教科版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)第一單元教案附板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)反思

新教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)教案附板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)反思

第一單元

1.水到哪里去了

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的蒸發(fā)現(xiàn)象，并知道水蒸氣是一

種真實(shí)的物質(zhì)，它是一種看不見(jiàn)、摸不著、無(wú)色無(wú)

味、透明的物質(zhì)。

2.經(jīng)歷水蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄的

能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

3.經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)水蒸氣的形成與水有密切的

關(guān)系，認(rèn)識(shí)到自然界的事物是有聯(lián)系的。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)探究，學(xué)生認(rèn)識(shí)到水蒸氣是真實(shí)存在的一種物

質(zhì)，它的形成和水有關(guān)系。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

水、玻璃片、透明塑料杯、塑料薄膜、濕布、棉簽、

教學(xué)課件等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師用棉簽在黑板前面的玻璃上寫上“水”字，提

問(wèn)學(xué)生看到什么現(xiàn)象？

2.學(xué)生匯報(bào)：過(guò)一會(huì)兒，“水”字漸漸不見(jiàn)了。

3.教師提問(wèn)：生活中還見(jiàn)過(guò)類似的現(xiàn)象嗎？

4.學(xué)生討論回答。

5.教師提問(wèn)學(xué)生：水到哪里去了？(板書(shū)課題)

6.學(xué)生觀察現(xiàn)象，并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出解釋。

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)的第2題，圍繞兩大問(wèn)題進(jìn)行討

論，明晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是實(shí)驗(yàn)中如何確保實(shí)驗(yàn)的公平性；

二是從哪些方面展開(kāi)細(xì)致認(rèn)真的觀察。

2.實(shí)驗(yàn)中，圍繞問(wèn)題展開(kāi)觀察。

(1)教師展示水蒸發(fā)的教學(xué)課件，并提問(wèn)：1號(hào)杯和

2號(hào)杯中水的多少發(fā)生了什么變化？2號(hào)杯上的塑料

膜在實(shí)驗(yàn)前后有什么變化？

(2)學(xué)生觀察并做好記錄。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：3天后，1號(hào)杯比2號(hào)杯中的水少了許多，

而且2號(hào)杯的塑料膜上出現(xiàn)了小水珠。

三、深入研討，建構(gòu)認(rèn)識(shí)

1.認(rèn)識(shí)到水蒸氣是真實(shí)存在的一種物質(zhì)。

(1)教師提出問(wèn)題：塑料膜上出現(xiàn)的小水珠是怎么來(lái)

的？

(2)學(xué)生進(jìn)一步完成培養(yǎng)皿扣在濕土上出現(xiàn)小水珠的

實(shí)驗(yàn)，觀察塑料膜上水珠形成的過(guò)程。

(3)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)杯中的水與塑料膜上的水珠的關(guān)系。

(4)總結(jié)，教師告訴學(xué)生“水蒸氣”這一物質(zhì)。

2.認(rèn)識(shí)到水蒸氣與水是同一種物質(zhì)。

(1)教師提出問(wèn)題：水蒸氣是一種怎樣的物質(zhì)呢？它

和水有哪些相同和不同？

(2)學(xué)生運(yùn)用眼睛看、鼻子聞、手摸的方法觀察水蒸

氣并做好記錄。

3.學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成比較水和水蒸氣相同點(diǎn)與不

同點(diǎn)的韋恩圖。

四、拓展應(yīng)用，深化認(rèn)識(shí)

閱讀資料：北方寒冷的冬天濕衣服被凍干，懂得這是

冰直接升華成水蒸氣的一個(gè)特殊

例子°

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

水到哪里去了

沒(méi)有顏色

水

【教學(xué)反思】

水蒸氣是一種看不見(jiàn)、透明、摸不著、沒(méi)有顏色、

沒(méi)有氣味的物質(zhì)。對(duì)于這樣一種無(wú)法可視的物質(zhì)，要

讓學(xué)生相信它的存在是非常困難的。

因此本課的難點(diǎn)是讓學(xué)生在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中通過(guò)思辨

