專(zhuān)題08-微生物-備戰(zhàn)2023年中考生物一輪復(fù)習(xí)全考點(diǎn)精講精練(原卷版)

專(zhuān)題08微生物細(xì)菌和真菌：考向1細(xì)菌；考向2真菌；考向3細(xì)菌、真菌在自然界中的作用；考向4人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用病毒：考向5病毒【知識(shí)清單1】：細(xì)菌和真菌一、細(xì)菌和真菌的分布1、菌落：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。2、細(xì)菌菌落的特點(diǎn)：較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落的特點(diǎn)：比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍，霉菌菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，并呈現(xiàn)紅、黃、綠、褐、黑等不同孢子的顏色。從菌落的形態(tài)、大小、顏色可以區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類(lèi)。3、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法是：（1）配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基；（2）將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻后，就可使用了；（3）將少量細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上的過(guò)程叫接種；（4）把接種后的培養(yǎng)基放在恒溫或溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。4、細(xì)菌真菌生存的條件：水分，適宜的溫度，有機(jī)物。5、絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌中不能利用簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，這樣的營(yíng)養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。像植物那樣自己制造有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)方式叫自養(yǎng)。6、不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的生活條件，例如有的需要氧，有的在有氧條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制。二、細(xì)菌1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉，荷蘭的列文.虎克發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。2、法國(guó)的科學(xué)家巴斯德推翻了細(xì)菌的自然發(fā)生說(shuō)，他通過(guò)著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)：證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌，酵母菌，提出了巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，被稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”。3、細(xì)菌的特征：（1）細(xì)菌個(gè)體微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀(guān)察到。有球狀、桿狀、螺旋狀等不同形態(tài)；（2）細(xì)菌都是單細(xì)胞的；（3）細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA；特殊結(jié)構(gòu)有鞭毛、莢膜；（4）細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞不同，主要區(qū)別在于細(xì)菌有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物；（5）營(yíng)養(yǎng)方式：細(xì)菌一般不含葉綠體，只能吸收現(xiàn)有的有機(jī)物維持生活，這種營(yíng)養(yǎng)方式叫異養(yǎng)；（6）生殖：分裂生殖。在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次。（注意：其結(jié)構(gòu)芽孢不是生殖細(xì)胞，是有些細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚形成的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力）。4、細(xì)菌分布廣泛的原因：（1）個(gè)體微小，易于攜帶、擴(kuò)散。（2）繁殖快，數(shù)量多。（3）有些細(xì)菌形成芽孢，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。5、計(jì)算細(xì)菌的繁殖個(gè)數(shù)：A×2n(A代表細(xì)菌的起始個(gè)數(shù)，n代表繁殖次數(shù))。三、真菌1、單細(xì)胞真菌：酵母菌。結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡。2、多細(xì)胞真菌：青霉、香菇、木耳、銀耳、靈芝等。3、青霉：多細(xì)胞。