紅棗深加工項目可行性研究報告

二、可行性研究報告編制依據(jù)3三、綜合評價和論證結(jié)論3二、項目建設(shè)的必要性3二、項目建設(shè)的有利條件3三、主要障礙因素及解決方案3第四章建設(shè)單位基本情況3二、研發(fā)能力3第五章市場分析與銷售方案3二、產(chǎn)品生產(chǎn)方案3三、銷售策略和營銷模式3一、項目建設(shè)任務(wù)與規(guī)模3二、建設(shè)規(guī)劃與布局3三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程3五、項目實施進(jìn)度安排3第七章投資估算與資金籌措3二、投資估算的依據(jù)3三、項目總投資及資金籌措3二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)3三、總成本費用分析3五、財務(wù)盈利能力分析3六、項目的風(fēng)險及不確定性分析3七、財務(wù)評價結(jié)論3二、環(huán)境保護(hù)與治理措施3三、環(huán)保部門意見3第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及農(nóng)民增收效果評價3二、項目區(qū)社會效益及農(nóng)民增收3第十一章項目組織與管理3一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分3二、人員要求及培訓(xùn)3三、組織與管理3第十二章可行性研究結(jié)論與建議3一、可行性研究結(jié)論3二、問題與建議3擬建設(shè)地點：******市******（2）原國家計劃委員會、建設(shè)部發(fā)布的《建（4）中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計院、北京農(nóng)業(yè)工快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的載體和平臺，是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范、推廣、應(yīng)用的基加農(nóng)民收入，帶動農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，項目建設(shè)資源優(yōu)勢明顯，開發(fā)思路清晰，方案設(shè)計合理，可操性項目的實施。項目的財務(wù)內(nèi)部收益率、財務(wù)凈現(xiàn)值、投資回報期、投2.項目區(qū)農(nóng)戶觀念還比較落后，環(huán)保意識不強(qiáng)，要加強(qiáng)宣傳，全3.在項目實施過程中要嚴(yán)格按照國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)把質(zhì)量篩選、分級、包裝后進(jìn)入市場。深加工是相對粗加工而言。它指的是紅棗經(jīng)過較復(fù)雜的加工或在其中加入一些輔助原料,經(jīng)過某種工藝養(yǎng)豐富,醫(yī)藥價值很高,是優(yōu)質(zhì)保健品,隨著小康社會的建設(shè)和人棗基地；以交城、太谷為核心汾河中游的駿棗、壺瓶棗紅棗基地；以稷山縣、堯都區(qū)為核心汾河下游的板棗、相棗紅棗基地；以大城市近郊、交通沿線為主的鮮食梨棗和反季節(jié)銷售紅棗基地。其中，國家林營銷于一體并帶動******西紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點特別是山區(qū)，氣候垂直分布明顯，有適宜發(fā)展棗業(yè)的豐富資源。在******等地發(fā)展棗樹生產(chǎn)氣候適宜，長期以來農(nóng)民有栽培棗樹的習(xí)慣，且積累了不少的棗樹栽培經(jīng)驗，有較好的群眾基礎(chǔ)。這些地區(qū)又恢復(fù)植被，改善環(huán)境，改善人民生產(chǎn)、生活條件，生態(tài)林建設(shè)應(yīng)引起高度重視。在生態(tài)林建設(shè)中，應(yīng)兼顧生態(tài)林、用材林、經(jīng)濟(jì)林三結(jié)合的原則。棗樹根系廣疏、枝葉稀少、抗旱耐瘠，既可防風(fēng)固沙，防治水土流失，又兼獲棗果經(jīng)濟(jì)之利，在生態(tài)林建設(shè)中，不失為一種極為******棗業(yè)發(fā)展種植面積在不斷提高，但是棗的加工還相對滯產(chǎn)品偏少，市場分布不盡合理。國際市場主要集中在亞洲市場,并且紅棗加工還沒有類似河北古城葡萄酒集團(tuán)和露露集團(tuán)那樣的龍頭企隨著******紅棗業(yè)的發(fā)展******紅棗加工的發(fā)展也直接影響紅地形以黃土丘陵為主，由于長期受流水切割，地形破碎，河壑縱縣最高峰。境內(nèi)主要河流有湫水河，發(fā)源于興縣白龍山南麓，從東北一月均溫-8.1度，7月均溫22.6度，年均降雨量521毫米，霜凍期******現(xiàn)有耕地141.15萬畝，糧食作物業(yè)有發(fā)電、采煤、煉焦、冶鐵、化肥、水泥、釀造、紡織、印刷、陶全縣南北，城關(guān)至嵐縣的干線公路橫穿縣境東部。此外，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)級公路多條，連接著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及礦區(qū)?？