常通氣時，測得的根系中有少量的乙醇，說明青瓜根細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，所以產(chǎn)生的CO2來自線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；在低氧條件下，品種A的根細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生的乙醇比品種B多，說明品種A的根細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生的CO2比品種B多，D錯誤。132356789111214106．某同學利用如圖所示裝置探究酵母菌的呼吸方式，下列敘述錯誤的是(

)A．實驗開始前，將溫水化開的酵母菌懸液加入盛有葡萄糖液的廣口瓶后需振蕩混勻B．實驗選用的溫水溫度為30℃，是因為該溫度處于酵母菌發(fā)酵的適宜溫度范圍內(nèi)C．澄清石灰水變渾濁，說明酵母菌只進行有氧呼吸D．拔掉塞子后如能聞到酒味，說明一定有酵母菌進行了無氧呼吸13C235678911121410實驗開始前，將溫水化開的酵母菌懸液加入盛有葡萄糖液的廣口瓶后需振蕩混勻，讓酵母菌與葡萄糖充分接觸，使其快速繁殖，A正確；實驗選用的溫水溫度為30℃，是因為該溫度處于酵母菌發(fā)酵的適宜溫度范圍內(nèi)，B正確；酵母菌是兼性厭氧生物，有氧呼吸產(chǎn)生CO2和水，無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精，因此澄清石灰水變渾濁，不能說明酵母菌只進行有氧呼吸，C錯誤；酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精，拔掉塞子后如能聞到酒味，說明一定有酵母菌進行了無氧呼吸，D正確。132356789111214107．呼吸速率是植物生命活動強弱的重要指標之一，常用于植物生理及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐等方面的研究。通常情況下，幼嫩組織器官比衰老組織器官的呼吸速率要高一些。人們在生產(chǎn)實踐中可以通過改變環(huán)境條件來影響植物組織的呼吸速率，從而滿足相關(guān)的需求。下列措施中恰當?shù)氖?

)A．儲存糧食、水果時，應將儲存環(huán)境設(shè)置為無氧條件，最大限度地減小呼吸速率B．大棚種植植物，夜間應升高溫度提高呼吸速率保證充足的能量供應C．中耕松土可以增大土壤中氧氣含量，提高根的呼吸速率D．在幼嫩種子有機物快速積累期，應盡量創(chuàng)設(shè)低溫條件，降低其呼吸速率13C235678911121410儲存糧食、水果時，應將儲存環(huán)境設(shè)置為低氧條件（無氧條件下，細胞無氧呼吸速率快，消耗有機物多），最大限度地減小呼吸速率，A錯誤；大棚種植植物，夜間應降低溫度，減弱細胞呼吸，減少有機物的消耗，B錯誤；中耕松土可以增大土壤中氧氣含量，提高根的呼吸速率，利于根對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，C正確；通常情況下，幼嫩組織器官比衰老組織器官的呼吸速率要高一些，在幼嫩種子有機物快速積累期，呼吸速率較高，可以提供充足的能量并把糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為構(gòu)建新生組織所必需的材料，所以在幼嫩種子有機物的快速積累期，不能創(chuàng)設(shè)低溫條件，D錯誤。132356789111214108．以下裝置可用于研究萌發(fā)種子的呼吸作用方式及其產(chǎn)物，有關(guān)分析不正確的是(

