溶液的形成課件(1)

1、課題1 溶液的形成實(shí)驗(yàn)探究(一)： （1）在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒攪拌現(xiàn)象形成什么蔗糖很快消失穩(wěn)定的混合物自學(xué)指導(dǎo)： 結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和思考題，認(rèn)真默看書(shū)本P26 27的內(nèi)容，回答下列思考題：（1）什么叫溶液、溶質(zhì)和溶劑？ （2）哪一種物質(zhì)是最常用的溶劑？ 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。一、溶液 溶液的特征：（1）均一性：（2）穩(wěn)定性：（3）混合物2、組成：溶質(zhì):溶劑:被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)1、定義:溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 蔗糖在水中的分散蔗糖在水中的分散食鹽在水中的分散+-食鹽在水中的分散【說(shuō)一說(shuō)】 關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)(1)溶液一定是無(wú)色透

2、明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?3)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？(4) 是不是只有水能做溶劑呢？ 溶液清澈透明，但不一定是無(wú)色。均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種水是常見(jiàn)的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。(1)明確：(2)溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定氣體和液體、固體和液體形成的溶液：氣體、固體是溶質(zhì)。液體和液體形成的溶液：量多的是溶劑，量少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑。溶液生理鹽水白酒碘酒澄清的石灰水溶質(zhì)溶劑Ca(OH)2H2OC2H5OHH2OC2H5OHH2ONaCl請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列溶液中溶質(zhì)和溶劑的名稱(chēng)或化學(xué)式碘兩種物質(zhì)反應(yīng)生成新溶液，其溶質(zhì)、溶劑的判斷：

3、反應(yīng)前有硫酸溶液，其溶質(zhì)為H2SO4，溶劑為H2O；反應(yīng)后生成ZnSO4溶液，其溶質(zhì)為ZnSO4,溶劑為H2O。1、2、反應(yīng)前有鹽酸溶液，其溶質(zhì)為HCl，溶劑為H2O；反應(yīng)后生成CaCl2溶液，其溶質(zhì)為CaCl2,溶劑為H2O。水是最常用的溶劑,那么水能溶解所有物質(zhì)嗎？開(kāi)動(dòng)腦筋噢實(shí)驗(yàn)探究(二):溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象碘水 碘汽油 高錳酸鉀水 高錳酸鉀汽油實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀(guān)察幾乎不溶于水溶解，溶液棕色溶解，溶液紫色不溶于汽油通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么？ 相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同 不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同 不是所有物質(zhì)都能被水溶解實(shí)驗(yàn)9-3 水和乙醇能夠互溶嗎溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)

4、象 結(jié)論水5ml乙醇2ml分層混合均勻不分層乙醇與水互溶探究活動(dòng)(三)聯(lián)想生活中的實(shí)例，談?wù)勅芤旱挠猛?。討論無(wú)土栽培的植物 在營(yíng)養(yǎng)液中醫(yī)藥用品化 學(xué)試劑三、乳化現(xiàn)象洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？ 取兩只試管，分別放入5mL水，再滴入幾滴植物油； 向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀(guān)察現(xiàn)象；靜置幾分鐘，再觀(guān)察現(xiàn)象； 把試管里的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩只試管內(nèi)壁是否干凈。現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈 植物油在水中形成的混合物是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會(huì)分層，混合物不穩(wěn)定，但加了洗滌劑后比較穩(wěn)定存在。試管內(nèi)加入的物質(zhì)水

5、和植物油 及洗滌劑振 蕩?kù)o 置（1）小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液乳濁液的特征：不穩(wěn)定、不均一，兩液體間互不溶解。液體分層乳濁液和乳化現(xiàn)象（2）乳化現(xiàn)象 乳化劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液可以穩(wěn)定存在！【方法歸納】記住一些常見(jiàn)的乳化劑，如肥皂、沐浴露、洗發(fā)液、洗潔精等，可以幫助我們判斷在使用它們時(shí)是否發(fā)生乳化作用。 （乳化現(xiàn)象及利用） 現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究NaCl、NH4NO3、NaOH三種物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量還是吸收熱量實(shí)驗(yàn)探究四:溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3 NaOH溶

6、解前后溫度變化情況溫度基本不變溫度降低溫度升高結(jié)論有的物質(zhì)溶解時(shí)吸熱，有的物質(zhì)溶解時(shí)放熱。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀(guān)察物質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程：溶質(zhì)分子（或離子）擴(kuò)散到溶劑分子中去-吸收熱量溶解：水合過(guò)程：溶劑分子結(jié)合溶質(zhì)分子（或離子）-放出熱量同時(shí)進(jìn)行1.下列液體屬于溶液的是_ A 牛奶 B 泥漿水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水。檢測(cè)題：2.下列液體中屬于溶液的是( )A白醋 B蒸餾水 C牛奶 D通入適量二氧化碳后的澄清石灰水3.下列液體不屬于溶液的是( )A.純凈水 B.礦泉水 C.冰水混合物 D.汽水4.下列物質(zhì)放在一起，可以得到溶液的是( )A高錳酸鉀放在汽油中 B碘放在酒精中 C泥土放在

7、水中 D牛奶放在水中5.溶液的基本特征是( )A.含有溶質(zhì)和溶劑B.其組成中一定含有水C.具有無(wú)色及透明性D.具有均一性和穩(wěn)定性ACBD1、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（ ）A 變大 B 變小 C 不變 D 無(wú)法判斷精挑細(xì)選C 2、溶液中的溶質(zhì)可以是（ ） A固體 B液體 C氣體 D三者都可以D 3、下列敘述正確的是（ ） A任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑 C溶液中只能含一種溶質(zhì) D如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會(huì)從 溶液中分離出來(lái)D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（ ） A.硫酸 B.硫酸鋅 C.鋅 D水B5、寫(xiě)出下列溶液中的溶質(zhì)的化學(xué)式稀硫酸_，澄清的石灰水_，稀鹽酸_,鋅與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)得到的溶液_，白酒_，碘酒_ 。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH歸納與總結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有那些收獲？溶質(zhì)被 溶 解