嘶ⅫS河大橋的建成，對晉、陜兩******紅棗年產(chǎn)量居全省前列，有“紅棗之鄉(xiāng)”的美稱，加工的項目建設(shè)地點選在************鎮(zhèn)******村。******鎮(zhèn)位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重要物資集散地，素來享有“千年古鎮(zhèn)”和“西部第一鎮(zhèn)”的價值高、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著，在綠化荒山、防止水土流失、改善生土層深厚，適栽區(qū)域廣闊，且光照充足，晝夜溫差大，生產(chǎn)的棗果個就有90多個品種。在這些品種中，既有適宜干制的品種，也有適宜鮮食的品種，還有制干鮮食兼用品種。其中中陽木棗、稷山板棗、交城駿棗、太谷壺瓶棗、臨汾團(tuán)棗、運城相棗、保德油棗等早已聞名全積極性，使紅棗栽培面積迅速擴(kuò)大，呈現(xiàn)出了區(qū)域化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)展機(jī)遇。省政府把加強(qiáng)棗果生產(chǎn)列入“十五規(guī)劃”中。各重點產(chǎn)區(qū)技素質(zhì)和技術(shù)水平，保證原料的質(zhì)量，對企業(yè)人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，提式運行。自由綠色紅棗基地5000畝，小雜糧基地3000畝，聯(lián)合當(dāng)?shù)卮髮W(xué)作為科技技術(shù)依托單位，吸收國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，取長補(bǔ)短，優(yōu)勢數(shù)都沒有發(fā)展起來。韓國有商品規(guī)模生產(chǎn)，但單產(chǎn)低、品質(zhì)差，一直自給不足，常年需要進(jìn)口供市。特別是近年來，隨著我國廉價的棗產(chǎn)界市場上90％以上棗靠我國供應(yīng)。出口區(qū)域遍及西斯、南也門和我國的港、澳地區(qū)。其中80％以上是在東南亞市場銷售，購買的主要對象是外籍華人，他們的消費量占95％。這主要是直銷、代銷、促銷和自銷相結(jié)合的多種經(jīng)營模式，不斷擴(kuò)大市場覆蓋率，加大網(wǎng)點建設(shè)力度，劃分片區(qū)進(jìn)行承包。根據(jù)企業(yè)的目前的銷售情況及市場調(diào)查，選擇銷售量大的地點，設(shè)立直銷點，直接對產(chǎn)品進(jìn)工參與銷售，公司上下以質(zhì)量為根本，以銷售為龍頭，帶動整個產(chǎn)業(yè)為提高效益，樹立企業(yè)形象，企業(yè)將建成一支高素質(zhì)、高效率的積極性，做到多銷多得；在銷售網(wǎng)絡(luò)方面，一是廣泛建立多種形式代思想、技能、業(yè)務(wù)、作風(fēng)等。公司設(shè)立營銷中心，負(fù)責(zé)本縣和周邊縣在公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下獨立核算，以縣為中心，向周圍擴(kuò)展。同時，選擇以協(xié)會帶動銷售。緊密聯(lián)系國際市場，通過多方位多層次的合作，完范的要求，保持局部與整體的和諧統(tǒng)一。蜜棗加工工藝流程:原料選擇→分級→清洗→劃縫→糖煮→浸漬→烘焙→制形→焙主要技術(shù)要點:1)原料選擇：選用圓鈴大棗等個大、核小、肉質(zhì)疏松、皮薄等7焙干：整形后送入烘房烘烤，溫度保持在60℃左右，使含8包裝：為防止吸潮，可采用真空包裝或充N2包裝。紅棗采收→挑選分級→清洗→裝盤→預(yù)熱→蒸發(fā)→干燥完成→2）原料挑選分級烘干前，對棗進(jìn)行挑選分級，可結(jié)合采收一并進(jìn)行。剔除干枝、樹葉，揀出風(fēng)落棗、病蟲棗、破頭棗，按品種、大不同而適當(dāng)調(diào)整，裝棗厚度以不超過兩層棗為宜，小果5預(yù)熱階段預(yù)熱的目的是使棗由皮部至果肉逐漸受熱，提高棗體溫度，為大量蒸發(fā)水分做好準(zhǔn)備。因品種的在這段時間內(nèi)，溫度逐漸上升至50℃~55℃。當(dāng)烘盤送至烘房內(nèi)裝6）蒸發(fā)階段該階段的目的是使棗的游離水大量蒸發(fā)。為不要超過70℃烘房內(nèi)的溫度均指烘房中段的中部溫度而言。要達(dá)到這個要求，管理爐火的工作要做到“三勤”勤扒火、勤出灰、勤添煤，使?fàn)t火旺盛，很快提高室內(nèi)溫度，加速水分蒸發(fā)內(nèi)溫度的升高，棗體溫度超過50℃,水分大量蒸發(fā)，烘房內(nèi)相對濕7）干燥完成階段目的是使棗體內(nèi)水分含量都比較均勻一致，一的水分逐漸減少，蒸發(fā)速度因而變緩，此時火力不宜過大，保持烘房果，努力做到紅棗豐產(chǎn)豐收。操作時，視天氣情況來決定一次烘至全干或是半干，一般可烘至七八成干，然后抓緊晴朗天氣進(jìn)行晾曬，這8）散溫貯收烘出的干棗必須注意通風(fēng)散熱，方可鮮棗→撿選→清洗→去核→清洗→護(hù)色→油炸→冷卻→脫油→鮮棗去核后，清洗去掉碎渣。進(jìn)行護(hù)色處理。否則開口處會被氧油溫80℃條件下炸制。