【S開(kāi)元名都酒店綠色節(jié)能實(shí)踐探究8900字（論文）】

引言 現(xiàn)代酒店得到了快速的發(fā)展，在現(xiàn)代酒店的發(fā)展進(jìn)程中，科技成果的大量應(yīng)用是其典型特點(diǎn)之一，通過(guò)這些高科技產(chǎn)品的應(yīng)用，可以為客戶提供更多更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶的體驗(yàn)感更好。酒店的科技成果呈現(xiàn)主要體現(xiàn)在硬件設(shè)備的應(yīng)用上，硬件設(shè)備的大量應(yīng)用則需要消耗大量的能源，這和我國(guó)倡導(dǎo)的資源節(jié)約型社會(huì)的基本理念是違背的，因此，作為現(xiàn)代酒店，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)能源節(jié)約問(wèn)題[1]。在酒店的發(fā)展進(jìn)程中，應(yīng)當(dāng)重視節(jié)能消耗問(wèn)題，將節(jié)能消耗和酒店的日常管理進(jìn)行緊密的貼合，全方位的促進(jìn)酒店的能源管理，減少酒店的資源消耗，為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)自己的一份力量，促進(jìn)企業(yè)的節(jié)約型發(fā)展。調(diào)研概況（一）調(diào)研背景1、政策性背景針對(duì)酒店的節(jié)能發(fā)展，以及對(duì)酒店的節(jié)能要求，國(guó)家從2006年開(kāi)始，就制定了一系列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以期促進(jìn)企業(yè)的節(jié)能減排發(fā)展，在2010年，國(guó)家旅游局出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)旅游行業(yè)節(jié)能減排工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，在這一意見(jiàn)當(dāng)中，對(duì)酒店的能源消耗問(wèn)題進(jìn)行了明確指示，當(dāng)前酒店具有較大的節(jié)能減排責(zé)任[2]。根據(jù)黨的十八屆五中全會(huì)的要求，在現(xiàn)階段，國(guó)家應(yīng)當(dāng)“堅(jiān)持綠色發(fā)展，推進(jìn)美麗中國(guó)建設(shè)”，這也是當(dāng)前社會(huì)主義國(guó)家建設(shè)的新要求，嚴(yán)格貫徹十九大的精神，堅(jiān)持“綠色”“節(jié)約”，將綠色發(fā)展的理念貫徹到社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面。而酒店作為現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要主體，酒店行業(yè)也應(yīng)當(dāng)積極響應(yīng)國(guó)家綠色環(huán)保理念，不斷推進(jìn)綠色節(jié)能機(jī)制，將綠色環(huán)保的理念貫徹到酒店管理的方方面面，不斷創(chuàng)新創(chuàng)新推出綠色旅游產(chǎn)品。2、研究性背景國(guó)內(nèi)外對(duì)綠色節(jié)能的研究，主要集中在綠色建筑和綠色管理的研究上。（1）對(duì)綠色節(jié)能的研究。樓錦鑫、張艷菲在《酒店的綠色節(jié)能》中指出：酒店的能源消耗相對(duì)較高，而且在現(xiàn)代酒店的發(fā)展機(jī)制下，酒店的能源消耗變得更高，排放量增大、污染也相對(duì)較高，因此，在酒店的發(fā)展進(jìn)程中，綠色酒店的理念越來(lái)越受到人們的重視。在現(xiàn)代酒店理論下，酒店建成就可以滿足綠色節(jié)能的要求。以此，在酒店建設(shè)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)加大對(duì)綠色酒店的建設(shè)，綠色酒店所涵蓋的基本內(nèi)容包括了節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材等內(nèi)容，為保護(hù)環(huán)境和減少污染奠定了基礎(chǔ)?，F(xiàn)代酒店的建設(shè)具有節(jié)能、和諧和可持續(xù)的特點(diǎn)[3]。因此，酒店建設(shè)的時(shí)期，應(yīng)當(dāng)重視綠色材料的選擇，盡量選擇一些情節(jié)的能源材料，減少天然材料和不可回收材料的使用，所使用的的材料盡量是可回收的、無(wú)污染或者是少污染的材料。