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34DB34/T3865—2021地理標(biāo)志產(chǎn)品黃湖大閘蟹ProductofgeographicalHuanglakeChinesemittencrab2021-01-25發(fā)布2021-02-25實(shí)施安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》、GB/T1.11GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地黃湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為安徽省宿松縣,北緯29°47′-30°25′、東經(jīng)115°52′本地域?qū)俦眮啛釒У臐駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū),四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,年平均氣溫16℃~16.6℃,無霜期約250~258天。2黃湖等屬淺水性草型湖泊,地勢平坦,底質(zhì)為粘沙壤,有機(jī)質(zhì)豐富,產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T5361的(%)粗蛋白/(%)≥灰分/(%)≤水分/(%)≤34>20009.3檢驗(yàn)9.3.1檢驗(yàn)分類
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