“水和塑料膜上的水珠有什么關(guān)系？”這一核心問(wèn)題

來(lái)展開(kāi)，從而最終說(shuō)服自己水蒸氣是存在的，它的形

成與水有關(guān)系。

2.水沸騰了

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道水沸騰的現(xiàn)象，水在加熱過(guò)程中發(fā)生的變化。

2.掌握使用溫度計(jì)測(cè)量水溫的方法以及酒精燈的使

用方法。

3.經(jīng)歷水沸騰的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄的

能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

4.經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)水沸騰與溫度有密切的關(guān)系，

認(rèn)識(shí)到自然界的事物是有聯(lián)

系的。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)探究，學(xué)生認(rèn)識(shí)到加熱水的過(guò)程中出現(xiàn)的各種

現(xiàn)象和變化，水的沸騰和溫度

有關(guān)。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

溫度計(jì)、燒杯、三腳架、酒精燈、火柴、試管夾、

塑料袋、漏斗、教學(xué)課件等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師提問(wèn)：同學(xué)們?cè)诩抑幸?jiàn)過(guò)煮湯、燒開(kāi)水嗎？水

在加熱過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？

2.學(xué)生匯報(bào)：見(jiàn)過(guò)。水在加熱過(guò)程中會(huì)冒白氣，水會(huì)

變燙。

3.你們還知道其他現(xiàn)象嗎？

4.學(xué)生討論回答。(教師板書(shū)課題)

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)所需器材和實(shí)驗(yàn)過(guò)程，

引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)酒精燈使用的注意事項(xiàng)。

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)部分，圍繞兩大問(wèn)題進(jìn)行討論，

明晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是水在加熱過(guò)程中發(fā)生了什么變化？

二是水在沸騰時(shí)的溫度，水沸騰的過(guò)程中我們看

到了什么現(xiàn)象？

2.實(shí)驗(yàn)中，圍繞學(xué)習(xí)單展開(kāi)觀察。

(1)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，并完成學(xué)習(xí)單。

水在加熱過(guò)程中發(fā)生的變化水沸騰時(shí)看到的現(xiàn)象(畫圖

(畫圖或用文字描述)或用文字描述)

(2)學(xué)生觀察并做好記錄。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：水在加熱過(guò)程中水溫逐漸上升；水中出

現(xiàn)小氣泡；產(chǎn)生“白汽”。

總結(jié)：水在達(dá)到100℃時(shí)沸騰；水在沸騰時(shí)產(chǎn)生大

量氣泡；產(chǎn)生大量“白汽”。

三、深入研討，提升認(rèn)識(shí)

1.學(xué)生思考：沸騰后的水和產(chǎn)生的“白汽”相比，有

什么不同呢？

2.學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)：將塑料袋套在盛有沸騰水的燒杯上，

觀察到了什么現(xiàn)象？

3.匯報(bào)研討：我們看到袋子變大了，內(nèi)壁出現(xiàn)了小水

珠，說(shuō)明了什么？說(shuō)明水變成水蒸氣后體積會(huì)擴(kuò)大

1600倍，最后水蒸氣會(huì)變成小水珠。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

水沸騰了

水的溫度變化趨勢(shì)：水沸騰前，水溫上升得先快

后慢

水沸騰后，水溫保持在100℃不變

水變成水蒸氣后，體積會(huì)大大增加

【教學(xué)反思】

本課的教學(xué)設(shè)計(jì)，我力求體現(xiàn)以下兩點(diǎn)：

1.以學(xué)生為科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)

探究。教學(xué)中，我并沒(méi)有把知識(shí)強(qiáng)加給學(xué)生，而是盡

力發(fā)揮學(xué)生的主體作用。讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)