葉銘在《綠色節(jié)能技術(shù)在低碳酒店建設(shè)中的應(yīng)用》中指出：低碳酒店的發(fā)展不是一蹴而就的過(guò)程，而是一個(gè)可持續(xù)性的過(guò)程，因此在酒店管理的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)保證碳排放的可持續(xù)性，在酒店管理進(jìn)程中，將碳排放的理念應(yīng)用到酒店管理的方方面面。衡量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以量化的形式進(jìn)行呈現(xiàn)，將碳排放單值作為指標(biāo)依據(jù)，應(yīng)當(dāng)分階段設(shè)立行業(yè)基準(zhǔn)值，從多方面提升酒店業(yè)的整體水平。所以，作為酒店，應(yīng)當(dāng)把低碳經(jīng)濟(jì)的理念深入到酒店管理各個(gè)方面，從多方面提升酒店的技術(shù)手段，全方位的進(jìn)行酒店減排，促進(jìn)綠色酒店的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。（2）對(duì)綠色建筑的研究2015年吉林建筑大學(xué)的王玉在他關(guān)于該方面的碩士學(xué)位論文一一《國(guó)內(nèi)外綠色建筑評(píng)價(jià)體系對(duì)比研究》中，通過(guò)分項(xiàng)羅列闡述以及隨之進(jìn)行對(duì)比分析，總結(jié)國(guó)內(nèi)外不同體系的特點(diǎn)與局限性。來(lái)對(duì)本國(guó)的綠建體系未來(lái)的發(fā)展方向跟可補(bǔ)充的內(nèi)容提出自己獨(dú)到的見(jiàn)解[5]。同樣為吉林建筑大學(xué)的高歌在《中外綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)注與研究》一文中，通過(guò)大量的資料的整理與收集，將美因、英國(guó)、德國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)的綠建評(píng)價(jià)體系與我國(guó)的評(píng)價(jià)系統(tǒng)放在一起進(jìn)行類比交叉分析，找出當(dāng)下國(guó)內(nèi)《綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》在評(píng)估對(duì)象涵蓋區(qū)域、評(píng)價(jià)方法的嚴(yán)謹(jǐn)性及目前完整的評(píng)價(jià)機(jī)制上所存在的缺陷。并以實(shí)際綠標(biāo)項(xiàng)目為例，將理論作用于實(shí)踐之中。AppuI-iaap在2007年發(fā)表的論文中，通過(guò)分類解析、分別從類型、利用者、表示方式等多維角度來(lái)對(duì)不同綠色建筑評(píng)價(jià)系統(tǒng)進(jìn)行分析比較和研究，重點(diǎn)分析綠色建筑的作用與決策。其得出的結(jié)論為:在選擇綠色建筑的評(píng)價(jià)體系之中，需要綜合評(píng)價(jià)綠色建筑的實(shí)際效果，并應(yīng)結(jié)合其和環(huán)境發(fā)展之間的綜合效益，然后從評(píng)價(jià)的對(duì)象和目標(biāo)出發(fā)，根據(jù)具體項(xiàng)目情況來(lái)選用恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)體系來(lái)完成評(píng)估。2011年，YuyaKajikawa，用了四種不同的評(píng)價(jià)體系，分別從內(nèi)容、使用原則、指標(biāo)和信息交互媒介等環(huán)節(jié)。對(duì)四種評(píng)價(jià)體系的優(yōu)劣性進(jìn)行比較與討論，以及估量它未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。2012年，RicardoMateus通過(guò)分析現(xiàn)有的評(píng)價(jià)體系，在其基礎(chǔ)上完成了一系列的系統(tǒng)可靠的可延續(xù)性的建筑評(píng)價(jià)拓展內(nèi)容，以滿足綠色建筑的設(shè)計(jì)一與在應(yīng)用方面的決策[6]。