教科版四年級上冊科學第二單元第7課《食物在口腔里的變化》分層同步練習（附答案解析）

教科版四年級上冊科學第二單元第7課《食物在口腔里的變化》分層同步練習班級：姓名：親愛的同學們：練習開始了，希望你認真審題，細致做題，運用所學知識解決本練習。祝你學習進步！一、填空題1．米飯經(jīng)過一段時間的咀嚼，會出現(xiàn)的味道，這是因為米飯中含有的一種叫的東西發(fā)生了變化。這種米飯味道的變化應該屬于變化。2．是食物消化起始的地方，人咀嚼饅頭時，將饅頭研磨成碎塊，舌頭將饅頭和口腔分泌的攪拌在一起，分解了饅頭中的麥芽糖，使饅頭變甜。3．愛護牙齒，我們應注意不吃過冷、過熱、過硬的食物、、。4．唾液不僅可以幫助，也能幫助初步。5．米飯在嘴里咀嚼多次后出現(xiàn)甜味，是由于發(fā)生了變化，產生了一種物質——。二、判斷題6．牙齒是口腔消化中重要的組成部分。()7．病從口入，如果飲食不合理，可能就會導致胃腸疾病。()8．牙齒不好，不會影響我們的消化和吸收。()9．舌頭可以將食物和唾液攪拌在一起。（）10．食物在人體消化器官"旅行”的順序是口腔、食道、胃、大腸和小腸。（）三、單選題11．咀嚼米飯的時候感覺到有甜味的原因是()。A．米飯本身有甜味B．米飯中的淀粉發(fā)生變化C．唾液能分泌甜味12．如圖是某種動物頭骨的化石，發(fā)現(xiàn)有特別發(fā)達的犬齒和少量臼齒，沒有門齒，由此可以推斷它的主要食物可能是()。A．動物的肉 B．動物的血 C．植物的莖 D．植物的葉13．米飯與口腔里的()發(fā)生化學變化。A．唾液 B．牙齒 C．微生物14．()是食物消化起始的地方。A．胃 B．口腔 C．食道15．齲齒形成的根本原因是()。A．蟲子蛀的B．沒有正確刷牙C．細菌作用在食物殘渣上產生酸，酸腐蝕了牙齒D．可樂、蛋糕等食物吃多了四、連線題16．連一連。五、綜合題17．請在下圖中寫出人體消化器官的名稱。六、簡答題18．預防齲齒，愛護牙齒，我們應該注意什么?19．下圖是牙齒的分布排列圖。請按序號寫出牙齒的名稱及其作用。名稱作用①②③七、解答題20．咀嚼一塊饅頭(或米飯)，用文字或示意圖記錄其變化。咀嚼1次咀嚼10次咀嚼20次

1．【答案】甜；淀粉；化學【解析】【分析】有新物質的產生的變化屬于化學變化。米飯經(jīng)過一段時間的咀嚼，會出現(xiàn)的味道，這是因為米飯中含有的一種叫淀粉的東西發(fā)生了變化，淀粉在唾液酶的作用下分解成麥芽糖，有新物質產生，這種米飯味道的變化應該屬于化學變化。2．【答案】口腔；牙齒；舌頭【解析】【分析】口腔是食物消化起始的地方，人咀嚼饅頭時，牙齒將饅頭研磨成碎塊，舌頭將饅頭和口腔分泌的唾液攪拌在一起，饅頭中的淀粉被口腔中的唾液分解為麥芽糖，因此細嚼饅頭時，覺得有甜味。3．【答案】少吃甜食；早晚刷牙【解析】【分析】牙齒是我們咀嚼食物的重要器官。愛護牙齒，我們應該注意不吃過冷、過熱、過硬的食物、少吃甜食、早晚刷牙。4．【答案】吞咽；消化食物【解析】【分析】此題考查食物在口腔的初步消化，牙齒咀嚼食物，舌頭攪拌，通過唾液潤濕食物幫助吞咽，唾液中的唾液淀粉酶消化淀粉，轉化成葡萄糖。5．【答案】化學；新；麥芽糖【解析】【分析】根據(jù)淀粉與唾液酶的反應，長時間咀嚼米飯能感覺到有甜味是因為米飯中含有淀粉，這種物質和口腔中的唾液在咀嚼的過程中發(fā)生了化學變化，淀粉變成了麥芽糖，所以米飯變得有甜味兒了。6．【答案】正確【解析】【分析】牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，保護好牙齒對我們一生的健康都很有意義，所以題干中的說法是正確的。7．【答案】正確【解析】【分析】病從口入，如果飲食不合理，可能就會導致胃腸疾病。所以我們要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不挑食。