食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度

食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度

一、總則

1.為了加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。

2.本規(guī)章制度適用于公司所屬食品生產(chǎn)企業(yè)的所有生產(chǎn)活動(dòng)。

3.公司應(yīng)建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各級(jí)管理人員、部門及員工的安全生產(chǎn)職責(zé)。

二、安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

1.公司設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督和檢查企業(yè)安全生產(chǎn)工作。

2.安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)的主要職責(zé)：

（1）制定和修訂企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

（2）組織安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；

（3）組織開展安全生產(chǎn)檢查和事故隱患排查；

（4）組織應(yīng)急預(yù)案的編制和演練；

（5）協(xié)調(diào)生產(chǎn)安全事故的調(diào)查和處理。

三、安全生產(chǎn)責(zé)任制

1.公司總經(jīng)理是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。

2.各級(jí)管理人員、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)履行以下職責(zé)：

（1）貫徹落實(shí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

（2）組織本部門安全生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)安全；

（3）對(duì)本部門員工的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)負(fù)責(zé)；

（4）組織開展本部門安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)消除事故隱患；

（5）發(fā)生事故時(shí)，組織搶救和事故調(diào)查。

3.員工應(yīng)履行以下職責(zé)：

（1）遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

（2）參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；

（3）正確使用安全防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品；

（4）發(fā)現(xiàn)事故隱患和安全生產(chǎn)違法行為，及時(shí)報(bào)告并采取措施防止事故發(fā)生；

（5）發(fā)生事故時(shí)，積極參與搶救。

四、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)

1.公司應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。

2.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)內(nèi)容包括：

（1）國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)；

（2）公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度；

（3）崗位安全操作規(guī)程；

（4）事故案例及應(yīng)急處理方法。

3.新員工入職前應(yīng)接受公司級(jí)、部門級(jí)和班組級(jí)三級(jí)安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。

五、安全生產(chǎn)檢查和事故隱患排查

1.公司應(yīng)定期組織安全生產(chǎn)檢查，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)備設(shè)施、安全防護(hù)設(shè)施等進(jìn)行全面排查。

2.對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的事故隱患，應(yīng)制定整改措施，明確責(zé)任人、整改期限，并跟蹤整改落實(shí)。

3.安全生產(chǎn)檢查主要包括以下內(nèi)容：

（1）安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度的執(zhí)行情況；

（2）生產(chǎn)設(shè)備、安全防護(hù)設(shè)施的正常運(yùn)行和保養(yǎng)情況；

（3）員工安全操作規(guī)程的遵守情況；

（4）事故應(yīng)急預(yù)案的編制和演練情況。

六、事故處理和應(yīng)急預(yù)案

1.發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織搶救，并按照規(guī)定及時(shí)報(bào)告。

2.事故調(diào)查和處理：

（1）對(duì)事故原因進(jìn)行分析，制定防范措施，防止同類事故再次發(fā)生；

（2）對(duì)事故責(zé)任人進(jìn)行處理，依據(jù)公司規(guī)定和法律法規(guī)進(jìn)行相應(yīng)的處罰；

（3）對(duì)事故進(jìn)行總結(jié)，在全公司范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。

七、安全生產(chǎn)投入和設(shè)備管理

1.公司應(yīng)保證必要的安全生產(chǎn)投入，用于改善安全生產(chǎn)條件，包括設(shè)備更新、安全防護(hù)設(shè)施完善等。

2.設(shè)備管理：

（1）對(duì)新購(gòu)進(jìn)的設(shè)備，必須符合國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和要求；

（2）對(duì)現(xiàn)有設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，保證其安全運(yùn)行；

（3）對(duì)存在安全隱患的設(shè)備，應(yīng)立即停止使用，并進(jìn)行整改。

八、安全生產(chǎn)信息管理

1.建立健全安全生產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，及時(shí)收集、整理、分析和反饋安全生產(chǎn)信息。

