辦理食品安全質(zhì)量管理體系

辦理食品安全質(zhì)量管理體系一、安全生產(chǎn)方針、目標(biāo)、原則

辦理食品安全質(zhì)量管理體系，我們的安全生產(chǎn)方針是：以人為本，安全第一，預(yù)防為主，綜合治理。確保食品安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)改進(jìn)，追求卓越。以下是我們的具體目標(biāo)和原則：

1.目標(biāo)：實現(xiàn)食品安全零事故，保障人民群眾身體健康和生命安全，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

2.原則：

（1）依法依規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)；

（2）全面風(fēng)險管理，開展食品安全風(fēng)險評估和預(yù)防控制；

（3）全員參與，提高全體員工的安全意識和素質(zhì)；

（4）持續(xù)改進(jìn)，不斷完善食品安全質(zhì)量管理體系；

（5）誠信自律，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，樹立良好企業(yè)形象。

二、安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組及組織機(jī)構(gòu)

1.安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

成立以企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督食品安全質(zhì)量管理工作。其主要職責(zé)如下：

（1）制定和修訂食品安全質(zhì)量管理體系；

（2）組織實施食品安全質(zhì)量管理活動；

（3）對食品安全質(zhì)量事故進(jìn)行調(diào)查處理；

（4）定期組織食品安全質(zhì)量檢查和評估；

（5）對食品安全質(zhì)量問題進(jìn)行整改和追蹤。

2.工作機(jī)構(gòu)

設(shè)立以下工作機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)食品安全質(zhì)量管理工作的實施：

（1）食品安全管理辦公室：負(fù)責(zé)食品安全質(zhì)量管理體系的建設(shè)、運(yùn)行和改進(jìn)；

（2）食品安全檢測中心：負(fù)責(zé)原輔材料、半成品、成品的檢測和監(jiān)控；

（3）生產(chǎn)安全部：負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的安全管理和事故預(yù)防；

（4）質(zhì)量保證部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

（5）采購部：負(fù)責(zé)原輔材料供應(yīng)商的審核和采購質(zhì)量控制；

（6）銷售部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售過程中的食品安全管理；

（7）人力資源部：負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)和安全素質(zhì)教育。

三、安全生產(chǎn)責(zé)任制

1.項目經(jīng)理安全職責(zé)

項目經(jīng)理作為項目安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，其主要安全職責(zé)如下：

（1）貫徹落實國家及企業(yè)的安全生產(chǎn)方針、政策和法規(guī)，確保項目安全生產(chǎn)；

（2）組織制定項目安全生產(chǎn)管理制度和應(yīng)急預(yù)案，并監(jiān)督執(zhí)行；

（3）負(fù)責(zé)項目安全生產(chǎn)資源的配置，確保安全生產(chǎn)投入；

（4）定期組織項目安全生產(chǎn)檢查，對安全隱患進(jìn)行整改；

（5）負(fù)責(zé)項目安全事故的調(diào)查處理，總結(jié)事故教訓(xùn)，預(yù)防類似事故再次發(fā)生；

（6）組織項目安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工安全意識和技能。

2.總工程師安全職責(zé)

總工程師在項目安全生產(chǎn)中承擔(dān)技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)項目安全技術(shù)措施的設(shè)計和審查，確保技術(shù)方案符合安全生產(chǎn)要求；

（2）指導(dǎo)項目施工過程中的安全技術(shù)問題，提供技術(shù)支持；

（3）組織編制和審查項目施工組織設(shè)計，確保安全生產(chǎn)措施得到有效落實；

（4）對項目安全生產(chǎn)中的技術(shù)問題進(jìn)行研究和創(chuàng)新，提高安全生產(chǎn)水平；

（5）參與項目安全事故的調(diào)查處理，分析技術(shù)原因，制定防范措施。

3.工程部長安全職責(zé)

工程部長負(fù)責(zé)工程部門的安全生產(chǎn)管理，其主要安全職責(zé)如下：

（1）組織實施工程部門的安全生產(chǎn)計劃，確保部門安全生產(chǎn)目標(biāo)的實現(xiàn)；

（2）負(fù)責(zé)工程部門的安全管理制度建設(shè)，監(jiān)督執(zhí)行；

（3）開展工程部門的安全培訓(xùn)和教育，提高員工安全素質(zhì)；

（4）對工程現(xiàn)場的安全生產(chǎn)情況進(jìn)行定期檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患；

（5）組織工程部門應(yīng)急預(yù)案的編制和演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力；

（6）參與工程安全事故的調(diào)查處理，制定整改措施，并監(jiān)督實施。

4、安質(zhì)部長安全職責(zé)

安質(zhì)部長負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理工作，其主要安全職責(zé)如下：

（1）制定和完善安全生產(chǎn)質(zhì)量管理制度，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

（2）組織實施安全生產(chǎn)質(zhì)量控制計劃，監(jiān)督安全生產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成；

（3）負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改；

（4）組織開展安全生產(chǎn)質(zhì)量教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識和質(zhì)量意識；

（5）參與安全生產(chǎn)事故和質(zhì)量問題的調(diào)查處理，提出改進(jìn)措施；

（6）推動安全生產(chǎn)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)，提高企業(yè)安全生產(chǎn)質(zhì)量管理水平。

5、物資部長安全職責(zé)

物資部長在安全生產(chǎn)中主要負(fù)責(zé)物資管理和保障工作，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)采購符合國家法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料、設(shè)備、工具等物資；