的樂(lè)趣，激發(fā)他們熱愛(ài)科學(xué)的感情。

2.注重科學(xué)方法的指導(dǎo)。教學(xué)中我特別注重對(duì)學(xué)

生進(jìn)行觀察方法的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生思考。同時(shí)幫助學(xué)

生分析如何觀察水沸騰過(guò)程的具體變化情況。這樣既

為后面的總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果打好了基礎(chǔ)，也讓學(xué)生掌握了

科學(xué)的方法。

3.水結(jié)冰了

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的結(jié)冰現(xiàn)象，并知道冰是固態(tài)的

水，能比較冰和水的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

2.經(jīng)歷水結(jié)冰的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄的

能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

3.經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)水的結(jié)冰與溫度有密切的關(guān)

系，認(rèn)識(shí)到自然界的事物是有聯(lián)系的。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)探究，學(xué)生認(rèn)識(shí)到冰是固態(tài)的水，水在變成冰

后發(fā)生了許多變化。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

水、燒杯、試管、溫度計(jì)、食鹽，小勺、橡皮筋、

教學(xué)課件等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1教師出示課件并提問(wèn)：如果一直讓水的溫度下降，

會(huì)出現(xiàn)什么情況？

2.學(xué)生匯報(bào)：水會(huì)變成冰。

3.教師繼續(xù)提問(wèn)：我們生活中還遇到過(guò)哪些類似的現(xiàn)

象？

4.學(xué)生討論并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出解釋。

5.教師提問(wèn)學(xué)生：水在什么條件下會(huì)結(jié)冰呢？(板書(shū)

課題)

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)的第1題，圍繞兩大問(wèn)題進(jìn)行討

論，明晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是水在什么條件下會(huì)結(jié)冰？

二是水結(jié)冰后有哪些變化？

2.實(shí)驗(yàn)中，圍繞隨堂學(xué)展開(kāi)觀察。

(1)學(xué)生自主展開(kāi)水結(jié)冰的實(shí)驗(yàn)。

(2)學(xué)生觀察并做好記錄。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：水結(jié)冰后體積膨脹了；水結(jié)冰后變成了固

體；水在0℃的條件下會(huì)結(jié)冰；水結(jié)冰后會(huì)變成固態(tài)，

體積會(huì)變大。

三、深入研討，建構(gòu)認(rèn)識(shí)

1,認(rèn)識(shí)到冰是一種與原來(lái)杯中的水不一樣的物質(zhì)。

(1)教師提出問(wèn)題：冰與水相比，有哪些相同和不同？

冰也是水嗎？

(2)教師指導(dǎo)學(xué)生用聞、看、摸等方式觀察冰的特

征。

(3)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)冰與水的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。

(4)總結(jié)，教師告訴學(xué)生“冰”這一物質(zhì)。

2.學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成比較水和冰相同點(diǎn)與不同點(diǎn)

的韋恩圖。

四、拓展應(yīng)用?深化認(rèn)識(shí)

閱讀資料：凝華是物質(zhì)跳過(guò)液態(tài)直接從氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)

的現(xiàn)象，是物質(zhì)在溫度和氣壓低于三相點(diǎn)的時(shí)候發(fā)生

的一種物態(tài)變化。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

水結(jié)冰了

摸得著堅(jiān)硬

看得見(jiàn)沒(méi)有顏色

沒(méi)有氣味

透明

【教學(xué)反思】

本節(jié)課內(nèi)容是在學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了水的特點(diǎn)的基礎(chǔ)

上，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)冰是水的一種存在形式，初步了解冰

與水之間的變化關(guān)系。通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)要讓學(xué)生對(duì)

溫度有一個(gè)更深的認(rèn)識(shí)，明白溫度的變化是與熱量相

關(guān)的，還可以為后續(xù)的集中探討水的狀態(tài)變化與熱量

的關(guān)系奠定基礎(chǔ)。課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探

究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)會(huì)科學(xué)探究解決問(wèn)題的策略。

