《辣椒水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）》

ICS65.020.20B31備案號(hào)：DB32DB32/TXXXX—202XHighefficientcultivationtechniqueregulationofpepperand（送審稿）202X-XX-XX發(fā)布20江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布12辣椒水稻輪作高效栽培技術(shù)規(guī)程適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新GB4404.1糧食作物種子質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的要求。選擇排灌方便，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥能辣椒在不同設(shè)施條件下可以實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，3溫、耐弱光照、坐果能力強(qiáng)、膨果速度快、品種；大棚春季紅椒栽培應(yīng)當(dāng)選擇果皮厚、塑料大棚辣椒栽培，適宜定植的生理苗齡為6-10片葉，以現(xiàn)蕾為宜。冷床育苗適宜的鉀溶液消毒20分鐘洗凈撈出，用通氣性好紗布包好，置于30℃左右環(huán)境中催芽，保持空采用72孔穴盤進(jìn)行育苗，播種前將基質(zhì)按草炭:蛭石:珍珠巖=3:1:1比例進(jìn)行混勻，拌量播入穴中，利用基質(zhì)將每穴小孔蓋平，最后利用4花芽分化隨溫度的升高而加快，冬春季幼苗階現(xiàn)蕾、早定植的目的。定植前，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)降低溫度和控水，澆水，若幼苗無萎蔫現(xiàn)象不必澆水，以降低夜水，穴盤邊緣的幼苗易失水，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行人不萎蔫為宜，還要將幼苗置于較低溫度下煉苗，增強(qiáng)幼苗抗利用基質(zhì)育苗，整個(gè)育苗過程中一般不需要再施肥。如生長期過長或基質(zhì)肥力不足，止疫病、病毒病等病害的發(fā)生。定植前一天可選擇疏松肥沃、排灌方便、保水保肥性好的地肥（15-15-15）25kg-30kg將以上有機(jī)肥料和混合均勻的無機(jī)肥料均勻撒施田間，結(jié)合在定植前可以鋪設(shè)地膜和滴灌設(shè)施，以提升地黑色降解膜，使用拖拉鋪管覆膜一體機(jī)，先將2根滴灌毛管鋪設(shè)在相距畦中心左右60cm5根據(jù)品種特性而定，對生長勢較旺、開展度葉量較水、葉片較小的早熟品種，適當(dāng)密植。一般按行距40cm、株距30cm，每畝定植一般以根坨表面略低于壟面地膜為宜，定植后期，使大棚內(nèi)保持適溫，通過調(diào)整溫濕度使辣椒植幼苗定植時(shí)一次性澆透定根水，緩苗后堅(jiān)決不澆水，進(jìn)行控溫控肥煉苗，2周后澆一為生長前期，四門斗到八面風(fēng)開始掛果為生長有利于發(fā)新枝開花和果實(shí)快速膨大。當(dāng)四門斗對未鋪設(shè)地膜的，可以在辣椒緩苗一周后進(jìn)行松透氣；2周后進(jìn)行第二次中耕除草，進(jìn)一步擁土起高壟。經(jīng)過2次中耕除草，不僅可以及時(shí)清理雜草，還可以切斷土壤毛細(xì)孔隙，促進(jìn)肥料分解利于通風(fēng)透氣，減少養(yǎng)分損耗，而且還助于控長轉(zhuǎn)變。對于長勢弱的植株，必要情況下門椒生產(chǎn)中后期，需要摘除植株內(nèi)側(cè)過密的細(xì)弱6灰霉病為主，兼顧防治蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬種植全過程中，及時(shí)清理田間雜草、作物殘肥料應(yīng)符合NY/T394要求，增施制成煙霧劑，從里到外點(diǎn)燃，5~7天后透風(fēng)。