廣東省湛江市重點中學2025屆高三第六次模擬考試生物試卷含解析

廣東省湛江市重點中學2025屆高三第六次模擬考試生物試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．2019年12月30日，“基因編輯嬰兒”案在深圳市-一審公開宣判。被告人由于對人類胚胎CCR5基因進行定點“編輯”（如改變基因中的部分堿基對），將編輯后的胚胎植入母體誕下一對可免疫艾滋病的雙胞胎女嬰而被判處有期徒刑3年。CCR5基因的表達產(chǎn)物：CCR5蛋白是HIV病毒進入人體T細胞的主要受體之一。下列有關表述，錯誤的是（）A．人體T細胞中有CCR5基因，成熟紅細胞中不含CCR5基因B．對CCR5基因進行“編輯”用到的限制酶可通過基因表達獲得C．編輯胚胎發(fā)育過程中，DNA聚合酶和RNA聚合酶的結合位點都在DNA上D．一條染色體上的CCR5基因被編輯后，該染色體在減數(shù)分裂中無法與其同源染色體進行聯(lián)會2．在胰島B細胞內(nèi)，胰島素基因首先指導表達出前胰島素原肽鏈，然后切掉該肽鏈前端的肽段形成胰島素原，胰島素原被進一步加工切去中間的片段C，最終形成由A、B兩條肽鏈構成的胰島素。以下相關說法正確的是（）A．胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈B．核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素C．胰島素原的剪切、加工與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體無關D．高溫破壞胰島素空間結構，其肽鏈充分伸展并斷裂3．T細胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（由CCR5基因編碼的特殊蛋白質(zhì)）有關。某醫(yī)療團隊從一名先天抗HIV且CCR5基因異常的捐獻者身上取得骨髓，并將其移植到一名患有白血病、并感染HIV十多年的患者身上。結果不但治愈了白血病，而且徹底清除了患者身上的所有HIV。下列相關敘述錯誤的是（）A．捐獻者的造血干細胞可通過增殖與分化產(chǎn)生多種血細胞B．HIV不侵染B細胞的原因是B細胞內(nèi)沒有編碼CCR5的基因C．受捐的白血病患者骨髓細胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代D．被HIV感染后的患者，細胞免疫和體液免疫功能都會下降4．下列關于基因表達的敘述，正確的是（）A．轉錄時各種細胞所需的RNA聚合酶是相同的B．翻譯時所需的各種遺傳密碼在生物界均是統(tǒng)一的C．mRNA分子通過堿基互補配對決定了tRNA的核苷酸序列D．mRNA的形成過程中有堿基間氫鍵的破壞和形成5．如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉化成脂肪的部分過程示意圖。下列有關敘述不正確的是()A．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會加強而導致體內(nèi)脂肪積累B．細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會產(chǎn)生少量[H]和ATPC．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加6．下列有關遺傳的分子學基礎，敘述錯誤的是（）A．用于轉錄的RNA聚合酶在細胞核內(nèi)合成并執(zhí)行功能B．某人的肝細胞與神經(jīng)細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達C．DNA的一條鏈中相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接D．根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2018年4月，（ReproductiveBioMedicine）期刊在線發(fā)表的一篇文章顯示，到2100年，借助輔助生殖技術（即試管嬰兒技術）誕生的人數(shù)可能將達到全球總入口的1．5%---約4億人。請回答下列問題：（1）試管嬰兒技術是體外受精技術________技術等人工助孕技術的俗稱。（2）體外受精首先需采集卵子，成熟的卵子能與____________的精子結合，形成受精卵。受精卵發(fā)育成胎兒的大致過程是受精卵→_____→囊胚→_____→組織器官的分化。（1）在體外培養(yǎng)受精卵時，除了給予一定量的O2以維持細胞呼吸外。還需要提供_______以維持培養(yǎng)液的正常pH。母體對移入子宮的外來胚胎____________，這為胚胎在母體內(nèi)存活提供了可能。（4）借助于胚胎分割技術，理論上一次可以獲得多個胎兒，胚胎分割操作過程霄要特別注意的問題是將__________均等分裂。（5）人也是生態(tài)系統(tǒng)的一員，要維持地球的和諧有序發(fā)展，我們必須關注生態(tài)工程建設。下列結構示意圖最能體現(xiàn)生態(tài)工程中系統(tǒng)學和工程學原理的是______________。8．（10分）馬拉松運動需要運動員合理分配體力和堅強的意志品質(zhì)，在比賽過程中運動員體內(nèi)進行了各種生命活動的調(diào)節(jié)?；卮鹣铝袉栴}。（1）發(fā)令槍發(fā)出開始信號，運動員迅速作出判斷完成起跑，在這個反射過程中興奮以_________的形式在神經(jīng)纖維上傳導，并通過最高級中樞_________的參與，對外界信息迅速作出正確的判斷。