2.安全生產(chǎn)信息主要包括：

（1）安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；

（2）公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；

（3）安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)記錄；

（4）安全生產(chǎn)檢查和事故隱患排查記錄；

（5）事故報(bào)告和應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行情況。

九、環(huán)境保護(hù)和職業(yè)健康

1.公司應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家環(huán)境保護(hù)和職業(yè)健康的法律法規(guī)，采取措施預(yù)防和控制生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境污染和職業(yè)危害。

2.環(huán)境保護(hù)和職業(yè)健康管理：

（1）對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、固體廢物等進(jìn)行處理，達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)；

（2）對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行職業(yè)危害因素檢測(cè)，為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)保護(hù)用品；

（3）定期對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)健康檢查，建立職業(yè)健康檔案。

十、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度

1.公司設(shè)立安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度，對(duì)在安全生產(chǎn)工作中做出顯著成績(jī)的個(gè)人或集體給予獎(jiǎng)勵(lì)。

2.安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲：

（1）對(duì)嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度、避免重大事故發(fā)生的個(gè)人或集體給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；

（2）對(duì)違反安全生產(chǎn)規(guī)定、造成事故的個(gè)人或集體給予處罰，并根據(jù)情況追究法律責(zé)任。

十一、安全生產(chǎn)目標(biāo)管理

1.公司應(yīng)制定明確的安全生產(chǎn)目標(biāo)，并將其納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和年度工作計(jì)劃。

2.安全生產(chǎn)目標(biāo)管理：

（1）根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，制定可量化的安全生產(chǎn)目標(biāo)；

（2）將安全生產(chǎn)目標(biāo)分解到各部門、班組和崗位；

（3）定期對(duì)安全生產(chǎn)目標(biāo)完成情況進(jìn)行檢查和評(píng)估，確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

十二、安全文化建設(shè)

1.公司應(yīng)積極營(yíng)造安全文化氛圍，提高全體員工的安全意識(shí)。

2.安全文化建設(shè)：

（1）組織安全生產(chǎn)月、安全知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提升員工安全素養(yǎng)；

（2）利用企業(yè)內(nèi)部宣傳欄、培訓(xùn)等形式，普及安全生產(chǎn)知識(shí)；

（3）鼓勵(lì)員工積極參與安全生產(chǎn)管理，提出合理化建議。

十三、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

1.公司應(yīng)按照國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化要求，開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

2.安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)：

（1）建立和完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程；

（2）加強(qiáng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工安全技能；

（3）建立健全安全生產(chǎn)管理體系，提高安全生產(chǎn)管理水平。

十四、供應(yīng)鏈安全管理

1.公司應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的安全管理，確保供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)。

2.供應(yīng)鏈安全管理：

（1）對(duì)供應(yīng)商的安全資質(zhì)進(jìn)行審查，確保其符合國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)；

（2）對(duì)供應(yīng)商的安全生產(chǎn)情況進(jìn)行定期評(píng)估，建立供應(yīng)商安全生產(chǎn)檔案；

（3）與供應(yīng)商簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議，明確雙方在安全生產(chǎn)方面的責(zé)任和義務(wù)。

十五、安全生產(chǎn)績(jī)效考核

1.公司應(yīng)建立安全生產(chǎn)績(jī)效考核制度，對(duì)各部門、班組和員工的安全生產(chǎn)績(jī)效進(jìn)行評(píng)估。

2.安全生產(chǎn)績(jī)效考核：

（1）設(shè)立合理的安全生產(chǎn)績(jī)效考核指標(biāo)；

（2）定期開展安全生產(chǎn)績(jī)效考核，將考核結(jié)果納入員工績(jī)效薪酬體系；

（3）對(duì)安全生產(chǎn)績(jī)效考核優(yōu)秀的部門、班組和員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

十六、持續(xù)改進(jìn)

1.公司應(yīng)不斷總結(jié)安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)改進(jìn)安全生產(chǎn)管理。

2.持續(xù)改進(jìn)措施：

（1）定期開展安全生產(chǎn)形勢(shì)分析，查找安全生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)；

（2）針對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題，制定整改措施，并跟蹤落實(shí)；

（3）鼓勵(lì)員工積極提出安全生產(chǎn)改進(jìn)建議，不斷完善安全生產(chǎn)管理體系。

十七、安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控

1.公司應(yīng)建立安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各類風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估和管控。

