3-2-1醇教學設計2023-2024學年高二下學期化學人教版（2019）選擇性必修3

3-2-1醇教學設計2023-2024學年高二下學期化學人教版（2019）選擇性必修3主備人備課成員教學內容分析本節(jié)課的主要教學內容是《化學人教版（2019）選擇性必修3》第三章第二節(jié)“醇”的相關知識。主要包括醇的分類、命名、結構、性質以及醇的制法和應用。

教學內容與學生已有知識的聯系：本節(jié)課的內容與第一章的有機化合物基礎知識有密切聯系，學生已學習了有機化合物的定義、分類和結構特點。在本節(jié)課中，醇作為有機化合物的一種，將進一步豐富學生對有機化合物的認識。同時，醇的性質和制法與后續(xù)章節(jié)的有機化學反應和有機合成有直接關聯，有助于學生構建完整的有機化學知識體系。核心素養(yǎng)目標1.提升學生宏觀辨識與微觀探析能力，能夠通過醇的物理和化學性質，理解其分子結構和官能團特性。

2.培養(yǎng)學生變化觀念與平衡思想，通過醇的化學反應，認識化學變化的規(guī)律和條件。

3.增強學生的科學探究與創(chuàng)新意識，鼓勵學生設計實驗探究醇的性質，并嘗試新的合成方法。

4.發(fā)展學生的科學態(tài)度與社會責任，了解醇在日常生活和工業(yè)生產中的應用，關注化學知識對社會的貢獻。學習者分析1.學生已經掌握了有機化合物的定義、分類和基本結構，了解了一些基本的有機官能團，如烯、炔、鹵代烴等，并對有機化合物的命名規(guī)則有了初步的認識。

2.學習興趣方面，學生對有機化學實驗操作和實際應用表現出濃厚興趣，具備一定的實驗操作能力和觀察能力。在能力上，學生能夠通過觀察和實驗來分析化學現象，但理論分析能力尚需提高。學習風格上，學生傾向于通過直觀的實驗現象和實際案例來理解和記憶化學知識。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：對醇的官能團結構和性質的深入理解，對醇的命名規(guī)則的掌握，以及在實驗室中正確進行醇的合成和性質實驗操作。此外，學生可能對醇在化學反應中的作用和機制理解不夠深入，需要通過具體的化學反應實例來加強理解。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源-人教版《化學選擇性必修3》教材

-多媒體教學設備（投影儀、電腦）

-實驗室及實驗器材（用于醇的合成和性質實驗）

-化學實驗室安全手冊

-相關教學視頻（醇的化學反應演示）

-化學教育軟件（分子建模軟件）

-課堂互動平臺（用于提問和討論）教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對醇的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

-開場提問：“你們在生活中遇到過哪些含有醇的物品？醇與我們日常生活有什么關系？”

-展示一些關于醇的圖片，如酒精消毒液、醇類香精等，讓學生初步感受醇的廣泛應用。

-簡短介紹醇的基本概念、重要性及其在有機化學中的地位，為接下來的學習打下基礎。

2.醇基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解醇的基本概念、分類、命名和結構。

過程：

-講解醇的定義，包括醇的官能團（-OH）和分類（按羥基所連碳原子的類型）。

-介紹醇的命名規(guī)則，包括系統(tǒng)命名法和習慣命名法。

-使用結構示意圖幫助學生理解醇的分子結構。

-通過實例，如甲醇、乙醇等，讓學生更好地理解醇的命名和結構。

3.醇案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解醇的特性和重要性。

過程：

-選擇幾個典型的醇案例進行分析，如乙醇的制備和應用、甲醇的中毒事件等。

-詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解醇的多樣性和復雜性。

-引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用醇的化學性質解決實際問題。

-小組討論：讓學生分組討論醇在未來的應用發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學生分成若干小組，每組選擇一個與醇相關的主題進行深入討論，如醇的催化轉化、醇的合成方法等。

-小組內討論該主題的現狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

-每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對醇的認識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