8．【答案】錯誤【解析】【分析】牙齒是人體主要的咀嚼器官，如果牙齒不好，食物在口腔內就得不到充分的切割和研磨，進入消化道會增加消化道的負擔，從而會引起消化道一系列癥狀和疾病。9．【答案】正確【解析】【分析】口腔是人體的主要消化器官之一，是食物初步消化的場所。牙齒、舌和唾液共同參與食物在口腔里的消化，它們功能各不相同。舌頭可以將食物和唾液攪拌在一起。10．【答案】錯誤【解析】【分析】在消化系統(tǒng)中，大塊食物被切割、磨碎成小顆粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的過程叫消化，食物在消化過程中要依次經(jīng)過的器官包括口腔、食管、胃、小腸、大腸、肛門。11．【答案】B【解析】【分析】米飯中含有大量的淀粉，淀粉在口腔中被唾液中的唾液淀粉酶水解產生葡萄糖，所以會有甜味。因為米飯中淀粉在咀嚼中發(fā)生了變化。12．【答案】A【解析】【分析】動物的牙齒類型與它的食性有關，這種動物的犬齒發(fā)達，有少量臼齒，沒有門齒，說明這種動物是食肉動物，犬齒發(fā)達而且尖銳鋒利，適于撕裂肉食。13．【答案】A【解析】【分析】淀粉的消化從口腔開始，人的口腔內有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此細嚼饅頭時，覺得有甜味。14．【答案】B【解析】【分析】人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，不同的器官有不同的功能?？谇?，是食物消化起始的地方，初步消化淀粉，食物的消化和吸收工作主要是在胃和小腸。15．【答案】C【解析】【分析】牙齒的結構包括牙釉質、牙本質、牙骨質和牙髓幾部分。牙釉質是牙體組織中高度鈣化的最堅硬的組織；牙本質是構成牙齒主體的物質，位于牙釉質和牙骨質的內層，不如牙釉質堅硬。齲齒是由于口腔內滯留在牙齒表面的食物殘渣特別是糖類物質會被乳酸桿菌、鏈球菌等發(fā)酵分解形成酸性物質，使牙釉質，牙本質等受到腐蝕破壞甚至缺損，逐漸發(fā)展成為齲洞。齲齒是青少年最常見的一種牙科疾病?？梢奀正確。16．【答案】【解析】【分析】消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門的很長的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾，結腸、直腸)等部。口腔初步消化食物，就是咀嚼、攪拌、磨碎；食道輸送食物到胃；胃進行食物的進一步消化，變成食糜；小腸吸收食物主要營養(yǎng)；大腸吸收食物剩余水分。17．【答案】（從①到⑥）口腔；食管；胃；小腸；大腸；肝門【解析】【分析】消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門很長的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾，結腸、直腸)等部。人體的消化器官主要有口腔、喉、食道、肝臟、膽囊、胃、小腸、大腸、肛門等。18．【答案】養(yǎng)成刷牙好習慣；平時要少吃糖果；注意牙齒衛(wèi)生；牙齒有病，應及時就醫(yī)等【解析】【分析】人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，不同的器官有不同的功能?？谇皇鞘澄锵_始的地方，是由牙齒、舌頭、唾液共同完成的。牙齒的作用是切磨、咬碎食物，舌頭的作用是攪拌，唾液的作用是濕潤食物，消化食物中的淀粉，唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解為麥芽糖。一副健康潔白的牙齒有利于食物的消化，所以我們要愛護牙齒，要保護好自己的牙齒，飯后漱口，要養(yǎng)成良好的刷牙