菌體由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成。菌絲有兩種：直立菌絲（直立菌絲頂端的孢子排列成掃帚狀）、營(yíng)養(yǎng)菌絲（營(yíng)養(yǎng)菌絲能夠從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物）。4、蘑菇：由營(yíng)養(yǎng)菌絲和子實(shí)體構(gòu)成。地下部分的營(yíng)養(yǎng)菌絲能夠從土壤中吸收水分和有機(jī)物。地上部分的子實(shí)體由菌柄和傘狀的菌蓋組成。菌蓋下有菌褶，菌褶內(nèi)能產(chǎn)生大量孢子。5、霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核，屬于真核生物。6、真菌的特征：(1)每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。（2）營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)。（3）繁殖方式：靠孢子繁殖?？枷?細(xì)菌【2022黑龍江齊齊哈爾】關(guān)于細(xì)菌的描述正確的是（）A.有單細(xì)胞和多細(xì)胞的 B.屬于真核生物C.靠分裂進(jìn)行生殖 D.多數(shù)能自己制造有機(jī)物考向2真菌【2022山西大同】某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里儲(chǔ)存的橘子長(zhǎng)了青綠色的毛，推測(cè)是由于青霉生長(zhǎng)和繁殖引起的，他對(duì)長(zhǎng)有青霉的橘子皮進(jìn)行了觀(guān)察，并繪制結(jié)構(gòu)圖（如圖）。以下說(shuō)法不正確的是（）A．青霉是多細(xì)胞真菌 B．①在適宜的環(huán)境條件下，能發(fā)育成新個(gè)體 C．②的細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體 D．③能從橘子皮中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【知識(shí)清單2】細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)：在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物的遺體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，可見(jiàn)，細(xì)菌和真菌對(duì)自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要作用。2、引起動(dòng)植物和人患?。阂话銧I(yíng)寄生生活。鏈球菌（細(xì)菌）：使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等。某些真菌使人患臂癬、足癬。某些真菌使棉花患枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病等。3、與動(dòng)植物共生：（1）共生概念：有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共同生活在一起，相互依賴(lài)，彼此有利，一旦分開(kāi)，兩者都不能獨(dú)自生活，這種現(xiàn)象叫共生。（2）地衣是真菌和藻類(lèi)共同生活在一起而形成的，藻類(lèi)通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌供給藻類(lèi)水分和無(wú)機(jī)鹽。（3）大豆、花生屬于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌和植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收的含氮物質(zhì)，而植物為根瘤菌提供有機(jī)物。（4）某些食草動(dòng)物的胃腸內(nèi)，生活著一些細(xì)菌，可以幫助動(dòng)物分解草料中的纖維素。人腸道中的大腸桿菌，能夠制造維生素B12和維生素K。人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1、蒸饅頭、做面包離不開(kāi)酵母菌，制酸奶和泡菜離不開(kāi)乳酸菌，制醋離不開(kāi)醋酸菌，制醬離不開(kāi)多種霉菌，釀酒離不開(kāi)酵母菌。2、食品的腐敗主要是由于細(xì)菌和真菌引起的。防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品中的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)繁殖。3、保存食品的方法主要有：干蘑菇——脫水法；臘肉類(lèi)熟食——曬制與煙熏法；果脯——滲透保存法；咸魚(yú)——腌制法；袋裝肉腸—－真空包裝法；肉類(lèi)罐頭——罐藏法（滅菌、密封）；袋裝牛奶——巴氏消毒法；盒裝牛奶——高溫滅菌；另外還有冷凍法、冷藏法、使用防腐劑、使用射線(xiàn)滅菌等。4、有些細(xì)菌和真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)叫抗生素。如青霉（真菌）產(chǎn)生的青霉素。5、科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，生產(chǎn)胰島素。6、凈化污水常用到甲烷菌，分解有機(jī)物產(chǎn)生的氣體——甲烷還可以用來(lái)照明、取暖或發(fā)電。考向3細(xì)菌、真菌在自然界中的作用【2022遼寧葫蘆島】地衣被稱(chēng)為“植物界的開(kāi)路先鋒”地衣由（）A.蕨類(lèi)與真菌共生形成 B.藻類(lèi)與真菌共生形成C.苔蘚與細(xì)菌共生形成 D.