-其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

-教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂實驗（15分鐘）

目標：通過實驗，讓學生直觀觀察醇的物理和化學性質。

過程：

-安排簡單的實驗，如醇的沸點實驗、醇與鈉的反應等。

-學生分組進行實驗操作，觀察實驗現象，并記錄實驗結果。

-實驗后，組織學生討論實驗現象，引導他們理解醇的化學性質。

7.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調醇的重要性和意義。

過程：

-簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括醇的基本概念、分類、命名、結構以及案例分析等。

-強調醇在現實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用醇的化學知識。

-布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于醇的短文或報告，以鞏固學習效果，并深入思考醇的應用和意義。知識點梳理1.醇的定義與分類

-醇是由烴基和羥基（-OH）組成的有機化合物。

-根據羥基所連碳原子的類型，醇分為脂肪醇、脂環(huán)醇和芳香醇。

-根據羥基的數量，醇分為一元醇、二元醇和多元醇。

2.醇的命名

-醇的系統(tǒng)命名法：選擇含有羥基的最長碳鏈作為主鏈，從靠近羥基的一端開始給主鏈上的碳原子編號，羥基所在的碳原子編號應盡可能小，羥基的名稱為“醇”，并放在主鏈名稱之后。

-醇的習慣命名法：根據烴基的名稱，在“烴”字后面加“醇”字。

3.醇的物理性質

-低分子量的醇通常是無色液體，具有特殊的氣味。

-醇的沸點隨分子量的增加而升高，低分子量醇的沸點較低，可以揮發(fā)。

-醇分子間可以形成氫鍵，因此醇的沸點比相應的烴要高。

-醇的溶解性隨羥基數量的增加而增加，低分子量醇通常與水混溶。

4.醇的化學性質

-醇可以發(fā)生脫水反應，生成烯烴或醚。

-醇可以發(fā)生氧化反應，生成醛或酮。

-醇可以與酸反應，生成酯。

-醇可以與鹵化氫反應，生成鹵代烴。

5.醇的制法

-醇可以通過烴的羥基化反應制備。

-醇可以通過醇的脫水反應制備烯烴，再通過水合反應制備醇。

-醇可以通過有機金屬化合物的反應制備。

6.醇的應用

-醇在工業(yè)上用作溶劑，如乙醇、異丙醇等。

-醇在制藥工業(yè)中用于合成藥物，如抗生素、維生素等。

-醇在日常生活中用于制備飲料、香精、消毒劑等。

7.醇的實驗室操作注意事項

-醇易燃，操作時應遠離火源。

-醇有毒，操作時應避免直接接觸皮膚和吸入蒸汽。

-醇的化學反應可能放熱，操作時應控制反應條件。

8.醇的實驗

-實驗室可以通過醇的脫水反應來制備烯烴，觀察醇分子中羥基的脫去。

-實驗室可以通過醇的氧化反應來制備醛或酮，觀察醇分子中羥基的變化。

-實驗室可以通過醇與鹵化氫的反應來制備鹵代烴，觀察醇分子中羥基的替換。

9.醇的化學機理

-醇的脫水反應通常是通過酸催化進行的，酸提供了質子，促進了羥基的脫去。

-醇的氧化反應通常是通過氧化劑進行的，氧化劑接受電子，導致醇分子中羥基的氧化。

-醇的酯化反應通常是通過酸和醇在酸性條件下反應進行的，酸提供了質子，促進了醇分子中羥基的酯化。

10.醇的化學平衡

-醇的脫水反應和酯化反應通常是可逆反應，受溫度、壓力和濃度等因素影響。

-醇的氧化反應通常是不可逆的，但在特定條件下也可以實現逆向反應。教學評價與反饋1.課堂表現：

