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第3節(jié)比熱容第1課時比熱容【教學(xué)目標(biāo)】一、知識目標(biāo)1.了解比熱容的概念,知道比熱容是物質(zhì)的一種屬性.2.嘗試用比熱容解釋簡單的自然現(xiàn)象.二、能力目標(biāo)1.通過探究,比較不同物質(zhì)的吸熱能力.2.通過上網(wǎng)查閱《氣候與熱污染》的相關(guān)資料,了解利用比熱容解釋海邊與沙漠晝夜溫差問題,并了解一下“熱島效應(yīng)”.三、素養(yǎng)目標(biāo)利用探究性學(xué)習(xí)活動,培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神,培養(yǎng)解決問題的能力.【教學(xué)重點】比熱容概念的理解.【教學(xué)難點】應(yīng)用水的比熱容大的知識來解釋自然現(xiàn)象、解決實際問題.【教具準(zhǔn)備】鐵架臺、電爐子(或酒精燈)、石棉網(wǎng)、火柴、干沙子、水、煤油、天平、溫度計、手表、大燒杯、大試管、玻璃棒等.【教學(xué)課時】1.5課時【鞏固復(fù)習(xí)】教師引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)上一課時所學(xué)內(nèi)容,并講解學(xué)生所做的課后作業(yè)(教師可針對性地挑選部分難題講解),加強學(xué)生對知識的鞏固.【新課引入】教師利用多媒體播放一段中央電視臺一天的天氣預(yù)報的錄相片段,播放前提醒學(xué)生特別注意觀察我國各省內(nèi)城市最高氣溫和最低氣溫,看看能不能從中發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律.學(xué)生思考、討論,發(fā)表各自的看法.師請同學(xué)們思考,“為什么內(nèi)陸的晝夜溫差比沿海地區(qū)大呢”?大家通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)后,你就會明白.好,下面我們開始探究吧.【進(jìn)行新課】知識點1認(rèn)識比熱容1.探究水吸收的熱量跟哪些因素有關(guān)教師提出問題:咱們同學(xué)當(dāng)中有誰幫助媽媽燒過水?燒水時,水吸收的熱量的多少跟哪些因素有關(guān)?有怎樣的關(guān)系?請用你的生活經(jīng)驗來支持你的觀點.(這種設(shè)置問題的方法,比直接提問水吸收的熱量與水的質(zhì)量和升高的溫度是什么關(guān)系,更具開放性,能有效培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維.)學(xué)生回憶并思考,發(fā)表各自建議:①水多些時,加熱時間要長些;水少些時,加熱時間要短些.②加熱時間長時,溫度升高多些;加熱時間短時,溫度升高低些……教師引導(dǎo)學(xué)生互相交流、討論,對回答不完善的地方可補充完善、分析歸納、得出結(jié)論.板書:(1)水吸收的熱量與水的質(zhì)量有關(guān),水的質(zhì)量越大吸收熱量越多.(2)水吸收的熱量與水溫升高多少有關(guān),水溫升高越多吸收熱量越多.2.探究物體吸收的熱量與物質(zhì)種類有關(guān)——比熱容師是不是只要物體的質(zhì)量相等、升高的溫度相同,它們吸收的熱量就相等呢?或者說物體吸收熱量的多少是否還跟其他因素有關(guān)?學(xué)生猜想:物體吸收熱量的多少還可能與物質(zhì)的種類有關(guān).教師引導(dǎo)學(xué)生制定計劃與設(shè)計實驗:(1)引導(dǎo)學(xué)生選擇器材:教師為同學(xué)們提供了水、食用油或沙子三種物質(zhì),同學(xué)們可任意選擇.(2)引導(dǎo)學(xué)生擬定方案:怎樣確定水和食用油(或沙子)吸收的熱量是否相同?學(xué)生經(jīng)過討論認(rèn)為:通過加熱時間的長短來確定.教師強調(diào):必須保證熱源相同且較穩(wěn)定.(運用“轉(zhuǎn)換法”把比較吸熱多少轉(zhuǎn)換為比較加熱時間長短,更易于操作)(3)讓學(xué)生合作交流、設(shè)計方案.教師加入學(xué)生的小組討論之中,了解學(xué)生的思路,適時點撥.各小組學(xué)生派代表表述自己的設(shè)計思路.教師收集、整理,點評引導(dǎo),擇優(yōu)確定比較合理的設(shè)計方案,讓學(xué)生實驗.方案一:用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)(如沙和水),讓它們升高相同的溫度,比較加熱時間.(實驗裝置如圖所示,注意使兩個裝置的熱源相同且較穩(wěn)定.)設(shè)計記錄數(shù)據(jù)的表格.