2024年秋新蘇科版八年級上冊物理教學(xué)課件 第四章 物態(tài)變化 第二節(jié) 汽化和液化

第四章

物態(tài)變化第二節(jié)

汽化和液化八上物理

SK1.知道液態(tài)和氣態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，了解汽化和液化的方式及條件.

2.通過探究實(shí)驗(yàn)得出水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)，知道沸點(diǎn)的概念.

3.能區(qū)分蒸發(fā)和沸騰，能用圖像描述水沸騰的特點(diǎn).4.能用汽化和液化知識解釋和說明自然界和生活中的一些常見現(xiàn)象.1.現(xiàn)象探究現(xiàn)象原因?yàn)⒃诓ＡО迳系乃?，一段時(shí)間后不見了水由液態(tài)變成了氣態(tài)酒精涂在手臂上，感覺到?jīng)?，且過一會(huì)兒就不見了酒精由液態(tài)變成了氣態(tài)水燒開后繼續(xù)加熱較長時(shí)間，水量會(huì)明顯減少水由液態(tài)變成了氣態(tài)2.探究歸納：在上述現(xiàn)象中，水和酒精均由液態(tài)變成了氣態(tài).我們把物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化.3.汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰.灑在玻璃板上的水和涂在手臂上的酒精不見了，都屬于蒸發(fā)現(xiàn)象；鍋里的水燒開，屬于沸騰現(xiàn)象，沸騰是劇烈的汽化.1.蒸發(fā)的概念及特點(diǎn)2.現(xiàn)象探究：影響蒸發(fā)快慢的因素

以濕衣服晾干為例：情景現(xiàn)象原因___________________________________將同樣的濕衣服分別放在陽光下和陰涼處，比較衣服晾干的快慢陽光下，衣服干得快陽光下溫度高，水蒸發(fā)得快情景現(xiàn)象原因___________________________將同樣的濕衣服，以展開與折疊的方式晾在相同環(huán)境中，比較晾干的快慢展開的衣服干得快展開的衣服表面積大，水蒸發(fā)得快情景現(xiàn)象原因____________________________將同樣的濕衣服，分別晾在通風(fēng)處和無風(fēng)處，比較晾干的快慢通風(fēng)處的衣服干得快通風(fēng)處空氣的流速大，水蒸發(fā)得快探究歸納：上述現(xiàn)象說明，影響蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè)：（1）液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；（2）液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；（3）液體表面空氣流動(dòng)的速度越大，蒸發(fā)越快.教材深挖影響蒸發(fā)快慢的其他因素1.液體蒸發(fā)的快慢還與液體的種類有關(guān).比如在相同條件下，酒精就比水蒸發(fā)得快.2.周圍環(huán)境也會(huì)影響蒸發(fā)的快慢.如周圍空氣的濕度越大，水蒸發(fā)得越慢.夏天下雨前，人往往感到特別悶熱，就是因?yàn)榭諝獾臐穸却螅松砩系暮挂弘y以蒸發(fā).3.蒸發(fā)致冷（1）現(xiàn)象探究：蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象原理剛從游泳池里出來的人感到冷水蒸發(fā)時(shí)從人體吸熱，使人感到冷夏天，教室的地面上灑些水會(huì)感到?jīng)鏊舭l(fā)時(shí)從空氣中吸熱，使人感到?jīng)鏊鞜釙r(shí)，狗常把舌頭伸出來舌頭上的水蒸發(fā)吸熱，可降低狗的體溫探究歸納：液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體周圍環(huán)境的溫度下降.（2）蒸發(fā)致冷液體蒸發(fā)時(shí)要從周圍環(huán)境吸熱，使周圍環(huán)境溫度降低，所以蒸發(fā)具有致冷的作用.蒸發(fā)越快，致冷效果越明顯.典例1

[泰州期中]