科學(xué)探究是科學(xué)學(xué)習(xí)的中心環(huán)節(jié)，因此本節(jié)課設(shè)計(jì)以

學(xué)生自主觀察、實(shí)驗(yàn)為主，再通過(guò)討論、交流認(rèn)識(shí)冰

的特點(diǎn)及水結(jié)成冰的原因，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察、善于

動(dòng)腦的科學(xué)探究意識(shí)。首先通過(guò)師生談話直入主題把

學(xué)生思維的焦點(diǎn)集中在冰上面，這樣快速激發(fā)了學(xué)生

的探究欲望，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生自己提出探究的問(wèn)題，培

養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)。然后通過(guò)冰與水的相同與不同的

對(duì)比分析，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握冰的特點(diǎn)及與水的相同

與不同，培養(yǎng)學(xué)生用比較的方法來(lái)觀察事物的能力。

“水在什么溫度時(shí)開(kāi)始結(jié)冰”是本節(jié)課最重要的學(xué)習(xí)

內(nèi)容，根據(jù)“測(cè)水的常溫——測(cè)水在碎冰中的溫度變

化，觀察水開(kāi)始結(jié)冰時(shí)的溫度”思路進(jìn)行了教學(xué)，重

點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要連續(xù)觀測(cè)和注意先后順序。

4.冰融化了

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的融化現(xiàn)象，掌握水、水蒸氣、

冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，以及它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

2.經(jīng)歷冰融化的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄的

能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

3.經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)冰融化與溫度有密切的關(guān)系，

認(rèn)識(shí)到自然界的事物是有聯(lián)

系的。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)探究，學(xué)生認(rèn)識(shí)冰融化成水的原因及融化過(guò)程

中發(fā)生的變化，水的形態(tài)轉(zhuǎn)化與溫度有關(guān)系。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

冰、熱水、燒杯、試管、橡皮筋、溫度計(jì)、教學(xué)視

頻等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師出示課件，提問(wèn)學(xué)生：如果給冰塊加熱，會(huì)出

現(xiàn)什么情況？

2.學(xué)生匯報(bào)：冰塊會(huì)緩慢融化。

3.教師提問(wèn)：我們有什么方法可以加快冰塊的融化

嗎？

4.學(xué)生討論回答：用吸管向冰塊吹熱氣、用吹風(fēng)機(jī)向

冰塊吹熱風(fēng)。

5.教師指導(dǎo)學(xué)生觀察冰塊的變化，說(shuō)一說(shuō)冰塊變化的

原因。(板書(shū)課題)

6.學(xué)生觀察現(xiàn)象，并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出解釋。

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。并組

織學(xué)生討論：試管上的橡皮筋有什么作用？

(2)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)中，圍繞隨堂學(xué)中的題目展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，完成觀察

記錄。

(1)學(xué)生觀察冰融化成水的過(guò)程中，發(fā)生了什么變

化？

(2)記錄看到的現(xiàn)象，并思考冰融化成水的原因。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：冰融化成水后，體積會(huì)變小。

三、深入研討，建構(gòu)認(rèn)識(shí)

1.認(rèn)識(shí)到冰融化的溫度有關(guān)。

(1)教師提出問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)中為什么要將試管放在熱水

中？

(2)學(xué)生交流討論，并匯報(bào)結(jié)果。

(3)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)冰融化前后體積的變化。

(4)總結(jié)：冰融化成水的原因是溫度的變化，這是一

個(gè)吸熱的過(guò)程5因此冰融化需要加熱以加快融化的速

度。冰在融化過(guò)程中，形態(tài)由固態(tài)變成了液態(tài)，體積

會(huì)變小。

2.認(rèn)識(shí)到水、水蒸氣與冰是同一種物質(zhì)以及它們之間

相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系。

(1)教師提出問(wèn)題：水、水蒸氣與冰之間是怎樣相互

轉(zhuǎn)化的呢？

(2)結(jié)合所學(xué)與生活經(jīng)驗(yàn)回答問(wèn)題。

四、拓展應(yīng)用?深化認(rèn)識(shí)