（2）跑步途中會消耗大量的葡萄糖，___________（激素）的分泌量會增加，通過血液___________（填“定向”或“不定向”）運輸?shù)桨屑毎?，從而維持血糖濃度的相對穩(wěn)定。（3）比賽時有的運動員受傷并出現(xiàn)傷口感染，此時機體首先通過_________免疫阻止病原體對機體的侵襲。如果還有未清除的病原體存在，主要由______借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的防線發(fā)揮作用。9．（10分）進食后，葡萄糖進入胰島B細胞所引起的胰島B細胞和組織細胞的一系列生理反應，如下圖所示。（1）進食后，圖中ATP/ADP的比值上升原因是____。（2）簡述胰島B細胞內(nèi)ATP/ADP的比值上升促進胰島素分泌的過程________。（3）結合圖示信息，解釋胰島素所具有的“能促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低”功能：________。（4）為研究血漿維生素D3（用VD3表示）與糖尿病的關系，科研人員根據(jù)血漿VD3的含量將受試者分為3組，跟蹤統(tǒng)計4年后的糖尿病發(fā)病率，結果如表。組別第一組第二組第三組血漿VD3(ng/mL)|VD3<18.618.6≤VD3<3131≤VD3<50糖尿病的發(fā)病率(%)12.44.60.0進一步的研究發(fā)現(xiàn)：當胰島B細胞內(nèi)Ca2+達到一定濃度后，胰島素開始釋放。請結合上圖信息推測血漿VD3在此過程中的相關功能可能是______。10．（10分）纖維素是植物秸稈的主要成分，可利用纖維素酶將其降解為葡萄糖，再利用葡萄糖生成酒精?；卮鹣铝袉栴}:（1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即____________________。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的酵母菌來自____________________，發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以利用__________來檢驗。（3）科研人員將純化的酵母菌與海藻酸鈉制成凝膠珠是利用__________法固定酵母菌細胞提高其利用率。一般來說，細胞更適合此法固定化，而酶更適合采用__________和__________法固定化，這是因為____________________。11．（15分）某昆蟲有多對相對性狀，性別決定方式為XY型?，F(xiàn)讓此昆蟲的一只純合灰身紅眼雌性與一只純合黑身白眼雄性進行雜交，子一代雌雄個體均為灰身紅眼，子一代雌雄個體相互交配，子二代表現(xiàn)型及比例為：灰身紅眼雌性∶黑身紅眼雌性∶灰身紅眼雄性∶灰身白眼雄性∶黑身紅眼雄性∶黑身白眼雄性=6∶2∶3∶3∶1∶1?？刂企w色的基因用A、a表示，控制眼色的基因用B、b表示，回答下列問題：（1）此昆蟲控制眼色的基因位于_______________染色體上，依據(jù)是____________。（2）此昆蟲控制體色的基因與控制眼色的基因的遺傳______________（填是或否）遵循自由組合定律，理由是____________________________________________。（3）選擇題干中子二代中灰身紅眼雌性個體與灰身紅眼雄性個體進行交配，則子三代中黑身白眼個體出現(xiàn)的概率是______________________。（4）若實驗中發(fā)現(xiàn)純合紅眼雌性個體與純合白眼雄性個體雜交，子代中出現(xiàn)一只白眼雌性個體，研究發(fā)現(xiàn)這只白眼雌性個體為遺傳物質(zhì)改變引起的，其原因可能是染色體片段缺失或_________________；如要通過雜交實驗進一步判斷這只白眼雌性個體出現(xiàn)的原因（已知此昆蟲體內(nèi)缺乏眼色基因無法存活），則實驗思路是：_____________________________________。預期結果及結論是：_________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1、HIV是一種逆轉錄病毒，其遺傳物質(zhì)是DNA，其侵染T細胞時，需要先以RNA為模板合成DNA，DNA再整合到人體的染色體中。2、基因編輯技術是一種精準改變目標DNA序列的技術，其原理是使基因發(fā)生定向突變。3、（1）基因的表達即基因控制蛋白質(zhì)的合成過程包括兩個階段：基因是通過控制氨基酸的排列順序控制蛋白質(zhì)合成的。整個過程包括轉錄和翻譯兩個主要階段。（2）轉錄：轉錄是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原則，合成RNA的過程。（3）翻譯：翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)的過程?！驹斀狻緼、人體T細胞中有CCR5基因，而且表達出CCR5蛋白，成熟紅細胞中不含細胞核，不含CCR5基因，A正確；B、對CCR5基因進行“編輯”改變目標DNA序列的技術，用到的限制酶和DNA連接酶，限制酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，需要通過基因表達獲得，B正確；C、DNA復制需要DNA聚合酶，轉錄需要RNA聚合酶，而兩者的模板都是DNA，說明DNA聚合酶和RNA聚合酶的結合位點都在DNA上，C正確；D、一條染色體上的CCR5基因被編輯改變基因中的部分堿基對，形成等位基因，并沒有改變?nèi)旧w的形態(tài)和數(shù)目，該染色體在減數(shù)分裂中與其同源染色體依然能進行聯(lián)會，D錯誤。故選D。2、B【解析】

