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文檔簡介
學(xué)生就餐管理制度1.目的為了保障學(xué)生的飲食安全,規(guī)范學(xué)生的就餐行為,提高學(xué)生的飲食素養(yǎng)和健康水平,訂立本學(xué)生就餐管理制度。2.適用范圍本制度適用于本企業(yè)下屬全部學(xué)校食堂,管理全部就讀于本企業(yè)的學(xué)生。3.重要責(zé)任部門3.1就餐服務(wù)部門:負(fù)責(zé)學(xué)校食堂日常經(jīng)營管理工作;3.2教育教學(xué)部門:負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行飲食教育和監(jiān)督管理;3.3學(xué)生宿舍管理部門:負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生就餐紀(jì)律。4.就餐時(shí)間4.1早餐:周一至周五早上7:00—8:00,周末和節(jié)假日早上7:30—8:30;4.2午餐:中午12:00—13:00;4.3晚餐:晚上17:30—18:30、5.就餐地方5.1學(xué)生可在指定的學(xué)校食堂就餐;5.2學(xué)生不得在宿舍、教室等公共場合就餐;5.3學(xué)生應(yīng)自發(fā)排隊(duì)就餐,不得插隊(duì)擠占其他學(xué)生的用餐權(quán)益。6.就餐準(zhǔn)則6.1學(xué)生應(yīng)遵從飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣;6.2學(xué)生應(yīng)禮貌待人,不得爭吵、打鬧或造成其他學(xué)生的不適;6.3學(xué)生應(yīng)保持餐桌的衛(wèi)生乾凈,禁止亂扔食物殘?jiān)?.4學(xué)生應(yīng)合理搭配飲食,保證膳食營養(yǎng)均衡;6.5學(xué)生不得將就餐食物帶出學(xué)校食堂。7.食品安全要求7.1學(xué)校食堂必需符合食品衛(wèi)生安全的相關(guān)法律法規(guī)要求,保證食品質(zhì)量安全;7.2學(xué)校食堂應(yīng)定期組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識;7.3學(xué)校食堂應(yīng)建立食品采購、儲存、加工、配送的監(jiān)掌控度,確保食品的來源可追溯;7.4學(xué)校食堂應(yīng)定期開展食品安全檢測,對檢測結(jié)果不符合要求的食品及時(shí)停售并進(jìn)行整改。8.外賣管理8.1學(xué)生不得私舒適學(xué)校內(nèi)接受外賣,如確有特殊情況,需事先向?qū)W生宿舍管理部門申請;8.2外賣配送人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過學(xué)校審批并佩戴統(tǒng)一標(biāo)識,不得隨便進(jìn)入學(xué)校;8.3學(xué)生接受外賣時(shí)應(yīng)自動(dòng)向配送人員出示學(xué)生證,核實(shí)身份;8.4學(xué)生接受外賣后,應(yīng)在指定地方就餐,不得在宿舍、教室等公共場合就餐。9.違規(guī)處理9.1對違反飲食管理制度的學(xué)生,學(xué)生宿舍管理部門將予以口頭警告,并進(jìn)行教育訓(xùn)誡;9.2對嚴(yán)重違反飲食管理制度的學(xué)生,學(xué)生宿舍管理部門將予以書面警告,并通知其監(jiān)護(hù)人;9.3反復(fù)違反飲食管理制度的學(xué)生,學(xué)生宿舍管理部門將依照學(xué)校相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處分,包含但不限于暫時(shí)停止就餐資格、停課留校等。10.宣傳教育10.1學(xué)校將組織飲食衛(wèi)生安全宣傳活動(dòng),提高學(xué)生的飲食安全意識;10.2學(xué)校將定期開展飲食文化教育,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;10.3學(xué)校將建立學(xué)生就餐管理的信息化系統(tǒng),為學(xué)生供應(yīng)更便捷的就餐服務(wù)。11.督導(dǎo)檢查11.1學(xué)校建立就餐管理督導(dǎo)檢查制度,定期對學(xué)校食堂的飲食衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查;11.2學(xué)校將加強(qiáng)與相關(guān)部門的合作,對學(xué)生飲食管理進(jìn)行聯(lián)合督導(dǎo);11.3學(xué)校將建立學(xué)生飲食管理的投訴渠道,接受學(xué)生和家長的看法和建議,并及時(shí)處理問題。12.附則12.1本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行;12.2對本制度的解釋權(quán)歸本企業(yè)負(fù)責(zé)人全部;12.3本制度的修訂和解釋必需經(jīng)相關(guān)部門審核同意后方可生效。以上為學(xué)
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