閱讀資料：自然界中，水的三態(tài)轉(zhuǎn)化關(guān)系。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

冰融化了

水

【教學(xué)反思】

這節(jié)課學(xué)生將經(jīng)歷對(duì)冰融化過(guò)程的觀察。通過(guò)實(shí)

驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)冰融化時(shí)，形態(tài)由固態(tài)變成了液態(tài)，同

時(shí)體積減小。但是試管中的冰完全融化成水需要較長(zhǎng)

的時(shí)間，因此在課堂中要完全觀測(cè)到冰融化成水是不

容易的。雖然缺少了這部分?jǐn)?shù)據(jù)，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，他

們認(rèn)識(shí)到了以下兩點(diǎn)：冰融化過(guò)程中溫度保持在了

0℃，冰融化成水后體積變小了。

在探討水的三態(tài)轉(zhuǎn)化時(shí)，需要借助教學(xué)課件并回

憶前面幾課所學(xué)知識(shí)，因此本課以教師講授為主，缺

少了學(xué)生的參與探究。

5.水能溶解多少物質(zhì)

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象，并知道水溶解物質(zhì)

是有一定限度的，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是

不同的。

2.經(jīng)歷溶解實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄的能力，

學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

3.經(jīng)歷對(duì)比實(shí)驗(yàn)，體會(huì)一次只能改變一個(gè)條件的嚴(yán)

謹(jǐn)性。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

認(rèn)識(shí)到水中溶解的物質(zhì)是有限的，不同物質(zhì)在水中

的溶解能力是不同的。掌握對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

食鹽、小蘇打、天平、小勺、玻璃棒、2個(gè)玻璃杯、

若干小紙片。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.情境導(dǎo)入：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水

中，食鹽和紅糖會(huì)溶解在水中。還有很多物質(zhì)也能在

水中溶解。如果把它們一直不斷地加入到同樣多的水

中，它們還能繼續(xù)溶解下去嗎？

2.學(xué)生匯報(bào)：食鹽和糖不能無(wú)限地溶解在水中。

3.教師展示教學(xué)課件，并引導(dǎo)學(xué)生思考：小蘇打、堿、

味精、面粉和沙子中，哪些物質(zhì)能溶解在水中？

4.學(xué)生討論回答，并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出解釋。(教師板書(shū)

課題)

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)過(guò)程：兩杯

50毫升水能溶解多少小蘇打和

食鹽？

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)的部分，圍繞幾大問(wèn)題進(jìn)行討論，

明晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是實(shí)驗(yàn)中如何確保實(shí)驗(yàn)的公平性：實(shí)驗(yàn)中需要保證

兩杯水的體積和溫度相同，每一份小蘇打或食鹽的質(zhì)

量相同，等食鹽或小蘇打在杯中完全溶解后才能加入

下一份；二是食鹽或小蘇打不能再溶解時(shí)的現(xiàn)象。

2.實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生自主展開(kāi)觀察，做好實(shí)驗(yàn)記錄。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

食鹽和小蘇打的溶解能力是不同的。通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，

我們發(fā)現(xiàn)在常溫下，50毫升水大約能溶解18克食鹽，

大約能溶解6克小蘇打。

三、深入研討，提升認(rèn)識(shí)

圍繞以下兩個(gè)問(wèn)題深入研討，提升認(rèn)識(shí)。

1.為什么在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中要一份一份地加入？

2.食鹽或小蘇打不能再溶解時(shí)，怎么做才能讓它們繼

續(xù)溶解？

四、拓展應(yīng)用?深化認(rèn)識(shí)

觀看教學(xué)課件，學(xué)習(xí)食鹽、面粉和沙子在水中的溶解

能力。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

水能溶解多少物質(zhì)

