2024-2025高中生物專題6植物有效成分的提取學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測6含解析新人教版選修1

PAGEPAGE11專題六學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測本試卷分第Ⅰ卷(選擇題)和第Ⅱ卷(非選擇題)兩部分。滿分100分，考試時間90分鐘。第Ⅰ卷(選擇題共50分)一、選擇題(共25小題，每小題2分，共50分，在每小題給出的4個選項中，只有1項是符合題目要求的)1．利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)β－胡蘿卜素時，將合成β－胡蘿卜素基因?qū)氲恼_方法是(C)A．將合成β－胡蘿卜素的酶導(dǎo)入到菌種細(xì)胞內(nèi)B．將合成β－胡蘿卜素的基因干脆導(dǎo)入菌種細(xì)胞內(nèi)C．將合成β－胡蘿卜素的基因與質(zhì)粒重組，導(dǎo)入菌種細(xì)胞內(nèi)D．將合成β－胡蘿卜素的酶，通過運(yùn)載體，導(dǎo)入菌種細(xì)胞內(nèi)[解析]本題的實質(zhì)是考查目的基因的導(dǎo)入過程。2．下列有關(guān)生物技術(shù)實踐的敘述正確的是(A)A．在用酒精析出DNA時，要運(yùn)用冷酒精B．在50～60℃水浴中，DNA遇二苯胺試劑后即呈藍(lán)色C．加酶洗衣粉可快速去除各種衣料上的頑固污漬D．利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應(yīng)底物[解析]在用酒精析出DNA時，要運(yùn)用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精，A正確；在沸水浴中，DNA遇二苯胺試劑后即呈藍(lán)色，B錯誤；酶的作用具有專一性，因此加酶洗衣粉能快速去除某些頑固污漬，C錯誤；利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類除了作為反應(yīng)底物，還為酵母菌供應(yīng)養(yǎng)分，D錯誤。3．圖1是玫瑰精油的提取裝置，圖2為提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進(jìn)行鑒定結(jié)果示意圖，下列敘述錯誤的是(C)A．圖1中數(shù)字①②③分別代表溫度計、出水口、進(jìn)水口B．圖1的方法為水蒸氣蒸餾法，蒸餾時收集的蒸餾液不是純凈的玫瑰精油C．圖2所示的鑒定方法的基線一般距底邊3cm，B、D為標(biāo)準(zhǔn)樣點(diǎn)D．圖2中甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)[解析]圖1中數(shù)字①②③分別代表溫度計、出水口、進(jìn)水口，A正確；圖1的方法為水蒸氣蒸餾法，蒸餾時收集的蒸餾液是油水混合物，不是純凈的玫瑰精油，B正確；圖2所示的鑒定方法的基線一般距底邊2cm，A、D為標(biāo)準(zhǔn)樣點(diǎn)，C錯誤；圖2中甲代表的物質(zhì)是胡蘿卜素層析帶，乙代表的物質(zhì)是其他色素和雜質(zhì)，D正確。故選C。4．下列關(guān)于植物芳香油的提取技術(shù)的敘述，正確的有(D)①提取植物芳香油有三種基本方法：蒸餾、壓榨和萃?、谒魵庹麴s是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來③壓榨法是通過機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油A．一個 B．二個C．三個 D．四個[解析]提取植物芳香油有三種基本方法：蒸餾、壓榨和萃取，①正確；水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，②正確；壓榨法是通過機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油的方法，③正確；萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)有機(jī)溶劑后就可獲得芳香油的方法，④正確。故選D。5．(2024·四川成都零診模擬)下列關(guān)于胡蘿卜素以及胡蘿卜素提取過程的分析正確的是(A)A．胡蘿卜素有的存在于葉綠體類囊體薄膜上，可以治療因缺乏維生素A而引起的疾病B．在把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時，溫度越高、干燥時間越長，烘干效果越好C．在萃取過程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，在濃縮干燥前，沒有必要進(jìn)行過濾D．