分泌蛋白是在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)，分泌蛋白的合成、加工和運輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達高爾基體，高爾基體對其進行進一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細胞膜分泌到細胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供。【詳解】A、胰島素基因轉錄時只以基因的一條鏈為模板轉錄形成mRNA，胰島素A、B兩條肽鏈是蛋白酶對肽鏈再加工后形成的，A錯誤；B、核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工、修飾等才能形成胰島素，在加工、修飾的過程中需要蛋白酶的水解作用，以適當去掉一些氨基酸等，B正確；C、胰島素原的剪切、加工與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關，C錯誤；D、高溫破壞胰島素空間結構，其肽鏈充分伸展，但肽鍵并不斷裂，D錯誤。故選B。3、B【解析】

1、關于“艾滋病”，考生可以從以下幾方面把握：

（1）艾滋病的中文名稱是獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS），其病原體是人類免疫缺陷病毒（HIV）。

（2）艾滋病的致病原理：HIV病毒進入人體后，與人體的T淋巴細胞結合，破壞T淋巴細胞，使免疫調(diào)節(jié)受到抑制，使人的免疫系統(tǒng)癱瘓，最后使人無法抵抗其他細菌、病毒的入侵，讓人死亡。

（3）艾滋病的傳播途徑包括：血液傳播、性傳播、母嬰傳播。

2、緊扣題干信息“T細胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（特殊蛋白質(zhì)由CCR5基因編碼）有關”答題?！驹斀狻緼、骨髓中的造血干細胞能通過增殖和分化產(chǎn)生多種血細胞補充到血液中，A正確；

B、HIV不侵染B細胞，原因是B細胞內(nèi)編碼CCR5的基因不能表達，B錯誤；

C、骨髓細胞是體細胞，因此白血病患者骨髓細胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代，C正確；

D、HIV主要侵染T細胞，而T細胞既參與體液免疫，也參與細胞免疫，因此患者的細胞免疫，體液免疫功能都受影響，D正確。故選B?！军c睛】本題以艾滋病的治療為背景，考查遺傳信息的轉錄和翻譯、免疫等知識，要求考生識記HIV的致病原理，能緊扣題干信息“HIV侵入人體后只與T細胞相結合，是因為只有T細胞表面含有CCR5的特殊蛋白質(zhì)”準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。4、D【解析】

1、遺傳信息的傳遞是指基因通過復制實現(xiàn)遺傳信息在親代和子代之間傳遞；遺傳信息的表達是指基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉錄和翻譯兩個過程?；蚴怯羞z傳效應的DNA片段。2、密碼子：（1）概念：密碼子是mRNA上相鄰的3個堿基；（2）種類：64種，其中有3種是終止密碼子，不編碼氨基酸；（3）特點：一種密碼子只能編碼一種氨基酸，但一種氨基酸可能由一種或多種密碼子編碼；密碼子具有通用性，即自然界所有的生物共用一套遺傳密碼?！驹斀狻緼、原核細胞和真核細胞的RNA聚合酶不同，起催化形成的產(chǎn)物也不同，A錯誤；B、遺傳密碼是mRNA上三個相鄰的堿基，不同的mRNA翻譯時遺傳密碼并不完全相同，但遺傳密碼字典在生物界是統(tǒng)一的，B錯誤；C、翻譯時，mRNA分子通過堿基互補配對原則與tRNA上的反密碼子配對，但不能決定了tRNA的核苷酸序列，C錯誤；D、mRNA的形成過程中DNA雙鏈存在解璇和恢復的過程，存在氫鍵的破壞和形成，D正確。故選D。5、C【解析】試題分析：從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉化為脂肪，故長期攝入糖，圖示過程會加強，A項正確；細胞呼吸第一階段是在細胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，B項正確；圖示表示葡萄糖轉化為脂肪酸的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物,乙酰CoA，乙酰CoA可以用于合成脂肪酸，而酒精是葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，在葡萄糖轉化為脂肪酸的過程中不會出現(xiàn)，C項錯誤；糖尿病病人因胰島B細胞受損導致胰島素分泌不足，使葡萄糖氧化分解下降而細胞供能不足，機體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加以氧化分解供能，D項正確?？键c：本題考查生物體內(nèi)物質(zhì)的相互轉化，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。6、A【解析】