（2）確保物資供應(yīng)及時，滿足安全生產(chǎn)需要；

（3）建立物資質(zhì)量驗收制度，對不合格物資及時退貨或處理；

（4）對供應(yīng)商進(jìn)行評審和考核，確保供應(yīng)鏈的安全生產(chǎn)和質(zhì)量；

（5）負(fù)責(zé)物資存儲和運(yùn)輸?shù)陌踩芾?，預(yù)防火災(zāi)、爆炸等安全事故；

（6）定期檢查物資存儲環(huán)境，確保物資安全保管，防止損失和浪費。

6、綜合部長安全職責(zé)

綜合部長負(fù)責(zé)企業(yè)綜合管理和后勤保障工作，其主要安全職責(zé)如下：

（1）制定和實施企業(yè)后勤保障安全生產(chǎn)管理制度；

（2）負(fù)責(zé)企業(yè)辦公環(huán)境、生活設(shè)施的安全管理，確保員工生活安全；

（3）組織開展企業(yè)安全文化活動，提高全員安全文化素質(zhì)；

（4）協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門的安全生產(chǎn)信息溝通，提高安全管理效率；

（5）參與企業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案的制定和演練，提升企業(yè)應(yīng)對突發(fā)事件的能力；

（6）負(fù)責(zé)企業(yè)安全生產(chǎn)資料的整理、歸檔和保管，為安全生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持。

7、財務(wù)部長安全職責(zé)

財務(wù)部長在安全生產(chǎn)中主要負(fù)責(zé)財務(wù)支持和資源保障，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)編制企業(yè)安全生產(chǎn)財務(wù)預(yù)算，確保安全生產(chǎn)投入得到滿足；

（2）監(jiān)督安全生產(chǎn)資金的使用，保障資金合理、高效地用于安全生產(chǎn)；

（3）參與安全生產(chǎn)項目的經(jīng)濟(jì)分析，提出財務(wù)建議；

（4）負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的財務(wù)評估，為更新改造提供依據(jù)；

（5）審核安全生產(chǎn)成本，控制不必要開支，提高安全生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益；

（6）參與安全生產(chǎn)事故的經(jīng)濟(jì)損失評估，為事故處理提供財務(wù)支持。

8、主管工程師安全職責(zé)

主管工程師在安全生產(chǎn)中承擔(dān)專業(yè)技術(shù)和管理的責(zé)任，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)本專業(yè)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理；

（2）制定和審查本專業(yè)安全生產(chǎn)操作規(guī)程，確保操作安全；

（3）解決本專業(yè)安全生產(chǎn)中的技術(shù)問題，提供技術(shù)支持；

（4）參與本專業(yè)安全生產(chǎn)事故的調(diào)查分析，提出技術(shù)改進(jìn)措施；

（5）組織本專業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能和安全意識；

（6）推動本專業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，提高安全生產(chǎn)水平。

9、材料員安全職責(zé)

材料員在安全生產(chǎn)中主要負(fù)責(zé)材料的管理和使用，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)原材料、輔助材料、備品備件等物資的采購申請和驗收工作；

（2）確保采購的材料符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；

（3）對材料進(jìn)行分類、標(biāo)識和存儲管理，防止誤用和損壞；

（4）定期檢查材料庫存情況，及時補(bǔ)充和更新，保障安全生產(chǎn)需要；

（5）執(zhí)行材料領(lǐng)用和回收制度，確保材料合理使用，減少浪費；

（6）參與材料使用過程中的安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并處理。

10、作業(yè)隊攻（副隊長）安全職責(zé)

作業(yè)隊攻（副隊長）在安全生產(chǎn)中承擔(dān)具體執(zhí)行和現(xiàn)場管理的職責(zé)，其主要安全職責(zé)如下：

（1）負(fù)責(zé)作業(yè)隊日常安全生產(chǎn)工作的組織與協(xié)調(diào)；

（2）執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度，確保作業(yè)過程符合安全要求；

（3）對作業(yè)隊成員進(jìn)行安全教育和技能培訓(xùn)，提高安全操作能力；

（4）現(xiàn)場監(jiān)督作業(yè)過程，及時糾正違章操作，消除安全隱患；

（5）組織作業(yè)隊?wèi)?yīng)急預(yù)案的演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力；

（6）參與安全事故的調(diào)查處理，落實整改措施，防止事故重復(fù)發(fā)生。

11、作業(yè)隊技術(shù)安全職責(zé)

作業(yè)隊技術(shù)負(fù)責(zé)人在安全生產(chǎn)中承擔(dān)技術(shù)保障的職責(zé)，其主要安全職責(zé)如下：

（1）提供作業(yè)隊所需的技術(shù)支持，確保技術(shù)方案和安全措施得到有效執(zhí)行；

（2）解決作業(yè)過程中出現(xiàn)的技術(shù)和安全問題；

（3）參與作業(yè)隊安全生產(chǎn)操作規(guī)程的編制和修訂；

（4）監(jiān)督作業(yè)隊使用的技術(shù)設(shè)備和工具的安全性能，確保符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

（5）推動作業(yè)隊的技術(shù)創(chuàng)新，提高安全生產(chǎn)效率；

（6）參與技術(shù)改造和安全生產(chǎn)項目，提升作業(yè)隊安全生產(chǎn)水平。

12、班組長安全職責(zé)

班組長在安全生產(chǎn)中承擔(dān)班組管理職責(zé)，其主要安全職責(zé)如下：

（1）組織班組安全生產(chǎn)活動，提高班組安全生產(chǎn)意識；

（2）嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)操作規(guī)程，確保班組作業(yè)安全；

（3）開展班前安全講話，提醒注意事項，預(yù)防事故發(fā)生；

（4）現(xiàn)場巡查，及時發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患；

（5）組織班組內(nèi)新員工的安全培訓(xùn)，確保掌握安全操作技能；

（6）參與班組安全事故的調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，加強(qiáng)安全管理。

13、生產(chǎn)工人安全職責(zé)

生產(chǎn)工人在安全