同時(shí)，可以利用夏季空茬期進(jìn)行高溫悶棚消利用瓢蟲、草蛉、寄生蜂等控制蚜蟲、甜菜7在病蟲害發(fā)生初期或采收期，優(yōu)先選擇生物藥劑進(jìn)行防控，如可用0.6%苦參堿水劑防治原則嚴(yán)格按NY/T393-2020執(zhí)行，選擇低毒低殘留佳使用時(shí)間；嚴(yán)格控制安全期；不超范圍用藥交替使用。禁止使用國家明令禁限用的農(nóng)藥和未在蔬菜上登記的農(nóng)藥，只允許使用NY/T生長勢較弱的植株，門椒和對椒采收要適當(dāng)期結(jié)果；對于長勢較強(qiáng)的植株，適當(dāng)延收，避免植株生長塑料大棚春季紅椒，待果色轉(zhuǎn)為鮮紅時(shí)要及時(shí)采收，一般4月下旬開始采收，6月中旬采收結(jié)束，后期溫度過高時(shí)，及時(shí)加蓋遮陽網(wǎng)，存，貯藏期最長能達(dá)到2-3個(gè)月。采收后，若做遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，要選用真空冷卻的方法將辣選擇適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性、抗逆性好，食味8底土選用水稻育秧基質(zhì)或配制營養(yǎng)土，基質(zhì)每畝備足80升；營養(yǎng)土配制：畝備足酥劑浸種：采用25%氰烯菌酯懸浮劑（勁護(hù)）2.5克+6%殺螟丹水劑4毫升加清水8kg攪勻秧盤每畝28-30張，無紡布或薄膜每畝4-5m長，少量的細(xì)蘆竹和稻草（每m2長秧板將塑盤平鋪于已整好的秧板上，做到拉繩鋪放，將塑盤9秧田面積較大的可采用溝灌窨水，水不上盤面或細(xì)竹桿，防止薄膜貼在盤土上，同時(shí)薄膜上鋪播后5-7天（齊苗后）苗高2cm左右，揭去無紡布或薄膜，揭滿溝水，陰天半溝水，雨天排干水，保持盤面干），適宜基本苗，有利塑造高光效群體，改善群體質(zhì)量，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。一般畝栽1.8栽插深度直接影響機(jī)插稻活棵與分蘗，一般栽深1.5-2cm，如栽過深分蘗推遲，易僵宜，為保持其優(yōu)良食味品質(zhì)，宜少施氮肥，注重播種前用藥劑浸種預(yù)防惡苗病和干尖線蟲病等種傳病害，秧田期和大田期注意灰飛虱、稻薊馬等的防治，中后期要綜合防治紋枯病惡苗病。水稻生長密閉后，畝用20%噻呋酰胺20毫升防治紋枯病，及時(shí)使用50%烯啶蟲用30%苯甲·丙環(huán)唑25毫升防治稻曲病。破口期使用70%三環(huán)唑20克防治稻穗瘟，使用呋蟲胺、甲氨基苯甲酸鹽、嘧菌酯等兼治稻飛虱、至抽穗揚(yáng)花期，應(yīng)淺水灌溉促大穗；在灌漿結(jié)實(shí)對本批生產(chǎn)全過程做好農(nóng)事記錄，及時(shí)歸檔，檔案保存附表A辣椒水稻種植茬口安排作物種類種植茬口播種期定植期收獲期辣椒塑料大棚越冬青椒9月下旬12月上中旬2月下旬-4月下旬塑料大棚春提早青椒10月上旬3月下旬-6月上旬塑料大棚春季紅椒10月上旬12月上中旬4月下旬-6月下旬水稻露地5月底-6月上6月下旬附表B辣椒主要病蟲害化學(xué)防治用藥方法病蟲害農(nóng)藥種類稀釋量施藥期施藥方法蚜蟲薊馬美洲斑潛蠅5%啶蟲脒乳油發(fā)病高峰期兌水噴霧25%噻蟲嗪水分散顆粒劑發(fā)病高峰初期10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍50%吡蚜酮可濕性粉劑猝倒病58%甲霜錳鋅可濕性粉劑600倍發(fā)病初期72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑500倍64%惡霜錳鋅濕性粉劑立枯病50％多菌靈可濕性粉劑600倍72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑64%惡霜錳鋅濕性粉劑病毒病0.5%菇類蛋白多糖水劑400