（二）調(diào)研對(duì)象通過(guò)走訪湖州S開(kāi)元名都酒店的中高層管理人員，面對(duì)面的交流了解湖州S開(kāi)元酒店的綠色節(jié)能實(shí)踐的具體情況，其中在訪談的過(guò)程中，利用輔助工具記錄采訪內(nèi)容，防止出現(xiàn)遺漏，確保所收集信息的準(zhǔn)確性、客觀性和真實(shí)性。與酒店中高層管理人員訪談結(jié)束后，在與酒店的基層員工進(jìn)行面對(duì)面的訪談。（三）研究方法1、文獻(xiàn)分析法本文利用學(xué)校圖書(shū)館、中國(guó)知網(wǎng)等網(wǎng)站，對(duì)酒店綠色節(jié)能的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行搜集，查找國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)酒店綠色節(jié)能的相關(guān)文獻(xiàn)，并對(duì)收集的信息進(jìn)行整理和歸納，為本文的研究奠定了理論基礎(chǔ)。2、重點(diǎn)訪談法為了讓本文的研究更貼近實(shí)際，采用了重點(diǎn)訪談法，訪談了湖州S開(kāi)元名都酒店的高層管理人員，中層管理人員，基層員工，搜集相關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析。3.數(shù)理統(tǒng)計(jì)法通過(guò)office工具和統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)，對(duì)所訪談數(shù)據(jù)統(tǒng)一匯總，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，分析出開(kāi)元酒店綠色節(jié)能的問(wèn)題，并提出可行的對(duì)策。二、S開(kāi)元酒店綠色節(jié)能現(xiàn)狀（一）S開(kāi)元酒店的綠色節(jié)能現(xiàn)狀S開(kāi)元酒店從酒店設(shè)立之初，就將綠色節(jié)能作為一項(xiàng)重要的發(fā)展策略，從酒店的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到酒店的應(yīng)用管理。從2011年開(kāi)始，開(kāi)元酒店開(kāi)始實(shí)施“還木開(kāi)元”環(huán)保計(jì)劃。涉及環(huán)保設(shè)計(jì)、節(jié)能、減排、水資源等領(lǐng)域的保護(hù)。取名“還木”，有“返歸自然”之意。具體表現(xiàn)如下方面：1、中央空調(diào)節(jié)能措施酒店管理的過(guò)程中，中央空調(diào)的能量消耗是較為嚴(yán)重的消耗方向，在中央冷空調(diào)系統(tǒng)中制冷設(shè)備所產(chǎn)生的冷量為每平方米450千焦，根據(jù)一對(duì)一的配備標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)際運(yùn)行時(shí)均能符合標(biāo)準(zhǔn)使用要求。通過(guò)中央空調(diào)設(shè)計(jì)，其可以滿足的空間相對(duì)較大，在現(xiàn)代酒店當(dāng)中，對(duì)于一些較大型的會(huì)議或者是婚宴，一般只需要一臺(tái)制冷主機(jī)就可以滿足經(jīng)營(yíng)服務(wù)的需求，讓客戶的體驗(yàn)感相對(duì)較好，但是由于中央空調(diào)的應(yīng)用范圍相對(duì)較廣，而且可以供應(yīng)的空間相對(duì)較高，所以在中央空調(diào)開(kāi)放的過(guò)程中，也會(huì)消耗較大的電量，因此，S開(kāi)元酒店為了減少中央空調(diào)的電力浪費(fèi)，應(yīng)當(dāng)加大對(duì)中央空調(diào)的檢查和維修，因?yàn)槿绻照{(diào)老化、出風(fēng)口受堵的話，就會(huì)加大電力消耗，所以S開(kāi)元酒店應(yīng)當(dāng)加大對(duì)空調(diào)風(fēng)管的除塵力度，全方位促進(jìn)出風(fēng)口的暢通無(wú)阻，可以減少用電量，也可以減少S開(kāi)元酒店的用電量。再者，S開(kāi)元酒店的中央空調(diào)節(jié)能，還可以通過(guò)空調(diào)的文段調(diào)解，以及控制空調(diào)開(kāi)關(guān)時(shí)間。原來(lái)S開(kāi)元酒店的空調(diào)預(yù)設(shè)時(shí)間，一般是設(shè)置為提前一個(gè)小時(shí)，但是如果改為提前20分鐘，就可以節(jié)約部分電量，再者，通過(guò)一定的技術(shù)性手段，將空調(diào)的最低溫度進(jìn)行設(shè)置，所設(shè)置的最低溫度只要可以滿足客戶的體驗(yàn)感就可以，保證服務(wù)質(zhì)量，這樣可以在一定程度上防止空調(diào)溫度的無(wú)節(jié)制下調(diào)，節(jié)省電力。