)A．甲裝置可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量B．乙裝置有色液滴向左移動，說明種子萌發(fā)只進行有氧呼吸C．丙裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO2D．三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設(shè)置對照實驗13B235678911121410甲裝置中含有溫度計，可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量，A正確；乙裝置中20%的NaOH溶液可吸收二氧化碳，有色液滴移動的距離代表呼吸消耗的氧氣，因此該裝置可用于探究萌發(fā)的種子是否進行有氧呼吸，但不能說明種子萌發(fā)只進行有氧呼吸，B錯誤；丙裝置中澄清石灰水可檢測CO2，因此該裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO2，C正確；微生物也會進行呼吸作用，所以三個裝置中的種子都必須進行消毒處理，都需要設(shè)置對照實驗，D正確。132356789111214109．某科學興趣小組以酵母菌作為實驗材料，以葡萄糖作為能量來源，在一定條件下，僅通過控制O2濃度的變化，得到了酵母菌進行細胞呼吸時CO2產(chǎn)生速率(Ⅰ)、O2消耗速率(Ⅱ)、酒精產(chǎn)生速率(Ⅲ)隨時間變化的三條曲線，實驗結(jié)果如圖所示，t1時刻Ⅰ、Ⅱ兩條曲線重合，S1、S2、S3、S4分別表示各曲線圍成的面積。該興趣小組還利用乳酸菌作為實驗材料進行了相同的實驗，實驗裝置和條件不變，得到乳酸產(chǎn)生速率(Ⅳ)的曲線。下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)A．在t1時刻，由于O2濃度較高，無氧呼吸消失B．若適當升高溫度，達到反應平衡點的時間將縮短C．若S2∶S3＝2∶1，S4∶S1＝3.5∶1時，O～t1時間段有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值為1∶1D．若曲線Ⅳ和曲線Ⅲ兩者完全重合，則O～t1時間段酵母菌和乳酸菌細胞無氧呼吸消耗的葡萄糖量相等13B235678911121410t1時刻，酒精產(chǎn)生速率為0，Ⅰ、Ⅱ兩條曲線重合，說明只進行有氧呼吸，無氧呼吸消失，A正確；如果改變溫度條件，酶的活性會升高或降低，t1會左移或右移，達到反應平衡點的時間將縮短或延長，B錯誤；O～t1產(chǎn)生的CO2＝S1＋S2＋S3＋S4，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精量與無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量相同，即無氧呼吸產(chǎn)生的CO2＝S2＋S3，有氧呼吸消耗的氧氣量等于有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量，即有氧呼吸產(chǎn)生的CO2＝S2＋S4，即S1＋S2＋S3＋S4＝S2＋S3＋S2＋S4，即S1和S2的值始終相等。S1＝S2，若S2∶S3＝2∶1、S4∶S1＝3.5∶113235678911121410時，則S4∶S2＝3.5∶1，有氧呼吸產(chǎn)生的CO2＝S2＋S4＝4.5S2，無氧呼吸產(chǎn)生的CO2＝S2＋S3＝1.5S2，有氧呼吸產(chǎn)生的CO2∶無氧呼吸產(chǎn)生的CO2＝3∶1，有氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生6mol二氧化碳，無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol二氧化碳，因此O～t1時間段有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖量的比值為1∶1，C正確；乳酸菌進行無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol乳酸，酵母菌無氧呼吸消耗1mol葡萄糖產(chǎn)生2mol酒精，若曲線Ⅳ和曲線Ⅲ兩者完全重合，說明酵母菌和乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和乳酸的速率相等，即消耗的葡萄糖量相等，D正確。1323567891112141010．科研人員通過人工模擬潮水系統(tǒng)，探究了水淹脅迫對紅海欖幼苗根系呼吸代謝的影響，相關(guān)實驗數(shù)據(jù)如表所示。下列說法錯誤的是(

)13水淹處理/(h·d-1)地下根系生物量/g地上莖葉生物量/g總生物量/g地下根系生物量/地上莖葉生物量03.404.197.590.8163.414.457.860.77122.794.227.010.66182.263.796.050.59235678911121410A.每天水淹處理6h，對紅海欖幼苗的生長有一定的促進作用B．紅海欖幼苗最佳水淹時間為6hC．減小地下根系生物量分配比例是植物對水淹脅迫的一種適應策略D．過度水淹情況下，植物可以通過無氧呼吸來彌補有氧呼吸產(chǎn)能的不足答案：B13235678911121410每天水淹處理6h，與對照組相比地下根系生物量和地上莖葉生物量均有所增加，說明對紅海欖幼苗的生長有一定的促進作用，A正確；據(jù)表可知，紅海欖幼苗在水淹處理6h·d-1時，總生物量最大，但是由于每組實驗水淹處理時間間隔較大，故不能說明紅海欖幼苗最佳水淹時間為6h，B錯誤；隨著每天水淹時間增加，地下根系生物量分配比例減小，是植物對水淹脅迫的一種適應策略，C正確；過度水淹情況下，無氧呼吸增強，植物可以通過無氧呼吸來彌補有氧呼吸產(chǎn)能的不足，D正確。1323567891112141011．（2024·河北衡水模擬）將當年收獲的小麥秸稈剪成小段，于9月15日開始分別進行露天堆放、水泡和土埋3種方式的處理，重復3次，每隔15天檢測一次秸稈腐解殘留量，結(jié)果如圖。下列分析合理的是(

)A．秸稈還田后露天堆放是利用秸稈的合理方法B．溫度、濕度、O2濃度均會影響微生物對秸稈的分解速度C．秸稈殘留量越低說明微生物的分解作用越弱D．從堆放、水泡2條曲線可以推測好氧微生物分解能力高于厭氧微生物13B235678911121410由圖可知土埋方式下秸稈殘留量下降最快，即分解最快，因此土埋是秸稈還田后合理的處理方式，A錯誤；溫度、濕度、O2濃度均會影響微生物的生命活動，進而影響微生物對秸稈的分解速度，B正確；秸稈殘留量越低，說明微生物的分解作用越強，C錯誤；堆放時氧氣較為充足，而曲線圖顯示秸稈殘留量下降最慢，可推測好氧