蕨類(lèi)與細(xì)菌共生形成考向4人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用【2022山東濟(jì)南】下列關(guān)于人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌利用的敘述，正確的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶，利用酵母菌制作泡菜 B．利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)使大腸桿菌生產(chǎn)人的生長(zhǎng)激素 C．低溫保存食品是為了殺死食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌 D．利用青霉菌生產(chǎn)的青霉素可以殺死新冠病毒【知識(shí)清單3】病毒1、大?。簺](méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微小生物是病毒，由于病毒是比細(xì)菌還小的生物體，只能用納米來(lái)表示他們的大小，因此要借助電子顯微鏡才能觀(guān)察。2、生活：病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其它生物的活細(xì)胞內(nèi)，生活方式是寄生。3、種類(lèi)：根據(jù)寄生的細(xì)胞不同，分為植物病毒、動(dòng)物病毒、細(xì)菌病毒三類(lèi)。其中細(xì)菌病毒又叫噬菌體。例如：大腸桿菌噬菌體是病毒，寄生在這種細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)。4、結(jié)構(gòu)：病毒是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成的。沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。5、繁殖：病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)制造新的病毒，這就是它的繁殖。病毒離開(kāi)了活細(xì)胞，會(huì)變成結(jié)晶體。6、病毒對(duì)人類(lèi)有極大的危害。但是我們也可以利用病毒為人類(lèi)造福，用病毒制造疫苗，如用接種牛痘疫苗的辦法預(yù)防天花病，用某些病毒防治有害生物，讓某些病毒攜帶某些基因進(jìn)入正常細(xì)胞，達(dá)到轉(zhuǎn)基因和基因治療的目的。被稱(chēng)為世紀(jì)瘟疫的愛(ài)滋病是由愛(ài)滋病病毒引起的。考向5病毒【2022山西晉中】2022年4月，我省多地進(jìn)行了全員居家抗原（如圖中①）檢測(cè)、全員集中核酸（如圖中②）檢測(cè)，目的分別是檢測(cè)人體是否帶有新冠肺炎病毒的（）

A.蛋白質(zhì)、遺傳物質(zhì) B.細(xì)胞膜、遺傳物質(zhì)C.細(xì)胞壁、蛋白質(zhì) D.細(xì)胞壁、細(xì)胞核1．【2022河北石家莊】下列示意圖所示的四種不同生物中，沒(méi)有細(xì)胞壁的是（）A． B． C． D．2．（2022·甘肅·永昌縣教學(xué)研究室中考真題）下列生物中，都屬于真菌的一組是（）A．靈芝、噬菌體、銀耳 B．乳酸菌、青霉菌、酵母菌C．木耳、香菇、金針菇 D．曲霉菌、大腸桿菌、腺病毒3.【2022黑龍江綏化】下列選項(xiàng)中，不屬于病毒的是（）A.流感病毒 B.艾滋病病毒 C.大腸桿菌 D.煙草花葉病毒4．（2022·廣西貴港·中考真題）蘑菇繁殖新個(gè)體的方式是（）A．分裂生殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．營(yíng)養(yǎng)生殖5.【2022吉林長(zhǎng)春】在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)中，要把培養(yǎng)皿打開(kāi)，暴露在空氣中5﹣10分鐘，再蓋上。上述操作相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的步驟是（）A.配制培養(yǎng)基 B.高溫滅菌 C.接種 D.恒溫培養(yǎng)6．（2022·江蘇宿遷·中考真題）人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用表現(xiàn)在日常生活的許多方面。例如，制作酸奶、泡菜、米酒等食品以及生產(chǎn)藥物，防治疾病。關(guān)于細(xì)菌和真菌的描述，正確的是（）A．所有細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物 B．細(xì)菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中C．細(xì)菌和真菌通過(guò)與動(dòng)植物共生而使其患病 D．細(xì)菌和真菌主要作為分解者參與自然界物質(zhì)循環(huán)7．（2022·黑龍江牡丹江·中考真題）下列食品中利用乳酸菌發(fā)酵制作的是（

）A．酸奶 B．面包C．醬油 D．酸醋8.【2022山西晉中】幽門(mén)螺桿菌是一種能導(dǎo)致多種胃病（包括胃癌）的細(xì)菌，其與人口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是（）A.無(wú)成形的細(xì)胞核 B.無(wú)細(xì)胞質(zhì)C.無(wú)細(xì)胞壁 D.無(wú)細(xì)胞膜9.【2022四川瀘州】瀘州人民的生活與微生物緊密相關(guān)，家喻戶(hù)曉的先市醬油和護(hù)國(guó)陳醋便是微生物釀制出的佳品。先市醬油的制作離不開(kāi)米曲霉（屬于真菌），護(hù)國(guó)陳醋的制作離不開(kāi)醋酸菌（屬于細(xì)菌），下列關(guān)于這兩種微生物的說(shuō)法正確的是（）A.都含有遺傳物質(zhì)DNA B.都具有成形的細(xì)胞核C.都能通過(guò)芽孢進(jìn)行繁殖 D.都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者10.【2022黑龍江綏化】細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的（）A.細(xì)胞壁 B.細(xì)胞膜 C.細(xì)胞質(zhì) D.細(xì)胞核11.【2022湖南常德】玲玲在綜合實(shí)踐活動(dòng)中制作下列食品時(shí)，選用的主要微生物不正確的是（）A.面包——酵母菌 B.酸奶——乳酸菌

