餐飲店考勤制度管理規(guī)定

餐飲店考勤制度管理規(guī)定一、目的

為確保餐飲店正常運營，提高員工工作積極性，保障員工合法權(quán)益，制定本考勤制度管理規(guī)定。本制度旨在明確員工工作時間、考勤管理、請假、休假以及其他相關(guān)規(guī)定，以便形成良好的工作秩序，提高工作效率。

二、適用范圍

本考勤制度管理規(guī)定適用于餐飲店全體在崗正式員工、試用員工及臨時工。

三、工作時間

1.正常工作時間：每日工作時間為9小時（含1小時休息時間），具體分為兩個班次，早班：08:00-17:00，晚班：12:00-21:00，中間休息1小時。根據(jù)餐飲店實際情況，店長可視情況調(diào)整班次和排班。

2.加班時間：因業(yè)務(wù)需要，員工需加班時，應(yīng)提前通知員工并征得員工同意，確保員工加班時間符合國家相關(guān)規(guī)定。

3.休息日：餐飲店實行輪休制度，每月至少安排4天休息日，可根據(jù)實際情況調(diào)整。

4.法定節(jié)假日：按照國家規(guī)定，餐飲店在法定節(jié)假日安排員工休息，如有特殊需求，需提前通知員工并支付加班費。

5.夜班：如餐飲店開設(shè)夜宵業(yè)務(wù)，夜班工作時間參照正常工作時間執(zhí)行，確保員工夜班工作期間的休息和健康。

6.排班公示：店長應(yīng)在每月底前公布下月的排班計劃，以便員工了解自己的工作時間和休息時間。如有變動，需提前通知員工。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

-員工需在規(guī)定的工作時間開始前10分鐘到達(dá)工作崗位進行簽到，簽到方式為使用考勤機進行指紋識別或刷員工卡。

-簽到時，員工應(yīng)確保個人信息無誤，如有問題，應(yīng)及時向考勤管理員反映。

2、簽到次數(shù)和時間

-每日簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

-上班簽到時間為規(guī)定的工作時間前10分鐘，下班簽到時間為規(guī)定的工作時間結(jié)束后10分鐘。

-特殊情況下，如需提前或推遲簽到，應(yīng)提前向直接上級或考勤管理員報備并說明原因。

3、因公外出未簽到處理

-因公外出未能按時簽到的員工，需在返回工作崗位后30分鐘內(nèi)，向考勤管理員說明情況并補簽。

-補簽需提供外出公干的書面證明，如外出工作單或客戶接待記錄等。

4、忘記簽到處理

-員工如因個人原因忘記簽到，需在當(dāng)日內(nèi)向直接上級或考勤管理員說明情況，經(jīng)核實后可進行補簽。

-補簽需在忘記簽到當(dāng)日內(nèi)完成，逾期不再受理。

5、考勤管理責(zé)任分配

-考勤管理員負(fù)責(zé)日常的考勤數(shù)據(jù)收集、整理和報告，確?？记谟涗洔?zhǔn)確無誤。

-直接上級負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理本部門員工的考勤情況，對員工的請假、外出等進行審批和記錄。

-人力資源部門負(fù)責(zé)制定和解釋考勤制度，處理考勤相關(guān)的異常情況和申訴。

-店長負(fù)責(zé)對全店的考勤工作進行總體管理和監(jiān)督，確保考勤制度得到有效執(zhí)行。

五、請假制度

1、請假申請和審批

-員工如需請假，應(yīng)提前向直接上級提交書面請假申請，注明請假原因、起始日期、結(jié)束日期及請假天數(shù)。

-請假申請需在請假日期前至少3個工作日提交，緊急情況除外，但需在請假第一時間內(nèi)通知直接上級。

-請假申請需經(jīng)直接上級審批同意后，報人力資源部門備案。

2、請假審批權(quán)限

-1天以內(nèi)（含1天）的請假，由直接上級審批。

-2天至3天（含3天）的請假，由直接上級審批并報店長備案。

-4天以上的請假，需由店長審批，并報人力資源部門備案。

-特殊情況或長期請假，需由人力資源部門審批。

3、請假銷假要求

-請假結(jié)束后，員工應(yīng)在返回工作崗位的第一個工作日向直接上級銷假，并提交請假期間的相關(guān)證明材料，如病假證明、事假證明等。

-銷假時，員工需填寫銷假表，經(jīng)直接上級確認(rèn)后，報人力資源部門更新考勤記錄。

-如請假期間發(fā)生變動，員工應(yīng)及時通知直接上級和人力資源部門，以便及時調(diào)整請假記錄。

-未按時銷假者，視為曠工處理，并根據(jù)相關(guān)規(guī)定進行處罰。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

