新教材人教版《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教學(xué)課件1

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第１節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能任何系統(tǒng)都有邊界，細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它也有邊界，細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界。科學(xué)家用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞卻不能很快逸出細(xì)胞。1.將細(xì)胞與外界壞境分隔開(kāi)原始地球環(huán)境一、細(xì)胞膜的功能膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要階段。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

胞間連絲哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞二、細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)明理由（一）制備細(xì)胞膜正常形態(tài)的紅細(xì)胞吸水后脹破的紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破。思考：

如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用差速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)，然后用蛋白酶處理。（已知蛋白酶能專(zhuān)一性的催化蛋白質(zhì)的分解）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞膜被破壞得出結(jié)論：膜的成分有蛋白質(zhì)

1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。

●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類(lèi)大約占2%—10%細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行駛功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多。1925年，戈特和格倫德?tīng)枌?duì)血影的研究抽提細(xì)胞膜中的脂類(lèi)物質(zhì)在水面鋪成單分子層，聚攏后測(cè)總面積b。把紅細(xì)胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復(fù)沖洗后只留細(xì)胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測(cè)定出紅細(xì)胞的表面積a。測(cè)定結(jié)果：b=2a細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子組成的。

親水頭部疏水尾部磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷脂“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。細(xì)胞膜是由雙層磷脂分子組成的。

脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣有機(jī)結(jié)合構(gòu)成膜的呢？

1959年羅伯特森“暗亮暗”提出假說(shuō)：蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)靜態(tài)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子的位置蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)鑲在、嵌入、橫跨在磷脂雙分子層中。

時(shí)間：

人物：

實(shí)驗(yàn)：

結(jié)論：資料四1970年LarryFrye等將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光染料標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞一半發(fā)紅光、另一半發(fā)綠光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光染料均勻分布細(xì)胞膜具有流動(dòng)性熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖時(shí)間：1972年人物：桑格和尼克森提出：流動(dòng)鑲嵌模型

多糖糖蛋白蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層膽固醇（剛性）流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。2、蛋白質(zhì)分子或鑲嵌，或全部，部分嵌入，或橫跨磷脂雙分子層。4、生物膜具有一定的流動(dòng)性（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）。3、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類(lèi)結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。細(xì)胞膜具有流動(dòng)性一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

化學(xué)成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)細(xì)胞壁是全通透的二、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞壁（植物細(xì)胞）1.據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ǎ〢細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子課堂練習(xí)

2.動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中，細(xì)胞膜中央凹陷，最終縊裂形成2個(gè)子細(xì)胞，與這一現(xiàn)象有關(guān)的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是()A．細(xì)胞核具有排斥性B.細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性C．細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D．細(xì)胞具有周期性1.文言文是一種十分講究形式美的書(shū)面語(yǔ)言，古人寫(xiě)文章時(shí)，總是從聲律、音節(jié)、句式等各方面考慮，對(duì)文章的語(yǔ)言加以修飾，以使語(yǔ)言盡善盡美。因此文言文中的修辭方式格外豐富，這成為文言語(yǔ)言的鮮明特色，如押韻、對(duì)偶、排比等等。這些修辭方式的存在，也為我們給文言文斷句提供了方便。2.景物是情感的載體，我們可以通過(guò)景物的冷暖色調(diào)或時(shí)令色彩等來(lái)揣摩作者的情感情緒。明麗絢爛的景色一般表現(xiàn)愉悅的心態(tài)，而色彩暗淡的景物往往表達(dá)傷感之意。當(dāng)然也有特例，作者以悲景寫(xiě)樂(lè)情或以樂(lè)景寫(xiě)悲情，這種情況要結(jié)合詩(shī)作具體內(nèi)容來(lái)分析。3.景物也有時(shí)令色彩。一般而言，早春之景給人的感覺(jué)是充滿(mǎn)生機(jī)，富有生命力，抒發(fā)喜悅、向上的情感；暮春之景衰敗紛亂，抒發(fā)感傷、惋惜之情；秋冬給人凄涼蕭瑟之感，抒發(fā)悲哀惆悵之情。4.善于抓住景物前面的修飾語(yǔ)及后面的動(dòng)詞、形容詞，把握景物特征，從特征中捕捉背后的情感特征。5.先是忽然看到臨水人家的驚喜，接著寫(xiě)寧?kù)o安詳?shù)拇迨薪o詞人帶來(lái)的一種有所依托的溫暖和慰藉。同時(shí)，眼前如畫(huà)的村落，也觸發(fā)了詞人一縷思鄉(xiāng)之情。6.該讀書(shū)節(jié)的標(biāo)志將愛(ài)心、書(shū)本和紐帶等元素變化組合而成。愛(ài)心和書(shū)本的寓意是熱愛(ài)讀書(shū)、用心讀書(shū)。心形紐帶寓意是以讀書(shū)為紐帶，齊心協(xié)力推動(dòng)學(xué)習(xí)型城市的創(chuàng)建(齊心協(xié)力建構(gòu)和諧社會(huì))。7.對(duì)理想的追求和對(duì)人生的悲觀經(jīng)常在他身上發(fā)生沖突。在斯特林堡的作品中，盡管人們的命運(yùn)是悲慘的，但我們?nèi)匀荒芨杏X(jué)到一種奮發(fā)向上的力量，雖然這種努力往往以失敗而告終，但這種追求本身，就帶有一種震撼人心的悲壯與崇高。8.小說(shuō)的結(jié)尾，主人公收起那彌足珍貴的半張紙，“