C.味精——黃色短桿菌 D.泡菜——霉菌12.【2022遼寧葫蘆島】下列選項(xiàng)中，關(guān)于病毒的敘述正確的是（）A.在普通光學(xué)顯微鏡下可以看到B.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單能獨(dú)立生活C.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成D.能通過(guò)細(xì)胞分裂繁殖后代13.【2022遼寧盤(pán)錦】下圖是四種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.①通過(guò)芽孢生殖，是原核生物 B.③④都屬于真菌C.①②③均屬于單細(xì)胞生物 D.①②③④均無(wú)葉綠體14.【2022湖南株洲】關(guān)于病毒、細(xì)菌和真菌的敘述，正確的是（）A.除病毒外，都是由細(xì)胞構(gòu)成的 B.都必須寄生在其它生物體內(nèi)C.都只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活 D.都是靠分裂進(jìn)行生殖15.【2022四川自貢】下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述中，正確的是（）A.與青霉一樣，蘑菇的菌體也是由菌絲構(gòu)成的 B.真菌在不良環(huán)境中可通過(guò)形成芽孢進(jìn)行繁殖C.所有細(xì)菌真菌都需要在有氧條件下才能生存 D.莢膜有保護(hù)細(xì)菌的作用，但與其致病性無(wú)關(guān)16．【2022山東濟(jì)南】下列有關(guān)新冠病毒的敘述正確的是（）A．借助普通光學(xué)顯微鏡可觀(guān)察到 B．主要由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成 C．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能獨(dú)立生活 D．通過(guò)產(chǎn)生孢子繁殖后代17.【2022湖南邵陽(yáng)】微生物和人類(lèi)生活有密切的關(guān)系，下列關(guān)于甲、乙、丙、丁四種微生物的說(shuō)法，正確的是（）A.甲的種類(lèi)多種多樣，有單細(xì)胞的、也有多細(xì)胞的B.乙可以產(chǎn)生殺死或抑制某些甲的抗生素C.丙一旦侵入人體，就會(huì)使人患病D.甲、乙、丙屬于原核生物，丁屬于真核生物18．（2022·湖南長(zhǎng)沙·中考真題）如圖分別為人的神經(jīng)元和細(xì)菌模式圖，據(jù)圖回答：(1)由圖判斷，人和細(xì)菌中屬于原核生物的是_____，理由是_____。(2)兩種細(xì)胞都具有結(jié)構(gòu)①和③，其中①是_____（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)），能控制物質(zhì)進(jìn)出；兩種細(xì)胞都沒(méi)有_____（填細(xì)胞結(jié)構(gòu)），只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。(3)圖中傳出信息（傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)）的結(jié)構(gòu)是_____（填序號(hào)）。19.【2022四川自貢】下圖中的甲、乙分別是細(xì)菌和青霉的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）甲與乙相比，甲雖有[]________的集中區(qū)域，卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核，因此，甲屬于________生物。（2）與植物相比，甲、乙細(xì)胞內(nèi)均沒(méi)有________，大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活；其中乙是通過(guò)________從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物，供自身利用。（3）“霉豆腐”是深受自貢人民喜愛(ài)的食品，它的制作主要利用了毛霉發(fā)酵的原理。毛霉的生殖方式與乙相同，都是通過(guò)位于直立菌絲頂端的[]________來(lái)繁殖后代。（4）自貢鹽幫菜中的川味香腸不僅美味，且不易腐敗。它能長(zhǎng)時(shí)間保存的原因主要是鹽分較多________（“促進(jìn)”或“抑制”）了細(xì)菌的生長(zhǎng)。20.【2022山東臨沂】某課外興趣小組對(duì)細(xì)菌、真菌非常感興趣，于是他們通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)及查閱資料等方式，了解這些生物的結(jié)構(gòu)以及它們與人類(lèi)生活的關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。（1）上圖中屬于單細(xì)胞生物的有______________（填字母），它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______________；D可以通過(guò)產(chǎn)生【a】______________來(lái)繁殖后代。（2）泡菜因其酸脆爽口，制作方便，為人們所廣泛喜愛(ài)。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能夠分解有機(jī)物產(chǎn)