-假期種類包括年假、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假等。

-員工申請各類假期，需按照以下流程操作：

a.提交書面假期申請，注明假期種類、起止日期、請假事由等。

b.經(jīng)直接上級審批同意后，報人力資源部門備案。

c.根據(jù)假期種類，提交相應(yīng)證明材料，如病假證明、結(jié)婚證、死亡證明等。

d.人力資源部門審核批準(zhǔn)，并在假期結(jié)束后更新考勤記錄。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

-病假：員工因病需請假，需提供醫(yī)療機構(gòu)出具的診斷證明。病假期間，享有病假工資。

-事假：員工因私事需請假，需提前申請，事假期間不享有工資。

-婚假：員工結(jié)婚，可申請婚假，婚假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行，期間享有工資。

-喪假：員工直系親屬去世，可申請喪假，喪假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行，期間享有工資。

-產(chǎn)假：女員工生育，可申請產(chǎn)假，產(chǎn)假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行，期間享有產(chǎn)假工資。

3、年假規(guī)定

-員工按照國家規(guī)定享有年假，年假天數(shù)根據(jù)員工工齡確定。

-年假需在當(dāng)年內(nèi)休完，逾期不補。

-年假期間，享有工資。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

-產(chǎn)假：女員工生育，產(chǎn)假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行，期間享有產(chǎn)假工資。

-陪產(chǎn)假：男員工妻子生育，可申請陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假天數(shù)按照國家規(guī)定執(zhí)行，期間享有工資。

5、公眾假期安排

-餐飲店按照國家規(guī)定安排公眾假期，員工在公眾假期期間享有休息。

-若公眾假期與工作日沖突，餐飲店可調(diào)整排班，確保員工享有相應(yīng)假期。

-在公眾假期期間，如有工作需要，員工需按照國家規(guī)定支付加班費。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

-遲到：員工未在規(guī)定的工作時間開始前到達(dá)工作崗位視為遲到。遲到超過15分鐘視為曠工半日。

-曠工：員工未在規(guī)定的工作時間內(nèi)到達(dá)工作崗位，且未履行請假手續(xù)，視為曠工。曠工一天以內(nèi)（含一天）按曠工處理，超過一天視為連續(xù)曠工。

-處理：遲到累計超過三次，將影響員工當(dāng)月績效評估；連續(xù)曠工或一個月內(nèi)累計曠工超過三天，將按照公司規(guī)定進行警告或處罰。

2、未請假或偽造記錄處理

-未請假：員工未按程序請假，視為曠工處理，并根據(jù)曠工規(guī)定扣除相應(yīng)工資。

-偽造記錄：員工若被發(fā)現(xiàn)偽造考勤記錄，將視為嚴(yán)重違反公司規(guī)定，將根據(jù)公司制度給予嚴(yán)重警告或直接解除勞動合同。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

-曠工工資扣除：曠工期間不享有工資，并根據(jù)公司規(guī)定扣除相應(yīng)工資。

-辭退規(guī)定：連續(xù)曠工超過三天或一個月內(nèi)累計曠工超過五天，公司有權(quán)解除勞動合同。

4、未簽到處理

-員工如未按時簽到，需在當(dāng)日內(nèi)向直接上級或考勤管理員說明情況，并根據(jù)實際情況進行補簽。

-若未按時說明情況或未進行補簽，視為曠工處理。

八、其他

1、各級主管考勤執(zhí)行要求

-各級主管需嚴(yán)格執(zhí)行考勤管理制度，確保員工按時上下班，維護良