胡蘿卜素只能從植物中提取獲得[解析]葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上含有葉綠素a、葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素，胡蘿卜素可以治療因缺乏維生素A而引起的疾病，A正確；在把簇新的胡蘿卜置于烘箱中烘干時，溫度過高、干燥時間過長，胡蘿卜素會分解，B錯誤；在萃取過程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，在濃縮干燥前，須要進(jìn)行過濾除去固體物質(zhì)，C錯誤；提取自然胡蘿卜素的方法有三種，一是從植物中提取，二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)，D錯誤。6．以下對植物有效成分提取方法的敘述不正確的是(D)A．萃取法提取胡蘿卜素B．紙層析法鑒定提取胡蘿卜素的樣品C．水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油D．壓榨法提取胡蘿卜素[解析]胡蘿卜素的含量較小，很難用壓榨法提取出來。7．(2024·康杰中學(xué)高二期中)受中醫(yī)古籍《肘后備急方》中將青蒿“絞汁”用藥的啟發(fā)，屠呦呦采納低溫提取的方法，從黃花蒿中干脆提取得到青蒿素，是治療瘧疾的特效藥。青蒿素為脂類性物質(zhì)，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，對熱不穩(wěn)定。下列相關(guān)說法錯誤的是(A)A．青蒿素是在核糖體上合成的B．青蒿素是治療瘧疾的特效藥，這體現(xiàn)了生物多樣性的干脆價值C．從黃花蒿中提取青蒿素時，應(yīng)采納萃取法D．瘧原蟲細(xì)胞汲取青蒿素不須要消耗ATP[解析]青蒿素為脂溶性物質(zhì)，不屬于蛋白質(zhì)，不是在核糖體上合成的，A項錯誤；黃花蒿的藥用價值體現(xiàn)了生物多樣性的干脆價值，B項正確；青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，據(jù)此可用萃取法提取，C項正確；青蒿素為脂溶性物質(zhì)，可通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，自由擴(kuò)散不須要消耗ATP，D項正確。8．下列對胡蘿卜素的提取過程的分析，正確的是(B)A．胡蘿卜顆粒越小，烘干時溫度越高、時間越長，烘干效果越好B．圖甲a處安裝的冷凝回流裝置，是為了防止加熱時有機(jī)溶劑的揮發(fā)C．圖甲中完成胡蘿卜素萃取后，干脆將燒瓶轉(zhuǎn)移到乙裝置中進(jìn)行濃縮D．圖乙裝置中錐形瓶收集的液體是濃縮后純度和濃度較高的胡蘿卜素[解析]在把簇新的胡蘿卜置于烘箱中烘干時，溫度高、干燥時間過長時，胡蘿卜素會分解，A錯誤；在萃取過程中，為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)須要在瓶口安裝冷凝回流裝置，B正確；在濃縮干燥前，須要進(jìn)行過濾除去萃取液中的不溶物，C錯誤；將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶液，留下的是胡蘿卜素，D錯誤。9．假如萃取的胡蘿卜素樣品層析后，層析帶顏色比標(biāo)準(zhǔn)樣品的淺，最有可能的緣由是(C)A．萃取的時間不夠 B．選擇的萃取劑不恰當(dāng)C．提取物中含有雜質(zhì) D．濃縮過程操作不當(dāng)[解析]若提取物中含雜質(zhì)，則層析帶顏色比標(biāo)準(zhǔn)樣品淺。10．在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過程中，先后運(yùn)用NaCl、無水Na2SO4，其作用分別是(A)A．分層、吸水 B．溶解、吸水C．吸水、分層 D．分層、萃取[解析]玫瑰乳濁液的處理過程中，加入NaCl的目的是降低玫瑰油的溶解度，利用水、油分層，便于分液，加入無水Na2SO4可除去芳香油中的水分，提高產(chǎn)品純度。B、C、D錯誤，A正確。故選A。11．對玫瑰油提取操作敘述錯誤的一項是(B)A．應(yīng)取剛采摘的玫瑰花瓣，不能取放置時間很長的花瓣B．提取時花瓣與清水的質(zhì)量比為4︰1C．蒸餾溫度太高、時間太短，提取的玫瑰油品質(zhì)就差D．向分別的油層中加入無水硫酸鈉，然后過濾就可以得到玫瑰油了[解析]最好選用當(dāng)天采摘的鮮玫瑰花，提取時花瓣與清水的質(zhì)量比為1︰4；假如蒸餾溫度太高、時間太短，則玫瑰油中雜質(zhì)較多；向分別的油層中加入無水硫酸鈉，汲取油層中的水分，從而得到比較純凈的玫瑰油。12．制取橘皮精油的過程，需先后進(jìn)行A、B兩次過濾，則橘皮精油為(D)A．經(jīng)過A后的濾液B．經(jīng)過A和B后的濾液C．經(jīng)過B后的濾液D．經(jīng)過A后靜置處理的上清液和B后的濾液[解析]橘皮壓榨先用一般布袋過濾，靜置后分別出上清液M，將M在5～10℃下靜置5～7d，使雜質(zhì)沉淀，分別出上清液N，剩余部分用濾紙過濾，得到濾液P，P＋N即為最終的橘皮精油。13．橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是(B)A．與橘皮中的有機(jī)酸反應(yīng)，防止損壞橘皮精油B．破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，提高出油率C．防止提取過程中橘皮精油的有效成分分解D．防止蒸餾過程中原料發(fā)生焦糊[解析]由于橘皮中含有大量的果蠟和果膠，壓榨時簡潔滑脫，用石灰水浸泡是為了破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時滑脫，提高出油率。故選B。14．對胡蘿卜素的提取和鑒定過程的分析正確的是(D)A．運(yùn)用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素時，所運(yùn)用原料的干燥程度是最主要的影響因素B．紙層析鑒定中點(diǎn)樣完成，將濾紙卷成筒狀使兩側(cè)邊緣連接在一起，放入層析液中C．作為萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑須要與水混溶D．采納水浴加熱的緣由是有機(jī)溶劑遇明火易爆炸[解析]運(yùn)用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素時，萃取劑的性質(zhì)和運(yùn)用量是最主要的影響因素，A錯誤；濾紙邊緣不能接觸，否則會因為毛細(xì)現(xiàn)象導(dǎo)致層析液在接觸的地方擴(kuò)散較快，導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快，溶劑前沿不齊，影響試驗結(jié)果，B錯誤；作為萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不能與水混溶，C錯誤；萃取時水浴加熱可防止有機(jī)溶劑遇明火易爆炸，D正確。故選D。15．關(guān)于胡蘿卜素的提取過程的相關(guān)操作及緣由對應(yīng)關(guān)系不正確的是(D)A．胡蘿卜塊粉碎——使胡蘿卜素能夠充分溶解B．胡蘿卜塊干燥——除去胡蘿卜中的水分C．對萃取液蒸餾——提高萃取液中胡蘿卜素濃度D．萃取時加冷凝裝置——防止胡蘿卜素?fù)]發(fā)[解析]胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑，常采納萃取法提取；提取流程為：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素。胡蘿卜素不易揮發(fā)，萃取時加冷凝裝置是為了防止有機(jī)溶劑揮發(fā)，故D錯誤。16．植物芳香油是自然香料，下列有關(guān)說法不正確的是(C)A．植物芳香油是從植物不同器官提取的B．植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑，具有揮發(fā)性C．植物芳香油組成簡潔，主要由苯組成D．用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一種[解析]植物芳香油的成分主要包括萜類化合物及其衍生物。17．如圖為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的層析點(diǎn)的是(B)A．①② B．③④C．⑤⑥ D．③④⑤⑥[解析]胡蘿卜素鑒定的方法一般采納紙層析法，其基線一般距底邊2cm；點(diǎn)樣時，應(yīng)當(dāng)快速細(xì)致，圓點(diǎn)要小，每次點(diǎn)樣時濾紙都要干燥；A、B、C、D4點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是A和D，屬于提取樣品的樣點(diǎn)是B和C。綜上所述，B正確。18．對于胡蘿卜素的提取過程，敘述錯誤的是(D)A．萃取過程中應(yīng)當(dāng)避開明火加熱，采納水浴加熱B．為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，還須要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置C．萃取液的濃縮可干脆運(yùn)用蒸餾裝置D．在濃縮前，不須要過濾，因為萃取液中沒有不溶物[解析]在濃縮之前，還要進(jìn)行過濾，以除去萃取液中的不溶物。19．對用萃取法來提取芳香油的說明不正確的一項是(D)A．用萃取法來提取芳香油，要求原料盡可能細(xì)小B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有機(jī)溶劑C．在浸泡植物材料時，要選用低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑D．