通過(guò)這樣的措施，每年可以為S開(kāi)元酒店節(jié)省照明費(fèi)用107萬(wàn)，在一定程度上為酒店提供了一定程度的經(jīng)濟(jì)效益。2、熱水工程節(jié)能改造酒店的熱水使用量也是很大的。根據(jù)訪談可以看出，S開(kāi)元酒店為了給顧客提供更好的體驗(yàn)，是全體24小時(shí)提供熱水的，在本酒店，只是熱水的制取成本每年就高達(dá)1000多萬(wàn)元，給酒店造成了巨大的經(jīng)濟(jì)壓力，但是通過(guò)對(duì)制水系統(tǒng)進(jìn)行熱水工程節(jié)的改造，每年為S開(kāi)元酒店節(jié)省成本500萬(wàn)元以上，在S開(kāi)元酒店，酒店的熱水系統(tǒng)從功能上可以劃分為兩個(gè)部分：一個(gè)是生活熱水，一個(gè)是泳池?zé)崴到y(tǒng)，這兩個(gè)方面的熱水是酒店必須提供的，使用空氣熱水器，可以為酒店顧客提供更好的服務(wù)體驗(yàn)，因此，聽(tīng)過(guò)改進(jìn)酒店泳池?zé)崴暮銣叵到y(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代科技手段的使用，配合電腦的使用，可以從多方面實(shí)現(xiàn)對(duì)熱水的控制，減少制水的浪費(fèi)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的軟件，根據(jù)顧客量決定每日熱水量，減少汁水的用電量浪費(fèi)。而且通過(guò)使用空氣能熱水器，還可以減少碳排放量，實(shí)現(xiàn)安全環(huán)保的目的，這一機(jī)制的推進(jìn)，也會(huì)酒店節(jié)約了經(jīng)濟(jì)成本，這是我國(guó)綠色節(jié)能可持續(xù)發(fā)展的直接體現(xiàn)。3、照明節(jié)能改造為了改進(jìn)S開(kāi)元酒店的節(jié)能設(shè)計(jì)，照明設(shè)計(jì)的改進(jìn)也是重要的方面。走進(jìn)酒店，我們可以看出，燈光不論是白天或者黑夜都會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的開(kāi)著，給客戶一個(gè)良好的體驗(yàn)。但是在我國(guó)目前的照明系統(tǒng)當(dāng)中，仍然是以低效照明為主，這樣的照明方式會(huì)消耗大量的電力，而且電能的利用率也相對(duì)較高。伴隨著現(xiàn)代技術(shù)手段的改進(jìn)，LED能的出現(xiàn)，成為酒店照明的重要選擇。LED的設(shè)計(jì)和自身具有的特點(diǎn)，可以滿足酒店的節(jié)能、環(huán)保以及照明、美化等多種需求。一方面，LED的使用可以適應(yīng)酒店的照明使用頻率。LED燈的獨(dú)特特點(diǎn)可以進(jìn)行多次的開(kāi)關(guān)，在酒店，消費(fèi)者會(huì)多次頻繁出入，以及晚上需要保持燈光的長(zhǎng)明，因此，LED燈的使用都滿足了這些要求，而且其燈光消耗率相較于傳統(tǒng)的白熾燈更小，壽命使用更長(zhǎng)，在較大程度上降低了酒店的照明維護(hù)費(fèi)用和燈具的更換費(fèi)用，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提升。另一個(gè)方面，LED照明燈具的應(yīng)用還可以進(jìn)一步塑造酒店形象。為酒店提供更加舒適的光照環(huán)境。根據(jù)LED燈得的獨(dú)特性，其相較于白熾燈其更具有更高的顯色性，同時(shí)，LED的造型也更為多樣，還可以較為真實(shí)的還原物體的本色，增加酒店的美好環(huán)境設(shè)計(jì)，通過(guò)變換多樣的造型設(shè)計(jì)，LED燈可以增加酒店室內(nèi)空間的層次感和美感。同時(shí)更高的光照品質(zhì)將更有可能塑造高端舒適宜人的光照環(huán)境。（二）S開(kāi)元酒店綠色節(jié)能存在的問(wèn)題1、綠色節(jié)能培訓(xùn)不力員工培訓(xùn)作為員工成長(zhǎng)的重要方式，在綠色節(jié)能方面做出的努力和規(guī)定不足：作為管理層，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)工作的時(shí)候，沒(méi)有將節(jié)能意識(shí)作為必修課，宣傳不到位，沒(méi)有在酒店各個(gè)后臺(tái)區(qū)域張貼綠色節(jié)能標(biāo)語(yǔ)雖然積極號(hào)召綠色節(jié)能環(huán)保，但是在實(shí)際工作中，沒(méi)有切實(shí)對(duì)各部門(mén)的節(jié)能工作做指導(dǎo)和監(jiān)督。