食鹽-1廠〉溶解18克食鹽—I1.水溶解物質(zhì)有一定的限度

~>50毫升水T—>

小蘇打」」溶解6克小蘇打」2.不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同

【教學(xué)反思】

上完了這一課，我感覺(jué)學(xué)生的觀察還有描述不夠

深入，整堂課有點(diǎn)像走過(guò)場(chǎng)的味道。而且在實(shí)驗(yàn)講解

環(huán)節(jié)不夠充分，教學(xué)中缺少實(shí)驗(yàn)視頻，教師在講臺(tái)上

操作不能顧及學(xué)生是否能真正接受，學(xué)生自己動(dòng)手操

作難度又較大。還有一點(diǎn)，這一堂課組織教學(xué)沒(méi)執(zhí)行

好。學(xué)生可能在這一學(xué)期第一次進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，過(guò)于興奮，

往往在我講的時(shí)候，他們就已經(jīng)動(dòng)手去弄桌上的器材。

當(dāng)時(shí)的我沒(méi)有發(fā)覺(jué)，只顧著自己去講解。在課后，組

里的老師針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，給我提出了寶貴的建議：課

堂中要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)課的組織教學(xué)比較

難把握，需要花更多的心思。一堂實(shí)驗(yàn)課下來(lái)，我發(fā)

現(xiàn)自己在教學(xué)中講的太多，對(duì)學(xué)生輔導(dǎo)過(guò)多，學(xué)生自

己探究的內(nèi)容過(guò)少。在教學(xué)中還應(yīng)注意對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)常

規(guī)操作的訓(xùn)練，這是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基石。

6.加快溶解

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的溶解實(shí)例，并知道哪些措施能

加快物質(zhì)的溶解。

2.經(jīng)歷探究加快物質(zhì)溶解方法的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、

認(rèn)真觀察記錄的能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科

學(xué)概念。

3.經(jīng)歷對(duì)比實(shí)驗(yàn)，體會(huì)一次只能改變一個(gè)條件的嚴(yán)

謹(jǐn)性。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)探究，學(xué)生認(rèn)識(shí)到加快溶解的多種方法。學(xué)生

能設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究科學(xué)問(wèn)題。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

冷熱水、玻璃杯、玻璃棒、食鹽、研缽、教學(xué)視頻

等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶解實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們，你們

知道怎樣可以加快物質(zhì)在水中的溶解速度嗎？

2.學(xué)生匯報(bào)：用熱水溶解、攪拌等。

3.教師提問(wèn)：生活中，我們哪些措施能加快物質(zhì)的溶

解？

4.學(xué)生討論回答。

5.教師提問(wèn)學(xué)生：同學(xué)們的生活經(jīng)驗(yàn)非常豐富。那么

這些方法真的能加快物質(zhì)在水中的溶解速度嗎？讓我

們來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究一番吧。(板書(shū)課題)

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)的第2題，圍繞兩大問(wèn)題進(jìn)行討

論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是探索溫度與溶解快慢的關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，需要改變的

條件是什么？不需要改變的條件是什么？

二是探索攪拌與溶解快慢的關(guān)系實(shí)驗(yàn)中，需要改變的

條件是什么？不需要改變的條件是什么？

2.實(shí)驗(yàn)中，分組實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)記錄。

(1)完成熱水能加快物質(zhì)的溶解的實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

(2)完成攪拌能加快物質(zhì)的溶解的實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

總結(jié)：熱水與攪拌都能加快物質(zhì)在水中的溶解速度。

三、深入研討，建構(gòu)認(rèn)識(shí)

1.探究加快物質(zhì)在水中溶解速度的其他因素。

(1)教師引導(dǎo)：前面，我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)驗(yàn)證熱水和

攪拌兩種方法都能加快食鹽在水中的溶解速度，還有

其他方法能加快物質(zhì)的溶解嗎？同學(xué)們能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)