芳香油充分溶解于有機(jī)溶劑后，再把芳香油蒸發(fā)出來，剩余有機(jī)溶劑，從而使芳香油和有機(jī)溶劑分別[解析]一般來說，原料顆粒小，須要提取的物質(zhì)就能夠充分溶解，萃取效果就好，A正確；只有易溶于有機(jī)溶劑的芳香油才能用萃取法提取，B正確；在浸泡植物材料時，要選用低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑，C正確；用萃取法來提取芳香油時，芳香油充分溶解在有機(jī)溶劑后，再把有機(jī)溶劑蒸發(fā)出來，剩余芳香油，D錯誤。故選D。20．在芳香油的提取過程中，能夠提高芳香油的品質(zhì)的措施是(D)A．高溫下短時間蒸餾 B．高溫下長時間蒸餾C．低溫下短時間蒸餾 D．低溫下長時間蒸餾[解析]低溫下長時間蒸餾可以防止芳香油被破壞，能夠提高芳香油的品質(zhì)。21．在工業(yè)生產(chǎn)中提取薄荷、香草、桉樹葉等植物中的植物精油，通常將其置于蒸餾鍋內(nèi)的篩板上，篩板下盛放肯定水量以滿意蒸餾操作所需的足夠的飽和蒸汽，水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則。然后采納干脆火加熱、干脆或間接蒸汽加熱等方式提取此類植物的精油，這種方法叫(B)A．水中蒸餾法B．水上蒸餾法C．水汽蒸餾法D．既叫水上蒸餾法，也叫水汽蒸餾法[解析]依據(jù)題干“水層高度以水沸騰時不濺濕原料底層為原則”推斷應(yīng)為水上蒸餾法。22．提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時都須要加熱，但用萃取法提取胡蘿卜素時，采納的是水浴加熱法，而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時是干脆加熱。其緣由是(D)A．前者需保持恒溫，后者不須要恒溫B．前者簡潔蒸發(fā)，后者不簡潔蒸發(fā)C．胡蘿卜素不耐高溫，玫瑰油耐高溫D．前者燒瓶里含有有機(jī)溶劑，易燃易爆，后者是水[解析]用萃取法提取胡蘿卜素時，由于在燒瓶中加入的萃取劑含石油醚等有機(jī)溶劑，因此應(yīng)避開明火加熱，采納水浴加熱。用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時，燒瓶內(nèi)加入的是水，干脆加熱不會出現(xiàn)燃燒、爆炸等現(xiàn)象。23．下列橘皮精油提取操作中，應(yīng)當(dāng)留意的問題是(C)①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上②橘皮要浸透，壓榨時才不會滑脫③壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率④壓榨時加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉A．①②③ B．②③④C．①②④ D．①③④[解析]橘皮在石灰水中充分浸泡，使橘皮浸透而不會滑脫，并且壓榨液的黏稠度不應(yīng)太高，否則過濾時會堵塞篩眼。為了使橘皮精油與水分別，壓榨時須要加入小蘇打和硫酸鈉。24．下列試驗流程中，錯誤的是(C)A．鮮玫瑰花＋清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分別油層→除水→玫瑰油B．石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮油C．胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜素D．選擇葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵(果酒)→醋酸發(fā)酵(果醋)[解析]胡蘿卜素的提取中，在濃縮前，應(yīng)先過濾，以除去萃取液中的不溶物。25．(2024·西寧四中高二月考)下列對胡蘿卜素提取過程的分析正確的是(B)A．在把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時，溫度越高、干燥時間越長，烘干效果越好B．在萃取過程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)C．在濃縮干燥前，沒有必要進(jìn)行過濾D．將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，要收集蒸發(fā)出去的液體，蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素，留下的是有機(jī)溶液[解析]溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解，A錯誤；為了防止加熱時有機(jī)溶劑的揮發(fā)，應(yīng)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置，B正確；在濃縮前，還要進(jìn)行過濾，除去萃取液中的不溶物，C錯誤；將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶劑，留下的是胡蘿卜素，D錯誤。