結(jié)合自己在酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)酒店的員工都在定程度上對(duì)酒店節(jié)能有了解，但是在他們實(shí)際的工作中，并沒(méi)有體現(xiàn)出對(duì)綠色節(jié)能的關(guān)注。具體表現(xiàn)為員工對(duì)內(nèi)部設(shè)施資源的使用比較浪費(fèi)，像些內(nèi)部消耗日常用品，大多數(shù)員工都不在乎其是否浪費(fèi)。從員工層面來(lái)講，一方面在于員工培訓(xùn)手冊(cè)對(duì)節(jié)能意識(shí)的規(guī)定相對(duì)較少，另一個(gè)方面在于公司的管理人員沒(méi)有起到良好的帶頭作用，因此，從整體上而言，S開(kāi)元酒店的綠色節(jié)能工作擁有較大的提升空間。從顧客層面來(lái)講，由于員工的節(jié)能意識(shí)相對(duì)較弱，因此，在和客戶進(jìn)行溝通維持酒店節(jié)能設(shè)施的時(shí)候，一方面是溝通不足，一方面是有的顧客不會(huì)在一天或者兩天內(nèi)就形成這樣的節(jié)能的意識(shí)，從而造成酒店和顧客的協(xié)調(diào)性相對(duì)較差，無(wú)法維護(hù)酒店的節(jié)能效果。2、辦公區(qū)域節(jié)能降耗執(zhí)行不力通過(guò)訪談可以發(fā)現(xiàn)，在S開(kāi)元酒店還存在著辦公區(qū)域節(jié)能降耗執(zhí)行不力的問(wèn)題。政策具有引導(dǎo)性，但是在政策制定后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行深入的執(zhí)行，才可以促進(jìn)S開(kāi)元酒店的節(jié)能的全方位發(fā)展。作為公司的管理人員，在對(duì)公司的節(jié)能精神進(jìn)行傳達(dá)的過(guò)程中，一方面對(duì)上層精神理解不足，一方面對(duì)基層管理人員的培訓(xùn)不足，無(wú)法將公司的節(jié)能要求和員工的實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，這一點(diǎn)從公司的資源浪費(fèi)上可以得到明確的體現(xiàn)：雖然在公司的管理層內(nèi)部始終堅(jiān)持應(yīng)當(dāng)保持節(jié)能，但是管理人員工作的辦公室保持24小時(shí)的空調(diào)開(kāi)放，即使沒(méi)有人員辦公，也依然會(huì)保持空調(diào)和燈光的開(kāi)放，而作為酒店的管理人員，也沒(méi)有養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣，因此，電力浪費(fèi)是較大的浪費(fèi)現(xiàn)象之一。S開(kāi)元酒店，不只是管理層辦公室，同樣在酒店大堂也是常年空調(diào)開(kāi)放，在問(wèn)及領(lǐng)導(dǎo)和員工為什么不在沒(méi)人的時(shí)候?qū)⒖照{(diào)關(guān)閉時(shí)，電力管理人員指出，空調(diào)的管理是統(tǒng)一管理的，而且臨時(shí)關(guān)停會(huì)比較麻煩，所以就一直保持開(kāi)放的狀態(tài)。3.節(jié)能考核目標(biāo)缺乏考核機(jī)制對(duì)企業(yè)的發(fā)展具有重要的推動(dòng)和促進(jìn)意義，在S開(kāi)元酒店的節(jié)能管理機(jī)制建設(shè)中，節(jié)能考核目標(biāo)相對(duì)缺乏。企業(yè)設(shè)立了節(jié)能機(jī)制建設(shè)，但是對(duì)于在S開(kāi)元酒店的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有做出具體的規(guī)定，也沒(méi)有明確執(zhí)行節(jié)能指標(biāo)考核機(jī)制。通過(guò)訪談可以發(fā)現(xiàn)，公司的管理層認(rèn)為S開(kāi)元酒店的節(jié)能考核目標(biāo)沒(méi)有進(jìn)行具體設(shè)定，S開(kāi)元酒店的節(jié)能工作應(yīng)當(dāng)做到什么程度，管理人員沒(méi)有給出具體的指標(biāo)。