方案二:用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì),給它們加熱相同時間,比較溫度升高的多少(實驗裝置上圖同樣適用).設(shè)計記錄數(shù)據(jù)的表格.在學(xué)生的交流過程中,教師適時提出學(xué)生設(shè)計、交流時容易忽略的問題,如:a.你們怎樣獲得質(zhì)量相同的水和食用油(或沙子)?b.你們怎樣使食用油(或沙子)內(nèi)、外溫度達(dá)到一致?c.你們采用的熱源是否穩(wěn)定,怎樣改進(jìn)更好?(4)學(xué)生根據(jù)交流情況,適當(dāng)修正自己的方案.教師提醒實驗時要注意的問題:①為節(jié)省實驗時間,每小組所采用的兩種不同物質(zhì)的質(zhì)量要適當(dāng)?shù)纳僖恍?,若是選用熱水做熱源的小組可用暖瓶里初溫較高的熱水;②如果兩種物質(zhì)的初溫不相等,可通過加熱的方式調(diào)整一下.(5)學(xué)生選取自己方案中所需的實驗器材,進(jìn)行實驗,收集數(shù)據(jù).以小組為單位進(jìn)行實驗,教師巡回指導(dǎo),針對學(xué)生實驗中出現(xiàn)的困難及時給予幫助、存在的問題及時進(jìn)行糾正.(6)分析與論證:各小組根據(jù)實驗收集的數(shù)據(jù)分析歸納,進(jìn)行交流,得出結(jié)論.根據(jù)實驗數(shù)據(jù)學(xué)生不難得出物體吸收熱量的多少與物質(zhì)種類有關(guān)的結(jié)論.師為了表示不同的物質(zhì),質(zhì)量相同時,升高相同的溫度,吸收熱量的多少,物理學(xué)中引進(jìn)物理量——比熱容.注意:要在相同條件下比較,即必須讓質(zhì)量相同,溫度升高度數(shù)也相同,故質(zhì)量都取單位質(zhì)量(1kg),溫度都取升高1℃,比較起來最為方便.(讓學(xué)生類比密度的定義方法,用比值定義法給比熱容下定義)板書:(1)一定質(zhì)量的某種物質(zhì),在溫度升高(或降低)時吸收(或放出)的熱量與它的質(zhì)量和升高(或降低)的溫度乘積之比,叫做這種物質(zhì)的比熱容.用符號c表示.(2)單位:焦每千克攝氏度,符號J/(kg·℃).3.比熱容是物質(zhì)的屬性教師請同學(xué)們閱讀教材P12頁《小資料》并思考,可以發(fā)現(xiàn)有什么規(guī)律?學(xué)生分析、討論回答:不同物質(zhì)的比熱容不同;水與冰的比熱容不同;水的比熱容最大;泥土比水的比熱容要小……板書:比熱容是反映物質(zhì)自身性質(zhì)的物理量(即是物質(zhì)的屬性),物質(zhì)種類不同,比熱容一般不同.教師引導(dǎo)學(xué)生回憶:我們已經(jīng)知道哪些物理量可以反映物質(zhì)的自身性質(zhì),它們有什么特點?生:密度,密度不隨物質(zhì)的質(zhì)量、體積的多少而改變,也不隨位置變化而改變.師既然比熱容是物質(zhì)的屬性,那么,它同樣也具有與密度相似的性質(zhì).比熱容是物質(zhì)本身的一種屬性,與物質(zhì)的質(zhì)量、體積多少無關(guān)(特別提醒,它還與溫度變化無關(guān)).那么請大家思考:把一盆水倒掉三分之一,比熱容有無變化?把這盆水由20℃加熱到100℃,比熱容有無變化?生:(齊聲回答)不變.課堂演練完成本課時對應(yīng)課堂練習(xí).知識點2水的比熱容教師引導(dǎo)學(xué)生思考由之前探究煤油(或沙子)和水的吸熱能力的實驗中,可以得出什么結(jié)論?生1:由表一數(shù)據(jù)可知水的吸熱能力(或比熱容)比煤油(或沙子)強,要讓它們升高相同的溫度,則需對水加熱久一些.生2:由表二數(shù)據(jù)可知加熱相同時間時,水的溫度變化慢些,煤油(或沙子)溫度上升得快些.師同學(xué)們回答得很好,下面請同學(xué)們閱讀教材P12頁的《小資料》和P13頁的《想想議議》,說說在生活、生產(chǎn)中如何應(yīng)用水的比熱容.生思考、分析、發(fā)表看法:因為水的比熱容與其他的液體相比要大得多,這樣水在降低相同溫度時,放出的熱量多些.生活中汽車用水作為冷卻劑.春天,農(nóng)民伯伯育秧苗,每到傍晚往田間灌水,防止秧苗在夜間被凍壞;而白天放出秧田里的水,便于曬田,促進(jìn)秧苗生長.師真棒!大家分析得很對,請大家課后閱讀教材P12~P13頁的最下面兩段文字,思考為什么內(nèi)陸地區(qū)的溫差比沿海地區(qū)的大.課堂演練完成本課時對應(yīng)課堂練習(xí).【課堂交流、小結(jié)與延展】師同學(xué)們,我們通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),理解了比熱容的概念,學(xué)會了利用比熱容知識解釋一些自然現(xiàn)象,還明白了比熱容與我們?nèi)祟惿a(chǎn)、生活密切相關(guān).你們還有哪些收獲呢?請相互交流、討論.