南沙區(qū)絲苗米標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程-征求意見(jiàn)稿

1南沙區(qū)絲苗米標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了南沙區(qū)絲苗米標(biāo)準(zhǔn)化栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、種子處理、育秧、移栽、田間管理、收獲、儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的操作技術(shù)要求。本文件適用于南沙區(qū)絲苗米的標(biāo)準(zhǔn)化栽培與生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.1《糧食作物種子第1部分：禾谷類》GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1534水稻工廠化育秧技術(shù)要求NY/T2192水稻機(jī)插秧作業(yè)技術(shù)規(guī)范DB44/T2212《粵優(yōu)質(zhì)稻主要病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)規(guī)程》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1南沙區(qū)絲苗米Nanshadistrictsimiaorice指以廣東絲苗米品種為種子，在廣東省廣州市南沙區(qū)行政管轄區(qū)范圍內(nèi)種植并收獲的稻谷，并由該稻谷經(jīng)加工制成的具有爆米花香或茉莉花香的細(xì)長(zhǎng)型大米。4種子處理4.1品種選擇選擇經(jīng)廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟認(rèn)定的廣東絲苗米品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1《糧食作物種子第1部分：禾谷類》的要求。4.2曬種一般在播前2天～3天，選晴好天氣，在干燥、通風(fēng)、平坦的場(chǎng)地上將種子攤開(kāi)，厚度3厘米，曬種3小時(shí)～4小時(shí)，并經(jīng)常翻動(dòng)。4.3選種曬種后采用風(fēng)選儀進(jìn)行篩選，剔除雜質(zhì)及空秕粒；或用25kg清水加3kgNaCl配成鹽水篩選，撈出秕谷，再用清水沖洗種子。4.4種子消毒和浸種用35%惡苗靈200倍稀釋液浸種消毒，早造常規(guī)種24小時(shí)～36小時(shí)，雜交種18小時(shí)～24小時(shí)；晚造常規(guī)種12小時(shí)～24小時(shí)，雜交種8小時(shí)～12小時(shí)。消毒浸種后，用清水冼干凈，直接催芽。24.5催芽催芽的主要技術(shù)就是“高溫破胸，適溫催芽”。高溫破胸是指在30℃~38℃下，使種子在1天~2天內(nèi)達(dá)到破胸露白。適溫催芽是指當(dāng)種子有80%左右破胸時(shí)，將溫度降到25℃~30℃催芽，經(jīng)常翻動(dòng)，經(jīng)12小時(shí)～14小時(shí)，當(dāng)芽長(zhǎng)到1mm左右，即可播種。5育秧和插秧5.1育秧播種量，每666.7m2大田常規(guī)絲苗米品種2.5kg～3.0kg，雜交絲苗米組合1.25kg～1.5kg。采用工廠化育秧、旱地（硬地）育秧或大田育秧，參照NY/T1534《水稻工廠化育秧技術(shù)要求》進(jìn)行育秧管理。機(jī)插秧苗標(biāo)準(zhǔn)：群體生長(zhǎng)整齊（常規(guī)稻1.5苗～3苗/cm2，雜交稻1苗～1.5苗/cm2),分布均勻，個(gè)體健壯，無(wú)病蟲(chóng)害；葉齡3.0葉～4.0葉，苗高20cm左右；根系盤(pán)結(jié)緊密，秧塊提起來(lái)不散，可整塊放入秧箱內(nèi)。5.2插秧5.2.1大田整地要求本田整細(xì)整平，同一田塊高低不過(guò)寸。一般大田旋耕2~3遍，旋耕深度10厘米~15厘米，整地后保持水層2天~3天，適度沉實(shí)，不宜現(xiàn)整現(xiàn)插。5.2.2插秧插秧時(shí)期：機(jī)插秧，控制葉齡在3.5葉左右。根據(jù)種植季節(jié)、品種類型、地力條件等因素綜合確定插植密度。一般每666.7m2栽插穴數(shù)：高肥力田塊為1.6萬(wàn)穴～1.8萬(wàn)穴，中等肥力田塊為1.8萬(wàn)穴～2.0萬(wàn)穴，低肥力田塊為2.0萬(wàn)穴～2.3萬(wàn)穴，雜交稻每穴2苗～3苗，常規(guī)稻每穴3苗～4苗。栽插秧作業(yè)參照NY/T2192水稻機(jī)插秧作業(yè)技術(shù)規(guī)范。6田間管理6.1肥料管理以中等肥力地塊、抗倒性中強(qiáng)的絲苗米品種為例，早造氮肥（純氮）施用量為9.0kg/666.7m2~ 10.0kg/666.7m2、磷肥（五氧化二磷）施用量為4.5kg/666.7m2～5.0kg/666.7m2、鉀肥（氧化鉀）施 用量為9.0kg/666.7m2～10.0kg/666.7m2；晚造氮肥（純氮）施用量為10.0kg/666.7m2～11.0kg/666.7 m2；磷肥（五氧化二磷）施用量為5.0kg/666.7m2～5.5kg/666.7m2、鉀肥（氧化鉀）施用量為 10.0kg/666.7m2～11.0kg/666.7m2，可根據(jù)不同水稻品種養(yǎng)分需求特征和土壤肥力水平適當(dāng)增減。氮肥 基肥在插秧前2d施用，分蘗肥在水稻返青后（插后約7天）施用，穗肥在水稻幼穗分化二期施用。6.2水分管理插后勤灌淺水，插后2～7天間歇灌溉，活棵分蘗期淺水勤灌。有效分蘗臨界期及時(shí)曬田，以“輕曬、勤曬”為主，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的80%時(shí)曬田，多次輕擱。拔節(jié)孕穗期保持10～15天淺水層，其他時(shí)間采用間歇濕潤(rùn)灌溉；抽穗揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)期干濕交替，防止斷水過(guò)早。田間灌溉水應(yīng)符合GB5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。6.3病蟲(chóng)草害防治3堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，采用低毒高效藥劑，在病蟲(chóng)草害防控關(guān)鍵時(shí)期，選用自走式噴桿噴霧器、無(wú)人駕駛植保航空器等進(jìn)行防治；同時(shí)配合使用生物和物理等防控措施。具體防治方法可參照DB44/T2212《粵優(yōu)質(zhì)稻