那么與之相對(duì)的是，基層員工沒(méi)有對(duì)應(yīng)的員工行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，由于節(jié)能考核目標(biāo)缺乏，沒(méi)有設(shè)置相應(yīng)的節(jié)能激勵(lì)機(jī)制，在較大的程度上阻礙了員工的積極性，阻礙了節(jié)能機(jī)制的推廣。三、S開(kāi)元酒店綠色節(jié)能實(shí)踐產(chǎn)生問(wèn)題的原因（一）企業(yè)方面一方面是企業(yè)特別是是公司的管理層對(duì)綠色節(jié)能的重視度不足，在S開(kāi)元酒店，公司的領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)雖然認(rèn)識(shí)到了節(jié)能的作用，而且在開(kāi)元集團(tuán)也設(shè)置了多樣化的節(jié)能機(jī)制和節(jié)能措施，但是整體上而言，節(jié)能的力度安排和認(rèn)知度仍然不夠，特別是具體的財(cái)務(wù)審批和員工培訓(xùn)方面存在較大的不足。（二）員工方面作為公司的員工，一方面對(duì)節(jié)能機(jī)制的了解度不足，這主要是由于員工的節(jié)能意識(shí)相對(duì)不足，員工進(jìn)入公司后，沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的員工培訓(xùn)機(jī)制，因此，對(duì)節(jié)能機(jī)制了解不足，另一個(gè)方面，員工的績(jī)效考核水平?jīng)]有與之匹配的激勵(lì)機(jī)制，員工的機(jī)制維持動(dòng)力不足，不明白綠色的重要性，也不能夠?qū)⒕G色節(jié)能的理念貫穿到所有的工作中。S開(kāi)元酒店綠色節(jié)能的對(duì)策和建議（一）加強(qiáng)綠色節(jié)能培訓(xùn)機(jī)制因酒店員工流動(dòng)性較大，員工綠色管理培訓(xùn)方面的系統(tǒng)性和及時(shí)性有所欠缺。在員工入職培訓(xùn)期間，酒店可以首先進(jìn)行綠色管理培訓(xùn)，在員工心中確立綠色管理的思想和觀念，并在員工其他定期培訓(xùn)期間增加綠色管理的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)[15]。其次，酒店需積極鼓勵(lì)員工主動(dòng)參與資源節(jié)約和環(huán)境改善當(dāng)中，幫助酒店構(gòu)建綠色管理形象。再者，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行綠色管理與生態(tài)價(jià)值觀宣講，提高酒店綠色管理力度，幫助酒店構(gòu)建綠色文化。最后，酒店可以通過(guò)建立綠色獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)于日常工作中注重綠色環(huán)保和服從綠色管理的員工給予一定的精神或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，反之給予懲罰，讓酒店員工更高效的認(rèn)知到酒店綠色管理的必要性。酒店開(kāi)展綠色管理，社會(huì)公眾的認(rèn)可和信任是前提，但部分旅客認(rèn)為這僅是個(gè)噓頭，并不了解酒店實(shí)施綠色管理的必要性和重要性。酒店應(yīng)利用網(wǎng)絡(luò)媒體等宣傳途徑將酒店的綠色文化和理念向公眾宣傳，并可以定期與環(huán)保單位進(jìn)行合作，利用“世界環(huán)保日”、“地球日”等開(kāi)展酒店綠色促銷(xiāo)活動(dòng)，宣傳綠色環(huán)保知識(shí)。通過(guò)綠色宣傳引導(dǎo)旅客實(shí)施親環(huán)境行為，讓酒店綠色管理在旅客心中生根發(fā)芽。此外，酒店在宣傳綠色管理的同時(shí)應(yīng)該引導(dǎo)旅客綠色消費(fèi)，例如:鼓勵(lì)旅客自帶洗漱用品;建議旅客在不影響衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況下減少床單的更換次數(shù);可對(duì)旅客每日用水用電量進(jìn)行測(cè)算，如果使用沒(méi)有超過(guò)規(guī)定量，節(jié)約的數(shù)額可作為積分用以抵扣房費(fèi)，讓旅客體驗(yàn)到綠色消費(fèi)的愉悅感，以鼓勵(lì)更多旅客進(jìn)行綠色消費(fèi)[16]。