-學生在導入階段能夠積極參與討論，對醇在日常生活中的應用表現出濃厚的興趣。

-在基礎知識講解環(huán)節(jié)，學生能夠認真聽講，對醇的分類、命名和結構有了一定的理解。

-在案例分析環(huán)節(jié)，學生能夠積極思考，對醇的特性和應用有了更深入的認識。

-在小組討論中，學生能夠積極交流，合作解決問題，提出了有創(chuàng)意的想法和建議。

-在課堂實驗環(huán)節(jié)，學生能夠嚴格遵守實驗操作規(guī)程，認真觀察實驗現象，對醇的化學性質有了直觀的感受。

2.小組討論成果展示：

-學生展示的內容包括對醇的應用前景的預測、醇的合成方法的改進等，展示過程中語言表達清晰，邏輯性強。

-小組討論成果展示時，學生能夠相互提問和解答，展現了良好的互動和合作能力。

-展示結束后，學生能夠接受同學和教師的反饋，對不足之處進行反思和改進。

3.隨堂測試：

-隨堂測試題目涵蓋了醇的基本概念、命名、物理性質和化學性質等方面，測試結果顯示學生對醇的基本知識掌握良好。

-學生在測試中能夠準確描述醇的化學性質，并能夠運用所學知識解決實際問題。

-測試成績分布合理，反映出學生在醇的學習上存在一定的個體差異，需要教師在后續(xù)教學中給予針對性的指導。

4.課后作業(yè)評價：

-學生提交的課后作業(yè)質量較高，能夠結合教材內容和個人理解，撰寫出有深度的報告。

-作業(yè)中，學生對醇的應用和化學性質的分析較為全面，能夠聯系實際生活中的案例。

-學生在作業(yè)中提出的創(chuàng)新性建議顯示了他們的獨立思考能力，值得鼓勵和進一步探討。

5.教師評價與反饋：

-針對學生的課堂表現，教師應給予積極的肯定，鼓勵學生的參與和思考。

-對于小組討論成果展示，教師應提供具體的反饋，指出每個小組的優(yōu)點和需要改進的地方，以促進學生的全面發(fā)展。

-針對隨堂測試的結果，教師應分析學生的掌握情況，對普遍存在的問題進行講解和復習。

-對于課后作業(yè)，教師應認真批改，提供有針對性的評語，指導學生如何進一步提高作業(yè)質量。

-教師還應關注學生的個性化需求，通過一對一的輔導，幫助學生克服學習中的困難，提升他們的學科素養(yǎng)。板書設計1.醇的基本概念與分類

①醇的定義：由烴基和羥基（-OH）組成的化合物。

②醇的分類：脂肪醇、脂環(huán)醇、芳香醇；一元醇、二元醇、多元醇。

2.醇的命名規(guī)則

①系統(tǒng)命名法：選最長碳鏈為主鏈，編號從羥基近端開始，羥基名放在主鏈名后。

②習慣命名法：根據烴基名，后加“醇”字。

3.醇的物理性質

①沸點：隨分子量增加而升高，低分子量醇易揮發(fā)。

②溶解性：低分子量醇與水混溶，羥基數量越多溶解性越好。

4.醇的化學性質

①脫水反應：生成烯烴或醚。

②氧化反應：生成醛或酮。

③酯化反應：與酸反應生成酯。

④鹵代反應：與鹵化氫反應生成鹵代烴。

5.醇的制法與應用

①制法：烴的羥基化、醇的脫水、有機金屬化合物反應等。

②應用：溶劑、制藥原料、飲料香精、消毒劑等。

6.醇的實驗室操作注意事項

①防火：醇易燃，遠離火源。

②防毒：醇有毒，避免直接接觸和吸入蒸汽。

③控溫：醇的化學反應可能放熱，控制反應條件。

7.醇的化學平衡

①脫水反應與酯化反應：可逆反應，受溫度、壓力、濃度影響。

②氧化反應：通常不可逆，特定條件下可逆向反應。反思改進措施1.結合生活實例：在教學過程中，通過引入日常生活中常見的醇類物質，如酒精、香精等，使學生能夠將理論知識與實際應用相結合，提高學習興趣。

2.實驗教學：通過安排醇的合成和性質實驗，讓學生親自參與實驗操作，觀察實驗現象，加深對醇的性質和化學反應的理解。

二、存在主要問題

1.學生對醇的命名規(guī)則