2.安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控：

（1）開展安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和優(yōu)先控制順序；

（2）制定針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管控措施，并監(jiān)督實(shí)施；

（3）對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管控效果進(jìn)行定期評(píng)價(jià)，確保風(fēng)險(xiǎn)處于可控狀態(tài)。

十八、安全生產(chǎn)技術(shù)改造

1.公司應(yīng)加大安全生產(chǎn)技術(shù)改造投入，提高生產(chǎn)過(guò)程的安全性。

2.安全生產(chǎn)技術(shù)改造：

（1）采用新技術(shù)、新工藝，提高生產(chǎn)設(shè)備的安全性能；

（2）對(duì)現(xiàn)有工藝進(jìn)行安全技術(shù)改造，消除安全生產(chǎn)隱患；

（3）引進(jìn)先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理方法，提升安全生產(chǎn)管理水平。

十九、安全生產(chǎn)宣傳與溝通

1.公司應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳與溝通，提高全體員工的安全意識(shí)。

2.安全生產(chǎn)宣傳與溝通：

（1）定期組織安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)，提高員工安全意識(shí)；

（2）建立安全生產(chǎn)信息交流平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布安全生產(chǎn)信息；

（3）鼓勵(lì)員工提出安全生產(chǎn)意見(jiàn)和建議，加強(qiáng)上下級(jí)之間的溝通與協(xié)作。

二十、緊急事故救援與應(yīng)急處置

1.公司應(yīng)建立健全緊急事故救援與應(yīng)急處置機(jī)制，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的能力。

2.緊急事故救援與應(yīng)急處置：

（1）制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置程序和責(zé)任；

（2）組織應(yīng)急救援演練，提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的技能；

（3）配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備，確保事故發(fā)生時(shí)能迅速投入使用。

二十一、安全生產(chǎn)檔案管理

1.公司應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn)檔案管理，確保檔案的完整性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

2.安全生產(chǎn)檔案管理：

（1）建立健全安全生產(chǎn)檔案管理制度，明確檔案的收集、整理、歸檔和保管責(zé)任人；

（2）對(duì)安全生產(chǎn)檔案進(jìn)行分類管理，確保檔案的查閱和利用；

（3）定期對(duì)安全生產(chǎn)檔案進(jìn)行檢查，確保檔案的完整性和準(zhǔn)確性。

二十二、安全生產(chǎn)法律法規(guī)合規(guī)性

1.公司應(yīng)確保安全生產(chǎn)法律法規(guī)的合規(guī)性，遵循國(guó)家和地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)的要求。

2.安全生產(chǎn)法律法規(guī)合規(guī)性：

（1）及時(shí)關(guān)注國(guó)家和地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)的修訂和更新，確保公司規(guī)章制度與法律法規(guī)的一致性；

（2）對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，提高員工的法律意識(shí)；

（3）加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的監(jiān)督和檢查，確保公司各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)符合法律法規(guī)要求。

二十三、安全生產(chǎn)內(nèi)部審計(jì)

1.公司應(yīng)建立安全生產(chǎn)內(nèi)部審計(jì)制度，定期對(duì)安全生產(chǎn)管理進(jìn)行審計(jì)。

2.安全生產(chǎn)內(nèi)部審計(jì)：

（1）制定審計(jì)計(jì)劃，確保審計(jì)覆蓋安全生產(chǎn)的各個(gè)方面；

（2）對(duì)審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定整改措施，并跟蹤整改效果；

（3）通過(guò)內(nèi)部審計(jì)，不斷提升安全生產(chǎn)管理的有效性。

二十四、安全生產(chǎn)信息公示

1.公司應(yīng)實(shí)施安全生產(chǎn)信息公示制度，提高安全生產(chǎn)透明度。

2.安全生產(chǎn)信息公示：

（1）在廠區(qū)內(nèi)顯著位置公示安全生產(chǎn)信息，包括安全生產(chǎn)目標(biāo)、規(guī)章制度、事故情況等；

（2）定期更新公示內(nèi)容，確保信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性；

（3）鼓勵(lì)員工和社