（二）加強(qiáng)辦公區(qū)域節(jié)能執(zhí)行力度辦公區(qū)域的節(jié)能執(zhí)行力度，是帶領(lǐng)全公司進(jìn)行酒店節(jié)能機(jī)制運(yùn)行的重要方面，對(duì)公司的酒店節(jié)能機(jī)制運(yùn)行具有重要的意義：在酒店辦公區(qū)域，應(yīng)當(dāng)制定詳細(xì)的節(jié)能降耗細(xì)則，例如明確規(guī)定，辦公區(qū)域的用電方式，人走燈關(guān)、人走水關(guān)，及時(shí)關(guān)閉空調(diào)，及時(shí)關(guān)閉空調(diào)等多種措施，增加辦公區(qū)域部門(mén)的協(xié)同合作，明確各個(gè)部門(mén)的責(zé)任意識(shí)，各個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)各個(gè)部門(mén)的燈、水、空調(diào)等，將責(zé)任具體到各個(gè)部門(mén)，具體到個(gè)人，如果不能做到上述內(nèi)容，就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相應(yīng)的懲罰，從而使區(qū)域內(nèi)的所有員工都行動(dòng)起來(lái)，在全酒店建立起來(lái)全員節(jié)能意識(shí)[18]。再者，還應(yīng)當(dāng)在酒店定期郝凱節(jié)能降耗例會(huì)制度，在例會(huì)上對(duì)每一個(gè)階段的節(jié)能現(xiàn)狀進(jìn)行歸納和總結(jié)，對(duì)表現(xiàn)較好的個(gè)人和部門(mén)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)相對(duì)較差的部門(mén)進(jìn)行相應(yīng)的懲戒，提升個(gè)人和部門(mén)的責(zé)任意識(shí)。對(duì)本階段的節(jié)能表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)歸納，設(shè)立節(jié)能管理辦公室，辦公室要制定詳細(xì)的節(jié)能表現(xiàn)表格，對(duì)節(jié)能管理辦公室每月對(duì)酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢査，并對(duì)節(jié)能降耗違規(guī)的檢査情結(jié)果予以通報(bào)和處罰，嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。（三）制定嚴(yán)格的節(jié)能考核目標(biāo)考核目標(biāo)的設(shè)立，需要酒店的管理人員、基層人員等全面的配合。首先應(yīng)當(dāng)設(shè)立嚴(yán)格的考核意識(shí)。S開(kāi)元酒店可以通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、廣播、企業(yè)文化等多方面，不斷提升員工的意識(shí)，意識(shí)是實(shí)行一系列措施的基礎(chǔ)。特別是對(duì)于公司的高層管理人員和中層管理人員，一個(gè)可以影響公司的重大決策，一個(gè)是上行下效的重要主體，公司的管理人員的考核意識(shí)提升，會(huì)為公司的節(jié)能考核目標(biāo)設(shè)立確定基礎(chǔ)的方向。其次應(yīng)當(dāng)制定嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)。所謂績(jī)效考核，不是因?yàn)槟骋粋€(gè)人的某一個(gè)方面的成就或者貢獻(xiàn)而有特殊性，而應(yīng)當(dāng)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上行下效，面對(duì)S開(kāi)元酒店的所有人員，使所有人員能夠明晰自己的工作機(jī)制。例如在辦公區(qū)域的節(jié)能維護(hù)上，員工應(yīng)當(dāng)做到三步：不浪費(fèi)、不消耗、不推卸；在飲食方面的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)上，S開(kāi)元酒店指定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，明晰每一個(gè)員工的定量，對(duì)顧客量和采購(gòu)量進(jìn)行統(tǒng)一的計(jì)算，對(duì)超出一定比例的采購(gòu)和食物浪費(fèi)給以明確規(guī)定，防止員工出現(xiàn)鉆采購(gòu)漏洞的不良行為。