第Ⅱ卷(非選擇題共50分)二、非選擇題(共50分)26．(10分)下列是與芳香油提取相關(guān)的問題，請回答：(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有__易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定__的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液__不是__(是、不是)純的玫瑰精油，緣由是__玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物__。(2)當(dāng)蒸餾瓶的水和原料量肯定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和__蒸餾溫度__。當(dāng)原料量等其他條件肯定時，提取量隨蒸餾時間的改變趨勢是__在肯定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，肯定時間后提取量不再增加__。(3)假如蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會__下降__，緣由是__部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失__。(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度__較低__的地方，目的是__削減揮發(fā)__。(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期改變趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為__a__天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時__能__(能、不能)采納從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是__薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相像__。[解析](1)玫瑰精油易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適于用水蒸氣蒸餾法提取。所得蒸餾液是油水混合物。(2)蒸餾過程中，蒸餾時間和蒸餾溫度影響精油的提取量，蒸餾時間越長提取的油量越多，直至原料中所含精油殆盡。(3)蒸餾過程中若無冷卻過程，部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)，導(dǎo)致提取量削減。(4)玫瑰精油易揮發(fā)，應(yīng)存放在溫度較低的地方。(5)由題圖知，在a天左右花中精油含量相對較高。(6)薄荷油與玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)相像，也可用水蒸氣蒸餾法提取。27．(10分)從香辛料中提取有效成分作為食品的自然防腐劑具有廣袤的前景。某試驗小組分別從五種香辛料中提取精油(編號為A、B、C、D、E)，并用這些精油對四種微生物進(jìn)行了抑菌實力的試驗探討，所得數(shù)據(jù)如下表所示。請回答：精油種類抑菌圈直徑(mm)菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8(1)上表中，與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相像的微生物是__大腸桿菌和白葡萄球菌__。(2)在探究精油對微生物的抑菌實力時，試驗用的培育基中__須要__(填“須要”或“不須要”)加入瓊脂，應(yīng)采納__稀釋涂布平板__法進(jìn)行接種，推斷精油的抑菌實力大小的指標(biāo)是__抑菌圈直徑大小__。(3)試驗結(jié)果表明，精油E對細(xì)菌的殺傷作用__小于__(填“大于”或“小于”)對真菌的殺傷作用。(4)從香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的__性質(zhì)和運(yùn)用量__，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，請寫出簡要思路__將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且相宜的狀況下，分別進(jìn)行不同時間萃取，測定精油含量，達(dá)到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間__。[解析](1)制作泡菜的菌種是乳酸菌，屬于原核生物，而表格中的四種微生物中，大腸桿菌和白葡萄球菌都屬于原核生物。