證自己的觀點(diǎn)嗎？

(2)學(xué)生相互交流并匯報(bào)。

(3)教師：接下來(lái)我們觀看教學(xué)課件，用實(shí)驗(yàn)探究物

質(zhì)顆粒大小能否加快物質(zhì)的溶解。

2.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：當(dāng)研磨后的食鹽完全溶解時(shí)，未研磨過(guò)的

食鹽仍有部分未溶解。

總結(jié)：將物質(zhì)研碎可以加快其在水中的溶解速度。

四、拓展應(yīng)用，深化認(rèn)識(shí)

閱讀資料：生活中加快溶解的方法。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

加快溶解

熱水-I

攪拌一卜加快物質(zhì)在水中的溶解

研碎一'

【教學(xué)反思】

在本節(jié)課的教學(xué)中，我以上節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)為切

入點(diǎn)，提問(wèn)學(xué)生加快溶解速度的方法。學(xué)生立刻想辦

法。他們表現(xiàn)的很積極。想出來(lái)攪拌、加熱水和研碎

的方法。學(xué)生這樣順利的解決這個(gè)問(wèn)題：我想和同學(xué)

們?cè)谏钪械慕?jīng)驗(yàn)有一定的關(guān)系。同學(xué)們生活經(jīng)驗(yàn)豐

富了，就會(huì)對(duì)于一些知識(shí)有了初步的認(rèn)識(shí)。

在我將其板書(shū)之后，依照教學(xué)設(shè)計(jì)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。本

課設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)較多，因此在教學(xué)中時(shí)間比較緊張，對(duì)

第三個(gè)方法的探究并未設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究，而是以教學(xué)課

件的形式呈現(xiàn)，是本節(jié)課教學(xué)的遺憾。

7.混合與分離

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的分離混合物的方法。

2.經(jīng)歷過(guò)濾與蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真觀察記錄

的能力，學(xué)會(huì)運(yùn)用思辨的方法獲得科學(xué)概念。

3.經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，體會(huì)分離食鹽操作的復(fù)雜性，以

及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作的嚴(yán)格性。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能掌握分離食鹽的基本操作。在混

合與分離的過(guò)程中進(jìn)行有目的的觀察。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

水、篩子、燒杯、沙子、食鹽、玻璃棒、濾紙（或

濾布)、三腳架、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、教學(xué)視

頻等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師出示教學(xué)課件“混合在一起的物質(zhì)”，提問(wèn)學(xué)

生：生活中，我們常常會(huì)遇到混合在一起的物質(zhì)，比

如，食鹽灑落在沙土里了。怎樣把它們分開(kāi)呢？

2.學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)相互交流，匯報(bào)結(jié)果。

3.教師提問(wèn)：使用篩子能否將食鹽與沙子分開(kāi)呢？

4.教師出示教學(xué)課件，展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作結(jié)果。

5.教師提問(wèn)學(xué)生：我們應(yīng)該使用什么方法將食鹽與沙

子分開(kāi)呢？(板書(shū)課題)

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)前，明晰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

(1)教師出示課件，展示實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

(2)學(xué)生參照隨堂學(xué)的部分，圍繞兩大問(wèn)題進(jìn)行討論，

明晰實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

一是實(shí)驗(yàn)中如何確保過(guò)濾和蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)操作的正確？

二是如何確保蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)的安全？

2.實(shí)驗(yàn)中，圍繞問(wèn)題展開(kāi)觀察。

(1)教師展示教學(xué)課件，并提問(wèn)：過(guò)濾后的濾液有什

么變化？濾紙會(huì)有什么變化？蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)中蒸發(fā)皿中產(chǎn)

生了什么樣的現(xiàn)象？

(2)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程并記錄。

(3)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)操作。

3.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)：過(guò)濾后濾紙上殘留有大量沙子，燒杯中幾

乎沒(méi)有沙子了，用濾紙過(guò)濾之后，沙子與食鹽溶解液

被分離開(kāi)。蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)中蒸發(fā)皿中的水越來(lái)越少，白色