第三個(gè)方面，應(yīng)當(dāng)制定明確的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。在員工管理過(guò)程中，有效的激勵(lì)機(jī)制，可以提升員工的工作積極性，為員工節(jié)能意識(shí)和節(jié)能行為奠定濃厚的基礎(chǔ)。在設(shè)定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，不限于對(duì)員工的物質(zhì)激勵(lì)，精神激勵(lì)和物質(zhì)激勵(lì)的雙重結(jié)合，可以全方位促進(jìn)員工的節(jié)能意識(shí)發(fā)展。第四個(gè)方面，應(yīng)當(dāng)符合公司的節(jié)能文化。良好的公司文化可以促進(jìn)公司員工的凝聚力，S開(kāi)元酒店在制定考核目標(biāo)的時(shí)候，要符合公司的文化建設(shè)，讓企業(yè)的節(jié)能文化可以通過(guò)多種形式，深入到員工的身心，在全公司形成良好的節(jié)能機(jī)制建設(shè)，促進(jìn)S開(kāi)元酒店的節(jié)能建設(shè)。五、結(jié)語(yǔ)為了進(jìn)一步提升S開(kāi)元酒店的節(jié)能管理，需要對(duì)S開(kāi)元酒店的節(jié)能機(jī)制建設(shè)進(jìn)行深入研究，本文對(duì)S開(kāi)元酒店節(jié)能機(jī)制的研究，從S開(kāi)元酒店的節(jié)能背景入手，全面提升綠色節(jié)能施工技術(shù)應(yīng)用意識(shí)[20]。在開(kāi)展酒店管理時(shí)，分析S開(kāi)元酒店的綠色節(jié)能現(xiàn)狀，主要表現(xiàn)在綠色節(jié)能培訓(xùn)不利、辦公區(qū)域節(jié)能降耗執(zhí)行不力以及節(jié)能考核目標(biāo)缺乏等幾個(gè)方面，以此為基礎(chǔ)，酒店綠色節(jié)能工作的開(kāi)展，應(yīng)當(dāng)不斷深化綠色節(jié)能培訓(xùn)機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)辦公區(qū)域節(jié)能執(zhí)行力度，同時(shí)，還要制定嚴(yán)格的節(jié)能考核目標(biāo)，不斷提升酒店的節(jié)能實(shí)踐水平，積極創(chuàng)新技術(shù)措施，推動(dòng)酒店業(yè)向科學(xué)健康發(fā)展不斷推進(jìn)。參考文獻(xiàn)[1]門(mén)養(yǎng)衛(wèi).基于物聯(lián)網(wǎng)的智能小區(qū)綠色節(jié)能軟件平臺(tái)設(shè)計(jì)[D].西安電子科技大學(xué),2013.[2]方明露.我國(guó)既有建筑綠色節(jié)能改造的效益分析及政策建議[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué),2013.[3]張珉.綠色節(jié)能建筑施工管理研究[D].中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院工程管理與信息技術(shù)學(xué)院),2017.[4]李清洋.德國(guó)既有居住建筑改造中的綠色技術(shù)研究及借鑒意義[D].鄭州大學(xué),2017.[5]王靜.舊工業(yè)建筑綠色節(jié)能改造技術(shù)的應(yīng)用研究[D].西安建筑科技大學(xué),2015.[6]蔣倉(cāng)蘭.新型綠色節(jié)能技術(shù)在建筑工程施工中的應(yīng)用方法[J].科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新,2018(35):109-110.[7]王小紅.試論綠色節(jié)能施工技術(shù)在房屋建筑工程中的應(yīng)用[J].綠色環(huán)保建材,2019(03):41+43.[8]杭曉光.新型綠色節(jié)能技術(shù)在建筑工程施工中的應(yīng)用分析[J].工程建設(shè)與設(shè)計(jì),2019(06):190-191.[9]蔡益春.綠色節(jié)能施工技術(shù)在房屋建筑工程中的應(yīng)用探討[J].綠色環(huán)保建材,2019(06):136+139.[10]黃真會(huì).房屋建筑工程施工中的綠色節(jié)能施工技術(shù)分析[J].工程技術(shù)研究,2019,4(18):71-72.[11]沈芳亮.綠色節(jié)能技術(shù)在建筑改造中的應(yīng)用研究[D].天津大學(xué),2007.[12]李偉.基于Femtocell的雙