轉錄、翻譯的比較轉錄翻譯時間個體生長發(fā)育的整個過程場所主要在細胞核細胞質(zhì)的核糖體模板DNA的一條鏈mRNA原料4種游離的核糖核苷酸20種游離的氨基酸條件酶（RNA聚合酶等）、ATP酶、ATP、tRNA產(chǎn)物一個單鏈RNA多肽鏈特點邊解旋邊轉錄一個mRNA上結合多個核糖體，順次合成多條肽鏈堿基配對A-U

T-A

C-G

G-CA-U

U-A

C-G

G-C遺傳信息傳遞DNA------mRNAmRNA-------蛋白質(zhì)意義表達遺傳信息，使生物表現(xiàn)出各種性狀【詳解】A、用于轉錄的RNA聚合酶在核糖體上合成，A錯誤；B、某人的肝細胞與神經(jīng)細胞形態(tài)差異的根本原因是基因的選擇性表達，B正確；C、DNA分子的一條單鏈中，相鄰堿基通過脫氧核糖、磷酸、脫氧核糖連接；DNA分子雙鏈中，相鄰堿基通過氫鍵連接，C正確；D、由于密碼子具有簡并性，因此根據(jù)蛋白質(zhì)的氨基酸序列推測出的mRNA序列可能不同，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、胚胎移植獲能桑椹胚原腸胚CO2基本上不發(fā)生免疫排斥反應內(nèi)細胞團D【解析】

1、試管動物技術是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術。2、胚胎移植的生理基礎（1）供體與受體相同的生理變化，為供體的胚胎植入受體提供了相同的生理環(huán)境；（2）胚胎在早期母體中處于游離狀態(tài)，這就為胚胎的收集提供了可能；（1）子宮不對外來胚胎發(fā)生免疫排斥反應，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能。（4）胚胎遺傳性狀不受受體任何影響。1、胚胎發(fā)育過程：（1）卵裂期：細胞進行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；（2）桑椹胚：12個細胞左右的胚胎；（1）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔；（4）原腸胚：內(nèi)細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斀狻浚?）試管嬰兒技術是體外受精技術、胚胎移植技術等人工助孕技術的俗稱。（2）體外受精首先需采集卵子，成熟的卵子能與獲能的精子結合，形成受精卵。受精卵發(fā)育成胎兒的大致過程是受精卵→桑棋胚→囊胚→原腸胚→組織器官的分化。（1）動物細胞培養(yǎng)時，提供CO2的作用是維持培養(yǎng)液的正常pH。母體對移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生免疫排斥反應，這為胚胎在母體內(nèi)存活提供了可能。（4）胚胎分割操作過程需要將內(nèi)細胞團均等分裂，否則會影響分割后胚胎的進一步發(fā)育。（5）通過改善和優(yōu)化系統(tǒng)結構可以改善功能，即系統(tǒng)的結構決定功能原理，圖中最能體現(xiàn)該原理的是D圖所示。故選D?！军c睛】本題考查胚胎工程和生態(tài)工程的相關知識，要求考生識記試管嬰兒技術的概念；識記早期胚胎發(fā)育的具體過程以及胚胎移植的基本程序；識記生態(tài)工程的原理及實例，能結合所學的知識準確答題。8、電信號大腦皮層胰高血糖素（和腎上腺素）不定向非特異性免疫器官和免疫細胞【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)具有迅速、準確的特點，興奮在神經(jīng)纖維上以電信號的形式傳導；胰高血糖素和腎上腺素能升高血糖，促進肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉化。【詳解】（1）興奮在神經(jīng)纖維上的傳導方式為電信號；對外界信息迅速作出正確的判斷的最高級中樞為大腦皮層。（2）跑步途中會消耗大量的葡萄糖，此時機體血糖濃度下降，為維持血糖平衡，胰高血糖素（和腎上腺素）的分泌會增加；激素在體內(nèi)是通過體液運輸?shù)饺砀魈?，故其運輸方向是不定向的。（3）有的運動員受傷并出現(xiàn)傷口感染，此時機體首先通過非特異免疫（第一道防線和第二道防線）阻止病原體對機體的侵襲；如果還有未清除的病原體存在，主要由第三道防線（特異性免疫），該防線是免疫器官和免疫細胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的?！军c睛】熟記神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)的網(wǎng)絡及具體過程是解答本題的關鍵。9、胰島B細胞內(nèi)葡萄糖增加，有氧呼吸增強細胞膜上K+通道關閉，觸發(fā)Ca2+通道打開，使Ca2+進入胰島B細胞中，Ca2+促進含有胰島素的囊泡的形成、運輸和分泌（或運輸和分泌）胰島素與組織細胞膜上的受體結合后，增加了細胞膜上葡萄糖轉運蛋白的數(shù)量，促進葡萄糖進入細胞；促進細胞內(nèi)的糖原、蛋白質(zhì)和脂肪合成促進胰島B細胞吸收Ca2+【解析】