顆粒越來(lái)越多。

三、深入研討?建構(gòu)認(rèn)識(shí)

1.認(rèn)識(shí)到蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)的原理。

(1)教師提出問(wèn)題：蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)中，蒸發(fā)皿中最后會(huì)剩

下什么？蒸發(fā)皿中的水到哪里去了？

(2)學(xué)生繼續(xù)觀看教學(xué)課件，回顧課上所學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)

程。

(3)學(xué)生匯報(bào)：在蒸發(fā)結(jié)束時(shí)蒸發(fā)皿中只剩下白色粉

末，蒸發(fā)皿中的水變成水蒸氣跑到空氣中了。白色顆

粒就是食鹽。

(4)總結(jié)：教師總結(jié)分離食鹽與沙子的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

2.認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)中涉及的儀器并知道它們的用途。

(1)教師提出問(wèn)題：在分離食鹽與沙子的實(shí)驗(yàn)中，我

們用到了哪些實(shí)驗(yàn)儀器，它們分別有什么用途呢？

(2)學(xué)生相互交流并匯報(bào)。

四、拓展應(yīng)用?深化認(rèn)識(shí)

閱讀資料：海水曬鹽的工藝。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

混合與分離

A倒入沙子混合

食鹽----------------食鹽和沙子的混合物

食

加

鹽

水

加

攪

完

熱

拌

蒸

全

至

發(fā)

溶

解

過(guò)濾

食鹽溶液食鹽溶液和沙的混合物

【教學(xué)反思】

科學(xué)來(lái)源于生活，小學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)必須先了解自

己“看得見(jiàn)，摸得著”的東西。在本課教學(xué)中，我先

創(chuàng)設(shè)混合食鹽與沙的情境，然后讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋思考

分離食鹽與沙的方法，再讓學(xué)生閱讀了解課本中的分

離方法，最后以實(shí)驗(yàn)操作讓學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握這一過(guò)程。

但考慮到教學(xué)時(shí)間與教學(xué)安全，我并沒(méi)有讓學(xué)生自己

親手完成全部的實(shí)驗(yàn)操作，是本節(jié)課教學(xué)的不足。在

今后教學(xué)中我將逐步讓學(xué)生掌握此類實(shí)驗(yàn)的完整實(shí)驗(yàn)

過(guò)程，真正將實(shí)驗(yàn)知識(shí)傳授給學(xué)生。

8.它們發(fā)生了什么變化

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知道生活中常見(jiàn)的變化類型，橡皮泥、紙變化前

后的相同與不同。

2.回顧水的三態(tài)變化，并能將其與橡皮泥、紙的變

化類比，總結(jié)其中的規(guī)律，認(rèn)識(shí)到自然界的事物是

有聯(lián)系的。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

比較橡皮泥、紙與水的變化。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

橡皮泥、紙、剪刀、教學(xué)課件等。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題

1.教師出示橡皮泥，并將其捏成各種形狀。提問(wèn)學(xué)生：

橡皮泥發(fā)生了什么變化？

2.學(xué)生匯報(bào)：橡皮泥的形狀發(fā)生了變化。

3.教師提問(wèn)生活中，我們注意過(guò)這類變化嗎？它們的

變化與水的形態(tài)變化是不是相同的？

4.學(xué)生討論回答。

5.教師提問(wèn)學(xué)生：它們發(fā)生了什么變化？（板書(shū)課題）

6.學(xué)生觀察現(xiàn)象，并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)做出解釋。

二、學(xué)單導(dǎo)學(xué)，自主實(shí)驗(yàn)

1.改變橡皮泥進(jìn)行觀察。

(1)教師展示教學(xué)課件，并提問(wèn)：將橡皮泥捏成各種

形狀，它們還是橡皮泥嗎？

(2)學(xué)生觀察并做好記錄。

2.實(shí)驗(yàn)后，匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生匯報(bào)