生1:通過學(xué)習(xí),我明白了不同物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)不同,水的吸熱本領(lǐng)最強.生2:通過學(xué)習(xí),我們明白物質(zhì)吸收熱量的多少與物質(zhì)的種類、質(zhì)量和升高的溫度有關(guān).生3:表示不同物質(zhì)的吸熱或放熱能力用比熱容這個物理量.比熱容是反映物質(zhì)自身性質(zhì)的物理量,每種物質(zhì)都有自己的比熱容,它與溫度、質(zhì)量、體積都沒有關(guān)系.生4:在生產(chǎn)、生活中,為什么經(jīng)常用水作為取暖劑(或冷卻劑),原因是水的比熱容最大,在質(zhì)量相當(dāng),變化相同的溫度時,水與其他物質(zhì)相比,水吸收熱量多;換句話說,降低相同的溫度時,水放出的熱量要多些.生5:質(zhì)量相當(dāng)?shù)纳匙雍秃K?,接收太陽光的照射吸收的熱量相同時,由于沙子的比熱容大約只有水的1/4,因此,沙子升高的溫度大約是水升高溫度的4倍.所以,炎熱的夏天,我們赤腳走在海灘上,感覺沙子熱燙熱燙的,而海水卻是涼涼的,就是這個道理.生6:為了保護大自然,為了保護我們?nèi)祟惖纳姝h(huán)境,防止熱污染,我們要提倡低碳生活,樹立節(jié)能環(huán)保意識.同學(xué)們,行動起來吧!……【教師結(jié)束語】同學(xué)們,我們通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),收獲了不少知識.我們知道了不同物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)不同,知道了物質(zhì)吸熱的多少取決于物質(zhì)的種類、質(zhì)量和變化的溫度.而且明白了水的比熱容較其他物質(zhì)的比熱容大,這點在生產(chǎn)、生活中得到廣泛的應(yīng)用.自然界中不同地區(qū)的氣候變化與這有著很大的關(guān)系.大家深深體會到,物理是與現(xiàn)實生活密切相關(guān)的一門學(xué)科.只要大家平時多關(guān)注生活、留心觀察生活中的現(xiàn)象,勤于思考,就會輕松地學(xué)好物理.好,謝謝大家!課后作業(yè)完成本課時對應(yīng)課后練習(xí).1.本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計方法讓學(xué)生體會到“從生活走向物理,從物理走向社會”.在設(shè)計此課時,從市民極為關(guān)心的天氣預(yù)報入手,引入新課;緊接著讓學(xué)生聯(lián)系他們極為熟悉的燒水現(xiàn)象,探究出影響物體吸收熱量多少的兩個因素;最后又利用所學(xué)知識解釋生活中、自然界的一些現(xiàn)象,這些會使學(xué)生認(rèn)識到生活中無處不蘊含著物理知識,極大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣.2.縱觀本節(jié)課的設(shè)計,不難發(fā)現(xiàn)每個環(huán)節(jié)都是從提出問題入手展開教學(xué)的,這一個個精心設(shè)計的問題,組成一個步步攀升的臺階,引領(lǐng)學(xué)生走向科學(xué)知識的殿堂.3.在不違背新課程標(biāo)準(zhǔn)的前提下,在本節(jié)課教學(xué)過程中,對教材進(jìn)行了一系列的創(chuàng)新,如問題的提出方式,探究方案的設(shè)計等等.這些設(shè)計更有利于培養(yǎng)學(xué)生的興趣,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力.4.為幫助學(xué)生理解比熱容的概念,努力使本節(jié)的教學(xué)活動源于生活,服務(wù)于生活,幫助學(xué)生構(gòu)建“物理在身邊”的理念,從而順利突破教學(xué)難點.在推導(dǎo)熱量計算公式時,引導(dǎo)學(xué)生由淺入深,由具體數(shù)據(jù)到歸納計算公式,這樣學(xué)生容易理解和記住.利用水的比熱容大來冷卻或取暖(1)水冷系統(tǒng)的應(yīng)用人們很早就開始用水來冷卻發(fā)熱的機器,在電腦CPU散熱中可以利用散熱片與CPU核心接觸,使CPU產(chǎn)生的熱量通過熱傳導(dǎo)的方式傳輸?shù)缴崞?,然后利用風(fēng)扇將散發(fā)到空氣中的熱量帶走.但水的比熱容遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于空氣,因此可以用水代替空氣作為散熱介質(zhì),通過水泵將內(nèi)能增加的水帶走,組成水冷系統(tǒng).這樣CPU產(chǎn)生的熱量傳輸?shù)剿泻笏臏囟炔粫黠@上升,散熱性能優(yōu)于
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