分析題圖可知，當血糖濃度增加時，葡萄糖進入胰島B細胞，引起細胞內(nèi)ATP濃度增加，進而導致ATP敏感的鉀離子通道關閉，K+外流受阻，進而觸發(fā)Ca2+大量內(nèi)流，由此引起胰島素分泌，胰島素通過促進靶細胞攝取、利用和儲存葡萄糖，使血糖減低?！驹斀狻浚?）據(jù)圖可知，進食后胰島B細胞的葡萄糖供應增加，首先使細胞內(nèi)的有氧呼吸過程加強，導致ATP/ADP的比值上升；（2）據(jù)圖可知，ATP/ADP的比值上升影響圖示ATP敏感的K+通道關閉，Ca2+通道的打開，進入胰島B細胞后，促進囊泡的形成、運輸和分泌；（3）結合圖示信息，胰島素與組織細胞膜上的受體結合后降低血糖濃度的途徑：增加組織細胞膜上葡萄糖轉運蛋白的數(shù)量，促進葡萄糖進入組織細胞；促進組織細胞內(nèi)葡萄糖合成糖原、蛋白質(zhì)和脂肪；（4）研究發(fā)現(xiàn)，當胰島B細胞內(nèi)Ca2+達到一定濃度后，胰島素開始釋放。據(jù)圖信息可推測血漿VD3的功能是促進胰島B細胞吸收Ca2+?！军c睛】本題是一道綜合性考查題目，要求學生理解血糖的調(diào)節(jié)過程以及胰島素在血糖調(diào)節(jié)中的具體作用，同時要求學生能夠正確識圖分析，獲取有效的信息結合所學的知識解決問題是突破該題的關鍵。10、C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶附著在葡萄皮上的野生型酵母菌重鉻酸鉀包埋化學結合法物理吸附細胞體積大，而酶分子??；體積大的細胞難以被吸附或結合，而體積小的酶容易從包埋材料中漏出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細胞技術是利用物理或化學的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術。包括包埋法、化學結合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復利用；固定化細胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學反應。【詳解】（1）纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，所用的酵母菌是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，發(fā)酵產(chǎn)物酒精在酸性條件下與重鉻酸鉀反應呈灰綠色，以此來檢驗酒精的產(chǎn)生。（3）科研人員將純化的酵母菌利用包埋法固定，以提高其利用率，具體做法是將活化的酵母菌與海藻酸鈉混合，然后以一定速度注入到CaCl2溶液中制成凝膠珠。一般來說，細胞更適合此法固定，因為細胞體積大，難以被吸附或結合；而酶分子小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出，因此酶適合采用化學結合法和物理吸附法固定?！军c睛】熟知酒精發(fā)酵的操作流程及其原理是解答本題的關鍵！掌握固定化酶技術及其優(yōu)勢是解答本題的另一關鍵！11、X子二代中雌性全為紅眼，雄性中紅眼∶白眼=1∶1，出現(xiàn)眼色與性別關聯(lián)的現(xiàn)象是子二代中灰身∶黑身=3∶1，紅眼∶白眼=3∶1，同時分析兩對性狀遺傳時出現(xiàn)四種表現(xiàn)型且比例為9∶3∶3∶1（或：子二代中，灰身紅眼∶灰身白眼∶黑身紅眼∶黑身白眼=9∶3∶3∶1）1/72基因突變讓這只白眼雌性個體與紅眼雄性個體雜交，觀察后代雌雄性別比例及眼色情況若子代個體中雌性全為紅眼，雄性全為白眼，且雌性∶雄性=1∶1，則為基因突變所致；若子代個體雌性全為紅眼，雄性全為白眼，且雌性∶雄性=2∶