當(dāng)真空系統(tǒng)的平衡罐主要組成部分為熱油罐、真空罐、真空系統(tǒng)、脫油系統(tǒng)、冷卻系特點：①真空罐采用臥式結(jié)構(gòu)，進(jìn)出料方便快捷；②噪用圓形籃籠。冷卻迅速定型、膨化均勻；③膨化和脫油均在高真空下進(jìn)行。產(chǎn)3清洗將去核后的棗果，倒入65℃~70℃干凈的溫水中，輕壓6干制將烤盤送入烤房干制，采用氣烤的辦法，1次需數(shù)小時項目嚴(yán)格按照國家相關(guān)工程標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)計要求建的強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性和耐久力，力求技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、施工方可研審批在資金使用上要加強(qiáng)管理，嚴(yán)格審批，做到專款專用，減少非生2008年市場平均價格，市場本項目評價方法是依據(jù)國家計委、建設(shè)本項目預(yù)測免繳增值稅，所得稅按總利潤的聯(lián)合運轉(zhuǎn)費等費用共計227.02萬元，按5年攤銷，年攤銷費為資產(chǎn)外，全部形成固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)折舊采用年限法分類折舊，建BEP＝31.2%持該項目不虧損，產(chǎn)量越大盈利越大，因此，該項目有較大適應(yīng)市場敏感性分析是分析預(yù)測影響經(jīng)濟(jì)評價結(jié)論的各個因素發(fā)生變化％）％，從敏感性分析看，項目抗風(fēng)險能力比較強(qiáng)。各項指標(biāo)計算結(jié)果，表明項目建設(shè)是紅棗深加工項目，通過項目實施，帶動周邊地區(qū)的紅棗產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，形成產(chǎn)、加、銷一體化的良性循環(huán)，同時具有良空曠廣闊，大氣擴(kuò)散條件優(yōu)越，環(huán)境狀況良好。項目投產(chǎn)后，僅有部國家標(biāo)準(zhǔn)。少量的爐渣，采用廢物利用的綜合治理措施，擬用于場內(nèi)總之項目對環(huán)境影響較小，且治理措施有力、有效。不存在對環(huán)第十章農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及農(nóng)民增收效果評價基礎(chǔ)上，加大對項目區(qū)的紅棗及仁用杏、核桃基地的建設(shè)，通過對“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)體系，形成種植、加工、銷售一體化的產(chǎn)本項目所生產(chǎn)的紅棗汁、香酥紅棗、貢棗等系列產(chǎn)品，具有科技聯(lián)系，延伸了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條。項目實施有利于推動項目區(qū)項目建設(shè)中的產(chǎn)品原料為紅棗、核桃，全部來自農(nóng)戶。項目建成購，同農(nóng)戶簽訂收購合同，以保護(hù)價收購，保證農(nóng)戶的收益，保證農(nóng)助于提高農(nóng)戶的利潤及帶動農(nóng)戶的積極性，同時降低了公司的成本，保持樹種，我省屬于我國干旱、半干旱丘陵地區(qū)，屬于生態(tài)環(huán)境高度適應(yīng)能力，發(fā)展紅棗生產(chǎn)對于解決我國目前依然廣泛存在、嚴(yán)重的紅棗富含多種營養(yǎng)成分,可廣泛應(yīng)用于心血管疾病、糖尿病、皮膚病預(yù)防與健康保健，來源廣泛、相對成本較低。開發(fā)紅棗產(chǎn)業(yè)有利余戶，帶動農(nóng)戶增收300萬元。提高本區(qū)域內(nèi)的發(fā)展后勁。項目可以生產(chǎn)人員具有高中以上文化程度和愛崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗市場競爭最終體現(xiàn)的實際上是“科技、人才”的競爭。面對這一如將高級員工分批送國外集中短期培訓(xùn)或參觀、交流，以開闊眼界，上下左右的關(guān)系，制定有關(guān)的重大政策、制度與措施，對項目建設(shè)全3.強(qiáng)化項目資金管理。建設(shè)資金實行?？?、專帳、專人管理，并嚴(yán)格按批復(fù)方案及工程預(yù)算進(jìn)行列支，堅決杜絕擠占、挪用。充分發(fā)揮審計、監(jiān)察及投資管理部門的作用，同時接受有關(guān)部門的檢查、監(jiān)精神，本項目擬建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項目法人責(zé)任制、以確保設(shè)計、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進(jìn)行自檢、自驗，而后使用。驗收合格后，把各環(huán)節(jié)的文件、資料等，按有關(guān)規(guī)定收集、整3.生產(chǎn)環(huán)境為工人的作創(chuàng)造好的條件，車間應(yīng)設(shè)置天窗及排風(fēng)所有生產(chǎn)人員需