如圖，在炎熱的夏天，市政部門安排噴霧車噴灑水霧降溫、降塵，由于霧狀的水______（選填“增大”或“減小”）了與空氣的接觸面增大加快吸積，從而______（選填“加快”或“減慢”）水的蒸發(fā)，蒸發(fā)____（選填“吸”或“放”）熱.1.沸騰：在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象.2.實(shí)驗(yàn)：探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材電水壺、適量水、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?）觀察水的溫度的變化；（2）觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象.實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象___________________________________________________（1）沸騰前，水的溫度不斷上升，電水壺底部產(chǎn)生的氣泡越來越多，氣泡在上升過程中逐漸變小（如圖甲所示）.（2）沸騰時(shí)，水的溫度保持不變，電水壺底部有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中變大，到達(dá)液面后破裂放出里面的水蒸氣（如圖乙所示）.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（3）停止加熱，水很快停止沸騰.（4）水在沸騰前的聲音較大，沸騰時(shí)的聲音較小數(shù)據(jù)處理__________________________________方格紙上的橫坐標(biāo)軸表示時(shí)間，縱坐標(biāo)軸表示溫度，根據(jù)記錄的時(shí)間和溫度，在方格紙上描出相應(yīng)的點(diǎn)，然后用平滑的曲線把這些點(diǎn)連接起來，得到溫度和時(shí)間的關(guān)系圖像，如圖所示探究歸納特別提醒1.用電水壺加熱比用酒精燈加熱縮短了實(shí)驗(yàn)的時(shí)間；若要進(jìn)一步縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可采取兩個(gè)措施：（1）提高水的初始溫度；（2）水量適當(dāng)減少.2.停止加熱，沸騰立即停止，這說明要維持沸騰狀態(tài)，需要繼續(xù)吸熱.日常生活中有時(shí)遇到停止加熱還能沸騰的情況，說明容器的溫度還高于水的沸點(diǎn)，水可以繼續(xù)吸熱.3.注意安全，防止?fàn)C傷.3.液體沸騰的條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn)；二是繼續(xù)吸熱.二者缺一不可.4.蒸發(fā)與沸騰的比較汽化的方式異同點(diǎn)

蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)發(fā)生部位在液體表面在液體表面和內(nèi)部現(xiàn)象緩慢，不容易觀察到劇烈，產(chǎn)生大量氣泡條件任何溫度下都會(huì)發(fā)生溫度達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱汽化的方式異同點(diǎn)

蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)溫度變化溫度降低保持沸點(diǎn)溫度不變影響因素（1）液體的溫度;（2）液體的表面積;（3）液體表面空氣流動(dòng)的快慢液面上方氣壓的大小影響沸點(diǎn)的高低，氣壓越大，沸點(diǎn)越高應(yīng)用致冷，降溫水浴加熱，分餾等相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象；都是吸熱過程

98吸熱保持不變

1.液化（1）現(xiàn)象探究現(xiàn)象原因燒水時(shí)從壺嘴噴出

“白氣”壺嘴噴出的水蒸氣液化形成的小水滴霧空氣中的水蒸氣液化成小水珠，附著在浮塵等顆粒上并彌漫在空氣中露空氣中的水蒸氣液化成小水珠，凝結(jié)在花草、石塊上，形成較大水珠（2）探究歸納：上述現(xiàn)象中，水蒸氣變成液態(tài)的水.物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化.2.液化的兩種方式特別提醒有些氣體僅靠壓縮體積的方法難以液化，可以采取壓縮體積和降低溫度相結(jié)合的方法.

5.汽化和液化的對比6.水蒸氣液化現(xiàn)象圖解典例3

[鹽城期中]

如圖所示，小華吃冰淇淋

時(shí)，看到冰淇淋周圍冒“冷氣”，由此她聯(lián)想到了燒開水時(shí)壺嘴冒

“熱氣”的情景.下列說法中正確的是(

)

A.冰淇淋周圍的“冷氣”是冰淇淋熔化成的小水珠B.“冷氣”形成的過程要放熱，“熱氣”形成的過程要吸熱C.壺嘴冒“熱氣”是壺嘴噴出的水蒸氣液化成的小水珠D.這兩種情況的“白氣”都是空氣中原來的水蒸氣液化而成的小水珠√[解析]

冰淇淋周圍冒“冷氣”，是由于空氣中的水蒸氣遇到較冷的冰淇淋時(shí)，液化而成的小水珠，這一過程放熱；燒開水時(shí)壺嘴冒“熱氣”，是由于壺中熱水汽化成的高溫水蒸氣遇到外界較冷的空氣液化而成的小水珠，這一過程放熱，故“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，但水蒸氣的來源不同.故C正確，A、B、D錯(cuò)誤.典例4

下列液體都是由氣體液化得到的，其中哪種液化方法與其他的不同(

)

CA.煤氣罐中的液體B.一次性打火機(jī)中的液體C.燒水時(shí)揭開鍋蓋，鍋蓋內(nèi)表面的水滴D.推壓活塞，注射器內(nèi)重