(2)依據(jù)題意分析，該試驗須要視察抑菌圈的大小，用的是固體培育基，因此培育基中須要加入瓊脂作為凝固劑；該試驗采納的接種方法是稀釋涂布平板法，視察到的抑菌圈的直徑大小可以作為推斷精油的抑菌實力大小的指標(biāo)。(3)據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，5種精油中，E精油對白葡萄球菌、黑曲霉、青霉的抑菌效果都最好，但是對黑曲霉和青霉的抑菌圈更大，說明E精油對細(xì)菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用。(4)采納萃取法提取精油時，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和運(yùn)用量；若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，自變量是萃取的時間，依據(jù)試驗設(shè)計的基本原則設(shè)計試驗如下：將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且相宜的狀況下，分別進(jìn)行不同時間萃取，測定精油含量，達(dá)到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間。28．(10分)(2024·康杰中學(xué)高二期中)綠藻A是某種單細(xì)胞綠藻，能夠合成物質(zhì)W。某小組為探究氮養(yǎng)分缺乏對綠藻A增殖及物質(zhì)W累計的影響，將等量的綠藻A分別接種在氮養(yǎng)分缺乏和氮養(yǎng)分正常的兩瓶培育液中，并在相宜溫度和肯定光強(qiáng)下培育。定時取樣并檢測細(xì)胞濃度和物質(zhì)W的含量，結(jié)果如圖。(1)本試驗的試驗組為__氮養(yǎng)分缺乏的培育液__。從圖甲可知，在氮養(yǎng)分正常培育液的瓶中，綠藻A的種群增長曲線呈__S__型。(2)綜合圖甲和圖乙的信息可知，在生產(chǎn)上，若要用少量的綠藻A獲得盡可能多的物質(zhì)W，可以實行的措施是__先將少量綠藻放在氮養(yǎng)分正常的培育液培育，等到細(xì)胞濃度最高時集中收集，再放在氮養(yǎng)分缺乏的培育液接著培育__。(3)在以上探討的基礎(chǔ)上，某人擬設(shè)計試驗進(jìn)一步探討氮養(yǎng)分缺乏程度對物質(zhì)W積累的影響，則該試驗的自變量是__培育基中的氮養(yǎng)分濃度__。[解析](1)探究氮養(yǎng)分缺乏對綠藻A增殖及物質(zhì)W累積的影響，試驗的自變量為氮養(yǎng)分的有無，比照組應(yīng)為氮養(yǎng)分正常的培育液，試驗組為氮養(yǎng)分缺乏的培育液。據(jù)圖甲可知，在氮養(yǎng)分正常培育液的瓶中，綠藻A的細(xì)胞密度先快速增長，后趨于穩(wěn)定，細(xì)胞密度遠(yuǎn)大于試驗組，增長曲線呈“S”型。(2)據(jù)圖乙可知，試驗組肯定時間內(nèi)隨時間延長物質(zhì)W的含量上升，且遠(yuǎn)大于比照組。依據(jù)以上分析，用少量的綠藻A獲得盡可能多的物質(zhì)W，可先將少量綠藻放在氮養(yǎng)分正常的培育液培育，等到細(xì)胞濃度最高時集中收集，再放在氮養(yǎng)分缺乏的培育液接著培育。(3)探討氮養(yǎng)分缺乏程度對物質(zhì)W積累的影響，試驗的自變量應(yīng)是氮養(yǎng)分的多少，即培育基中的氮養(yǎng)分濃度。29．(10分)(2024·云南省師范高校附屬中學(xué)高三高考適應(yīng)性月考)為提高玫瑰精油出油率，探討者對傳統(tǒng)的玫瑰精油提取方法進(jìn)行改進(jìn)，詳細(xì)流程如下：鮮玫瑰花＋清水＋NaCl→水蒸氣蒸餾→提取液→石油醚→萃取→濃縮→玫瑰花精油，并探討了影響出油率的相關(guān)因素，試驗結(jié)果如下圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)探討者在提取玫瑰精油時采納了__水蒸氣蒸餾__法和__萃取__法結(jié)合的工藝，其中利用石油醚對提取液進(jìn)行處理依據(jù)了玫瑰精油__易溶于有機(jī)溶劑__的特性。(2)玫瑰花應(yīng)在花開的盛期采收，是因為__此階段，花朵含油量最高_(dá)_。(3)該試驗中清水與玫瑰花的質(zhì)量比一般限制在__4︰1__。為提高出油率，還應(yīng)將蒸餾時間和NaCl濃度分別限制在__4h__和__5.0%__。(4)若將提取液放置一段時間后，再進(jìn)行萃取，玫瑰精油含量會下降，可能的緣由是__放置過程中，一部分玫瑰精油揮發(fā)(合理即可)__。[解析](1)玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于有機(jī)溶劑，故可采納萃取的方法提取，其揮發(fā)性較強(qiáng)，故可以采納水蒸氣蒸餾法提取。石油醚屬于有機(jī)溶劑，用石油醚對提取液進(jìn)行處理依據(jù)了玫瑰精油易溶于有機(jī)溶劑的特性。(