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實驗20比較不同物質(zhì)的吸熱能力【設(shè)計與進行實驗】1.實驗中的主要儀器及作用:(1)天平的作用:稱量加熱物質(zhì)的質(zhì)量;(2)選取相同的酒精燈或電加熱器的原因:保證相同加熱時間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同;(3)攪拌器的作用:使物質(zhì)受熱均勻;(4)待測量:①水和食用油的初溫和;②測水和食用油的質(zhì)量;③時間。2.實驗步驟:實驗裝置如圖所示,取兩支相同的燒杯分別裝入500g水和食用油,它們的初溫都與室溫相同,用相同的電加熱器加熱。方案一:對水和食用油加熱相同的時間,觀察并讀出溫度計的示數(shù);方案二:讓水和食用油升高相同的溫度,記錄并比較加熱的時間。根據(jù)表格數(shù)據(jù)繪制溫度—時間曲線方案一方案二【分析和論證】給質(zhì)量、初溫相同的水和食用油加熱,加熱相同時間,使它們吸收相同的熱量,食用油的溫度升高得比水高;使它們升高相同的溫度,對水加熱的時間更長一些,表明水和食用油吸熱本領(lǐng)不一樣。【實驗結(jié)論】①不同物質(zhì)的吸熱能力不同:②質(zhì)量相同的不同物質(zhì),加熱相同的時間,溫度變化快的吸熱能力弱,即比熱容小;③質(zhì)量相同的不同物質(zhì),升高相同的溫度,加熱時間長的物質(zhì)吸熱能力強,即比熱容大?!緦嶒灧椒ā浚?)控制變量法的應(yīng)用①取質(zhì)量相同的水和食用油分別放入兩燒杯中(注意不是體積相同);②實驗中選用規(guī)格相同的電加熱器給水和食用油加熱相同時間,使兩種物質(zhì)吸收的熱量相同;③讓水和食用油升高相同的溫度,比較加熱的時間。(2)轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用:①升高相同的溫度時,通過比較加熱時間長短來判斷吸熱能力的強弱;②加熱時間相同時,通過比較溫度變化的快慢來判斷物體的吸熱能力?!窘涣髋c討論】(1)測量物質(zhì)的選取要求:應(yīng)選取質(zhì)量、初溫相同的不同物質(zhì);(2)實驗裝置的安裝順序:自下而上;(3)選擇相同的熱源、保證相同加熱時間相同目的:是為了讓兩種物質(zhì)吸收的熱量相同(本實驗是一個理想化實驗,不考慮熱量散失)(4)用規(guī)格相同的電加熱器對不同物質(zhì)進行加熱的好處:①與酒精燈相比,更容易控制相同時間內(nèi)提供的熱量相同;②內(nèi)部加熱,熱量損失少.(5)改變內(nèi)能的方式及內(nèi)能大小的判斷;(6)加熱一段時間后,液體溫度不再升高的原因:液體已經(jīng)沸騰,雖然吸熱,但溫度卻保持不變;(7)判斷物質(zhì)吸熱能力強弱的兩種方法①加熱相同的時間,通過比較溫度變化的快慢來判斷物體的吸熱能力的強弱,溫度變化快的吸熱能力弱;②升高相同的溫度,通過比較加熱時間長短來判斷吸熱能力的強弱,加熱時間長的物體吸熱能力強。(8)熱量的相關(guān)計算;(9)比熱容的理解及在生活中的應(yīng)用。(10)兩種裝置對比,哪種更好一些,為什么?甲乙甲裝置更好一些,甲裝置中散熱較少,乙裝置中兩酒精燈在相同的時間放出的熱量被水吸收的量很難控制相同,誤差較大,因此選擇甲裝置?!纠?】如圖甲所示是“比較水和煤油吸熱升溫特點”的實驗裝置.(1)加熱過程中,用攪拌棒攪動的目的是使水和煤油受熱均勻;水和煤油吸熱的多少是通過加熱時間(選填“溫度計示數(shù)”或“加熱時間”)來反映的.(2)關(guān)于該實驗的變量控制,下列要求中不正確的是CD(填選項前字母).A.采用相同的加熱方法B.使用相同的燒杯C.水和煤油的初溫一定相等D.燒杯中分別裝入相同體積的水和煤油(3)某同學(xué)用同一個加熱裝置分別給質(zhì)量和初溫都相同的水和煤油加熱,分別記錄加熱時間和升高的溫度,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)做出了兩種液體的溫度(T)隨時間(t)變化的圖像(如圖乙所示).①根據(jù)圖像,給水和煤油加熱相同的時間時,煤油升高的溫度高一些;要使水和煤油升高相同的溫度,應(yīng)給水加熱更長的時間,這說明水的吸熱能力強些.②已知水的比熱容是4.2×103J/(kg·℃),則煤油的比熱容是2.1×103J/(kg·℃).(1)實驗中器材的安裝順序是自下而上(選填“自上而下”或“自下而上”).(2)水的比熱容較大這一特性,在生活中有很多應(yīng)用,請舉一例:用水作發(fā)動機的冷卻劑【例2】如圖甲所示是“探究不同物質(zhì)吸熱的情況”實驗.在實驗過程中,每隔2min記錄一次溫度,記錄數(shù)據(jù)如表所示.甲乙丙(1)在兩燒杯中分別裝入初溫相同且質(zhì)量相等的水和煤油.(2)用相同的酒精燈加熱的目的是保證相同時間內(nèi)水和煤油吸收的熱量相同.(3)在組裝器材時應(yīng)先調(diào)節(jié)A(選填“A”或“B”)的高度,調(diào)節(jié)它的高度是為了確保實驗過程中用酒精燈的外焰加熱.(4)加熱時用玻璃棒不斷攪拌的目的是使水和煤油受熱均勻.(5)加熱6min時,煤油的溫度如圖乙所示,其示數(shù)為26℃.(6)要完成該實驗,除圖甲所示器材外,還需要的一個測量工具是秒表.(7)實驗中,通過比較加熱時間來間接反映水和煤油所吸收的熱量.(8)本次實驗采用的科學(xué)方法是A.A.控制變量法B.比值定義法C.類比法(9)分析表中數(shù)據(jù)可知,對于質(zhì)量相等的水和煤油,升溫較快的是煤油;若使兩者升高相同的溫度,則水吸收的熱量較多.由此可見,水的比熱容較
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